CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Roerbak kip met noodles en groenten + saus
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
net alvast een feta-flapje op (nog over van zondag 
) en ga zo beginnen, als mn vriend thuis is met gehakt, aan de tortilla's die we vanavond eten 
met veel groente 
want die is ook over 
) en ga zo beginnen, als mn vriend thuis is met gehakt, aan de tortilla's die we vanavond eten met veel groente want die is ook over
Ja doei.
Heb net kerrie noodles op, ga zo even in de keuken kijken wat de bedoeling is vanavond.
We want happy paintings. Happy paintings. If you want sad things, watch the news
okee, okee, ik ben wat voorbarig geweest 
Jongens, kwebbel maar een end weg, zolang het maar wel over het voedsel en de recepten in dit topic gaat, okee? Voor de rest zijn jullie heel erg welkom in de CUL-SC
Jongens, kwebbel maar een end weg, zolang het maar wel over het voedsel en de recepten in dit topic gaat, okee? Voor de rest zijn jullie heel erg welkom in de CUL-SC
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Het was bijzonder smakelijk en zeker nog eens voor herhaling vatbaar.quote:Op dinsdag 23 oktober 2007 16:50 schreef Bluezz het volgende:
Net voorbereid :
Gehakt, dille en zout, langwerpige rolletjes van maken
Rode koolbladeren even in gekookt water laten liggen zodat ze vouwbaar zijn
Jonagold appeltje schillen in partjes
Van dit trio pakketjes maken.
In ingevetten ovenschotel leggen.
Wijn, runderbouillon en een lepel honing mengen
Erover heen (als jus)
Rode uienringen in rode wijn laten liggen
De ovenschotel gaat straks 30 min in de oven en dan ieder 2 pakketjes met een paar uienringen erbovenop
Moet lekker zijn toch??
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Bleekselderij, aardappels en schnitzel
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Er moet wel aardappelpuree bij, dat was ik helemaal vergeten te makenquote:Op dinsdag 23 oktober 2007 18:58 schreef golfer het volgende:
Het was bijzonder smakelijk en zeker nog eens voor herhaling vatbaar.
De jus, die erg lekker is, blijft erg dun, dus dat zou lekker geweest zijn op een bergje puree.
Water nu.
Ik begin zo aan een reusachtig stuk varken uit de oven, in smakelijk kruidenjasje. Helemaal voor mezelf, want mijn lief komt plotsklaps later thuis en eet zelf iets anders. Ik slurp er denk ik een glaasje rode port bij.
Hmmm. Aangezien ik nog nooit rode kool gegeten heb en het er onderhand maar eens van moet komen, denk ik dat ik morgen die pakketjes maar eens uitprobeer.
Op hoeveel graden had je de oven staan, Bluezz?
Op hoeveel graden had je de oven staan, Bluezz?
half uurtje, 200 gradenquote:Op dinsdag 23 oktober 2007 19:10 schreef minilotje het volgende:
Hmmm. Aangezien ik nog nooit rode kool gegeten heb en het er onderhand maar eens van moet komen, denk ik dat ik morgen die pakketjes maar eens uitprobeer.
Op hoeveel graden had je de oven staan, Bluezz?
En op deze manier rode kool eten is een heel andere smaaksensatie dan het ge-eikte, rode kool met appeltjes.
Nu kaneelkoffie verkeerd
Had vanmiddag al lentejas gegeten,, denk dat je het zo schrijft,, weet niet hoe het in het nederlands heet,, italiane ete ze volgens mij met oud&nieuw,, en daarnet heeeerlijk verse (nog warme) stokbrood gehaald opengesneden,, beetje olijfolie, echte 
tomaat, kaas en ansjovis opgedaan,, pfff ik kan zowel dat hele ding opeten en die andere 2 ook die ik heb gehaald 
tomaat, kaas en ansjovis opgedaan,, pfff ik kan zowel dat hele ding opeten en die andere 2 ook die ik heb gehaald
Yeah, well, you know, that's just, like, your opinion, man.
-the Dude-
-the Dude-
nu thee en dalijk popcorn erbij
als avondeten had ik aardappelpuree met cranberrysaus, cordon bleu en maïs.
als avondeten had ik aardappelpuree met cranberrysaus, cordon bleu en maïs.
Ik ga het ook maar een keer uitproberenquote:Op dinsdag 23 oktober 2007 20:22 schreef Bluezz het volgende:
[..]
half uurtje, 200 graden
En op deze manier rode kool eten is een heel andere smaaksensatie dan het ge-eikte, rode kool met appeltjes.
Nu kaneelkoffie verkeerd
Hoewel de ge-eikte manier van vanavond ook wel weer eens lekker was 
Een Mars Icecream toe overigens
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Wij aten vandaag chinees. Bami, foe yang hai (of hoe je dat schrijft) en mini loempia. Ik ben geen fan van Chinees. Volgend jaar misschien weer een keer.
Wat ís het dan?quote:Op dinsdag 23 oktober 2007 20:31 schreef DAMH het volgende:
Had vanmiddag al lentejas gegeten,, denk dat je het zo schrijft,, weet niet hoe het in het nederlands heet,, italiane ete ze volgens mij met oud&nieuw,,
OT: verse pasta met rode pesto, rauwe ham en creme fraiche.
Ik adem in en kalmeer. Ik adem uit en glimlach.
