CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
oh ja das waar 
nou ja verder weet ik het ff niet meer hoor; mijn hersencellen weigeren wel eens... krijg je als je oud wordt
nou ja verder weet ik het ff niet meer hoor; mijn hersencellen weigeren wel eens... krijg je als je oud wordt
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
ah dus toch! (niet verzonnen)quote:Op maandag 7 juli 2008 12:07 schreef Leintjeuh het volgende:
[..]
Nynke zou crumble maken, maar we waren allemaal dronken en vol
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Wie had die zongedroogde tomaatjes gemaakt? Daar wil ik ook wel het recept van hebben!
En ja, ik heb nog wel weer gedoucht
gisteren nog. CnK krijgt straks een pm van me. (niet dat ik meer wil hoor 
)
En ja, ik heb nog wel weer gedoucht
gisteren nog. CnK krijgt straks een pm van me. (niet dat ik meer wil hoor )
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
oh hier zijn jullie
gevulde champignons (ik heb cashewnoten ipv pistachenoten gebruikt en niet zo belachelijk veel basilicum )
kipspiesjes in witte wijn marinade
gemarineerde cocktailworstjes uit de oven (Nigella express):
goed voor een kilo cocktailworstjes.
marinade:
2el sesamolie
2el sojasaus
1/2 groene peper fijngehakt (eigen toevoeging)
1,25 dl honing
De marinade door de worstjes heen mixen en in een ondiepe schaal een halfuurtje in de oven op 220 graden bakken.
gevulde champignons (ik heb cashewnoten ipv pistachenoten gebruikt en niet zo belachelijk veel basilicum
)kipspiesjes in witte wijn marinade
gemarineerde cocktailworstjes uit de oven (Nigella express):
goed voor een kilo cocktailworstjes.
marinade:
2el sesamolie
2el sojasaus
1/2 groene peper fijngehakt (eigen toevoeging)
1,25 dl honing
De marinade door de worstjes heen mixen en in een ondiepe schaal een halfuurtje in de oven op 220 graden bakken.
Voor je naar bed gaat de oven voorverwarmen op zijn hoogste stand (260)
kamertemperatuur kerstomaatjes doormidden snijden en met snijvlak omhoog in een ovenschaal proppen...
gedroogde tijm erover, tikkie suiker, zout, veel olijfolie..
In de hete oven zetten en als je de deur dicht gedaan hebt: meteen de oven uit en niet meer opendoen gedurende de hele nacht.... <-heel belangrijk
De volgende ochtend even kijken en als je ze verder wilt drogen: even voorverwarmen (met de tomaatjes erin nog) op 100-125 en weer af laten koelen; daarna zijn ze klaar.
voila
kamertemperatuur kerstomaatjes doormidden snijden en met snijvlak omhoog in een ovenschaal proppen...
gedroogde tijm erover, tikkie suiker, zout, veel olijfolie..
In de hete oven zetten en als je de deur dicht gedaan hebt: meteen de oven uit en niet meer opendoen gedurende de hele nacht.... <-heel belangrijk
De volgende ochtend even kijken en als je ze verder wilt drogen: even voorverwarmen (met de tomaatjes erin nog) op 100-125 en weer af laten koelen; daarna zijn ze klaar.
voila
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Da's simpel, DE! En ze waren verrukkelijk.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ja. Lycopeen. Heel erg goed voor je prostaat 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
voor je huid ook zegt men.quote:Op maandag 7 juli 2008 12:59 schreef Isabeau het volgende:
Ja. Lycopeen. Heel erg goed voor je prostaat
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Ja? Vooral lekker, niewaa
Ik ga ze ook s maken. En experimenteren met verschillende kruiden enzo. Leuk
Ik ga ze ook s maken. En experimenteren met verschillende kruiden enzo. Leuk
ik ben dol op tomaten! vanavond ook weer bij t eten 
even lekker meebakken in de oven...
even lekker meebakken in de oven...
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Artisjokken: http://www.giessenborch.com/recepten/recept414.htm
Sjalotten is helemaal te simpel: in een ondiepe schaal port schenken en dan de gehalveerde sjalotten met de snijkant in de port leggen.
Het heeft bij mij bijna 20 uur erin gestaan voor ze de oven in gingen, zolang hoeft natuurlijk niet, maar het was wel lekker
Oven op 180 graden en ik heb ze er volgens mij een half uurtje erin gehad.
Sjalotten is helemaal te simpel: in een ondiepe schaal port schenken en dan de gehalveerde sjalotten met de snijkant in de port leggen.
Het heeft bij mij bijna 20 uur erin gestaan voor ze de oven in gingen, zolang hoeft natuurlijk niet, maar het was wel lekker
Oven op 180 graden en ik heb ze er volgens mij een half uurtje erin gehad.
quote:Op maandag 7 juli 2008 12:20 schreef Isabeau het volgende:
Wie had die zongedroogde tomaatjes gemaakt? Daar wil ik ook wel het recept van hebben!
En ja, ik heb nog wel weer gedoucht
wat ga je hem pm-en?
thenks, ga ik zeker ook eens maken 
Rtificial vond t allemaal ook erg lekker klinken namelijk
Rtificial vond t allemaal ook erg lekker klinken namelijk
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Dat heb ik alleen aan Isa en DE verteld geloof ikquote:Op zondag 6 juli 2008 21:48 schreef AKnynke het volgende:
[..]
de pornostandjes kan ik me niet meer herrineren.
Ohh en ik vond het ook echt super om eindelijk eens de gezichten achter de namen te zien, en zo bijzonder dat het gelijk vertrouwd voelde ook.
Maargoed met een aantal deel je al zo'n tijd lief en leed, al dan niet via pm/msn.
Oh en MeMo is in het eggie helemaal niet echt een stillerd
Ook dat YPPY er was vond ik erg leuk, aangezien ik haar het minste op FOK! tegenkom. (maargoed ze kende de dames van het dieettopic natuurlijk wel
En ik wil ook nog even kwijt dat ik het super vind dat DE is gekomen ondanks dat ze normaal nooit naar meets gaat, hopelijk ben je er een volgende keer weer bij.
Maar voorlopig ben ik even meetmoe
ik heb ook niets verteld, heb alleen t woord "pornostandjes" laen vallen... meer niet 
en ik vond het ook leuk om eens echt gezichten te zien bij de icoontjes en bij de mensen met wie je zolang kan kleppen en delen soms
heeft iig het enge van meets afgehaald dit dus de kans is zomaar groot dat ik nog eens kom (al dan niet met mr DE erbij )
en ik vond het ook leuk om eens echt gezichten te zien bij de icoontjes en bij de mensen met wie je zolang kan kleppen en delen soms
heeft iig het enge van meets afgehaald dit dus de kans is zomaar groot dat ik nog eens kom
(al dan niet met mr DE erbij )
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
DE, grappig hè, al die mensen dan in het echt zien. Jij was precies zoals ik me je had voorgesteld, alleen keek je vriendelijker dan op de foto
true, ik kan heel sjacherijnig kijken, maar die andere foto is wel erg me... die met mijn neefjequote:Op maandag 7 juli 2008 14:46 schreef ColdFeet het volgende:
DE, grappig hè, al die mensen dan in het echt zien. Jij was precies zoals ik me je had voorgesteld, alleen keek je vriendelijker dan op de foto
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Ik heb de meesten al gezien maar ben benieuwd naar degenen die ik nog niet ken 
Confidence through competence
Ik geniet nog na Baal eik dat ik in Dordt zit, had graag vanaaf iets willen koken uit het kookboek van Claudia Roden
Ik neem CNK zijn Marokkaanse kookboek mee, zodat ik ook wat tajinerecepten kan gaan uitproberen
Aangezien het sjit-weer is maak ik vanaaf gewoon lekker aardappels met sperziebonen en flink gekruide gehaktballen, met een heerlijk ranzig vette jus met veel knof, ui en champignons
Vooraf heb ik wel wat eenvoudige hapjes: blokjes komijnenkaas, runderrookvlees bonbons met een vulling van Mon Chou en grof gemalen peper, zag nog droge worst liggen dus genoeg te snacken.
Ohh en ik ga een nieuw drankje proberen: wodka, prosecco (hoe schrijf je dat ) en witte druivensap, ben benieuwd....
[ Bericht 0% gewijzigd door Muck op 09-07-2008 22:55:14 ]
Baal eik dat ik in Dordt zit, had graag vanaaf iets willen koken uit het kookboek van Claudia Roden Ik neem CNK zijn Marokkaanse kookboek mee, zodat ik ook wat tajinerecepten kan gaan uitproberen
Aangezien het sjit-weer is maak ik vanaaf gewoon lekker aardappels met sperziebonen en flink gekruide gehaktballen, met een heerlijk ranzig vette jus met veel knof, ui en champignons
Vooraf heb ik wel wat eenvoudige hapjes: blokjes komijnenkaas, runderrookvlees bonbons met een vulling van Mon Chou en grof gemalen peper, zag nog droge worst liggen dus genoeg te snacken.
Ohh en ik ga een nieuw drankje proberen: wodka, prosecco (hoe schrijf je dat
) en witte druivensap, ben benieuwd.... [ Bericht 0% gewijzigd door Muck op 09-07-2008 22:55:14 ]
|
|
