CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik ben niet heel erg bekend met sterke drank, maar kan wodka over de datum raken? Op de achterkant van de fles staat een stempeltje met 2003. Aangezien alles in het Russisch is, weet ik niet of dit de productiedatum of de houdbaarheidsdatum is.
Vandaar de vraag; kan het over datum raken? (tast het "de smaak" aan)
Vandaar de vraag; kan het over datum raken? (tast het "de smaak" aan)
"On a good day, when I run, the voices in my head get quieter until it’s just me, my breath and my feet on the sand (Dexter, E5x09)."
Sterke drank raakt volgens mij nooit over een datum heen, al moet je een fles ook weer niet tien jaar laten staan. Dus word maar lekker dronken 
P.S. Wodka schrijf je met een w.
P.S. Wodka schrijf je met een w.
Erst kommt das Fressen und dann kommt die Moral
wodka kan niet over de datum het zal ook geen invloed hebben op de smaak want die heeft wodka bijna niet. Bij whiskey is dat een heel ander verhaal.
Supra Groningam Nihil
Postjubilea: 10.000 15.000 20.000 25.000
Sit jou kop in die koei se kont en wag tot die bul jou kom holnaai
Wat niemand je vertelt over de bioindustrie, geen bloed maar feiten
Postjubilea: 10.000 15.000 20.000 25.000
Sit jou kop in die koei se kont en wag tot die bul jou kom holnaai
Wat niemand je vertelt over de bioindustrie, geen bloed maar feiten
Ok thanks!
"On a good day, when I run, the voices in my head get quieter until it’s just me, my breath and my feet on the sand (Dexter, E5x09)."
In Nederland wel, in Rusland niet.quote:Op woensdag 9 januari 2008 23:27 schreef Wickedangel het volgende:
P.S. Wodka schrijf je met een w.
sterke drank kan je prima bewaren, zelfs wijn kan jarenlang bewaard worden.
Ik heb hier nog een 33 jaar oude port liggen bijvoorbeeld, die wordt alleen maar beter hoe langer ie ligt (al moet ie nu wel zo'n beetje worden gedronken omdat ie op z'n best is)
Wodka heeft wel degelijk een eigen smaak hoor, verschilt per merk en productiemethode. Kan me goed voorstellen dat die verloren gaat na vele jaren. Niet dat het mij wat uitmaakt, ik gooi het toch door cola heen.quote:Op woensdag 9 januari 2008 23:29 schreef Deetch het volgende:
wodka kan niet over de datum het zal ook geen invloed hebben op de smaak want die heeft wodka bijna niet. Bij whiskey is dat een heel ander verhaal.
Zonde!quote:Op woensdag 9 januari 2008 23:40 schreef Hephaistos. het volgende:
[..]
Wodka heeft wel degelijk een eigen smaak hoor, verschilt per merk en productiemethode. Kan me goed voorstellen dat die verloren gaat na vele jaren. Niet dat het mij wat uitmaakt, ik gooi het toch door cola heen.
Als het dan toch zo nodig met cola moet... Gooi dan cola door de wodka heen.
Just remember, you can't climb the ladder of success with your hands in your pockets. ~Arnold Swarzenegger
quote:Op woensdag 9 januari 2008 23:40 schreef Hephaistos. het volgende:
[..]
Wodka heeft wel degelijk een eigen smaak hoor, verschilt per merk en productiemethode. Kan me goed voorstellen dat die verloren gaat na vele jaren. Niet dat het mij wat uitmaakt, ik gooi het toch door cola heen.
zondaar, wodka moet je puur drinken!*drinkt z'n rum-cola lekker verder op
(dat verwijt wordt ook altijd naar mijn kop geslingerd als ik een goede (dus geen bah
cardi) rum door de cola gooi 
)edit: haha..zie je wel..er komt er altijd een met commentaar
Was nog aan het typen toen Daywalk3r zijn bericht postte.
Goed om te weten dat ik op een Russisch forum zitquote:Op woensdag 9 januari 2008 23:38 schreef SiGNe het volgende:
In Nederland wel, in Rusland niet.
Erst kommt das Fressen und dann kommt die Moral
Neem maar eens een Nederlandse Wodka en een Russische Vodka, dan merk je het verschil wel.quote:Op woensdag 9 januari 2008 23:44 schreef Wickedangel het volgende:
[..]
Goed om te weten dat ik op een Russisch forum zit
Een pak melk kan je ook 33 jaar bewaren, of het nog te drinken is, is een ander verhaal. Maar Wodka kan je in het algemeen vrij lang bewaren, mits er voldoende alcohol in zit. Wijn is beetje een apart verhaal. Zolang de wijn in een goede productieproces is gemaakt en deze ook nog eens goed wordt bewaard, kan je deze uiteraard erg lang bewaren. Een geopend fles wijn zal ik na een tijdje echt niet meer uit drinken.quote:Op woensdag 9 januari 2008 23:38 schreef SiGNe het volgende:
[..]
In Nederland wel, in Rusland niet.
sterke drank kan je prima bewaren, zelfs wijn kan jarenlang bewaard worden.
Ik heb hier nog een 33 jaar oude port liggen bijvoorbeeld.
Ik ga zeker voor de Vodkaquote:Op woensdag 9 januari 2008 23:46 schreef SiGNe het volgende:
[..]
Neem maar eens een Nederlandse Wodka en een Russische Vodka, dan merk je het verschil wel.
Ga ik zeker eens doen. Ik bedacht laatst dat ik (bij mijn wetenquote:Op woensdag 9 januari 2008 23:46 schreef SiGNe het volgende:
Neem maar eens een Nederlandse Wodka en een Russische Vodka, dan merk je het verschil wel.
) nooit w/vodka heb gedronken, dus daar wordt het dus wel tijd voor. Word je er erg dronken van? 
Erst kommt das Fressen und dann kommt die Moral
Poolse vodka is ook erg lekker trouwens..
en het is 40% alcohol, dus ja daar kan je dronken van worden, ligt eraan hoeveel je ervan neemt.
Zelf ben ik meer een rum liefhebber, mijn "huisrum" is Captain Morgan Black label, veel beter dan bah cardi.
en het is 40% alcohol, dus ja daar kan je dronken van worden, ligt eraan hoeveel je ervan neemt.
Zelf ben ik meer een rum liefhebber, mijn "huisrum" is Captain Morgan Black label, veel beter dan bah
cardi.
Hang sterk van de soort af. De meeste wijn wordt slechter als je 'm lang laat liggen. Alleen de topwijnen blijven zich doorontwikkelen.quote:Op woensdag 9 januari 2008 23:38 schreef SiGNe het volgende:
sterke drank kan je prima bewaren, zelfs wijn kan jarenlang bewaard worden.
Ik heb hier nog een 33 jaar oude port liggen bijvoorbeeld, die wordt alleen maar beter hoe langer ie ligt (al moet ie nu wel zo'n beetje worden gedronken omdat ie op z'n best is)
Bij port geldt alleen voor de vintage dat deze zich op de fles nog ontwikkelt, tot uiteindelijk enkele decennia na botteling het optimum is bereikt. Portugese grootouders kopen wel eens een voorraadje vintage port voor hun pasgeboren kleinkind. Tegen de tijd dat het kind volwassen is, is de port dan op dronk. Voor alle overige port geldt dat die zich in de fles niet verder ontwikkeld, maar hooguit bederft.
Die port van mij heb ik van mijn ouders gekregen toen ik 18 werd en is uit mijn geboortejaar 1974 (Kopke Colheita).
Die zou nu zo'n beetje op dronk moeten zijn, misschien al een beetje over tijd,.
Maar je drinkt zo'n fles natuurlijk oon niet eventjes op een doordeweekse avond leeg, je zoekt naar een goede gelegenheid die maar niet komt
Op 2e kerstdag had ik met mijn ouders nog een Mouton Rothshild 1984 gedronken, toen de fles net open was getrokken geroken en geproefd en het smaakte niet echt super, best kurkig.
de fles heeft m'n vader een uur laten staan en toen smaakte ie echt fantastisch, bruinrode kleur (leek wel een tawny port) en een heerlijke diepe smaak van eiken.
Ik kan me niet herinneren dat ik zo'n lekkere wijn heb geproefd, zelfs niet in goede restaurants (en die wijn hadden m'n ouders ooit een keer van de garage gekregen toen ze een nieuwe auto hadden gekocht)
Die zou nu zo'n beetje op dronk moeten zijn, misschien al een beetje over tijd,.
Maar je drinkt zo'n fles natuurlijk oon niet eventjes op een doordeweekse avond leeg, je zoekt naar een goede gelegenheid die maar niet komt
Op 2e kerstdag had ik met mijn ouders nog een Mouton Rothshild 1984 gedronken, toen de fles net open was getrokken geroken en geproefd en het smaakte niet echt super, best kurkig.
de fles heeft m'n vader een uur laten staan en toen smaakte ie echt fantastisch, bruinrode kleur (leek wel een tawny port) en een heerlijke diepe smaak van eiken.
Ik kan me niet herinneren dat ik zo'n lekkere wijn heb geproefd, zelfs niet in goede restaurants (en die wijn hadden m'n ouders ooit een keer van de garage gekregen toen ze een nieuwe auto hadden gekocht)
Ik zou 'm toch eens aanbreken. Een Colheita ontwikkelt zich niet op de fles. Die worden op de markt gebracht op het moment dat ze op dronk zijn, dus die moet je vervolgens geen jaren laten liggen.quote:Op donderdag 10 januari 2008 00:46 schreef SiGNe het volgende:
Die port van mij heb ik van mijn ouders gekregen toen ik 18 werd en is uit mijn geboortejaar 1974 (Kopke Colheita).
Die zou nu zo'n beetje op dronk moeten zijn, misschien al een beetje over tijd,.
Je hoeft 'm ook niet in een avond op te dirnken. Bij een vintage wel. Als die eenmaal open is, moet je 'm binnen een dag drinken, want de kwaliteit neemt snel af. Een colheita kun je volgens mij gerust een week open hebben.
Hee, wat goed, die is idd erg lekker, ik heb er in Zuid-Afrika talloze flessen van weggewerktquote:Op woensdag 9 januari 2008 23:55 schreef SiGNe het volgende:
Zelf ben ik meer een rum liefhebber, mijn "huisrum" is Captain Morgan Black label, veel beter dan bah
Waar koop je m? De Gall & Gall hier heeft hem niet en de slijter op de hoek ook niet.
Russen geven op de verpakkingen altijd de datum dat het geproduceerd is aan, daarnaast staat ergens in de omschrijving geschreven hoe veel maanden of jaren het houdbaar is na aangegeven productie datum.
Over de houdbaarheid, we hebben hier pas een flesje russki rasmir van 10 jaar oud gedronken en deze was nog prima in orde.
Over de houdbaarheid, we hebben hier pas een flesje russki rasmir van 10 jaar oud gedronken en deze was nog prima in orde.
Nou ja zeg.... een fles vodka blijft bij mij gemiddeld nooit langer dan een maand staan.
En wel in de vriezer he?!
En wel in de vriezer he?!
AFC Ajax | SS Lazio | SK Slavia | Bobby Haarms †
"Het gaat nu even slecht, maar je moet Ajax altijd blijven steunen hè," zei hij. Hij herhaalde zijn boodschap nog eens: "Altijd blijven steunen, die club. Daar ben je Ajacied voor."
"Het gaat nu even slecht, maar je moet Ajax altijd blijven steunen hè," zei hij. Hij herhaalde zijn boodschap nog eens: "Altijd blijven steunen, die club. Daar ben je Ajacied voor."
|
|
