CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Heb net heel veel thee gedronken, nu nog een Koffieleutje voor de trek.
We want happy paintings. Happy paintings. If you want sad things, watch the news
Vanavond boerenkool met worst gemaakt, lekkere jus met spekjes, uitje en mosterd.
Zo is van hollands wintereten nog wel iets lekkers te maken
.
Zo is van hollands wintereten nog wel iets lekkers te maken
.
Secrets never die. Only people.
Ghehehe, dat klinkt érg foutquote:Op dinsdag 20 november 2007 21:11 schreef Bluezz het volgende:
Ik heb me net heel erg vergrepen aan een zak Emping
[ afbeelding ]
Vanavond een lauwwarme salade van gebakken krieltjes, artisjokharten, feta, sperziebonen en rucola met een honingvinaigrette.
Ben nu nog even voor de lunch van morgen een tortilla in elkaar aan het flansen. Aardappel/paprika/knoflook/ peterselie.
Laatste glaasje whisky. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Net muesli met yoghurt. Vanavond moet ik het doen met cateringvoer op m'n werk 
.
.
I am the root of all that is evil, but you can call me Kuukske.
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
En een glas water voor mijn medicijnen.
Twee pistoletjes met filet americain, thee en sinaasappel-aardbeiensap.
We want happy paintings. Happy paintings. If you want sad things, watch the news
vanavond karbonade, aardappeltjes en erwtjes.
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
vanavond lasagnette geloof ik, of lasagna, alweer 
had het verkeerde pak gehaald 
mannen 
en straks 'iets warms' volgens het mailtje van een collega hoop dat het snel 11.10 is, want heb hongerrrrrr
geloof ik, of lasagna, alweer had het verkeerde pak gehaald mannen en straks 'iets warms' volgens het mailtje van een collega
hoop dat het snel 11.10 is, want heb hongerrrrrr
Ja doei.
Vanochtend een bagel met geitenkaas, honing en walnoten Vers jus'je erbij
Vers jus'je erbij
There is nothing left to prove
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
Ik had gister trouwens, als experimentje, alioli klaargemaakt met een paar overgebleven tenen gepofte knoflook, best apart, wel lekker.
Het ontbijt van vanmorgen was een grote bak muesli met cranberrysap (ik hou niet van melk, zéker niet 's morgens).
Voor vanavond dacht ik aan iets met rijst, maar ik weet nog niet wat.
Het ontbijt van vanmorgen was een grote bak muesli met cranberrysap (ik hou niet van melk, zéker niet 's morgens).
Voor vanavond dacht ik aan iets met rijst, maar ik weet nog niet wat.
Zo'n lekkere oer-Hollandse maaltijd is inderdaad altijd lekkerquote:Op dinsdag 20 november 2007 23:46 schreef PizzaSalami het volgende:
Vanavond boerenkool met worst gemaakt, lekkere jus met spekjes, uitje en mosterd.
Zo is van hollands wintereten nog wel iets lekkers te maken
Persoonlijk vind ik Stampot rauwe andijvie met spekjes erdoor en een lekker balletje gehakt het lekkerst.
For those involved, No explanation is necessary
For those who are not, No explanation is possible
For those who are not, No explanation is possible
Een echte aanrader!quote:Op woensdag 21 november 2007 11:58 schreef ColdFeet het volgende:
Voor vanavond dacht ik aan iets met rijst, maar ik weet nog niet wat.
quote:Pulao met kip
- 2 mokken rijst
- 1 grote kip in stukken, of 1 ½ kg drumsticks
- 3 mokken kippenbouillon (evt. van een blokje)
- 50 gram rozijnen
- 50 gram amandelen
- 4 uien in ringen
- 150 gram aardappel in kleine blokjes
- 100 gram gekookte erwten
- 1 theel. garam massala
Meng 1 theel. chilipoeder, ½ theel. kaneel, 1 theel. zwarte peper, ½ theel. komijnzaad en ½ theel. kruidnagelpoeder en ½ theel. in citroensap geweekte saffraan en wat zout met 2 dl volle yoghurt. Bedek de kipstukken met de kruidige yoghurt en laat dit een uurtje in de koelkast staan. Laat de rijst een uur weken in ruim water en laat die dan goed uitlekken.
Bak de kip wat olie aan en laat ze half gaar worden. Bak in een andere pan de rozijnen met amandelen en houd dit apart. Bak de uien en de blokjes aardappel gaar en houd ook dit apart.
Haal de kip uit de pan en bak de uitgelekte rijst in dezelfde olie even aan, voeg de kippenbouillon toe en laat aan de kook komen; doe dan de kip erbij, deksel op de pan en een kwartier laten sudderen. Wanneer de rijst bijna gaar is kunnen de uien, aardappel, rozijnen, amandelen en erwten erbij. Is het gerecht helemaal klaar, sprenkel dan de garam massala over de rijst.
Eventueel garneren met wat schijfjes citroen en fijngesneden korianderblad of peterselie.
For those involved, No explanation is necessary
For those who are not, No explanation is possible
For those who are not, No explanation is possible
het was een saucijzenbroodjequote:Op woensdag 21 november 2007 10:36 schreef motorbloempje het volgende:
vanavond lasagnette
en straks 'iets warms' volgens het mailtje van een collega
Ja doei.
Ik lust eigenlijk alleen stampot boerenkoolquote:Op woensdag 21 november 2007 12:04 schreef PyTh het volgende:
[..]
Zo'n lekkere oer-Hollandse maaltijd is inderdaad altijd lekker
Persoonlijk vind ik Stampot rauwe andijvie met spekjes erdoor en een lekker balletje gehakt het lekkerst.
.Lust alles maar hutspot en hachee laat ik staan
.
Secrets never die. Only people.
