CUL Culinesse gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Volgens mij wordt in de recentere studies toch de conclusie getrokken dat eieren gezond zijn? Ik eet er best veel; ik vind ze lekker en ze vullen goed.
Nou inderdaad, dat wil ik wel eens zien. Heb je een linkje naar een gedegen studie naar de gemiddelde leeftijd waarop een Sumo-worstelaar de pijp uit gaat?quote:Op maandag 16 maart 2009 09:37 schreef zoalshetis het volgende:
[..]
3 per week. is ook met mate. sumoworstelaars eten er 20 per dag en kijk eens hoe gezond zij zijn.
Het gaat slecht, maar verder gaat het goed.
quote:Op maandag 16 maart 2009 15:18 schreef FritsVanEgters het volgende:
[..]
Nou inderdaad, dat wil ik wel eens zien. Heb je een linkje naar een gedegen studie naar de gemiddelde leeftijd waarop een Sumo-worstelaar de pijp uit gaat?
diepe meelij met de kistdragers.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Cholesterol wat je eet wordt verteerd en heeft niets met het cholesterol in je bloed te maken, dat maakt je lichaam zelf. Zelfs het allerstrengste dieet verlaagd de cholesterol met max een procent of 5.
Je kan gewoon eieren eten, daar is niets mis mee. Cholesterol en Eieren is net zo een sprookje als ve-tsin en het chinese restaurant syndroom
Je kan gewoon eieren eten, daar is niets mis mee. Cholesterol en Eieren is net zo een sprookje als ve-tsin en het chinese restaurant syndroom
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik kaan ook best wat ei naar binnen. Need the eggwhites. Beefcake! 
Today we lived a thousand years
All we have is now
All we have is now
Idd, wat piet zegt. Het cholesterol in een eitje heeft niets met cholesterol in je bloed te maken, dat in je bloed wordt door je lichaam zelf aangemaakt en gereguleerd. Slechte vetten (zoals transvetten) kunnen je cholesterol omhoog kieperen, maar zeker geen eitje. Eieren zijn hartstikke gezond, jammer dat het voedingscentrum zo verschrikkelijk star is.quote:Op maandag 16 maart 2009 17:24 schreef Pietverdriet het volgende:
Cholesterol wat je eet wordt verteerd en heeft niets met het cholesterol in je bloed te maken, dat maakt je lichaam zelf. Zelfs het allerstrengste dieet verlaagd de cholesterol met max een procent of 5.
Je kan gewoon eieren eten, daar is niets mis mee. Cholesterol en Eieren is net zo een sprookje als ve-tsin en het chinese restaurant syndroom
(:
Desondanks waarschuwt de hartstichting wel degelijk voor een aantal voedingszaken daar waar het een te hoog cholestorolgehalte betreft:quote:Op maandag 16 maart 2009 18:17 schreef nein het volgende:
Idd, wat piet zegt. Het cholesterol in een eitje heeft niets met cholesterol in je bloed te maken, dat in je bloed wordt door je lichaam zelf aangemaakt en gereguleerd. Slechte vetten (zoals transvetten) kunnen je cholesterol omhoog kieperen, maar zeker geen eitje. Eieren zijn hartstikke gezond, jammer dat het voedingscentrum zo verschrikkelijk star is.
quote:Het eten van veel cholesterolrijke voedingsmiddelen.
Door de consumptie hiervan kan het cholesterolgehalte in het bloed worden verhoogd. De ongunstige invloed van voedingscholesterol is echter minder sterk dan die van verzadigd vet. Voedingscholesterol komt vooral voor in: eidooier, melkvet , in volle zuivel-producten (volvette kaas en roomboter), orgaanvlees (lever en niertjes en de vleeswaren die daarvan zijn gemaakt). Garnalen, paling en schelvislever bevatten ook veel cholesterol.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! golfer
Poef.....gone! golfer
Dat is achterhaald.quote:Op maandag 16 maart 2009 19:20 schreef golfer het volgende:
[..]
Desondanks waarschuwt de hartstichting wel degelijk voor een aantal voedingszaken daar waar het een te hoog cholestorolgehalte betreft:
[..]
Dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamines is ook hoog, terwijl het eten van een kwart sinaasappel voldoende is om iemand van scheurbuik te genezen,
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:Op maandag 16 maart 2009 19:33 schreef Pietverdriet het volgende:
Dat is achterhaald.
Dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamines is ook hoog, terwijl het eten van een kwart sinaasappel voldoende is om iemand van scheurbuik te genezen,
al die getallen zijn gebaseerd op die 5% van de bevolking die het meest nodig heeft en daar dan nog een schepje bovenop als veiligheidsmarge 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik ga me daar maar eens in verdiepen want de Mr. heeft cholesterolverlagers voorgeschreven gekregen.
Is er iets dat je zelf zou kunnen doen om je cholestorol omlaag te brengen of ben je dan sowieso afhankelijk van medicijnen? (Of zijn die medicijnen eigenlijk ook nutteloze symptoombestrijding?)
Is er iets dat je zelf zou kunnen doen om je cholestorol omlaag te brengen of ben je dan sowieso afhankelijk van medicijnen? (Of zijn die medicijnen eigenlijk ook nutteloze symptoombestrijding?)
There is no love sincerer than the love of food.
Ik heb ze ook voorgeschreven gekregen. :quote:Op maandag 16 maart 2009 23:47 schreef MinderMutsig het volgende:
Ik ga me daar maar eens in verdiepen want de Mr. heeft cholesterolverlagers voorgeschreven gekregen.
Is er iets dat je zelf zou kunnen doen om je cholestorol omlaag te brengen of ben je dan sowieso afhankelijk van medicijnen? (Of zijn die medicijnen eigenlijk ook nutteloze symptoombestrijding?)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! golfer
Poef.....gone! golfer
Mijn cardioloog zegt: olijfolie, mijd harde vetten, en elke dag een glas rode wijn.quote:Op maandag 16 maart 2009 23:47 schreef MinderMutsig het volgende:
Ik ga me daar maar eens in verdiepen want de Mr. heeft cholesterolverlagers voorgeschreven gekregen.
Is er iets dat je zelf zou kunnen doen om je cholestorol omlaag te brengen of ben je dan sowieso afhankelijk van medicijnen? (Of zijn die medicijnen eigenlijk ook nutteloze symptoombestrijding?)
Als het pannen van daken waait
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
http://en.wikipedia.org/wiki/Tamago_kake_gohan
Eieren ftw. Ik eet ze in mijn favoriete ontbijt: Tamago Kake Gohan.
[ Bericht 55% gewijzigd door Stereotomy op 17-03-2009 00:58:42 ]
Confidence through competence
rauw eiquote:
http://en.wikipedia.org/wiki/Tamago_kake_gohan
Eieren ftw. Ik eet ze in mijn favoriete ontbijt: Tamago Kake Gohan.
?
Redacted
Mja, zijn we door de salmonellahysterie niet gewend in Nederland he. 
Salmonella is in principe alleen een risico voor bejaarden en kleine kinderen. Volgens mij de laatste keer dat er iemand doodging aan salmonella in Nederland, was een bejaarde oma die een advocaatje had gegeten in een bejaardentehuis.
Maar anyway, ik vind het een heerlijk gerecht, ontzettend simpel en authentiek. Je kunt niet ontkennen dat Japanners gezond zijn, met hun rauwe vis, rauwe ei methodes.
Salmonella is in principe alleen een risico voor bejaarden en kleine kinderen. Volgens mij de laatste keer dat er iemand doodging aan salmonella in Nederland, was een bejaarde oma die een advocaatje had gegeten in een bejaardentehuis.
Maar anyway, ik vind het een heerlijk gerecht, ontzettend simpel en authentiek. Je kunt niet ontkennen dat Japanners gezond zijn, met hun rauwe vis, rauwe ei methodes.
Confidence through competence
harakiri.quote:Op dinsdag 17 maart 2009 01:06 schreef Stereotomy het volgende:
.Je kunt niet ontkennen dat Japanners gezond zijn, met hun rauwe vis, rauwe ei methodes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! golfer
Poef.....gone! golfer
quote:Op maandag 16 maart 2009 06:44 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Voedingscentrum loopt met alles al jaren achter en dat is dan onze 'nationale kennisbron over voeding'
bovendien is het verband tussen een hoog cholesterol en hart- en vaatziekte nooit aangetoond
Oh jee, dokter. Dus al die hart- en vaatspecialisten die mij behandelen hebben het allemaal mis en jij kunt mij nu aantonen waarom ze het allemaal fout hebben?quote:Op dinsdag 17 maart 2009 01:38 schreef JoPiDo het volgende:
bovendien is het verband tussen een hoog cholesterol en hart- en vaatziekte nooit aangetoond
Met name het LDL-gedeelte?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! golfer
Poef.....gone! golfer
Hij heeft vast ook nog iets gezegd over beweging of niet ??quote:
[..]
Mijn cardioloog zegt: olijfolie, mijd harde vetten, en elke dag een glas rode wijn.
Neerkomen wel!
Brandsteder.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! golfer
Poef.....gone! golfer
Er komen wel meer en meer onderzoeken waaruit blijkt dat hoog cholesterol niet zo zeer een probleem is.quote:Op dinsdag 17 maart 2009 01:42 schreef golfer het volgende:
[..]
Oh jee, dokter. Dus al die hart- en vaatspecialisten die mij behandelen hebben het allemaal mis en jij kunt mij nu aantonen waarom ze het allemaal fout hebben?
Met name het LDL-gedeelte?
Ook zijn er meerdere soorten cholesterol. Triglyceriden heeft standaard een maximale waarde van 2 (als zijnde normaal geaccepteerd). Ik ken echter personen die dit tussen de 20 en 40 hebben gehad en met zwaar medicijn gebruik en een streng dieet dit toch echt niet onder de 15 kregen, maar juist door de medicatie uiteindelijk de pijp uit zijn gegaan (levervalen bijvoorbeeld bij een geheelonthouder). Natuurlijk moet je er rekening mee houden, maar je bloeddruk is bijvoorbeeld een veel belangrijkere indicator.
Anti oxidanten eten dus. Het fruit wat stikt van deze stoffen zijn o.a. bosbessen (blueberries)quote:Op dinsdag 17 maart 2009 00:15 schreef shmoopy het volgende:
[..]
Mijn cardioloog zegt: olijfolie, mijd harde vetten, en elke dag een glas rode wijn.
Dingen zijn ook nog eens uitstekende vechters tegen allerlei ziektes.
Patience is not one of my virtues, neither is memory. Or patience for that matter.
|
|
