abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_62097404
Weet iemand hoe lang ik een eitje moet koken?
Normaal gesproken doet mams dat...maar die ligt in bed!
En dat kan zomaar.....?
pi_62097450
je stopt water in een pan, met een ei erin. dat zet je op het vuur en dan wacht je 5 minuten nadat het is begonnen met koken.
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 03:28:30 #3
226867 Superfast
Keep on smiling
pi_62097464
http://www.studentenkeuken.nl/kooktips.php?tip=eieren

en een hardgekookt ei 9-10 minuten.

Die studenten hebben het koken natuurlijk uitgevonden
-je avatar gaf een malware melding bij verschillende users, vandaar verwijderd-
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 03:29:03 #4
176420 Dibble
Neqschot...?
pi_62097466
gatver, t is ook nog een vrouw. Schande!
*Hosselcopter*
pi_62097492
Nadat het water kookt, 3 minuten laten koken op de middelste stand. Heb je een zacht gekookt eitje en het eiwit is gestold
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
pi_62097530
Het is beetje afhankelijk van de grootte van het ei, en de tijd vanaf waar je rekent, de tijd dat het pannetje op het vuur gaat of wanneer 't water kookt.
Voordeel van het alvast eerder in de pan doen terwijl het water nog niet kookt dat het ei toch ook al opwarmt gelijk met 't water.
Dan is 5 minuten wel voldoende rekenent vanaf de tijd dat het water gaat koken.
Zet je eerst het water op en dan een groot ei erin dan is 7 minuten precies genoeg.
***** Kraak.....
pi_62097542
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 03:31 schreef Morwen het volgende:
Nadat het water kookt, 3 minuten laten koken op de middelste stand. Heb je een zacht gekookt eitje en het eiwit is gestold
Hard gekookt was de vraag.
***** Kraak.....
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 03:39:48 #8
225916 solem2
joods bruidje
pi_62097549
12 minuten om alle salmonella er uit te stampen. En hou je er maar aan
met een grote waffel
pi_62097552
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 03:38 schreef kraaksandaal het volgende:

[..]

Hard gekookt was de vraag.
Weet ik, maar ik ben gewoon eigenwijs Hardgekookt, pppfffff, das een eitje
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
pi_62097567
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 03:40 schreef Morwen het volgende:

[..]

Weet ik, maar ik ben gewoon eigenwijs Hardgekookt, pppfffff, das een eitje
Zelf houd ik ook meer van het ei met stevig eiwit aan de buitenkant en dan lekker sappig eigeel binnenin maar da's echte timing en verdomt lastig, dat mislukt nog regelmatig.
***** Kraak.....
pi_62097583
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 03:39 schreef solem2 het volgende:
12 minuten om alle salmonella er uit te stampen. En hou je er maar aan
12 minuten is inderdaad ruim genoeg om een hardgekookt ei te krijgen.
***** Kraak.....
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 03:57:51 #12
225916 solem2
joods bruidje
pi_62097662
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 03:44 schreef kraaksandaal het volgende:

[..]

12 minuten is inderdaad ruim genoeg om een hardgekookt ei te krijgen.
niet ruim genoeg. Er zit een veiligheidsmarge ingebouwd. Meeste mensen zijn zo a-kooktechnisch als wat en flikketyfen dat ei er al in voor het water kookt. Je weet nooit wat het water doet.
met een grote waffel
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 03:59:56 #13
142454 Lienzz
Klik hier!
pi_62097674
5 minuutjes dan maar...nadat het water heeft gekookt?

Ik ga het nu proberen!
En dat kan zomaar.....?
pi_62097675
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 03:57 schreef solem2 het volgende:

[..]

niet ruim genoeg. Er zit een veiligheidsmarge ingebouwd. Meeste mensen zijn zo a-kooktechnisch als wat en flikketyfen dat ei er al in voor het water kookt. Je weet nooit wat het water doet.
Als je een kookpan genoeg voor een heel gezin gaat vullen met water dan lukt 11 minuten niet.
***** Kraak.....
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 04:02:07 #15
225916 solem2
joods bruidje
pi_62097682
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 03:59 schreef kraaksandaal het volgende:

[..]

Als je een kookpan genoeg voor een heel gezin gaat vullen met water dan lukt 11 minuten niet.
moet je ook een snelkookpan nemen.
met een grote waffel
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 04:04:12 #16
226867 Superfast
Keep on smiling
pi_62097698
Ganzeneieren zijn echt goddelijk
-je avatar gaf een malware melding bij verschillende users, vandaar verwijderd-
pi_62097747
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 04:04 schreef Superfast het volgende:
Ganzeneieren zijn echt goddelijk
Die moeten wel wat langer omdat ze groter zijn.
***** Kraak.....
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 04:12:29 #18
226867 Superfast
Keep on smiling
pi_62097756
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 04:11 schreef kraaksandaal het volgende:

[..]

Die moeten wel wat langer omdat ze groter zijn.
13 minuten voor de fijnproevers en anderhalf uur voor de salmonella obsessievelingen onder ons
-je avatar gaf een malware melding bij verschillende users, vandaar verwijderd-
pi_62097808
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 04:12 schreef Superfast het volgende:

[..]

13 minuten voor de fijnproevers en anderhalf uur voor de salmonella obsessievelingen onder ons
Eenden en ganzenei

Deze eieren komen niet voor in de normale handel . Ze mogen zeker niet rauw verwerkt worden omdat deze eieren sporen of bacillen van tyfus of salmonella kunnen bevatten .Dit omdat het ei tijdens de opbouw in de cloaca van het dier terecht komt voor de volledig schaal gevormd is, daardoor kunnen bacteriën in het ei doordringen. Industrieel worden ze wel in gebak verwerkt. Bij thuisverwerking is het aangeraden om te eieren grondig te koken of te gebruiken in gebak. De dooier blijft ook na het koken een beetje smeuïg en olieachtig.
Er zijn, vooral, Franse firma's die eendeneieren voor consumptie op de markt brengen doch hier gaat het om firma's die de productie van de eieren grondig controleren. Een eendenei moet minstens 10 minuten koken ,een ganzenei 15 minuten.
***** Kraak.....
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 04:25:36 #20
225916 solem2
joods bruidje
pi_62097835
ja, en wat betreft kippeeieren als ze blijven drijven, uit het hete water nemen, en gewoon bakken.
met een grote waffel
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 04:27:46 #21
226867 Superfast
Keep on smiling
pi_62097848
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 04:21 schreef kraaksandaal het volgende:

[..]

Eenden en ganzenei

Deze eieren komen niet voor in de normale handel . Ze mogen zeker niet rauw verwerkt worden omdat deze eieren sporen of bacillen van tyfus of salmonella kunnen bevatten .Dit omdat het ei tijdens de opbouw in de cloaca van het dier terecht komt voor de volledig schaal gevormd is, daardoor kunnen bacteriën in het ei doordringen. Industrieel worden ze wel in gebak verwerkt. Bij thuisverwerking is het aangeraden om te eieren grondig te koken of te gebruiken in gebak. De dooier blijft ook na het koken een beetje smeuïg en olieachtig.
Er zijn, vooral, Franse firma's die eendeneieren voor consumptie op de markt brengen doch hier gaat het om firma's die de productie van de eieren grondig controleren. Een eendenei moet minstens 10 minuten koken ,een ganzenei 15 minuten.
Ach man ik vreet die dingen al sinds mijn 13e , ik ken talloze mensen die dit doen en heb ze nog niet (recentelijk) met tyfus klachten zien rondlopen

Wel ben ik sinds kort verkouden , zou dat daardoor komen?

Nee hoor mijn filosofie: Je kunt ook gewoon onder een vuilniswagen komen........
-je avatar gaf een malware melding bij verschillende users, vandaar verwijderd-
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 04:38:20 #22
225916 solem2
joods bruidje
pi_62097900
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 04:27 schreef Superfast het volgende:

[..]

Ach man ik vreet die dingen al sinds mijn 13e , ik ken talloze mensen die dit doen en heb ze nog niet (recentelijk) met tyfus klachten zien rondlopen

Wel ben ik sinds kort verkouden , zou dat daardoor komen?

Nee hoor mijn filosofie: Je kunt ook gewoon onder een vuilniswagen komen........
noem het maar gewoon
met een grote waffel
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 04:38:50 #23
142454 Lienzz
Klik hier!
pi_62097903
nou mijn eitje is klaar...tada een Morwen eitje (wit van buiten en lekker smeuiig van binnen) morgen zal het eigeel toch wel wat harder zijn en niet meer zo smeuiig toch? omdat ik ook een paar eitjes voor mam en pap heb meegekookt voor morgenvroeg!
En dat kan zomaar.....?
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 04:42:18 #24
84524 Morwen
I got life
pi_62097923
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 04:38 schreef Lienzz het volgende:
nou mijn eitje is klaar...tada een Morwen eitje (wit van buiten en lekker smeuiig van binnen) morgen zal het eigeel toch wel wat harder zijn en niet meer zo smeuiig toch? omdat ik ook een paar eitjes voor mam en pap heb meegekookt voor morgenvroeg!
Nope, zodra je het kookproces stopt is het eitje klaar Dus Paps en Mams hebben morgen een koud zacht gekookt eitje. Ik denk dat het ze niet boeit
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
  vrijdag 3 oktober 2008 @ 04:47:30 #25
142454 Lienzz
Klik hier!
pi_62097937
quote:
Op vrijdag 3 oktober 2008 04:42 schreef Morwen het volgende:

[..]

Nope, zodra je het kookproces stopt is het eitje klaar Dus Paps en Mams hebben morgen een koud zacht gekookt eitje. Ik denk dat het ze niet boeit
kan ik ze nog eens koken? een paar minuutjes?
En dat kan zomaar.....?
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')