CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Bakpoeder bevat naast bicarbonaat vaak ook nog een ander rijsmiddel, dacht ik.quote:Op woensdag 15 oktober 2008 22:27 schreef Stali het volgende:
[..]
Maar bakpoeder verkoopt iedere supermarkt he. Of begrijp ik nu iets verkeerd?
Oh, dan morgen toch maar even naar de drogist.quote:Op woensdag 15 oktober 2008 22:33 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Bakpoeder bevat naast bicarbonaat vaak ook nog een ander rijsmiddel, dacht ik.
. Vrijdag ga ik het juweeltje van SHE proberen.
Nou ik heb t gemaakt. Echt GATVERDAMME mijn vlees is nog nooit zo mislukt 
Die bicarbonaat gaf het een hele vieze bittere smaak, ik heb alles weg moeten gooien.
Ik weet niet wat voor tovertrucjes jij ermee uithaalt SHE, maar het was echt om te janken.
Die bicarbonaat gaf het een hele vieze bittere smaak, ik heb alles weg moeten gooien.Ik weet niet wat voor tovertrucjes jij ermee uithaalt SHE, maar het was echt om te janken.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Je bent ook elke week iets anders; joods, hongaars, roemeens, en nu weer grieks... wat ben je volgende week? japans? of hou je het gewoon bij smerig...quote:Op zondag 28 september 2008 01:31 schreef SHE het volgende:
AH! Da's mijn specialiteit.
Eigenlijk maak je ze net als mici's en cevapcici's. Onderstaand recept is hoe mijn papa's oma ze maakte ( zij is griekse )
looooooooooooooooool lol
Joods is geen ras, provinciaaltje.quote:Op zondag 19 oktober 2008 13:24 schreef MrKawada het volgende:
[..]
Je bent ook elke week iets anders; joods, hongaars, roemeens, en nu weer grieks... wat ben je volgende week? japans? of hou je het gewoon bij smerig...
En aangezien je het blijkbaar interessant vind een full profile, want er zijn zelfs nog meer nationaliteiten:
mama: vader is oostenrijks, moeder is hongaarse jood
papa: moeder grieks, vader roemeens.
En ga je verder terug, dan zijn er nog spaanse en finse lijnen te vinden.
Is je hopeloze vraag zo goed beantwoord, of heb je nog meer prangende vragen over mensen die je geen flikker interesseren?
hahaha finse lijnenquote:Op zondag 19 oktober 2008 13:28 schreef SHE het volgende:
[..]
Joods is geen ras, provinciaaltje.
En aangezien je het blijkbaar interessant vind een full profile, want er zijn zelfs nog meer nationaliteiten:
mama: vader is oostenrijks, moeder is hongaarse jood
papa: moeder grieks, vader roemeens.
En ga je verder terug, dan zijn er nog spaanse en finse lijnen te vinden.
Is je hopeloze vraag zo goed beantwoord, of heb je nog meer prangende vragen over mensen die je geen flikker interesseren?
looooooooooooooooool lol
wehe nee, natrium bicarbonaat was t. Ik heb t spul ook even los geproefd, het smaakte echt bitter, en licht zout.quote:Op zondag 19 oktober 2008 13:22 schreef SHE het volgende:
Bicarbonaat geeft geen smaak, heb je er niet toevallig schoonmaak soda ingegooid ?
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Vreemd, ik gebruik het al jaren en ik heb nog nooit bitter erin terug gevonden. Licht zout hoort het wel te zijn ja.quote:Op zondag 19 oktober 2008 13:31 schreef -Mellow- het volgende:
[..]
wehe nee, natrium bicarbonaat was t. Ik heb t spul ook even los geproefd, het smaakte echt bitter, en licht zout.
Je hebt het wel bij de toko gehaald?
Ja. Op dat pakje stond btw ook dat je t als schoonmaakmiddel kon gebruiken. Maar ingredienten 100 % sodium bicarbonatequote:Op zondag 19 oktober 2008 13:33 schreef SHE het volgende:
[..]
Vreemd, ik gebruik het al jaren en ik heb nog nooit bitter erin terug gevonden. Licht zout hoort het wel te zijn ja.
Je hebt het wel bij de toko gehaald?
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Ik ben geen chemicus dus ik heb echt geen idee waar het aan kan liggen behalve dat niet de juiste zuiveringszout is gebruikt.
Kijkend naar de ingredienten zit er niets in wat verkeerd kan gaan, of je vlees moet bedorven zijn, maar dan wordt het ook niet bitter.
Eeuwig zonde trouwens..
Je kan 'm natuurlijk een keer maken zonder je bc , wordt ie wel wat droger, maar dan weet je in elk geval dat het daar aan ligt.
Ik heb net mijn vinger in het zakje bc gestoken hier en behalve zout proef ik niets.
Was het wel heel fijn wit poeder, bijna als meel?
Kijkend naar de ingredienten zit er niets in wat verkeerd kan gaan, of je vlees moet bedorven zijn, maar dan wordt het ook niet bitter.
Eeuwig zonde trouwens..
Je kan 'm natuurlijk een keer maken zonder je bc , wordt ie wel wat droger, maar dan weet je in elk geval dat het daar aan ligt.
Ik heb net mijn vinger in het zakje bc gestoken hier en behalve zout proef ik niets.
Was het wel heel fijn wit poeder, bijna als meel?
maar niet de juiste... zuiveringszout = zuiveringszout lijkt me. Maar blijft raar idd.
Heel fijn wit poeder ja, fijner nog dan meel.....meer een beetje als coke. En zo smaakte het dan ook
Heel fijn wit poeder ja, fijner nog dan meel.....meer een beetje als coke. En zo smaakte het dan ook
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Het vlees was trouwens no way bedorven, het lag zeker weten aan de bicarbonaat, want het smaakte echt daarnaar toen ik het los proefte.
Maar goed, de volgende keer gewoon maar weer op de oude manier.
Maar goed, de volgende keer gewoon maar weer op de oude manier.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Oeh, dan wil ik weten waar je het gehaald hebt, want dan wil ik ook !!quote:Op zondag 19 oktober 2008 13:44 schreef -Mellow- het volgende:
maar niet de juiste... zuiveringszout = zuiveringszout lijkt me. Maar blijft raar idd.
Heel fijn wit poeder ja, fijner nog dan meel.....meer een beetje als coke. En zo smaakte het dan ook
Het recept is echt foolproof, wellicht had je gewoon een verkeerd pakje en was het bewuste pakje niet ok meer ofzo.
Ik kan namelijk niets anders bedenken. BC wordt in veel keukens veelvuldig gebruikt en ik heb nog niet eerder gehoord dat het een gerecht bitter maakte.
Zonde joh!
Ik dacht zelf dat het misschien aan de hoeveelheid lag, het is geloof ik ook een bestandsdeel in die zakjes bakpoeder, maar dan is het maar een heel klein beetje.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Ik zit de hoeveelheid terug te lezen...ik heb er godverdomme eetlepels staan.
Dat moeten THEElepels zijn
Dat moeten THEElepels zijn
Dit claimt hij ook niet, hij claimt nationaliteit en/of ethniciteit - en dat klopt.quote:Op zondag 19 oktober 2008 13:28 schreef SHE het volgende:
[..]
Joods is geen ras, provinciaaltje.
En aangezien je het blijkbaar interessant vind een full profile, want er zijn zelfs nog meer nationaliteiten:
I am a Chinese college students, I have a loving father, but I can not help him, he needs to do heart bypass surgery, I can not help him, because the cost of 100,000 or so needed, please help me, lifelong You pray Thank you!
Het leek mij ook al wat veel dus ik had de hoeveelheid sowieso al gehalveerd. Maar dan nog, anderhalf eetlepel is meer dan drie theelepels.quote:Op zondag 19 oktober 2008 13:58 schreef SHE het volgende:
Ik zit de hoeveelheid terug te lezen...ik heb er godverdomme eetlepels staan.
Dat moeten THEElepels zijn
maar goed, daar lag het dus aan
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
nou en, dit topic gaat over biftekiquote:Op zondag 19 oktober 2008 13:59 schreef Zith het volgende:
[..]
Dit claimt hij ook niet, hij claimt nationaliteit en/of ethniciteit - en dat klopt.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Ik heb het aangepast.quote:Op zondag 19 oktober 2008 14:01 schreef -Mellow- het volgende:
[..]
Het leek mij ook al wat veel dus ik had de hoeveelheid sowieso al gehalveerd. Maar dan nog, anderhalf eetlepel is meer dan drie theelepels.
maar goed, daar lag het dus aan
Mea maxima culpa
Ik ga het toch nog eens proberen dan. met de kleinste theelepel die ik heb.
ik had gezworen dat het spul nooit meer mijn keuken in kwam
ik had gezworen dat het spul nooit meer mijn keuken in kwam
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Goh, zo zag ik je niet tegen SHE postenquote:Op zondag 19 oktober 2008 14:02 schreef -Mellow- het volgende:
[..]
nou en, dit topic gaat over bifteki
I am a Chinese college students, I have a loving father, but I can not help him, he needs to do heart bypass surgery, I can not help him, because the cost of 100,000 or so needed, please help me, lifelong You pray Thank you!
quote:Op zondag 19 oktober 2008 13:58 schreef SHE het volgende:
Ik zit de hoeveelheid terug te lezen...ik heb er godverdomme eetlepels staan.
Dat moeten THEElepels zijn
! Schitterend. Ben blij dat ik er nog niet aan toegekomen ben om je recept te proberen.
|
|
