CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Weet iemand waar je chinese wokrestaurants hun sauzen kopen? Ik vind ze erg lekker en niet te vergelijken met conimex oid, maar weet dus niet hoe ik eraan zou kunnen komen.
Meen je dat nou écht? 
Ik ben in mijn leven maar in 2 wokrestaurants geweest maar ik vond die sausjes dus de reden dat het niet voor herhaling vatbaar is. Wat een troep. En ze hebben allemaal datzelfde vieze chemische bijsmaakje dat bijvoorbeeld de conimexsauzen ook hebben.
Maar goed, er was hier al eens een topic over geweest niet al te lang geleden en daar zijn toen volgens mij wel verkoopadressen gegeven. Even voor je zoeken.
Ik ben in mijn leven maar in 2 wokrestaurants geweest maar ik vond die sausjes dus de reden dat het niet voor herhaling vatbaar is. Wat een troep. En ze hebben allemaal datzelfde vieze chemische bijsmaakje dat bijvoorbeeld de conimexsauzen ook hebben.
Maar goed, er was hier al eens een topic over geweest niet al te lang geleden en daar zijn toen volgens mij wel verkoopadressen gegeven. Even voor je zoeken.
There is no love sincerer than the love of food.
Gevonden: thuis en restaurant wok
Maar daar staan dus niet echt tips in.
Maar daar staan dus niet echt tips in.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Probeer het anders eens bij een groothandel?There is no love sincerer than the love of food.
Ja, ik meen het echt. Ik proef het chemische ook niet. Wel bij conimex. Grappig dat jij dat proeft. Omdat ik normaliter nooit uit pakjes en zakjes kook proef ik dat ook vaak.
Maar bij het wokken in het wokrestaurant heb ik dat niet. En ik denk maar zo dat ze allemaal dezelfde hebben en het dus ook allemaal bij dezelfde groothandel kopen. De vraag is alleen waar eea gekocht wordt.
In ieder geval voor zover bedankt voor het meedenken.
Maar bij het wokken in het wokrestaurant heb ik dat niet. En ik denk maar zo dat ze allemaal dezelfde hebben en het dus ook allemaal bij dezelfde groothandel kopen. De vraag is alleen waar eea gekocht wordt.
In ieder geval voor zover bedankt voor het meedenken.
Ook ik zou 't graag willen weten 
Sjakie Wolfs 1931-2008
Bobby Haarms 1934-2009
Michael Jackson 1958-2009
Bobby Haarms 1934-2009
Michael Jackson 1958-2009
Bij de Toko hebben ze natuurlijk veel sauzen, zowel kant en klaar als in poedertjes, maar het zou ook kunnen dat ze hun sauzen zelf maken..
Toko, moet je de zilveren pakjes hebben met saus. Ze lijken een beetje op de verpakking van capri sonne (frisdrank). Dat zijn dezelfde sauzen als die ze gebruiken bij wok restaurants.
Lee Kum Kee sauzen bedoel je?
heb ik zelf ook nog een zakje van liggen, citroensaus, erg lekker bij gepaneerde gefrituurde kip. (Lemon Kee)
heb ik zelf ook nog een zakje van liggen, citroensaus, erg lekker bij gepaneerde gefrituurde kip. (Lemon Kee)
gewoon, toko?
lijkt me logisch 
misschien wel handig om iig de chinese termen even op te zoeken..
maar ik vind ze altijd wat 'vettig', ze verpesten de smaak van de groente, gooi de zooi liever met gewoon wat soja-saus op de plaat
lijkt me logisch misschien wel handig om iig de chinese termen even op te zoeken..maar ik vind ze altijd wat 'vettig', ze verpesten de smaak van de groente, gooi de zooi liever met gewoon wat soja-saus op de plaat
Doei.
gewoon allemaal kant en klare potjes.. te goor voor woorden, maarja het is de waarheid
Lawamena hitihala Lawamena haulala
Ik ga vanavond naar Wokrestaurant Atlantis.
Mijn famillie houdt van vreetschuren. Ach deze is wel oke.
Mijn famillie houdt van vreetschuren. Ach deze is wel oke.
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
quote:Op vrijdag 1 augustus 2008 02:53 schreef SiGNe het volgende:
Lee Kum Kee sauzen bedoel je?
heb ik zelf ook nog een zakje van liggen, citroensaus, erg lekker bij gepaneerde gefrituurde kip. (Lemon Kee)
Ik vind die sauzen bij de Gouden Wok boven de A4 ook wel lekker. Daar gaan wij ook vaak (vr)eten. Best heel lekker. Ze hebben daar acht verschillende sauzen. Al kan ik de Thai curry afraden. Als ze daar zeggen: 'pittig', dan bedoelen ze ook pittig!
Deze user werd mede mogelijk gemaakt door Yvonne. Bedankt!
Like does the man say 'Is now the time to take of my pants?' ...'Yes.', I said.
Like does the man say 'Is now the time to take of my pants?' ...'Yes.', I said.
Ik doe altijd een poging met een scheut soja, een flinke scheut Oyster sauce, flink wat knoflook, wat chili, wat overige kruiden (peper, kaneel, thijm, oregano, net wat je wilt/in huis hebt), klein beetje azijn, veel olijfolie, en dan de vijzel dr door.quote:Op donderdag 31 juli 2008 21:38 schreef Anna-van-Kleef het volgende:
Weet iemand waar je chinese wokrestaurants hun sauzen kopen? Ik vind ze erg lekker en niet te vergelijken met conimex oid, maar weet dus niet hoe ik eraan zou kunnen komen.
De dikke drab die je krijgt is dan je woksaus
La derecha oprime, la izquierda libera
Vandaag nog gemaakt.
Stukjes kip, zakje wokgroenten. Kip in de wok. Wat kikkoman sojasaus erbij (te koop bij de toko) de kip gaar wokken. De groenten erbij nog ff wokken en klaar is kees.
Erg lekker.
Stukjes kip, zakje wokgroenten. Kip in de wok. Wat kikkoman sojasaus erbij (te koop bij de toko) de kip gaar wokken. De groenten erbij nog ff wokken en klaar is kees.
Erg lekker.
Black pepper saus (volgens een chines gids in Maleisië):
2 eetlepels oestersaus
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel suiker
2 eetlepels grof gemalen zwarte peperkorrels
2 eetlepels oestersaus
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel suiker
2 eetlepels grof gemalen zwarte peperkorrels
Suiker en melk is voor mensen die geen koffie lusten
En een paar lepels vetsin voor de 'magic touch'.
'En het is ook geen muggezifterij, het is muggeNzifterij.'
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |