Hoe zelf een milkshake te maken?

Heb zelf wel eens een aardbei milkshake gemaakt. De verhoudingen zijn alleen best moeilijk te vinden... Ik gebruikte hiervoor altijd:
Roomijs, klein scheutje aanmaaklimonade, handje aardbeien en ongeklopte slagroom.

_{En nu heb ik dus zin in een milkshake}

gewoon wat je lekker vindt in de blender duwen, en 2 minuten laten draaien.....

een roomijsbolletje, 2/3 volle melk en een banaantje of vrucht naar keuze in de blender. Eventueel extra verkoelen met waterijsblokjes er bij

Onze favoriet:

- slagroomijs
- scheut volle boerenlandmelk
- een banaan
- schepje (riet)suiker

In de blender en mixen.. Mmmmmmmm..

En wat betreft die choco-shake van je zou ik gaan voor slagroomijs, scheut melk, evt schepje suiker en nesquik chocopoeder..

Oh, nee! Geen melk!

Het klinkt wellicht tegenstrijdig, maar echt, geloof mij, je wilt absoluut geen melk door je milkshake doen. Ik heb al menig milkshake mogen maken, maar melk heb je echt niet nodig! Wat dan wel? Dat hangt er helemaal van af wat voor milkshake je wilt maken. In ieder geval heb je ten alle tijden een blender nodig of iets wat daarvoor door kan gaan. Maar met een blender is wel het meest ideaal.

Verder heb je nodig:

1) ijs. Het haalt niet uit wat voor ijs, net waar je zin in hebt. Ik zelf hou met name wel van slagroomijs, maar je kan natuurlijk ook chocoladeijs, aardbeienijs, vanilleeis, wat jij lekker vindt.

2) een bakje ongeklopte slagroom

3) een zakje vanillesuiker (optioneel)

4) fruit o.i.d. Bijvoorbeeld aardbeien, banaan, mango, perzikken, of een mix daarvan. Maar ook gesmolten chocola kan natuurlijk. Alles is mogelijk, gewoon doen wat jij lekker vindt. Zo ben ik gewoon het meeste fan van aardbeien, maar ieder zijn eigen smaak. Uiteraard is dit ook optioneel, ik kan me voorstellen dat als je iets met chocola doet dat je weer geen fruit erbij wilt hebben. Of misschien juist wel? Ik zelf hou niet zo van chocola.

Bereidingswijze:

1) Doe de slagroom in de blender en klop deze tot het voldoende hard is. Klop het niet te hard! Want je gaat het nog langer kloppen met alle andere ingredienten en je kan de slagroom dood kloppen! Dus liever te zacht dan te hard.

2) Gooi het ijs erbij. Meestal kan er wel gewoon 1 literbak ijs in een blender van 1500ml. Gooi het ijs er echter niet in 1x bij, maar telkens in blokjes. Snij een blokje ijs uit de bak en gooi die erbij en zet de blender aan, telkens als de blender het ijs helemaal 'geblenderd' heeft gooi je een nieuw blokje erbij totdat het ijs op is. Probeer wel een beetje het tempo erin te houden, anders begint je ijs alweer te smelten.

3) Gooi het fruit, of de chocola of iets dergelijks, erbij en blendeer weer tot het 1 egale vloeistof is.

4) Gooi tot slot nog, indien je wenst (het is vooral lekker bij fruit milkshakes) een zakje vanillesuiker erbij, blendeer nog even.

En klaar!

Ik zelf maak altijd een milkshake met 1 liter bak slagroomijs, 1 bak aardbeien van 500gram, 1 zakje vanillesuiker en 1 bakje ongeklopte slagroom van 250ml. Hiermee heb je een milkshake voor 3-4 personen.

Succes!

Iets heel simpels wat ik soms maak:
2 bananen
200 ml melk
1 eetlepel honing
1 zakje vanillesuiker
in de blender
klaar

Ook erg lekker:

- slagroomijs
- scheut melk
- honing

of:

- slagroomijs
- scheut melk
- schepje suiker
- verse frambozen

of:

gewoon je fantasie gebruiken! :p

Of wat afgekoelde espresso en suiker voor een mokka milkshake

smoothies zijn ook lekker trouwens. zelfde principe als milkshakes, maar dan met (magere) yoghurt en wat melk. lijkt me iets gezonder dan roomijs en ongeklopte slagroom!

3 (grote) bolletjes ijs in de blender mieteren, scheut melk erbij, dat ze net NIET onder water zitten ( die bollen), eventueel rode bessen erbij gooien en blenden en klaar.

En als je dan chocoladesmaak wilt doe je ipv vanilleijs er gewoon chocoladeijs in.

Als je een chocolade milkshake wil maken kan je ook chocoladesaus uit een flesje gebruiken ipv moeilijk te doen met chocolade smelten enz.

Of koop gewoon een pak cacaopoeder, en gooi dat (een paar eetlepels) er doorheen? Zo maak ik mijn chocokoekjes/chocotoetjes/warme chocomelk altijd

spam is niet gewenst op fok

[ Bericht 85% gewijzigd door Mirjam op 05-08-2011 21:36:36 ]

Geen gesmolten chocolade gebruiken, dat worden stukjes omdat het meteen afkoelt in je ijs.
Je kunt wel zelf een soort van chocoladesaus maken: beetje water met cacaopoeder en suiker (of stroop, honing, etc) opkoken in een klein pannetje, tot het ingedikt is.
En anders gewoon met chocoladeijs.

Oww... wel een heel oud topic

Bij een snackbar bij mij in de buurt maken ze gewoon zelf milkshakes. Dus niet met allerlei shake mixen enz. Gewoon ijs en een klein beetje melk erin. Dan de siroop met welke smaak je wilt. En dan maar flik mixen.

Ik gooi altijd gewoon een bolletje ijs en een sinaasappel erin.. Maar ik ben dan ook zo dom om dan de velletjes te verwijderen. Doh!

Vroeger maakte ik altijd een soort van Fake-Shake :

1 Glas melk (lekker koud) + wat aanmaak limonade = Klaar is de fake-shake

Ook in chocolade en bosbessen te krijgen.
gewoon bij je ijs en melk doen, smaakt super!

aardbei:
roomijs
scheut volle melk
6 grote aardbeien
honing naar smaak toevoegen.

Je kan trouwens ook vruchtennectar gebruiken voor je shakes, Mangosap van Maaza bijvoorbeeld.
En je kan de boel ook een beetje pit geven, gemalen zwarte peper in je aarbeienshake bijvoorbeeld of een fijn gesneden chilipepertje in je mango-shake
Bij verse aardbeien en mango is dat ook lekker, dus waarom niet bij je shake?

Als je het suikervrij wilt maken kun je ook eens Bolero proberen