Weekmenu's #2

Ik heb zojuist de boodschapjes gedaan.


zaterdag: afbakbroodjes warets gesmolten brie en tomaatjes/sla/komkommer yogurt na

zondag : bloemkool, beenham en zelfgemaakte aardappelpuree (of misschien maak ik er nog wel toefjes uit de oven van?)

maandag: pasta met prei, champignons en kip

dinsdag: aardappelen, bietjes en gehaktballen

woensdag: boerenommelet op brood (ei met groenterestjes) en tomaatjes ernaast.

donderdag: pasta met spinazie a la creme en knoflook dubbelvla na

vrijdag: aardappelen, broccoli en een soort schnitzeltjes.


op de dagen dat we geen zuiveltoetje hebben, nemen we meestal iets als fruit.
Als we géén meeeters hebben kook ik trouwens voor 5 of 6 personen.

Vandaag: vriend kookte: gepofte aardappel, kip in ketjapsaus met champignons en paprika, rauwkost
Morgen: mijn dochter gaat voor moederdag groentesoep voor me maken en 's avonds eten we macaroni
Maandag: stamppot andijvie met uitgebakken spekjes, appelcompote en de rest van de rauwkost
Dinsdag: restje macaroni of eten bij schoonouders
Woensdag: gekookte aardappels, varkensschnitzel, rode bietjes en sla
En de rest zien we woensdag dus weer verder .

Morgen: Asperges met ei en ham, biefstuk en krieltjes
Maandag: Lasagna en sla
Dinsdag: kipkrokant snitzel, witte kool en aardapp
Woensdag: Rotti
Donderdag: chicken tonight "tomaten room"
Vrijdag: zalmfilet met brocolli en rijst

quote:

Op vrijdag 8 mei 2009 17:02 schreef simmu het volgende:
vanuit WGR ben ik hier doorgestuurd
voortaan elke vrijdagavond of zaterdagmorgen mijn weekmenu. deze week hadden we er geen omdat we de helft van de week uit logeren waren.

die voor komende week:

Za: aardappels, stooflapjes en sla
Zo: burrito's
Ma: aardappels (in bouillon gekookt), saucijsjes en bloemkool
Di: noedels (zonder mixje hoor, da's vies )
Wo: aardappels, schnitzels en spinazi ala creme (en smeltjus )
Do: lasagne
Vr: restjesdag.

soep heb ik gisteren al gemaakt. meestal maak ik op zaterdag of zondag een grote pan soep.

voel me bijna schuldig (doorgestuurd) maarehh welkom!

quote:

Op dinsdag 5 mei 2009 18:00 schreef Ml-etje het volgende:
Vervelend is dat motorbloempje
Morgen boodschappen doen;
donderdag; risotto met tomaten, hamblokjes en boursin in kippenbouillon
vrijdag; sla (nog verder te bepalen qua inrichting)
zaterdag; frites (ben ik nog niet helemaal uit)
zondag: again nasi (met een bak voor de vriezer)
maandag: preitaartje met mini loempia's
dinsdag: vis plus ? (bospeen ws)
woensdag: vries (soep)

Zaterdag ergo vandaag dus; handje frites (goed voor de lijn) salade (ah, beetje ziekjes dus geen puf) en zalm in bladerdeeg (toch liever die van een ander merk dan ah nemen volgende keer ).
En als toetje pruimendante (smaken verschillen vorige week).

quote:

Op zaterdag 9 mei 2009 23:14 schreef Ml-etje het volgende:

[..]

voel me bijna genegeerd!

kbenooknieuwheur

quote:

Op zondag 3 mei 2009 11:31 schreef Yvonnetje het volgende:

[..]

Komende week eten wij:
- hartig taartje (met paddenstoelen voor mezelf, kaas-spek voor Mr.)
- groentensoep, stokbrood met kaasjes/kruidenboter
- gebakken krieltjes, vis, erwten asperges en ei
- broodje hamburger met veeel uien
- pitabroodjes met falafel en salade pizza
- mediterane tonijnsalade
- lasagne met spinazie

Daarom volgende week:
- pitabroodjes met falafel en salade
- gebakken krieltjes, vegetarische schijf, erwten
- bami
- witlofsalade met walnoten, appel, rozijn, blauwe kaas en honing-mosterddressing
- spaghetti
- couscoussalade
- 1x bij eten we bij mijn ouders

Deze week:

Vandaag: Eten bij mn ouders (niet voor moederdag maar kwam toevallig zo uit)
Morgen: Ben ik pas laat thuis, maakt vriend beef shanghai
Dinsdag: Crostini's met allerlei kaasjes worstjes en een sardinessalade.
Woensdag: Chicken hawai in een paprika met rijst.
Donderdag: Gevulde pasta met een tonijn-tomatensaus
Vrijdag: Moet ik nog even bedenken.

quote:

Op zondag 10 mei 2009 11:25 schreef Exoteria het volgende:

[..]



kbenooknieuwheur

Huh?
Moest eff twee keer kijken niet mijn ding om dat te schrijven

Ons menu voor de komende week:
- stoofpotje van kikkererwten met currypasta en restjes groente
- eenpansmaaltijd met vegastukjes, aardappels, courgette en allerlei kruiden
- spinaziestamppot met Krakowse worstjes
- visstoofpotje (doorgeschoven van vorige week) met wortel en aardappelpuree
- soort van minestronesoep met wat pasta, aardappel, gepelde tomaten, witte bonen in tomatensaus, broccoli, wortel, courgette en misschien een restje spinazie

Zaterdag weer boodschappen doen.

Vanavond: Broodjes shoarma met knoflooksaus en een salade van tomaat/komkommer
Dinsdag: Ovenfrietjes met een gehaktbal en wortels
Woensdag: Chili con carne met rijst
Donderdag: Onderweg iets eten (waarschijnlijk broodje gezond o.i.d.)
Vrijdag: Tomatensoep met brood en een uitsmijter
Zaterdag: Spaghetti met rijkgevulde tomatensaus
Zondag: Lasagna

Vanavond: tomatenrisotto (zouden we zondag al eten, maar toen bleven we bij m'n ouders eten)
Woensdag: pilaf met veel groenten
Donderdag: Spaghetti
Vrijdag: sperziebonensalade, aardappelbolletjes uit de oven, kipschnitzels
Zaterdag: feest van de vader van m'n vriend, eten daar
Zondag: ovenschotel met gegrilde kip en broccoli
Maandag: ik een quiche op stage, vriend een pizza
Dinsdag: spinazielasagne met spek

oh ja!

maandag: groentenrisotto
dinsdag: stroganoff met kip en aardappelpuree
woensdag: pasta met zalm en groenten
donderdag: kipfajita's
vrijdag: tongetjes met groenteschotel
zaterdag: nasi (kliekje)
zondag: groentensoep (zelfgemaakt)

Morgen: vries (soep) en boodschappen doen
Donderdag: pasta pesto met broccoli, kip en champi's
Vrijdag, salade van kidneybonen, maïs en zilveruitjes plus iets van vlees
Zaterdag: stokbrood bacon rucola en tomaat en s'avonds keine ahnung
Zondag: Kip siam door de Mr. hier
Maandag: Paëlla
Dinsdag: Hollands pannetje met sperziebonen

Komende week beetje druk avondprogramma, dus weekmenu wordt wat beperkt.

zaterdag
BBQ op mijn nieuwe (tweedehands) Weber OneTouch Platinum

zondag
spinazierisotto met pancetta (zou ik afgelopen week maken, is er niet van gekomen)

maandag & dinsdag
's avonds werken, weekend geen tijd om vooruit te koken -> k&k maaltijd

woensdag
's avonds ledenvergadering van onze VvE dus makkelijk eten; wraps met gerookte kip, avocado, ui

donderdag
kip met paprika en sesam

vrijdag
kip tikka massala à la Jamie Oliver ( http://www.jamieoliver.co(...)chicken-tikka-masala ), marinade kan ik donderdag vast maken zodat het de hele nacht kan marineren

Véél kip deze week.

Ik zie dit topic nu voor het eerst

Knap dat mensen weten wat ze de komende week eten.
Ik weet vaak 's middags nog niet wat het 's avonds moet worden

Deze week ben ik aan t verhuizen, dus volgende week maar weer een weekmenu plannen

Ik ga het ook maar eens proberen! Ik moet de komende tijd waarschijnlijk regelmatig wat langer doorwerken 's avonds, en het is wel fijn om niet ook nog eens na te hoeven denken over het eten als eenmaal thuiskom.
Ik ga zodadelijk boodschappen doen voor het volgende lijstje:

Maandag: Vegetarische paella

Dinsdag: Volkoren pasta met geroosterde kip en saus van roomkaas en knoflook

Woensdag: Wortel-gembersoep met kokosmelk

Donderdag: Spinazietaartje met feta

Vrijdag: Burgervrijdag! Zelfgemaakte visburgers, denk ik.

[ Bericht 2% gewijzigd door minilot op 16-05-2009 13:53:29 ]

Hoe doe je dat met die tomaten?

quote:

Op zaterdag 16 mei 2009 13:54 schreef Isegrim het volgende:
Hoe doe je dat met die tomaten?

Tomaten?

quote:

Op zaterdag 16 mei 2009 15:18 schreef heiden6 het volgende:

[..]

Tomaten?

Ja, toen ze het net postte stond er iets over langzaam geroosterde tomaten. Nu dus niet meer.

quote:

Op zaterdag 16 mei 2009 15:18 schreef heiden6 het volgende:

[..]

Tomaten?

Ik had ze weggehaald bij de paella omdat ik bij nader inzien niet weet of ik er maandag tijd voor heb, dus er zullen wel gewoon zongedroogde tomaten doorheen gaan in plaats van de zelf geroosterde. Zes uur in de oven. Vaker gedaan, heel lekker!

Referentie:
http://savour-fare.com/2009/05/13/not-quite-summer-panzanella/

quote:

Op zaterdag 16 mei 2009 15:56 schreef minilot het volgende:

[..]

Ik had ze weggehaald bij de paella omdat ik bij nader inzien niet weet of ik er maandag tijd voor heb, dus er zullen wel gewoon zongedroogde tomaten doorheen gaan in plaats van de zelf geroosterde. Zes uur in de oven. Vaker gedaan, heel lekker!

Referentie:
http://savour-fare.com/2009/05/13/not-quite-summer-panzanella/

[ afbeelding ]

Dat ga ik zeker een keertje proberen.

Ik volg dit topic al een tijdje, vond het tijd om eindelijk ook een weekmenu te plaatsen . Op werk ben ik voortdurend zware dingen aan het sjouwen en aan het lopen/staan, dus ik ben regelmatig erg moe als ik thuiskom. Als vriendje dan ook geen zin heeft om te koken, wordt het altijd wel heel makkelijk om gewoon even pizza te bestellen. Niet erg goed voor m'n gezondheid, budget of lijn, dus hopelijk gaat het beter met een vast menu.

Als ik een maaltijd plan, bedenk ik altijd eerst welke groente ik zin in heb, en daarna komt de rest. Vriendje doet het andersom, die bedenkt eerst het vlees/vis en vult het dan aan met groente/aardappelen/pasta/etc.

Ik weet nog niet zeker of vriendje vanavond hier eet, zo niet dan schuift alles een dagje op. Vriendje eet inderdaad niet mee vanavond, dus nu al wat wijzigingen: zaterdag is verschoven naar zondag, zondag naar maandag, maandag is ertussen uit gehaald (geplande biefstuk moest nog gehaald worden, dus dat kan), en ik eet vanavond geïmproviseerd.

Zaterdag:
-Maaltijdsalade & meergranen stokbrood

Zondag:
-Gegrilde asperges
-Geroosterde kip met rozemarijn & citroen
-Aardappeltjes uit de oven

Maandag:
-Gegrilde portobello's met spinazie en kaas (in de grillpan)
-Aardappeltjes
-Gestoomde broccoli met citroen & olijf olie
-(Gegrilde kipfilet voor vriendje, aangezien een maaltijd niet telt als er geen vlees bij is)

Dinsdag:
-Suikerpeultjes
-Zalm
-Gekookte aardappeltjes met boterjus

Woensdag: Vriendje eet met een vriend, voor mij:
-Maaltijdsalade met bladsla, pasta en nader te bepalen combinatie van cherrytomaatjes, zongedroogde tomaatjes, komkommer, paprika, feta, mozzarella, pijnboompitjes, etc...en een dressing van tomaten balsam azijn.

Donderdag: zijn bij vriendje's ouders, neem aan dat we daar eten.

Vrijdag:
-Gegrilde aubergine met rode pesto en parmezaanse kaas, op bedje van groene salade
-Pasta met rode pesto & geroosterde pijnboompitjes
-Kipfilet voor het vriendje erbij. Ik doe het met extra grote portie van de aubergine & salade.

Zaterdag: (heb te veel groente gehaald op de markt vandaag , vandaar alsvast recept voor volgende week zaterdag)
-Gegrilde courgettesalade met feta & cherry tomaatjes
-Kippenpoot voor het vriendje, spinazierondo voor mij
-Iets van aardappeltjes, waarschijnlijk uit de oven

Het eten is vrij luxe deze week, maar ik merk dat als ik dingen plan waar ik geen zin in heb, ik ze toch niet eet. En al het vlees/vis/vega komt uit de vriezer deze week, dus de boodschappen (inclusief brood, fruit, yoghurt) kwamen op ongeveer 35 euro uit.

[ Bericht 3% gewijzigd door Charli op 16-05-2009 17:45:25 ]

zondag : rode kool stamppot met hachee

maandag : zuurkool

dinsdag: zelf frietjes bakken met sateetjes en een griekse boerensalade = tomaat komkommer ui fetakaas en een dressing van olijfolie en azijn en griekse kruiden

woensdag weer boodschappen doen