Turken op FOK! #128: Waar we gaan trouwen

Voetbal sucks. Yeter.

Mensen in dit topic nemen voetbal echt te serieus ofzo.

Sivasspor

quote:

Op donderdag 12 maart 2009 13:34 schreef GoeRoe86 het volgende:
Mensen in dit topic nemen voetbal echt te serieus ofzo.

I know... Kinda boring..
Hoe was je boek?

quote:

Op donderdag 12 maart 2009 13:38 schreef Yel het volgende:

[..]

I know... Kinda boring..
Hoe was je boek?

Begin was best goed maar ik viel toch in slaap. Maar vanavond ga ik weer verder

quote:

Op donderdag 12 maart 2009 13:43 schreef GoeRoe86 het volgende:

[..]

Begin was best goed maar ik viel toch in slaap. Maar vanavond ga ik weer verder

Heb al eeuwen geen interessante boek gelezen..

Waar gaat het boek over?

quote:

Op donderdag 12 maart 2009 13:44 schreef Yel het volgende:

[..]

Heb al eeuwen geen interessante boek gelezen..

Waar gaat het boek over?

Dit is Scifi maar een klassieker ook dus vandaar dat ik het lees. Weet jij wat voor boeken jij graag leest....

quote:

Op donderdag 12 maart 2009 13:48 schreef GoeRoe86 het volgende:

[..]

Dit is Scifi maar een klassieker ook dus vandaar dat ik het lees. Weet jij wat voor boeken jij graag leest....

Yes.... Boeken die te maken hebben met het geloof, psychologie etc. Zulke dingen interesseren mij. SciFi is best saai in mijn ogen. Tabi ki val je in slaap.

quote:

Op donderdag 12 maart 2009 13:59 schreef Yel het volgende:

[..]

Yes.... Boeken die te maken hebben met het geloof, psychologie etc. Zulke dingen interesseren mij. SciFi is best saai in mijn ogen. Tabi ki val je in slaap.

Als je van psychologie houdt, is dit een heel leuk boek: http://www.nobelprijsvoor(...).asp?ISBN=9029077115 Ik heb dat boek iig met veel plezier gelezen.

En boeken die te maken hebben met het geloof? Moet ik daarbij denken aan doctrines over bepaalde delen van bepaalde geloven of juist iets heel anders. Dit is namelijk een heel interessant boek over hoe theologie in de islam ontwikkeld is en hoe de islamitische ethiek onderdelen bevat van het westerse: http://www.felix-en-sofie(...)amitische-filosofie/

Elke vorm van religie.. Of dat nu Jodendom of de Islam is.. Als het maar over geloof gaat. Vind het n leuk onderwerp gibi.

Beschrijving van dat boek klinkt wel interessant btw..

Ik vond het boek ook interessant. Maar vind je religie interessanter dan metafysica / theologie. Bedoel waar je ligt je interesse precies? Een boek als The God Delusion is ook wel interessant om te lezen om het tegen geluid te horen maar je moet dan wel wat sterker in je schoenen staan dan de gemiddelde gelovige....

Maakt niet uit wt het is.. Al is het door een atheist geschreven, het gedoe er om heen etc, alles is interessant..

God zeg, ben moe.. Val haast in slaap hier.

Ik ben ook best moe, maar heb nog best wat dingetjes gedaan vandaag

quote:

Op donderdag 12 maart 2009 15:34 schreef GoeRoe86 het volgende:
Ik ben ook best moe, maar heb nog best wat dingetjes gedaan vandaag

Ik ook.... Maar ik heb het gedaan zonder na te denken en dat maakt me moe

Mjah waar ik nu mee bezig ben is ook vrij dom werk

*help

Ff verhaaltje introduceren... mijn ouders zijn een week weg dus ik moet voor mezelf koken. De afgelopen de avonden al gelukt maar vanavond heb ik een vriend uitgenodigd, vroeger was die altijd sceptisch over wat alles uit het buitenland komt maar nu ik een Turkse vriendin heb draait ie al bij en heb ik hem zelfs zo ver dat ie ooit zelfs een keer eventueel op vakantie naar Turkije zou willen.

Nou al met al, als verrassing, heb ik mij voorgenomen om vanavond voor hem een Turks gerecht klaar te maken. Ik heb gekozen voor sac kavurma omdat ik dat zelf erg lekker vind en dit niet het recht toe recht aan Doner is wat iedereen wel kent.

Ik wil het gaan bereiden met kaas (als echte Hollander ) buiten het feit dat ik verschillende versie op heb in het verleden waren die met kaas toch het lekkerst.
Nu heb ik mijn vriendin gevraagd om het recept maar ze is niet echt een keukenprinses dus die wist het niet.
Ze had het idee geopperd om haar moeder het recept te sturen, echter (vanwege tijd gebrek) leek het mij beter om naar het Turkse supermarktje te gaan achter mijn ouders appartement.

Nou daar heen gegaan en daar aan de slager gevraagd wat ik nodig had. Bleek het een Islamitsche slager te zijn, althans geen Turkse. Dus wist hij ook al niet wat ik nodig had. Met hetgeen wat ik nog wist heb ik maar gekozen voor een lamsbiefstukje en van plan deze in blokjes te gaan snijden!
Er was ook een Turkse dame aan het werk maar haar kennis over Sac Kavurma oversteeg dat van mijn vriendin helaas niet.

Dus mijn laatste red middel (de lokale donertent is nog dicht) om het hier maar te vragen.
Ik wil dus Sac kavurma maken voor twee personen.

En ik heb al:
- 400 gram lamsbiefstuk
- 4 tomaten
- 5 groene pepers
- knoflookpoeder (op advies van de slager)
- zout
- geraspte kaas

Ik heb een filmpje gevonden: Bekijk deze YouTube-video
maar helaas wordt ik er niet veel wijzer van watvoor kruiden die er nou nog meer in gooit.

Iemand die mij een zetje kan geven in de juiste richting?

Hij gebruikt sojasaus, baharat karisimi (mix van kruiden)

Baharat karisimi is in de winkel wel te koop:


Anyway op een andere site gebruiken ze:
Peper en zout als kruiden meer niet.

En dan natuurlijk tomaat, groene peper etc. bij het vlees enzo



Als iemand ken vertalen:
http://www.kadinlarsitesi.com/sac-kavurma-tarifi/

quote:

Op donderdag 12 maart 2009 17:15 schreef xminator het volgende:
Als iemand ken vertalen:
http://www.kadinlarsitesi.com/sac-kavurma-tarifi/

quote:

MALZEMELER

4-5 sivribiber

750 gram kuşbaşı et (dana veya koyun but eti tercih edilir)

2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (60 gram), 2 orta boy soğan

tuz, karabiber, kekik

2 orta boy domates

quote:

BENODIGDHEDEN

4-5 groene pepers

750 gram (in kleine blokjes gesneden) vlees (rund of lam)

2 soep-/eetlepels roomboter of margarine (60 gram), 2 middelgrote uien

zout, peper, tijm

2 middelgrote tomaten

Aldus de site van xminator.

De ingrediënten zijn niet zo belangrijk, je kan er eigenlijk van alles in stoppen. Het belangrijkste is dat je een saç gebruikt, dat is een soort wok (pan)..

BENODIGDHEDEN

4-5 groene pepers

750 gram (in kleine blokjes gesneden) vlees (rund of lam)

2 soep-/eetlepels roomboter of margarine (60 gram) 2 middelgrote uien

zout, peper, tijm

2 middelgrote tomaten

zo istie volledig

quote:

Op donderdag 12 maart 2009 17:28 schreef trifko het volgende:
De ingrediënten zijn niet zo belangrijk, je kan er eigenlijk van alles in stoppen. Het belangrijkste is dat je een saç gebruikt, dat is een soort wok (pan)..

Inderdaad.

Haha, kijk die mannen eens kooktips geven.

Het belangrijkste is overigens de marinade, de pan maakt niet zoveel uit. In het filmpje geeft de kok aan dat hij het een dag laat rusten in een marinade.

gewoon lamsvlees gebruiken, tomaat, peper, uien, (allemaal ongeveer een halve duimgrootte choppen) zout & peper.

en nu ga ik naar Gala kijken..

quote:

Op donderdag 12 maart 2009 17:37 schreef trifko het volgende:
en nu ga ik naar Gala kijken..

Ik ook. Haydi CimBom, haydi CimBom, haydi... Tam zamani, tam zamani, simdi...