CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Op zondag 6 augustus 2006 14:43 schreef Secretus het volgende:
Ik heb eens gezocht of er een groot thee-topic bestaat, en die bestond niet.
Wat een schande ! Deze heerlijke drank verdient absoluut een eigen topic, waarin je over de beste thee-technieken, merken en smaken kan discussieren
Als dit topic fout staat (maar waar moet ie anders heen?) of er al zo'n topic is; zeg het maar.
Er zijn wel al soortgelijke topics, maar die gaan bijvoorbeeld over de lekkerste thee, en niet over e verschillende technieken achter theezetten. Of toch wel, een beetje
Maar ik ga dit topic gewoon maken 
Bij deze open ik het Thee Topic !
En ik weet dat deze drank meer lijkt op koffie dan thee, maar het is het enige leuke plaatje dat ik kon vinden
Een Beknopte geschiedenis van Thee
Nederlandse Wikipedia
[..]
Soorten thee
Van de Engelse Wikipedia
[..]
Verschillende manieren om thee te maken
Zelf even geschreven, met behulp van oa. Wikipedia voor precieze data
[..]
Hoe maak jij je thee ? En welke Thee drink je graag ?
Voor m'n thee gebruik ik theebladeren, welke smaak hangt ervan af in welke mood ik ben, maar smaken die ik goed vind zijn onder andere Earl Grey, "Kleine Budda" (Ik heb een keer in een thee-winkeltje in Polen deze thee gekocht, en letterlijk vertaalt is de naam "Kleine Buddha" Ik vind hem heerlijk)
Dit is een (helaas slechte ><) foto van mijn theepotje:
En tja, post maar raak:
Welke thee vind jij het lekkerst ? Van welk merk ? Welke smaak ?
Heb je ooit al eens een speciale thee gedronken, met zo'n geweldige/aparte smaak dat je de ervaring wel moet delen met ons?
Hoe maak jij je thee ?
Post hier foto's van je theepot 
Verzin zelf een vraag en geef er antwoord op ! 
Happy Posting !
Ik heb eens gezocht of er een groot thee-topic bestaat, en die bestond niet.
Wat een schande ! Deze heerlijke drank verdient absoluut een eigen topic, waarin je over de beste thee-technieken, merken en smaken kan discussieren
Als dit topic fout staat (maar waar moet ie anders heen?) of er al zo'n topic is; zeg het maar.
Er zijn wel al soortgelijke topics, maar die gaan bijvoorbeeld over de lekkerste thee, en niet over e verschillende technieken achter theezetten. Of toch wel, een beetje
Maar ik ga dit topic gewoon maken Bij deze open ik het Thee Topic !
En ik weet dat deze drank meer lijkt op koffie dan thee, maar het is het enige leuke plaatje dat ik kon vinden
Een Beknopte geschiedenis van Thee
Nederlandse Wikipedia
[..]
Soorten thee
Van de Engelse Wikipedia
[..]
Verschillende manieren om thee te maken
Zelf even geschreven, met behulp van oa. Wikipedia voor precieze data
[..]
Hoe maak jij je thee ? En welke Thee drink je graag ?
Voor m'n thee gebruik ik theebladeren, welke smaak hangt ervan af in welke mood ik ben, maar smaken die ik goed vind zijn onder andere Earl Grey, "Kleine Budda" (Ik heb een keer in een thee-winkeltje in Polen deze thee gekocht, en letterlijk vertaalt is de naam "Kleine Buddha"
Ik vind hem heerlijk)Dit is een (helaas slechte ><) foto van mijn theepotje:
En tja, post maar raak:
Happy Posting !
Eindelijk iemand die denkt wat iedereen zegt
Ik drink 'kinderthee'!
Thee met melk en met twee zoetjes!
Ik lus wel thee zonder melk, maar met melk is het toch het lekkerst!
Thee met melk en met twee zoetjes!
Ik lus wel thee zonder melk, maar met melk is het toch het lekkerst!
ik ben eigenlijk alleen maar fan van kruidenthee'tjes 
dus waar niet echt die specifieke thee smaak aan zit, dat vind ik meestal te bitter.
dus waar niet echt die specifieke thee smaak aan zit, dat vind ik meestal te bitter.
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Ik noem dat liever engelse thee.quote:Op donderdag 9 oktober 2008 13:10 schreef Fems het volgende:
Ik drink 'kinderthee'!
Nu lees ik dat dat het gezonde effect van thee wegneemt.
Engelse thee is met een heel klein scheutje koffiemelk volgens mij.. Of iniedergeval, een klein scheutje melkquote:Op donderdag 9 oktober 2008 13:56 schreef wyccie het volgende:
[..]
Ik noem dat liever engelse thee.
Nu lees ik dat dat het gezonde effect van thee wegneemt.
Vroeger moest altijd de helft melk en de helft thee, nu is het een kwart melk en 3kwart thee:)
De meeste thee drink ik zonder suiker e.d. maar in sommige zwarte thee doe ik wel een klein beetje honing.
Maar als ik ergens ben waar ze alleen maar vieze zakjessmaakjestheetroep hebben doe ik er wel suiker in om die enorm ranzige smaak van gearomatiseerde zakjesthee te verbloemen.
Ja een ben een theesnob en ik ben er trots op.
Maar als ik ergens ben waar ze alleen maar vieze zakjessmaakjestheetroep hebben doe ik er wel suiker in om die enorm ranzige smaak van gearomatiseerde zakjesthee te verbloemen.
Ja een ben een theesnob en ik ben er trots op.
There is no love sincerer than the love of food.
quote:Op donderdag 9 oktober 2008 13:57 schreef Fems het volgende:
Engelse thee is met een heel klein scheutje koffiemelk volgens mij.. Of iniedergeval, een klein scheutje melk
Vroeger moest altijd de helft melk en de helft thee, nu is het een kwart melk en 3kwart thee:)
Zelf doe ik maar een scheutje, niet de helftquote:Engeland: De "afternoon tea" bestaat uit zeer sterke thee, gedronken met veel melk en suiker.
Oeps, dan heb ik het altijd verkeerd gedacht.quote:Op donderdag 9 oktober 2008 14:06 schreef wyccie het volgende:
[..]
[..]
Zelf doe ik maar een scheutje, niet de helft
Wordt jij ook altijd vreemd aangekeken als je ergens om melk vraagt, of gebruik je koffiemelk?
Ik doe het alleen thuis. En ik gebruik dan inderdaad koffiemelk of -poeder zelfs, dat maakt het wat romiger.quote:Op donderdag 9 oktober 2008 14:16 schreef Fems het volgende:
Oeps, dan heb ik het altijd verkeerd gedacht.
Wordt jij ook altijd vreemd aangekeken als je ergens om melk vraagt, of gebruik je koffiemelk?
In restaurants of cafés drink ik vaak gewone Earl Grey, met of zonder een beetje suiker.
Ik heb mijn theepot afgewassen met zeep.
Niet bij nagedacht, want ik weet wel dat het niet mag. Maar eigenlijk vind ik niet dat de thee minder smaakt.
Ik doe dat ook wel af en toe hoor. Alles leuk en aardig maar ik heb natuurlijk geen leuke hippe theepotjes om daarna tegen een vieze bruine wand aan te kijken.quote:Op donderdag 9 oktober 2008 14:19 schreef wyccie het volgende:
Ik heb mijn theepot afgewassen met zeep.
Ik spoel ze altijd om met heet water na gebruik en eens in de zoveel tijd gaat er gewoon een scheutje afwasmiddel in om ze weer helemaal schoon te krijgen. Zolang je pot niet poreus is en je hem goed afspoelt kan dat volgens mij helemaal geen kwaad.
Bovendien vind ik m.n. met mijn RVS potje dat de thee beter smaakt als er géén dikke bruine aanslaglaag in zit.
There is no love sincerer than the love of food.
Hier op het werk drink ook de hele dag thee, afentoe wel afgewisseld door wat aanmaaklimo, maar meeste toch thee.... lekkere allerlei soorten smaken in huis, tis elke twee weken weer anders. Maar altijd pickwick.
En bij moeders thuis standaard kruidenthee, dat is ook elke keer een verrassing.
En kennen jullie dit:
Mn tante neemt dat wel es mee vanuit Thailand. Bolletjes zijn ter grote van een nootmuskaat en eenmaal in het hete water ontvouwen ze zich tot zulke bloemen. En de thee ervan is ook echt heerlijk
En bij moeders thuis standaard kruidenthee, dat is ook elke keer een verrassing.
En kennen jullie dit:
Mn tante neemt dat wel es mee vanuit Thailand. Bolletjes zijn ter grote van een nootmuskaat en eenmaal in het hete water ontvouwen ze zich tot zulke bloemen. En de thee ervan is ook echt heerlijk
Theebloemen kan je bij de betere theewinkel hier ook wel kopen hoor. De theefabriek heeft ook een aantal soorten.quote:
Hier op het werk drink ook de hele dag thee, afentoe wel afgewisseld door wat aanmaaklimo, maar meeste toch thee.... lekkere allerlei soorten smaken in huis, tis elke twee weken weer anders. Maar altijd pickwick.
En bij moeders thuis standaard kruidenthee, dat is ook elke keer een verrassing.
En kennen jullie dit:
[ afbeelding ]
Mn tante neemt dat wel es mee vanuit Thailand. Bolletjes zijn ter grote van een nootmuskaat en eenmaal in het hete water ontvouwen ze zich tot zulke bloemen. En de thee ervan is ook echt heerlijk
Is het trouwens een idee om een aantal linkjes in de OP te zetten van theepostorderbedrijven, theewinkels etc.?
Dan moet de theefabriek er wel in: www.theefabriek.nl
Nee ik ben niet verbonden aan de theefabriek, behalve dan door mijn verslaving.
There is no love sincerer than the love of food.
Ieks... brr.. bah! Geen koffiemelk, dat is echt smerig!quote:Op donderdag 9 oktober 2008 13:57 schreef Fems het volgende:
[..]
Engelse thee is met een heel klein scheutje koffiemelk volgens mij.. Of iniedergeval, een klein scheutje melk
Vroeger moest altijd de helft melk en de helft thee, nu is het een kwart melk en 3kwart thee:)
Meestal drink ik m'n thee gewoon zwart, maar echt goeie, sterke engelse thee gaat toch wel een scheutje melk door. En dat is dan niet zozeer omdat die anders "te sterk" is, nee, de melk maakt nog wat aroma's in de thee los die je zonder melk niet proeft.
Ieder verhaal eindigt gelukkig, als je er maar vroeg genoeg mee stopt. - Annie M.G. Schmidt -
Ik vind melk in de thee sowieso vies. Er mag van alles in, citroen, honing, suiker, verse gember, verse kruiden etc. maar melk? Brrrr.
There is no love sincerer than the love of food.
Mja, maar er is toch een verschil van direct uit Thailand en geimporteerde crap.quote:
[..]
Theebloemen kan je bij de betere theewinkel hier ook wel kopen hoor. De theefabriek heeft ook een aantal soorten.
Direct uit Thailand is ook geïmporteerde crap, alleen dan zelf geïmporteerd.quote:
[..]
Mja, maar er is toch een verschil van direct uit Thailand en geimporteerde crap.
There is no love sincerer than the love of food.
mooiquote:Op donderdag 9 oktober 2008 14:31 schreef Maringo het volgende:
Hier op het werk drink ook de hele dag thee, afentoe wel afgewisseld door wat aanmaaklimo, maar meeste toch thee.... lekkere allerlei soorten smaken in huis, tis elke twee weken weer anders. Maar altijd pickwick.
En bij moeders thuis standaard kruidenthee, dat is ook elke keer een verrassing.
En kennen jullie dit:
[ afbeelding ]
Mn tante neemt dat wel es mee vanuit Thailand. Bolletjes zijn ter grote van een nootmuskaat en eenmaal in het hete water ontvouwen ze zich tot zulke bloemen. En de thee ervan is ook echt heerlijk
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Ik vind het echt heerlijk. Waarom weet ik ook niet.. Misschien wel omdat ik gelijk kan beginnen met drinken.quote:Op donderdag 9 oktober 2008 14:55 schreef MinderMutsig het volgende:
Ik vind melk in de thee sowieso vies. Er mag van alles in, citroen, honing, suiker, verse gember, verse kruiden etc. maar melk? Brrrr.
nou neuh... zit toch wel merkbaar verschil in.quote:Op donderdag 9 oktober 2008 15:02 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Direct uit Thailand is ook geïmporteerde crap, alleen dan zelf geïmporteerd.
Maar dat zal gewoon het smaakverschil zijn dat er tussen de verschillende theesoorten en bloemen zit.quote:
[..]
nou neuh... zit toch wel merkbaar verschil in.
Beide zijn gedroogd, beide bestaan uit thee en bloemblaadjes. Of dat ritje naar Nederland nu plaatsvindt in een koffer of in een container kan geen verschil maken. Het verschil zit hem in welke thee gebruikt wordt, op welke grond die verbouwd wordt, welke bloemen, wanneer geplukt, hoe lang gefermenteerd, hoe lang gedroogd etc.
Ik wil best geloven dat die soort die je tante meeneemt uit Thailand bijzonder lekker is maar dat zegt niks over de soorten die bij de diverse theewinkels te krijgen zijn. Daar zitten ook erg goede tussen en wellicht zelfs precies dezelfde als je goed zoekt. Heb je een naam voor ons?
Voor de liefhebbers van theebloemen trouwens: ik zie net op een site met theebloemen dat je die twee of meer keren kunt gebruiken terwijl ik altijd heb begrepen dat ze voor eenmalig gebruik zijn.
Hoe doen jullie dat?
There is no love sincerer than the love of food.
Dat en melk erin staat ook nog eens niet aantrekkelijk....quote:
Ik vind melk in de thee sowieso vies. Er mag van alles in, citroen, honing, suiker, verse gember, verse kruiden etc. maar melk? Brrrr.
Ben dol op thee
Vooral groene thee met citroen maar ook Darjeeling, English breakfast en lapsang souchong Verder drink ik geregeld yogi tea en bij de natuurwinkel heb ik piramide thee meegenomen; de zonnemix en de middagmix.
erg lekker
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
|
|
