Kant en klare pindasaus

Voordeel is dat je deze ook in 12 liter emmers kunt krijgen

Die van Euroshopper is ook wel te kanen, en cheap cheap he

Echte pindasaus maak je niet van pindakaas. In productiepindakaas (en productiepindasaus) is de pindaolie uitgehaald en vervangen door goedkopere (Palm) olie (pindaolie is namelijk meer waard dan pindakaas). Verder is pindakaas te fijn, al hoewel je dat een beetje kunt oplossen door 'pindakaas met noot' te gebruiken (PS: pinda's zijn geen noten, dus dit soort etiketten slaat nergens op)

Voor goede pindasaus pasta ga je naar Surinaamse/Javaanse toko. Zo'n pasta kun je langer bewaren, aanlengen met water bij gebruik.

Let op dat je bij de Surinaamse/Javaanse toko vaak praten over 'pindasambal'. Deze pindasaus is voor Hollanders echt veel te heet. Je moet dan altijd de minst heette nemen.

Je kunt de pindasaus pasta ook zelf maken maar dat kost tijd (zelf pinda's branden, etc).

Een andere oplossing is een Surinaamse (Javaanse) vrouw trouwen. Eentje die vroeger goed bij moeders heeft opglet kan iedere dag lekkere pindasaus voor jou maken.

[ Bericht 39% gewijzigd door josvr op 22-02-2009 14:59:14 ]

Sateh-curry, je hoeft alleen maar de zak open te scheuren en te nassen!

quote:

Op zondag 22 februari 2009 02:14 schreef Pacmaniac het volgende:

[..]

Ja en als jij de stront dan meteen uit je ogen wrijft kun je lezen dat ik op zoek ben naar kant en klare pindasaus

ja duidelijk Einstein.. lezen is een vak, als jij de eerste eenderde van mijn zin dan niet ziet is dat niet mijn probleem. Jij verdient gewoon de satesaus uit de supermarkt.

Heb je nu al wat geprobeerd?

Wyko.

quote:

Op zondag 22 februari 2009 20:37 schreef Pacmaniac het volgende:

[..]

Heb de kuipjes van Verstegen gehaald en idd prima. Geen idee hoelang je eigelijk pindasaus kunt bewaren als de seal verbroken is. Weekje max ofzo?

Staat op de verpakking!

Zolang er niks op groeit kan je het eten!

Gewoon even ruiken of een vinger er in steken en proeven. Een mens kan best wat hebben... dat overdreven gedoe met hygienen en bacterien tegenwoordig. Maar langer dan een week zou ik het zowiezo niet in mijn koelkast laten. Als er wat overblijft (van zo'n klein kuipje) gaat het direct de vuilnisbak in. En zo'n wat grotere pot probeer ik ook op te maken of blijft hooguit 3-4 dagen in mijn koelkast staan.

quote:

Op zondag 22 februari 2009 20:17 schreef Pacmaniac het volgende:

[..]

Boehoe

Kant en klaar
Supermarkt
Zelf maken

Dig it?

nope, voor mij maakt het niet veel uit of het kant en klaar is, of een pot pindakaas,
net zoveel werk, gooi er zelf toch ketjap, sambal, zout en eventueel andere kruiden bij tot het naar mijn smaak is

quote:

Op zondag 22 februari 2009 20:43 schreef Pacmaniac het volgende:


Meteen ff gekeken. Staat na opening in de koelkast "beperkt houdbaar" . Heb je nog geen reet aan.

Ik heb een aangebroken bak satehsaus van mijn vader meegekregen en vroeg: "Hoe lang is dat al open?"
Hij had geen idee Staat ook 'na opening beperkt houdbaar op'. Wat is dat? Een paar dagen in de koelkast, een week, een maand? Ik denk niet dat ik het nog ga eten trouwens, als hij al geen idee heeft wanneer het is geopend klinkt het alsof het al maanden open staat.

quote:

Op zondag 22 februari 2009 23:24 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Ik heb een aangebroken bak satehsaus van mijn vader meegekregen en vroeg: "Hoe lang is dat al open?"
Hij had geen idee Staat ook 'na opening beperkt houdbaar op'. Wat is dat? Een paar dagen in de koelkast, een week, een maand? Ik denk niet dat ik het nog ga eten trouwens, als hij al geen idee heeft wanneer het is geopend klinkt het alsof het al maanden open staat.

bij ons staan potten van calve vaak een maand of 3 geopend in de koelkast, zonder problemen.
(wel schoon bestek gebruiken bij het uitlepelen. maar verder is het geen probleem )

(vroeger..... als potten pindakaas lang open stonden dan ging de olie drijven. was het zo hard als beton. maar was nog steeds eetbaar. )
anders noemen we het wel een bakje weerstand. maar wat goed ruikt, en er nog goed uitziet. dat is in mijn ogen nog goed.

_{ik vertrouw meer op mijn zintuigen als op een datum op een etiket}

Hmm, het ziet er niet bedorven uit of zo. Het is gewoon bruin, beetje uitgedroogd en ruikt naar pindasaus.

quote:

Op zondag 22 februari 2009 23:32 schreef Isabeau het volgende:
Hmm, het ziet er niet bedorven uit of zo. Het is gewoon bruin, beetje uitgedroogd en ruikt naar pindasaus.

zou voor mij geen probleem zijn. (kan ook zijn dat ik veel weerstand heb )

heb eigelijk nog nooit pindakaas of pindasaus in handen gehad die echt niet meer te eten was. (of ik vreet het teveel. maar dat denk ik niet) of het heeft een erg lange houdbaarheid datum.

quote:

Op zondag 22 februari 2009 01:17 schreef floopzz het volgende:
Verstegen, by far.
(pssst ze hebben daar grote potten van,maar ook kleine kuipjes van, per 3 verpakt en ooit ooit ooit heb ik ook sticks satesaus van ze gehad, toen te vinden bij de kruiden in de supermarkt)

Ik heb ook altijd Verstegen satésaus maar bij mij is het verpakt in 5 porties voor 1 à 2 personen ofwel 5 kuipjes van 80 ml.

WIJCO

Waarom wordt Wyko hier zo weinig genoemd? Die is overheerlijk (aanmaken met melk + beetje sambal + scheutje ketjap wordt het nog lekkerder!)

Overigens spreek ik we liever van sate saus. Pindasaus klinkt zo Febo voor mijn gevoel.