FOK!forum / Culinesse à gogo / Langs de weg, boerenschuren
Curiosityzaterdag 17 mei 2008 @ 18:29
Je kent het vast wel als je binnendoor rijd dat er van die kraampjes staan met tomaten, paprika's, vooral in het westland.
Nu zie ik regelmatig een soort van schuren waar allerhande fruit en groente wordt verkocht.
Helaas zijn deze niet altijd op zaterdag open.

Wie heeft er tips voor dit soort "winkels" waar groenten en fruit en zelfs boerenkaas wordt verkocht.
In de zomermaanden wil ik sowieso naar de Betuwe voor kersen.
Daniel1976zaterdag 17 mei 2008 @ 19:37
Ja in genderen zit een leuk kraampje vind je zo genderen heeft maar 3 straten. Tsja als je van ede naar arnhem rijdt daar zitten paar tentjes met goede kersen enzo. verder als je bij dongen de polder in rijdt richting 's gravenmoer dan zit daar een boer en die verkoopt bijzonder lekkere aardappels.
Als je op de weg van den bosch naar tilburg afslaat bij haren en je rijd 4 kilometer naar het zuiden dan sta je midden op een asperge veld. Daar kun je nu de lekkerste asperges kopen.

Bij monster zit dan nog dat bloemenkraampje en als je van monster naar hoek van holland rijdt dan zitten daar langs het duin ook wel een aantal tentjes waar je eten vers uit het land / van de kas kunt kopen.
p_igletzaterdag 17 mei 2008 @ 19:51
doe mij de plekken in het westland eens waar je lekkere dingen kan kopen?
Dan heb ik weer leuke plekjes om naar toe te fietsen.

Op de monsterseweg tussen Monster en Den Haag, zit een plekje waar je goede komkommers kunt kopen voor weinig.
Daniel1976zaterdag 17 mei 2008 @ 19:54
quote:
Op zaterdag 17 mei 2008 19:51 schreef p_iglet het volgende:
doe mij de plekken in het westland eens waar je lekkere dingen kan kopen?
Dan heb ik weer leuke plekjes om naar toe te fietsen.

Op de monsterseweg tussen Monster en Den Haag, zit een plekje waar je goede komkommers kunt kopen voor weinig.
van monster naar hvh rijden langs de duinen.
Liejannuhzaterdag 17 mei 2008 @ 20:27
quote:
Op zaterdag 17 mei 2008 19:54 schreef Daniel1976 het volgende:

[..]

van monster naar hvh rijden langs de duinen.
bij 's-Gravenzande bedoel je?
Ik ken daar eigenlijk alleen maar bloemenkraampjes.
Luuksorzondag 18 mei 2008 @ 15:58
Gewoon de NO-polder door. Zit een legioen aan fruittelers met allemaal supervers fruit. Veel gebruikt voor groothandel maar ze verkopen zelf ook.
allsystemshaltdinsdag 27 mei 2008 @ 23:50


TVP

Vers van de boer is zo goed

*Mijn vriendin heeft regelmatig scharreleieren die ze zelf uit de ren haalt

Ze zijn flink kleiner dan de supermarkt eieren maar 1000 keer lekkerder

Als ik fiets zie je best wel wat boeren die direct verkopen je bent gek als je die kans laat liggen.

Vers voedsel zonder toevoegingen en overgekookte rommelbehandelingen.
Gripperwoensdag 28 mei 2008 @ 15:45
quote:
Op zaterdag 17 mei 2008 19:37 schreef Daniel1976 het volgende:
Tsja als je van ede naar arnhem rijdt daar zitten paar tentjes met goede kersen enzo.
Van ede naar Arnhem.. dat kan over de hei (geen kersen) of over de A12 (geen kersen) ...

Tussen Kesteren en Culemborg, de provinciale weg, is wel een plek waar de kersenkramen om de 100 meter staan.
Curiositywoensdag 28 mei 2008 @ 18:23
quote:
Op woensdag 28 mei 2008 15:45 schreef Gripper het volgende:

[..]

Van ede naar Arnhem.. dat kan over de hei (geen kersen) of over de A12 (geen kersen) ...

Tussen Kesteren en Culemborg, de provinciale weg, is wel een plek waar de kersenkramen om de 100 meter staan.
Wanneer begint het kersenseizoen precies, ik heb ze nu al gezien maar dat zijn van die rode, ik wil die echt donkere, die zijn het lekkerst.
Grippervrijdag 30 mei 2008 @ 09:06
quote:
Op woensdag 28 mei 2008 18:23 schreef Curiosity het volgende:

[..]

Wanneer begint het kersenseizoen precies, ik heb ze nu al gezien maar dat zijn van die rode, ik wil die echt donkere, die zijn het lekkerst.
Ze zijn pas vanaf begin juli echt lekker rijp
#ANONIEMvrijdag 30 mei 2008 @ 16:25
tvp, woon in Delft en ben van plan dit ook te gaan doen, maargoed eerst maar weereens een fiets kopen
allsystemshaltzondag 6 juli 2008 @ 22:52
Pas via mijn moeder

Honing geregeld een collega van haar( ze is hobby imker) verkoopt het.
Dus de echte hollandse onvermengde honing.

Echt niet te beschrijven hoe veel beter dat smaakt tov. supermarkt-honing*. (*melasse suikerwaterzooi uit azie )

echt 1000000 keer lekkerder

*Wel duur maar het is het waard je smaakpupillen komen klaar
Pony-Loverzondag 6 juli 2008 @ 22:58
quote:
Op zondag 6 juli 2008 22:52 schreef allsystemshalt het volgende:
Pas via mijn moeder

Honing geregeld een collega van haar( ze is hobby imker) verkoopt het.
Dus de echte hollandse onvermengde honing.

Echt niet te beschrijven hoe veel beter dat smaakt tov. supermarkt-honing*. (*melasse suikerwaterzooi uit azie )

echt 1000000 keer lekkerder

*Wel duur maar het is het waard je smaakpupillen komen klaar
allsystemshaltzondag 6 juli 2008 @ 23:18
quote:
Op zondag 6 juli 2008 22:58 schreef Pony-Lover het volgende:

[..]

Taalpurist
SHEzondag 6 juli 2008 @ 23:25
quote:
Op zondag 6 juli 2008 22:52 schreef allsystemshalt het volgende:
Pas via mijn moeder

Honing geregeld een collega van haar( ze is hobby imker) verkoopt het.
Dus de echte hollandse onvermengde honing.

Echt niet te beschrijven hoe veel beter dat smaakt tov. supermarkt-honing*. (*melasse suikerwaterzooi uit azie )

echt 1000000 keer lekkerder

*Wel duur maar het is het waard je smaakpupillen komen klaar
Supermarkt honing is dan ook geen honing; maar gewoon suiker

Imkerhoning is overigens ook in sommige natuurwinkels te koop; idd onbetaalbaar..maar het is dan ook vloeibaar goud


In de regio Utrecht in elk geval genoeg boeren; je kunt hier echt je lol op.
Fietsend van Utrecht naar Werkhoven via Rhijnauwen levert een keur aan verkopende boeren en stalletjes.


(verkapte tvp )
Gripperzondag 6 juli 2008 @ 23:29
quote:
Op zondag 6 juli 2008 23:25 schreef SHE het volgende:

In de regio Utrecht in elk geval genoeg boeren; je kunt hier echt je lol op.
Fietsend van Utrecht naar Werkhoven via Rhijnauwen levert een keur aan verkopende boeren en stalletjes.
Oh, dan moeten we in onze culi-tour ook een rondje Utrecht-Rhijnauwen-Bunnik-Houten-Utrecht opnemen
SHEzondag 6 juli 2008 @ 23:33
quote:
Op zondag 6 juli 2008 23:29 schreef Gripper het volgende:

[..]

Oh, dan moeten we in onze culi-tour ook een rondje Utrecht-Rhijnauwen-Bunnik-Houten-Utrecht opnemen
Mijn conditie, wat doe je

Is echt een leuke fietsroute en bijna alle boeren verkopen wel wat. Moet mijn knietje wel weer heel zijn he!
Pony-Loverzondag 6 juli 2008 @ 23:34
quote:
Op zondag 6 juli 2008 23:18 schreef allsystemshalt het volgende:

[..]

Taalpurist


Nee hoor, helemaal niet zelfs.

Pupillen en papillen zijn gewoon volstrekt andere dingen, je komt nogal dom over doordat je het verschil niet lijkt te kennen.

allsystemshaltzondag 6 juli 2008 @ 23:45
quote:
Op zondag 6 juli 2008 23:34 schreef Pony-Lover het volgende:

[..]



Nee hoor, helemaal niet zelfs.

Pupillen en papillen zijn gewoon volstrekt andere dingen, je komt nogal dom over doordat je het verschil niet lijkt te kennen.

Zullen we er om schaken? Alfa vs beta
Pony-Loverzondag 6 juli 2008 @ 23:48
quote:
Op zondag 6 juli 2008 23:45 schreef allsystemshalt het volgende:

[..]

Zullen we er om schaken? Alfa vs beta
Prima ik vrees dat je daarin namelijk een inschattingsfout maakt.
Pony-Loverzondag 6 juli 2008 @ 23:49
Ik koop trouwens nooit appels / andere zooi langs de weg.
allsystemshaltzondag 6 juli 2008 @ 23:54
quote:
Op zondag 6 juli 2008 23:48 schreef Pony-Lover het volgende:

[..]

Prima ik vrees dat je daarin namelijk een inschattingsfout maakt.
max euweplein amsterdam zondag 11:00 uur
MinderMutsigmaandag 7 juli 2008 @ 00:07
Ik ben gek op streekproducten van die kleine bedrijfjes waar ze nog echt liefde voor hun vak en het product hebben. Ik zal niet snel zo'n bedrijfje voorbij rijden. Ik heb op die manier al zoveel fantastische producten ontdekt dat ik voor verschillende dingen mijn vaste adresje heb.

Wat wij tegenwoordig bij voorkeur bij bepaalde (boeren)bedrijven kopen: honing, aardbeien, kaas, karnemelk, ijs, mosterd, kip, eieren, geitenkaas, soms groente en fruit bij kraampjes langs de weg maar aangezien wij ook een biologisch groente- en fruitabonnement hebben gebeurd dat niet heel vaak, zuurdesembrood, jam marmelade en diverse geleien, gerookte paling, thee. (Nee, is inderdaad geen streekproduct maar dat winkeltje is zo fantastisch en zit op zo'n geweldige locatie voor dergelijke tochten dat we er eigenlijk altijd wel even langsrijden.)

Voor sommige dingen rijden wij dus echt liever een eindje om dan om een slap alternatief in de supermarkt te kopen. Ik heb alleen nog geen goed slachthuis kunnen vinden in de buurt maar bij mijn ouders in de buurt zit er wel een die tot nu toe prima bevalt. Gelukkig is mijn familie op dit punt net zo debiel als ik dus als als we bij elkaar gaan logeren gaan we regelmatig lekker op culinaire strooptocht.
Ik kan er echt heel gelukkig van worden als ik weer zo'n juweeltje gevonden heb.
allsystemshaltmaandag 7 juli 2008 @ 00:11
quote:
Op maandag 7 juli 2008 00:07 schreef MinderMutsig het volgende:
Ik ben gek op streekproducten van die kleine bedrijfjes waar ze nog echt liefde voor hun vak en het product hebben. Ik zal niet snel zo'n bedrijfje voorbij rijden. Ik heb op die manier al zoveel fantastische producten ontdekt dat ik voor verschillende dingen mijn vaste adresje heb.

Wat wij tegenwoordig bij voorkeur bij bepaalde (boeren)bedrijven kopen: honing, aardbeien, kaas, karnemelk, ijs, mosterd, kip, eieren, geitenkaas, soms groente en fruit bij kraampjes langs de weg maar aangezien wij ook een biologisch groente- en fruitabonnement hebben gebeurd dat niet heel vaak, zuurdesembrood, jam marmelade en diverse geleien, gerookte paling, thee. (Nee, is inderdaad geen streekproduct maar dat winkeltje is zo fantastisch en zit op zo'n geweldige locatie voor dergelijke tochten dat we er eigenlijk altijd wel even langsrijden.)

Voor sommige dingen rijden wij dus echt liever een eindje om dan om een slap alternatief in de supermarkt te kopen. Ik heb alleen nog geen goed slachthuis kunnen vinden in de buurt maar bij mijn ouders in de buurt zit er wel een die tot nu toe prima bevalt. Gelukkig is mijn familie op dit punt net zo debiel als ik dus als als we bij elkaar gaan logeren gaan we regelmatig lekker op culinaire strooptocht.
Ik kan er echt heel gelukkig van worden als ik weer zo'n juweeltje gevonden heb.
Trouwen?
MinderMutsigmaandag 7 juli 2008 @ 00:25
quote:
Op maandag 7 juli 2008 00:11 schreef allsystemshalt het volgende:

[..]

Trouwen?
Ik denk dat mijn vriendje dat niet leuk vind maar ik wil wel een keer adresjes uitwisselen hoor.
MinderMutsigmaandag 7 juli 2008 @ 00:28
quote:
Op zondag 6 juli 2008 23:45 schreef allsystemshalt het volgende:

[..]

Zullen we er om schaken? Alfa vs beta
Hé! Dit is CUL! Doe dan een cook-off. Ik wil wel jury spelen.
allsystemshaltmaandag 7 juli 2008 @ 08:01
quote:
Op maandag 7 juli 2008 00:25 schreef MinderMutsig het volgende:

[..]

Ik denk dat mijn vriendje dat niet leuk vind maar ik wil wel een keer adresjes uitwisselen hoor.
O ik heb ook nog een vriendin (misschien leest ze dit niet)

Laten we het maar bij recepten uitwisselen laten
allsystemshaltmaandag 7 juli 2008 @ 08:02
quote:
Op maandag 7 juli 2008 00:28 schreef MinderMutsig het volgende:

[..]

Hé! Dit is CUL! Doe dan een cook-off. Ik wil wel jury spelen.
Misschien kunnen we heel niet koken
sigmemaandag 7 juli 2008 @ 08:40
quote:
Op maandag 7 juli 2008 00:07 schreef MinderMutsig het volgende:

Ik heb alleen nog geen goed slachthuis kunnen vinden in de buurt maar bij mijn ouders in de buurt zit er wel een die tot nu toe prima bevalt.
Wat zoek je van/bij een slachthuis? Jij zit niet zover bij mij vandaan, mijn slachthuis (in Anloo) heeft ook streekproducten te koop.

Al kan je lamsvlees dan beter bij mij komen halen.
kaasplankjemaandag 7 juli 2008 @ 08:56
TS, jij woont in de regio Roffa hé? Kijk eens in de Krimpenerwaard, langs de Hollandse IJssel op weg naar Gouda & langs de Lek richting Schoonhoven vind je genoeg. In de Alblasserwaard stikt 't ook van de kraampjes & stalletjes. Vlakbij Ameide weet ik een leuke en daar begint ook de fruitteelt een beetje.
Als je vanaf Alblasserdam langs dat kanaal richting Oud-Alblas, Molenaarsgraaf, Bleskensgraaf en Ottoland gaat kom je ook vanalles tegen.
quote:
Op maandag 7 juli 2008 08:40 schreef sigme het volgende:

[..]

Wat zoek je van/bij een slachthuis? Jij zit niet zover bij mij vandaan, mijn slachthuis (in Anloo) heeft ook streekproducten te koop.

Al kan je lamsvlees dan beter bij mij komen halen.
Dat vlees van jou ziet er idd ook niet verkeerd uit
Grippermaandag 7 juli 2008 @ 09:26
quote:
Op zondag 6 juli 2008 23:33 schreef SHE het volgende:

[..]

Mijn conditie, wat doe je
Is echt een leuke fietsroute en bijna alle boeren verkopen wel wat. Moet mijn knietje wel weer heel zijn he!
We doen rustig aan
Mijn eerste werkgever zat in Houten, en wat ik dan vaak deed was met de trein van Ede naar Bunnik. Daar stond mn oude stationsfietsje, en dan binnendoor naar Houten fietsen, langs 3 boerderijen waar ze fruit en verse eitjes verkochten. Op zomerdagen kocht ik 's ochtends een bak kersen voor op kantoor, en 's middags op de terugweg fruit voor thuis. Lekker lekker!
MinderMutsigmaandag 7 juli 2008 @ 11:21
quote:
Op maandag 7 juli 2008 08:40 schreef sigme het volgende:

[..]

Wat zoek je van/bij een slachthuis? Jij zit niet zover bij mij vandaan, mijn slachthuis (in Anloo) heeft ook streekproducten te koop.

Al kan je lamsvlees dan beter bij mij komen halen.
Lekker (en goedkoop) vlees. Dat slachthuis bij mijn ouders in de buurt heeft heel leuke aanbiedingen en heel erg goed vlees voor erg weinig.

En dit gaat heel erg mutsig klinken maar het maakt de beleving van het eten vergaren, bereiden en eten af. De mooiste producten met zorg bij de beste producenten uitzoeken, deze uitstallen in je keuken, recepten bedenken of opzoeken en dan uitgebreid koken. Ik eet dan veel lekkerder dan wanneer ik dezelfde ingrediënten bij de super om de hoek gekocht had. Niet alleen omdat het ook gewoon lekkerder is en de kwaliteit beter is maar ook omdat het gevoel er anders bij is.
Eten is emotie.

Lamsvlees bij jou komen halen? Dan wil ik ook je groentetuin bekijken.
sigmemaandag 7 juli 2008 @ 19:38
Eten bereiden is ambachtelijk werk.
En betere ingredienten maken gewoon een beter geheel, en hoe verser hoe beter is heel vaak waar. En een hoog snobgehalte maakt ook sommige dingen extra lekker.
MinderMutsigmaandag 7 juli 2008 @ 19:58
Snobgehalte , dat was het woord inderdaad.
Curiositydonderdag 31 juli 2008 @ 20:29
Vandaag heerlijke aardbeien en kersen gescoord bij de boer, vlakbij Roermond.
En ze zijn heerlijk.