CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hihi, ja, dat klopt. Maar die gaat dus niet doorquote:Op maandag 26 november 2007 23:23 schreef Den_Haag het volgende:
Las ik nog in het vorige topic morgen lunchmeet in Delft? Of is Rotterdam ook mogelijk?
Rotterdam is te ver weg hoor, daar heb ik geen tijd voor.
It's good to be black 
Oh en ik wil vrijdag een goddelijk soepje in elkaar flanzen,...
iemand tips?
Oh en ik wil vrijdag een goddelijk soepje in elkaar flanzen,...
iemand tips?
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Nee, Den Haag. Maar de laatste keer dat ik op de bordjes keek was Delft (3x) nog steeds een afslag op weg naar Rotterdamquote:Op maandag 26 november 2007 23:34 schreef ColdFeet het volgende:
Je gaat me toch niet vertellen dat je met die username in Delft woont, he?
Bietensoep met komijn en sinaasappelsap?quote:Op maandag 26 november 2007 23:48 schreef DarkElf het volgende:
It's good to be black
Oh en ik wil vrijdag een goddelijk soepje in elkaar flanzen,...
iemand tips?
En Den_Haag, ja, daar woon ik dus ook, na 6 jaar Delft. Maar wie weet gaan we binnekort wel verhuizen
Nou noem je net toevallig dé groente waar ik echt niet van houquote:Op dinsdag 27 november 2007 00:06 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Bietensoep met komijn en sinaasappelsap?
Bieten
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Mens! Ik heb juist de biet recent her-ontdekt, echt heerlijk, zoet en aards en met een pracht-kleur! Afijn, in welke richting zit je dan te denken? Ik heb wel een paar soep-boeken geloof ik.quote:Op dinsdag 27 november 2007 00:07 schreef DarkElf het volgende:
[..]
Nou noem je net toevallig dé groente waar ik echt niet van hou
Bieten
Dit was een onverwacht erg lekker soepje :quote:Op maandag 26 november 2007 23:48 schreef DarkElf het volgende:
It's good to be black
Oh en ik wil vrijdag een goddelijk soepje in elkaar flanzen,...
iemand tips?
Krab-venkelsoep
(dan kom je op mijn eigen kookschriftje, waar ik zelf veel te weinig kom
)
Iig niets vegetarisch.. (vind ik prima maar manlief is een vlees/vis eter 
is een "ben geen konijn" roeper
Iets wat veel werk is is ook goed, heb alle tijd
Iets vullends ..
Iets pittigs is wel een idee (indiaas? of midden oosten?)
Lekker broodje erbij..?
Zolang er maar geen noten, amandelen of zulke dingen ingaan ... dan is veel ok
Enige waar ik niet van hou zijn bieten en spruiten, manlief niet van witlof...
Dus je snapt als ik rondsmurf voor een recept dat ik niet weet wat ik moet kiezen
is een "ben geen konijn" roeper Iets wat veel werk is is ook goed, heb alle tijd
Iets vullends ..
Iets pittigs is wel een idee (indiaas? of midden oosten?)
Lekker broodje erbij..?
Zolang er maar geen noten, amandelen of zulke dingen ingaan ... dan is veel ok
Enige waar ik niet van hou zijn bieten
en spruiten, manlief niet van witlof...Dus je snapt als ik rondsmurf voor een recept dat ik niet weet wat ik moet kiezen
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
ja de kleur is sowieso erg mooi ja... Het enige wat ik vroeger lekker vond met bieten was de haring-bietensalade die mijn oma maaktequote:Op dinsdag 27 november 2007 00:09 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Mens! Ik heb juist de biet recent her-ontdekt, echt heerlijk, zoet en aards en met een pracht-kleur!
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
He das lekker, ga ik zeker als kandidaat zienquote:Op dinsdag 27 november 2007 00:15 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Dit was een onverwacht erg lekker soepje :
Krab-venkelsoep
(dan kom je op mijn eigen kookschriftje, waar ik zelf veel te weinig kom
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Als je veel tijd hebt: zelf bouillon trekken! Daar wordt iedere soep lekker van!
Soep van Puy-linzen met geroosterde paprika?
Die van Bluezz klinkt trouwens ook goed!
Soep van Puy-linzen met geroosterde paprika?
Die van Bluezz klinkt trouwens ook goed!
OK, nou, je kunt dat wel maken met rundvlees of kip (wegens vego's in leefomgeving maak ik m meestal vegetarisch).
Uitje of twee fruiten, als ze glazig zijn flinke lepel korianderzaad en ongeveel de helft daarvan aan komijnzaad, plus wat tenen grofgehakte knoflook erbij & kort meebakken.
Bouillon erbij (enkel het vocht, vlees apart bewaren), een paar handenvol linzen, en wat geroosterde paprika's (ik ben lui en pak ze uit een pot). Onderwijl in een ander pannetje nog een paar handen linzen koken - let op, die moeten dus heel blijven!
Dan snijd je het vlees uit de bouillon onderwijl fijn, en hakt wat korianderblad fijn.
Als de linzen in de soep helemaal gaar zijn de staafmixer in die pan zetten, brrrrrt, tot een glad soepje pureren, vervolgens vlees en hele linzen erbij, lekker doorverwarmen, op smaak maken, opscheppen en koriander erover strooien.
Uitje of twee fruiten, als ze glazig zijn flinke lepel korianderzaad en ongeveel de helft daarvan aan komijnzaad, plus wat tenen grofgehakte knoflook erbij & kort meebakken.
Bouillon erbij (enkel het vocht, vlees apart bewaren), een paar handenvol linzen, en wat geroosterde paprika's (ik ben lui en pak ze uit een pot). Onderwijl in een ander pannetje nog een paar handen linzen koken - let op, die moeten dus heel blijven!
Dan snijd je het vlees uit de bouillon onderwijl fijn, en hakt wat korianderblad fijn.
Als de linzen in de soep helemaal gaar zijn de staafmixer in die pan zetten, brrrrrt, tot een glad soepje pureren, vervolgens vlees en hele linzen erbij, lekker doorverwarmen, op smaak maken, opscheppen en koriander erover strooien.
Thenks! en zal vast ook erg lekker zijn....
Nou ja gelukkig heb ik nog tot vrijdag om te beslissen
Nou ja gelukkig heb ik nog tot vrijdag om te beslissen
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Mmm ja dat klinkt ook lekker!quote:
komt meteen mijn "beslissingsprobleem"
om de hoek kijken....
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
mm wie weetquote:Op dinsdag 27 november 2007 08:31 schreef Den_Haag het volgende:
Dan laat je ons toch de beslissing nemen?!
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
goedemorgen!
Gisteren dus voor het eerst thuis 'thais' gekookt!
Was echt superlekker
beetje pittig, maar met een glas melk ernaast ging het prima 
vanavond tortilla's met zowel kip als gehakt en meegebakken groentes.
zit nu thuis op mijn NES te wachten die ik via Fok! heb gekocht.. die zou gisteren op de bus gaan, dus ik hoop maar dat de pakketdienst snel komt
Gisteren dus voor het eerst thuis 'thais' gekookt!
Was echt superlekker
beetje pittig, maar met een glas melk ernaast ging het prima vanavond tortilla's met zowel kip als gehakt
en meegebakken groentes. zit nu thuis op mijn NES te wachten die ik via Fok! heb gekocht.. die zou gisteren op de bus gaan, dus ik hoop maar dat de pakketdienst snel komt
Ja doei.
Ik heb geloof ik nog nooit linzen op...quote:Op dinsdag 27 november 2007 11:00 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
als die linzensoep dezelfde is die ik bij CF heb gegeten dan zou ik voor die gaan
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
