CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
daar was ik al bang voor ja....quote:Op dinsdag 8 april 2008 21:45 schreef Oblivion het volgende:
Ja, die vol zitten met andere spullen die ik er niet in wil hebben...
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Ik heb van deze site de vloeibare versie én de kristalletjes (poeder) besteld.quote:
De kristalletjesversie is echt megazoet, hoef je maar heul heul weinig van te gebruiken, voor de koffie e.d. is de vloeibare versie gebruiksvriendelijker omdat deze makkelijker te doseren is.
Het is geen suikersmaak natuurlijk, maar het komt er wel het dichtst bij in de buurt van alle zoetstoffen en ook nog eens geen nare bijwerkingen
Super!
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Bouillon en pastasaus staan al weer op!
En die stevia kan ik niet over uit!
En die stevia kan ik niet over uit!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Mijn oma maakte altijd komkommer in zoet zuur, en ik ben er pas achter gekomen dat dat dus gaat met zoetstof, zo'n fles...
Maar ja, nadat je dat gegeten heb...
Dus nu: Azijn, paar druppeltjes stevia...en WHHIIIEEEHOOEEEE!!!
Lekker! Lekker!
Maar ja, nadat je dat gegeten heb...
Dus nu: Azijn, paar druppeltjes stevia...en WHHIIIEEEHOOEEEE!!!
Lekker! Lekker!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Pff... daar vraag je wat.quote:Op dinsdag 8 april 2008 13:04 schreef Oblivion het volgende:
Ja, maar ik wil dan wel graag de smaak van kibbeling.
Zo dicht mogelijk zelfs...
Dus ik zit met de mix van kruiden, wat gaat er in de mix.
Volgens mij gaat er in ieder geval dille in, zeer fijgesnipperde (nog beter: zeer fijn geraspte) ui, knoflook(poeder), paprikapoeder, zout en peper.
Vraag het anders eens na bij de visboer... die kan je vast wel helpen.
Kom je hier iets verder mee?
Overigens is het wel zo dat de mix heel erg smaakafhankelijk is. Natuurlijk kun je van die kant-en-klare Verstegen kruidenmix voor kibbeling kopen (die de visboer in grootverpakking heeft) maar dan zit er echt een beetje een 'fabriekssmaakje' aan. Daar zit je natuurlijk ook niet op te wachten...
"De dwaling is de moeder van het inzicht."
"Intelligentie gaat niet om wat je weet maar om wat je doet met wat je weet."
"If you think education is expensive, try ignorance"
LinkedIn profiel
"Intelligentie gaat niet om wat je weet maar om wat je doet met wat je weet."
"If you think education is expensive, try ignorance"
LinkedIn profiel
Nee, zou eigenlijk zo'n etiket moeten kunnen lezen....
Dan kan je het tot een zekere hoogte namaken...
En waarschijnlijk 10 x lekkerder...
Dan kan je het tot een zekere hoogte namaken...
En waarschijnlijk 10 x lekkerder...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
De pest is dat je de samenstelling niet weet.
Als je naar een goede visboer gaat, wil die je daar vast wel mee helpen.
Zeker als je de situatie uitlegt.
Als je naar een goede visboer gaat, wil die je daar vast wel mee helpen.
Zeker als je de situatie uitlegt.
"De dwaling is de moeder van het inzicht."
"Intelligentie gaat niet om wat je weet maar om wat je doet met wat je weet."
"If you think education is expensive, try ignorance"
LinkedIn profiel
"Intelligentie gaat niet om wat je weet maar om wat je doet met wat je weet."
"If you think education is expensive, try ignorance"
LinkedIn profiel
Ga ik ook zeker doen!
Ik moet toch bellen voor visafval...
Ik moet toch bellen voor visafval...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
O ja, deze site bevat ook een aantal leuke recepten waar je goed mee uit de voeten kunt, mocht je deze nog niet gezien hebben.
"De dwaling is de moeder van het inzicht."
"Intelligentie gaat niet om wat je weet maar om wat je doet met wat je weet."
"If you think education is expensive, try ignorance"
LinkedIn profiel
"Intelligentie gaat niet om wat je weet maar om wat je doet met wat je weet."
"If you think education is expensive, try ignorance"
LinkedIn profiel
Oh, die is cool, met duidelijke plaatjes! 
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Jups, ik zag nu zelf ook de curry staan... ga ik ook maar eens proberen, denk ik zo 
"De dwaling is de moeder van het inzicht."
"Intelligentie gaat niet om wat je weet maar om wat je doet met wat je weet."
"If you think education is expensive, try ignorance"
LinkedIn profiel
"Intelligentie gaat niet om wat je weet maar om wat je doet met wat je weet."
"If you think education is expensive, try ignorance"
LinkedIn profiel
Ik ben nog steeds aan het lezen!
Zitten wel dingen tussen die niet kunnen, maar die brul ik hier dan wel voor een ander idee ervoor...
Zitten wel dingen tussen die niet kunnen, maar die brul ik hier dan wel voor een ander idee ervoor...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Ik ben gisteravond op zoek voor je geweest naar de samenstelling van die kruiden. Ik heb echt niets kunnen vinden op internet. Ben nu namelijk ook wel nieuwsgierig. 
Toen ik zocht op kibbelingkruiden vond ik dit recept van iemand die natriumbeperkt eet en dus ook geen kibbeling kan eten. Weet niet of er ingredienten inzitten die je zoon niet mag, maar misschien kan je dit recept aanpassen naar wat mogelijk is. En ik zou er dus wel wat zout indoen als dat geen probleem is. Geen idee of het een beetje naar kibbeling smaakt trouwens, maar wellicht het proberen waard....
4 witte visfilets (kabeljauw/heem/schol),
250 gram bloem en 1 ei,
3,5 dl bruisend mineraal water,
2 theelepels dille
1 theelepel paprikapoeder,
1 theelepel uienpoeder,
1/2 theelepel knoflookpoeder,
1/2 theelepel zwarte peper,
een kneepje citroensap.
een scheut olie voor het bakken
Doe de bloem, de specerijen, het ei en de helft van het water in een kom en klop ze met een garde door elkaar. Roer de rest van het mineraalwater door het beslag totdat het iets stroperig is. Dep de visfilet goed droog en leg die een tijdje in het beslag. Gebruik dunne visfiles in één stuk (als lekkerbek) en verdeel een dikkere file in kleine stukjes (net als bij kibbeling). Giet een redelijke laag olie in een koekenpan en laat deze heet genoeg worden om te kunnen 'frituren'. Haal de (stukjes) vis uit het beslag en bak ze bruin in de olie.
4 witte visfilets (kabeljauw/heem/schol),
250 gram bloem en 1 ei,
3,5 dl bruisend mineraal water,
2 theelepels dille
1 theelepel paprikapoeder,
1 theelepel uienpoeder,
1/2 theelepel knoflookpoeder,
1/2 theelepel zwarte peper,
een kneepje citroensap.
een scheut olie voor het bakken
Doe de bloem, de specerijen, het ei en de helft van het water in een kom en klop ze met een garde door elkaar. Roer de rest van het mineraalwater door het beslag totdat het iets stroperig is. Dep de visfilet goed droog en leg die een tijdje in het beslag. Gebruik dunne visfiles in één stuk (als lekkerbek) en verdeel een dikkere file in kleine stukjes (net als bij kibbeling). Giet een redelijke laag olie in een koekenpan en laat deze heet genoeg worden om te kunnen 'frituren'. Haal de (stukjes) vis uit het beslag en bak ze bruin in de olie.
Het maakt ook niet uit of je koopt, kraakt of huurt, buurvrouw is steeds in de buurt.
Die had ik ook gevonden, debuurvrouw, maar vind 'm nou niet echt dat ik denk: Dat is 'm!
Maar je weet het niet, ik zal het gewoon uit moeten proberen....
Wellicht heeft iemand zo'n bus thuis staan en kan kijken voor de ingrediënten?
Maar je weet het niet, ik zal het gewoon uit moeten proberen....
Wellicht heeft iemand zo'n bus thuis staan en kan kijken voor de ingrediënten?
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
daar gaan volgens mij precies dezelfde kruiden overheen....quote:Op woensdag 9 april 2008 12:07 schreef nein het volgende:
Geef je zoontje gewoon een lekkerbekje ipv die kibbeling, veel lekkerder
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Neen, nein...
Hij wil heel graag kibbeling...zitten geen graten in, hij is panisch voor graten...
Weet je wat het is, is eigenlijk best sneu, nu hij dus zelf kibbeling kan gaan halen kan het dus niet meer...
Hij was er zo trots op dat hij het helemaal alleen kon halen.
Ik zat te denken, het kan natuurlijk ook aan de saus liggen!
Dat ik daar nu pas achter kom...
Goed, dan gaan we vanmiddag voor ronde twee...
Maar nu met zelf gemaakt remoulade saus!
*zoeken gaat...
Hij wil heel graag kibbeling...zitten geen graten in, hij is panisch voor graten...
Weet je wat het is, is eigenlijk best sneu, nu hij dus zelf kibbeling kan gaan halen kan het dus niet meer...
Hij was er zo trots op dat hij het helemaal alleen kon halen.
Ik zat te denken, het kan natuurlijk ook aan de saus liggen!
Dat ik daar nu pas achter kom...
Goed, dan gaan we vanmiddag voor ronde twee...
Maar nu met zelf gemaakt remoulade saus!
*zoeken gaat...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
das ook een hele goeie!quote:Op woensdag 9 april 2008 12:18 schreef Oblivion het volgende:
Neen, nein...
Hij wil heel graag kibbeling...zitten geen graten in, hij is panisch voor graten...
Weet je wat het is, is eigenlijk best sneu, nu hij dus zelf kibbeling kan gaan halen kan het dus niet meer...
Hij was er zo trots op dat hij het helemaal alleen kon halen.
Ik zat te denken, het kan natuurlijk ook aan de saus liggen!
Dat ik daar nu pas achter kom...
Goed, dan gaan we vanmiddag voor ronde twee...
Maar nu met zelf gemaakt remoulade saus!
*zoeken gaat...
in de bakjes saus zit volgens mij o.a. suiker en censerveermiddel!
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Zou dit wat zijn?
Nooit geweten dat er een ei in remouladesaus zit...
quote:Remouladesaus
2 dl. mayonaise, 1 fijngehakte hard gekookt ei, 1 dl. kwark of yoghurt, 1 eetlepel fijngesneden bieslook, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel kappertjes, 1 eetlepel kappertjes, 1 eetlepel augurk, mespuntje zacht mosterd.
Nooit geweten dat er een ei in remouladesaus zit...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Ja!quote:Op woensdag 9 april 2008 12:21 schreef Muck het volgende:
[..]
das ook een hele goeie!
in de bakjes saus zit volgens mij o.a. suiker en censerveermiddel!
En als je ziet hoeveel saus meneer nuttigt...
Nu maar hopen dat het de saus is.....
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Ik heb net bij Albert heyn al de achterkant van het doosje kibbeling staan bestuderen 
Behalve een e nummer waarvan ik denk dat het vetsin is, heb ik knoflookpoeder en paprikapoeder onthouden. some help huh
Hopelijk ligt het aan de saus, dat zou echt enorm helpen.
Behalve een e nummer waarvan ik denk dat het vetsin is, heb ik knoflookpoeder en paprikapoeder onthouden. some help huh Hopelijk ligt het aan de saus, dat zou echt enorm helpen.
Het maakt ook niet uit of je koopt, kraakt of huurt, buurvrouw is steeds in de buurt.
ik ook niet!quote:Op woensdag 9 april 2008 12:22 schreef Oblivion het volgende:
Zou dit wat zijn?
[..]
Nooit geweten dat er een ei in remouladesaus zit...
houdt je zoon wel van kappertjes?
ik hoop met je meequote:Op woensdag 9 april 2008 12:24 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Ja!
En als je ziet hoeveel saus meneer nuttigt...
Nu maar hopen dat het de saus is.....
zou heel tof zijn als ie wel kibbeling zou kunnen eten
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
quote:Op woensdag 9 april 2008 12:31 schreef debuurvrouw het volgende:
Ik heb net bij Albert heyn al de achterkant van het doosje kibbeling staan bestuderen
Hopelijk ligt het aan de saus, dat zou echt enorm helpen.
Vetsin is een big nono...
En zit helaas in heel veel dingen.
En Muck, kappertje lust hij wel, hij eet (vreet) immers toch ook die saus van de visboer?
Vind alleen dat ei niet kloppen in het verhaal...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Maar heb je op een pakje kibbeling gekeken of alleen het pakje kruiden voor kibbeling?quote:Op woensdag 9 april 2008 12:31 schreef debuurvrouw het volgende:
Ik heb net bij Albert heyn al de achterkant van het doosje kibbeling staan bestuderen
Hopelijk ligt het aan de saus, dat zou echt enorm helpen.
Moet vanmiddag toch even naar de supermarkt, ik ga wel even checken!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
wat goed! Ik ken echt maar weinig kinderen die dat etenquote:Op woensdag 9 april 2008 12:40 schreef Oblivion het volgende:
En Muck, kappertje lust hij wel, hij eet (vreet) immers toch ook die saus van de visboer?
Vind alleen dat ei niet kloppen in het verhaal...
en van ei in remouladesaus heb ik ook nog nooit gehoord, eens kijken of ik hier geen mooi recept meer heb...
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
quote:RAVIGOTTESAUS en REMOULADESAUS. Wie het exacte verschil weet tussen deze drie mag het mij zeggen. De benamingen worden vaak door elkaar gebruikt als het gaat om een mayonaise-achtige saus die bijvoorbeeld bij gebakken vis en schaaldieren wordt geserveerd. Etymologisch ook interessant is de vraag: wat is een ravigotte? Bij Tartaarsaus wordt nog wel eens een geprakt hardgekookt eitje door de saus gemengd (hé bah), terwijl bij remouladesaus kappertjes gewenst zijn. Wat wij kunnen maken is een multiculti mix van deze drie: rasp een sjalotje (niet te klein) heel fijn en meng dit door het (verdunde) mayonaisemengsel. Voeg er vervolgens heel fijn gesneden augurk, een beetje 'nat' uit de pot augurken, wat kappertjes (+ 'nat'), en fijngesneden kervel aan toe. Voor de extremen onder ons mag dan ook dat geprakte eitje er nog wel doorheen. Geraffineerd wordt het als er een vleugje anijs door gaat: dit kan in de vorm van anijszaad, fijngesneden venkelblad, gestampte muisjes van De Ruyter, of een scheutje Pernod.
Bron...
Ook wel een leuke site...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Ik weet niet of hij ze zo uit het potje eet hoor...!quote:Op woensdag 9 april 2008 12:43 schreef Muck het volgende:
[..]
wat goed! Ik ken echt maar weinig kinderen die dat eten
en van ei in remouladesaus heb ik ook nog nooit gehoord, eens kijken of ik hier geen mooi recept meer heb...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Op het pakje kibbeling. Daar staat dus ook op uit welke kruiden de mix is opgebouwd. Op zich wel duidelijk, je hoeft het alleen maar te onthoudenquote:Op woensdag 9 april 2008 12:41 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Maar heb je op een pakje kibbeling gekeken of alleen het pakje kruiden voor kibbeling?
Moet vanmiddag toch even naar de supermarkt, ik ga wel even checken!
Het maakt ook niet uit of je koopt, kraakt of huurt, buurvrouw is steeds in de buurt.
Zal wel een hele reut zijn geweest, ik onthoud dat soort dingen ook niet echt.
Zo, remouladesaus gemaakt...
Is best te naggelen, alleen vind ik 'm te dun. (door alle sapjes van augurken en zo..)
Kwark erbij gedaan voor het gezonde effect...
Hoeft meneer het niet, zit ui in...
*handen in de lucht gooit...
[ Bericht 0% gewijzigd door Oblivion op 09-04-2008 14:59:23 ]
Zo, remouladesaus gemaakt...
Is best te naggelen, alleen vind ik 'm te dun.
(door alle sapjes van augurken en zo..) Kwark erbij gedaan voor het gezonde effect...
Hoeft meneer het niet, zit ui in...
*handen in de lucht gooit...
[ Bericht 0% gewijzigd door Oblivion op 09-04-2008 14:59:23 ]
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
hahahahahah hoe lullig is dat!
Maar mij hoef je ook geen sausjes met ui voor te schotelen hoor bah!
Voor de volgende keer: kan je m niet wat dikker maken, zoals je dat bij mayo doet? Of gewoon als basis eerst heule dikke mayo-achtige basissaus maken en op het laatst pas de stukjes groente/kruiden erdoor?
Maar mij hoef je ook geen sausjes met ui voor te schotelen hoor
bah!Voor de volgende keer: kan je m niet wat dikker maken, zoals je dat bij mayo doet? Of gewoon als basis eerst heule dikke mayo-achtige basissaus maken en op het laatst pas de stukjes groente/kruiden erdoor?
(:
Maar, maar, maar er hoort ui in...
Ik had 'm dik! Maar kennelijk niet dik genoeg, heb het vandaag niet in de vingers.
Ben blij dat het avond eten al klaar is...
Ik had 'm dik! Maar kennelijk niet dik genoeg, heb het vandaag niet in de vingers.
Ben blij dat het avond eten al klaar is...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
quote:Op woensdag 9 april 2008 14:21 schreef Oblivion het volgende:
Zal wel een hele reut zijn geweest, ik onthoud dat soort dingen ook niet echt.
Zo, remouladesaus gemaakt...
Is best te naggelen, alleen vind ik 'm te dun.
Kwark erbij gedaan voor het gezonde effect...
Hoeft meneer het niet, zit ui in...
*handen in de lucht gooit...
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Vanavond staat hier je recept voor Melanzane op het menu...
Maar wat ik me afvroeg, eet je daar verder nog iets bij??
Maar wat ik me afvroeg, eet je daar verder nog iets bij??
Ja hoor, ciabatta of stokbrood, of iets wat je lekker vindt om mee te soppen.
Ben benieuwd wat je er van vindt.
Ben benieuwd wat je er van vindt.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
tomatensaus staat nu te pruttelen, wel met ook wat tijm en oregano erbij
100gr pecorino (parmezaan is van koemelk..), bosje peterselie, en 1 ei zijn samen het prutje voor d'r tussen...
Zo als de tomatensaus klaar is hamburgertjes bouwen..
Zal de oven alvast aanzetten voor een stokbroodje erbij.
100gr pecorino (parmezaan is van koemelk..), bosje peterselie, en 1 ei zijn samen het prutje voor d'r tussen...
Zo als de tomatensaus klaar is hamburgertjes bouwen..
Zal de oven alvast aanzetten voor een stokbroodje erbij.
dat is het mooie van dit recept, je kan er gewoon veel van maken, precies zoals je het zelf wilt.
Die pecorino smelt die wel, of beter gezegd stolt die wel samen met het ei?
Die pecorino smelt die wel, of beter gezegd stolt die wel samen met het ei?
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
geen idee 
heb wel uit voorzorg de hamburgertjes in de koekenpan gelegd en de tomatensaus erover gegoten... zodat ze niet uit elkaar konden vallen. Dat staat nu nog even te pruttelen en stokbroodje staat in de oven... Over 10 minuten kunnen we eten...
Ik laat wel weten wat het geworden is...
heb wel uit voorzorg de hamburgertjes in de koekenpan gelegd en de tomatensaus erover gegoten... zodat ze niet uit elkaar konden vallen. Dat staat nu nog even te pruttelen en stokbroodje staat in de oven... Over 10 minuten kunnen we eten...
Ik laat wel weten wat het geworden is...
10 minuten?
Mensje dat moet wel een paar uur pruttelen, is slow food...
Nah, is voor volgende keer....
Had ik dat er niet bij geschreven?
Volgende dag is het nog lekkerder!
Mensje dat moet wel een paar uur pruttelen, is slow food...
Nah, is voor volgende keer....
Had ik dat er niet bij geschreven?
Volgende dag is het nog lekkerder!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Oh, sorry...
Wat stom zeg, ik maak het kennelijk zo vaak dat het al gewoon is geworden...
Ik denk ook niet dat ik het aan kan passen...
*lief naar Muck kijkt....
Wat stom zeg, ik maak het kennelijk zo vaak dat het al gewoon is geworden...
Ik denk ook niet dat ik het aan kan passen...
*lief naar Muck kijkt....
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
hihi nou bij deze dan maar mijn verslag
tomatensaus had al wel een uurtje of 2 geprutteld hoor (kort gepruttelde tomatensaus is vies)
aubergineburgerdingen gebouwd en tomatensaus eroverheen en dat heeft ook nog zo'n 20 minuten geprutteld..
Toen had zoontje honger...
En zag het er zo uit in de pan...
En zo op het bord..
Was een 28cm koekenpan vol (1 flinke aubergine, 2 blikken tomaten, 1 ui, 100gr kaas, 1 ei)...
We waren maar met zijn 2tjes en na het eten zag de pan er zo uit...
De pecorino was samen met het ei keurig stevig geworden en zat lekker tussen de aubergine in..
Pepijn (9 maanden oud) heeft gegeten alsof hij in 3 dagen niet gegeten had. 3 van die grote burgertjes + saus Zelf vond ik het ook heerlijk 
... Ben benieuwd hoe het dan na vele uren pruttelen of de volgende dag smaakt.. Zeker voor herhaling vatbaar!!!
tomatensaus had al wel een uurtje of 2 geprutteld hoor
(kort gepruttelde tomatensaus is vies)aubergineburgerdingen gebouwd en tomatensaus eroverheen en dat heeft ook nog zo'n 20 minuten geprutteld..
Toen had zoontje honger...
En zag het er zo uit in de pan...
En zo op het bord..
Was een 28cm koekenpan vol (1 flinke aubergine, 2 blikken tomaten, 1 ui, 100gr kaas, 1 ei)...
We waren maar met zijn 2tjes en na het eten zag de pan er zo uit...
De pecorino was samen met het ei keurig stevig geworden en zat lekker tussen de aubergine in..
Pepijn (9 maanden oud) heeft gegeten alsof hij in 3 dagen niet gegeten had. 3 van die grote burgertjes + saus
Zelf vond ik het ook heerlijk ... Ben benieuwd hoe het dan na vele uren pruttelen of de volgende dag smaakt.. Zeker voor herhaling vatbaar!!!
Leuk, leuk leuk!
Pepijn! Killer!
Na een aantal uren en de volgende dag is het wat dieper qua smaak, dan is echt alles door elkaar heen gegaan.
Pepijn! Killer! Na een aantal uren en de volgende dag is het wat dieper qua smaak, dan is echt alles door elkaar heen gegaan.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
ow en nog een misschien wel nuttig linkje...
ik weet niet waar je woont, maar als ik droge worst of merquez worstjes eet dan komen ze hier vandaag
natuur slagerij rob rijks Ze staan op 3 plekken in nederland op de markt en ook in overijssel af te halen.
gewone worst kan ik namelijk niet eten omdat er meestal melk in zit, en vaak de meest vage toevoegingen. Ze hebben ook veel broodbeleg (zonder suiker en andere gekke toevoegingen).
Echt heerlijk!!
ik weet niet waar je woont, maar als ik droge worst of merquez worstjes eet dan komen ze hier vandaag
natuur slagerij rob rijks Ze staan op 3 plekken in nederland op de markt en ook in overijssel af te halen.
gewone worst kan ik namelijk niet eten omdat er meestal melk in zit, en vaak de meest vage toevoegingen. Ze hebben ook veel broodbeleg (zonder suiker en andere gekke toevoegingen).
Echt heerlijk!!
Schoot dat is net niet in de buurt, maar manlief werkt in A'dam...
Die kan ik dan wel een keer sturen...
Die kan ik dan wel een keer sturen...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Oh Obli, er schiet me nog iets te binnen van een kookworkshop een keer.
'Gepaneerde kalkoenfilets'.
Supersimpel. Kalkoenfilet stukjes in bloem rollen.
Papje van ei, parmesan, bloem en rozemarijn maken, daar de kalkoenfiletstukjes doorheen halen en daarna bakken.
Niet superbijzonder, wel eens een keer wat anders.
Oh, en shoot me als hij geen vlees/gevogelte mag. Ik heb echt een geheugen als een zeef.
En een hartige taart maken from scratch, zanddeeg moet niet al te moeilijk zijn en voor de vulling kan je natuurlijk ook doen wat je wilt.
Alleen voor het korstje bovenop zou het lastig kunnen zijn. Maar daar verzin je vast iets heel moois op.
'Gepaneerde kalkoenfilets'.
Supersimpel. Kalkoenfilet stukjes in bloem rollen.
Papje van ei, parmesan, bloem en rozemarijn maken, daar de kalkoenfiletstukjes doorheen halen en daarna bakken.
Niet superbijzonder, wel eens een keer wat anders.
Oh, en shoot me als hij geen vlees/gevogelte mag.
Ik heb echt een geheugen als een zeef.En een hartige taart maken from scratch, zanddeeg moet niet al te moeilijk zijn en voor de vulling kan je natuurlijk ook doen wat je wilt.
Alleen voor het korstje bovenop zou het lastig kunnen zijn. Maar daar verzin je vast iets heel moois op.
***
Klinkt dodelijk simpel en zeer lekker, BE!
Doen we in zijn map!
Ja, taart moet ik me echt in gaan verdiepen, zeker met dat stevia spul.
Doen we in zijn map!
Ja, taart moet ik me echt in gaan verdiepen, zeker met dat stevia spul.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Een eitje opkloppen, peper en oude kaas (of een kaas waar zoonlief tegen kan) er door heen en over de taart gieten.quote:Op woensdag 9 april 2008 22:03 schreef Brighteyes het volgende:
Alleen voor het korstje bovenop zou het lastig kunnen zijn. Maar daar verzin je vast iets heel moois op.
Heerlijk kaaskorstje.
Oh, jullie hadden het over een hartige taart...
Dat is inderdaad ook een zeer smakelijk idee.
Dat is inderdaad ook een zeer smakelijk idee.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
