Het ijs van Columbus!
quote:Gelijk besteld natuurlijk. Zojuist aangekomen
Voor het lekkerste ijs heb je geen stroom nodig. Doe aan één zijde ijsklontjes uit de koeler of vriezer en keukenzout in de bal (Dit koelt. Het mixt niet met de overige ingrediënten) en bijvoorbeeld yoghurt, suiker en citroensap in de andere zijde. Dan kan het balspel beginnen. Rol de bal over. Na 20 tot 25 minuten heb je je eigen ijs.
.Ik denk dat ik zometeen toch nog maar even boodschappen ga doen.
Iemand nog leuke ijsrecepten? Recepten geschikt voor gierende winden rond het huis, natte sneeuw en kleumende lammetjes?
!!!112quote:De vertaling is sowieso niet geweldig. Maar je moet het ding een kwartier in beweging houden; welke beweging maakt niet uit zeggen ze.
Ben benieuwd of het je gaat lukken er iets lekkers van te maken.
quote:Van een webshop in 'buitenkookspullen'.Op zaterdag 22 maart 2008 10:22 schreef Biancavla het volgende:
Grappig. Waar heb je dat vandaan?
(Als ik weer eens geld genoeg heb wil ik zo'n "Dutch Oven".)
quote:Ik ook, ik ook. Gezien het weer ga ik eerst maar eens appeltaart met vanilleijs maken, denk ik.Ben benieuwd of het je gaat lukken er iets lekkers van te maken.
HOE KOM JE TIJDENS EEN AVONTUURLIJK BUITENKOOKDING AAN EEN ZAK VOL IJSKLONTJES?
quote:Op zaterdag 22 maart 2008 10:37 schreef veldmuis het volgende:
'buitenkookspullen' 'avontuurlijk'
HOE KOM JE TIJDENS EEN AVONTUURLIJK BUITENKOOKDING AAN EEN ZAK VOL IJSKLONTJES?
Eh, het is niet verplicht het ding te gebruiken op avonturen ver van de beschaving. Hoor.
quote:Eh, okay, dat wist ik niet. Tnx.Op zaterdag 22 maart 2008 10:42 schreef sigme het volgende:
[..]
Eh, het is niet verplicht het ding te gebruiken op avonturen ver van de beschaving. Hoor.
quote:Ey tonks gefeliciteerd (F)
quote:Staat tegenover dat er goedkoop ijs uit komt. In elk geval; de ingredienten zijn niet duur en het kost geen stroom en het ding heeft niet veel ingewikkelde onderdelen dus zou even mee moeten kunnen gaan. Maar goed, eerst maar eens zien wat voor ijs eruit komt.Op zaterdag 22 maart 2008 10:49 schreef Biancavla het volgende:
Oh, toch een beetje duur voor een geincadeautje.
SPOILERHet is zeker een koud blubberig goedje geworden of niet?
Grappig apparaatje...
. Het in beweging houden was niet veel moeite, op de bank zittend wat lezen, met een hand dat ding wat over de grond heen en weer rollen.
In de ene opening heb ik drie zakjes ijsklontjes gestopt (er had wel meer ingepast maar ik kreeg kouwe klauwen) en 120ml keukenzout.
In de andere opening een mengsel van geklopte slagroom, melk, 1 eidooier, vanilleessence, southern comfort en krenten.
10 minuten bewegen, dan ijsmengsel losschrapen, dan nog 5 minuten bewegen, en daarna hadden we boerenjongensroomijs
. Ik vind het wel een aanwinst
quote:Het is niet zozeer een reactie, maar zout zorgt voor het verlagen van het vriespunt van water. Je sneeuw, wat dus 0 graden is, kan dan veel kouder worden, waardoor je water in je ijsmengsel bevriest.Op zondag 23 maart 2008 09:44 schreef W1ZZ het volgende:
Wat leuk, op deze manier werd roomijs gemaakt vóór de uitvinding van de ijskast. Bakje met ingrediënten in een grotere bak met sneeuw zetten en dan zout door de sneeuw mengen. Dit veroorzaakt een reactie waardoor het mengsel heel snel heel koud wordt. Grappig dat iemand nu ineens heeft bedacht daar zo'n ijsmakertje van te klussen!
Op natuurkunde.nl staat iig dat door toevoeging van het zout de temperatuur wel lager wordt, maar een echte verklaring hiervoor staat er niet.
http://www.natuurkunde.nl(...)uest.requestId=11577
Mijn diepvries maakt ijsblokjes van min18 graden.
Smelten (toestandsovergang) kost extra energie. Dus als er regelmatige warmte wordt toegevoegd dan warmt de boel niet helemaal in een rechte lijn op - bij het smeltpunt blijft de temperatuur even hangen (omdat daar éxtra energie nodig is).
Even afgezien van verstorende factoren als druk of een hele schep zout erdoor.
En dat geldt ook voor andere stoffen - in de vaste toestand kan het kouder zijn dan het het stolpunt. (Denk maar aan gesteente: stolt bij tamelijk hoge temperatuur maar kan verrotte koud worden).
a) Overvloed aan rijpe aardbeien
b) Pietverdriets ijsrecept :
quote:heb ik het ij van Columbus maar weer eens opgegraven.750 gram (schoongemaakte) gekoelde aardbeien, 150 gram suiker, blender blender en hup in de ijsmachine. (bron: De IJsmachine )
Blijft een briljante ijsmachine
. Geen stroom, heerlijk eigengemaakt aarbeiensorbetijs.
En voor het in beweging houden: ik geef hem een kwartiertje aan mijn kat.
quote:Alleen als je dat ook met een gewone ijsmachine zou doen..Op maandag 8 juni 2009 19:55 schreef Pietverdriet het volgende:
Dit is nu typisch zo een apparaat wat na 3 keer gebruiken achter in het keukenkastje gaat verstoffen.
Ik graaf 'm tot nu toe toch wel af en toe op, als ik eigengemaakt ijs wil.
quote:Dat geldt toch voor elke ijsmachine, ook een elektrische?Op maandag 8 juni 2009 19:55 schreef Pietverdriet het volgende:
Dit is nu typisch zo een apparaat wat na 3 keer gebruiken achter in het keukenkastje gaat verstoffen.
quote:Een ijsmachine is echt gemakkelijkerOp maandag 8 juni 2009 19:57 schreef sigme het volgende:
[..]
Alleen als je dat ook met een gewone ijsmachine zou doen..
Ik graaf 'm tot nu toe toch wel af en toe op, als ik eigengemaakt ijs wil.
quote:nope.Op maandag 8 juni 2009 19:58 schreef Molluck het volgende:
[..]
Dat geldt toch voor elke ijsmachine, ook een elektrische?
quote:Dat lijkt me ook, vanzelfsprekend.Op maandag 8 juni 2009 19:59 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Een ijsmachine is echt gemakkelijker
Maar ik héb geen ijsmachine en wel dit handaangedreven ding,
en ik wíl geen ijsmachine en wel zelfgemaakt ijs.
Dus voor mij is het nogal een uitkomst.
quote:Ja want nog meer electrische apparatuur en hoger stroomverbruik zijn echt de oplossing voor alle problemen op aarde.Op maandag 24 maart 2008 14:48 schreef Repeat het volgende:
hippies die elektrieke apparaten proberen te weren
quote:LOLOp maandag 8 juni 2009 20:25 schreef Maeghan het volgende:
[..]
Ja want nog meer electrische apparatuur en hoger stroomverbruik zijn echt de oplossing voor alle problemen op aarde.
Enig idee hoeveel stroom je internet en computer nodig hebben?
Of de muziek die je aan hebt staan?
TV aan?
quote:Dus omdat je bepaalde apparaten al hebt, kun je net zo goed nog meer apparaten kopen? Da's m.i. net zoiets als geld uitgeven omdat je toch al schulden hebt. En nee, ik internet niet met tv en muziek aan. Apparaten staan bij mij aan als ik ze gebruik en anders niet (ook niet standby).Op maandag 8 juni 2009 20:27 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
LOL
Enig idee hoeveel stroom je internet en computer nodig hebben?
Of de muziek die je aan hebt staan?
TV aan?
quote:Totaal alles samen (dus inclusief wasmachine, vriezer) gemiddeld 2,60 kWh per dag.Op maandag 8 juni 2009 20:27 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
LOL
Enig idee hoeveel stroom je internet en computer nodig hebben?
Of de muziek die je aan hebt staan?
TV aan?
quote:Het ijs zal wel zuur gesmaakt hebben. Als het recept tenminste de aard van de reacties van Pietverdriet weerspiegelt.Op maandag 8 juni 2009 19:26 schreef sigme het volgende:
Wegens
a) Overvloed aan rijpe aardbeien
b) Pietverdriets ijsrecept :
[..]
heb ik het ij van Columbus maar weer eens opgegraven.
[ afbeelding ]
Blijft een briljante ijsmachine
Als die bal goed bevalt bij TS, wat is daar dan mis mee?
Mag jij lekker je ijsmachine houden Piet. Iedereen blij.
Maar wat ik niet snap aan die bal, het mengsel beweegt alleen maar en wordt niet door elkaar geroerd? Dan moet er toch aan de randen eerder ijs zitten en wordt het toch lang zo lekker niet? Kan je bijna net zo goed gewoon een bak mengsel in de vriezer zetten en af en toe schudden. Of is de clue dat je 'm niet eerst hoeft in te vriezen? Soort van campingbal?
quote:Op dinsdag 9 juni 2009 10:28 schreef Cat22 het volgende:
[..]
Het ijs zal wel zuur gesmaakt hebben. Als het recept tenminste de aard van de reacties van Pietverdriet weerspiegelt.
