CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hoi,
Heeft er iemand een lekkere variatie voor zelfbak croissants (danerolle of vergelijkbaar).
Je kunt er zelf wat spek in doen, of stukjes kaas en ham.
Heeft er iemand geexperimenteerd met Chocolade? B.v. een dikke laag Nutella erop smeren, en dan oprollen en bakken? Of geraspte chocolade? Of verbrand dit?
Heeft er iemand een lekkere variatie voor zelfbak croissants (danerolle of vergelijkbaar).
Je kunt er zelf wat spek in doen, of stukjes kaas en ham.
Heeft er iemand geexperimenteerd met Chocolade? B.v. een dikke laag Nutella erop smeren, en dan oprollen en bakken? Of geraspte chocolade? Of verbrand dit?
Pindakaas er tussen ook erg lekker. 
Wordt als iemand die voortdurend dood is. De ware volgeling van bushidõ sterft elke ochtend en avond opnieuw. En wordt niet gehinderd door angst voor de dood. Yamamoto Tsunetomo's hagakure.
quote:Op woensdag 18 maart 2009 12:03 schreef DABAMaster het volgende:
wij hebben regelmatig er knakworstjes tussen gedaan (cocktail voor mini's). erg lekker.
Dat ga ik de volgende keer ook doen.
All I do, is sit down at the typewriter, and start hittin' the keys. Getting them in the right order, that's the trick. That's the trick.
Laat ff weten wat je er van vondquote:Op woensdag 18 maart 2009 12:09 schreef davako het volgende:
[..]
Dat ga ik de volgende keer ook doen.
Ik ga komend weekend nog wel ff experimenteren (rauwe ham bv meerollen icm kaas + kaas eroverheen)
Je hebt tegenwoordig ook danerol chocobroodjes, zijn er lekker . Ik rol zelf bij de croissantjes een plakje kaas mee.
. Ik rol zelf bij de croissantjes een plakje kaas mee.
ijs_beer fan!
Koop van die chocoboter en doe er die in.
Of een knakworst
Of een knakworst
Life is like a Intermec, you never know what u gonna get.
quote:Op donderdag 19 maart 2009 21:20 schreef Weird- het volgende:
monchou of roomkaas naar keuze + ham + bieslook + peper/zout
Die ga ik proberen!
Deeg insmeren met ketchup, plakje chorizo, wat maïskorrels en wat in ringetjes gesneden bosui erover. Croissants oprollen en bestrooien met wat geraspte kaas en bakken maarrrrr
Wat pure vlokken + grof gehakte amandelen en walnoten erover strooien, oprollen en bakken
Deeg beleggen met plakje ontbijtspek en reepjes gedroogde abrikozen, daarna bakken
Klein plakje gerookte zalm op het deeg, oprollen en bestrooien met wat gemalen zeezout
Wat pure vlokken + grof gehakte amandelen en walnoten erover strooien, oprollen en bakken
Deeg beleggen met plakje ontbijtspek en reepjes gedroogde abrikozen, daarna bakken
Klein plakje gerookte zalm op het deeg, oprollen en bestrooien met wat gemalen zeezout
Gewoon hagelslag en/of kaas..
Knakworst is ook een goed idee..
Knakworst is ook een goed idee..
Een vriend is iemand die je verleden kent, in je toekomst gelooft en je vandaag accepteert zoals je bent.
Banaan met chocoladepasta er in meerollen 
Proper names are scopally inert.
Normality is an invention of the power.
Normality is an invention of the power.
Ga ik volgende week ook eventjes doen zelf croissantjes oprollen, lange tijd niet gedaan.
[b]Op zaterdag 21 november 2009 00:42 schreef Bravebart het volgende:[/b]
Toch frappant dat zo'n knaapje zich in 1 week zo heeft ingelikt binnen PUB dat hij een verjaardagstopic krijgt.
Toch frappant dat zo'n knaapje zich in 1 week zo heeft ingelikt binnen PUB dat hij een verjaardagstopic krijgt.
Neem ipv die (smerige) danerolle gewoon eens roomboterbladerdeeg, stukken lekkerder
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
In croissants zit toch suiker? Met alleen bladerdeeg rol je geen croissants. Je hebt van Danerolles trouwens ook roomboterdeegquote:Op zaterdag 21 maart 2009 11:21 schreef Pietverdriet het volgende:
Neem ipv die (smerige) danerolle gewoon eens roomboterbladerdeeg, stukken lekkerder
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Niet in mijn croissantsquote:
Waarom niet?quote:Met alleen bladerdeeg rol je geen croissants.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vind een opgerold plakje bladerdeeg niet naar croissant smaken hoor..quote:Op zaterdag 21 maart 2009 11:21 schreef Pietverdriet het volgende:
roomboterbladerdeeg, stukken lekkerder
Vanochtend geprobeerd, superlekker!quote:Op woensdag 18 maart 2009 13:54 schreef LoudGirl het volgende:
Suiker en kaneel erop, en dan de hele plakj oprollen en in plakken snijden.
Als je dat lekker vind, maak dan eens echte cinnamon rolls:
http://www.videojug.com/film/how-to-make-cinnamon-rolls
http://www.videojug.com/film/how-to-make-cinnamon-rolls
Wat ik tegenwoordig vaak doe is de oven op zijn laagst en dan de croissants er voor het echte bakken een half uurtje in zodat ze kunnen rijzen, Zo worden ze veel luchtiger.
|
|
