CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Oké, het wordt dus a.s. zaterdag:quote:Op donderdag 9 augustus 2007 00:39 schreef golfer het volgende:
Onze volgende recensie staat gepland voor 1 september.
Het betreffende restaurant heeft onze reservering intussen bevestigd.
Restaurant NOOR
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Als jij nou eens naar Aus. gaat met je stage, dan zijn wij jouw ouders en gaan we met je meequote:Op donderdag 30 augustus 2007 00:44 schreef Euc- het volgende:
Wanneer mag ik eens mee
Denken de mensen dat ik jullie zoon ben
Oeps.....dit moet in SC.
eet smakelijk en ik zie al uit naar de recentie....
Na afloop even naar het spaarne lopen voor een concert op het water (bij molen de Adriaan)
Ga ik gluren of ik jullie zie.
Na afloop even naar het spaarne lopen voor een concert op het water (bij molen de Adriaan)
Ga ik gluren of ik jullie zie.
leuke verhalen over gehoordquote:Op donderdag 30 augustus 2007 00:22 schreef golfer het volgende:
[..]
Oké, het wordt dus a.s. zaterdag:
Restaurant NOOR
256 goals !
[Column]Hoera, prijs gewonnen!
'Zo gewoon en toch zo bijzonder,
Zo alledaags maar nog steeds een wonder' Maud 07-07-2005
[Column]Hoera, prijs gewonnen!
'Zo gewoon en toch zo bijzonder,
Zo alledaags maar nog steeds een wonder' Maud 07-07-2005
ik ben erg benieuwd. ze zullen nu wel redelijk ver gevorderd zijn. kijk nu al watertandend naar de recentie uit.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
*burb*
Weer thuis.
Recensie volgt later of morgen.
Weer thuis.
Recensie volgt later of morgen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Restaurant Noor te Haarlem.
WEBSITE IENS DINNERSITE
Noor zit in een gezellig winkelstraatje in het centrum van Haarlem.
De inrichting is trendy, strak en gezellig, de keuken klein, de eigenaar/kok kookt in zijn eentje en er zijn 2 man in de bediening die de boel goed onder controle hebben.
We zagen ook een meisje achterin de keuken, waarschijnlijk de afwashulp.
30 couverts, lange banken langs de wanden en heerlijk zittende stoelen aan de andere kant van de tafeltjes.
We begonnen met een glas witte Chileense sauvignon blanc en warm wit en bruin brood met gezouten roomboter.
We kozen uit het menu het 5 gangen verrassingmenu zonder wijnarrangement, omdat we een flesje Veneto fattori soave op de wijnkaart zagen, en we van een vorig restaurant wisten hoe lekker die smaakte
(de foto's zijn vrij donker omdat ik niet wil flitsen in een vol restaurant)
Vrij snel volgde een amuse :
Een kleine tajine leek het wel, met daarin hollandse garnaaltjes met bosui, en een vissoepje (volgens ons de kreeftenbisque van de kaart)
Daarna volgde een salade met een in olie gegaarde scholfilet, parmezaanse kaas reepjes, gamba's en een lekkere mosterd-dille dressing.
Een heerlijk gerecht, de scholfilet smaakte uitstekend!
Na enige tijd volgde een bloemkoolsoepje met truffelschuim erbovenop in een capuccinokopje.
Het ene kopje was goed heet en gebonden, het andere kopje lauw en waterig.
De truffelschuim erop was lekker.
Al met al niet zo heel bijzonder vonden we.
Toen volgde er een erg lekker gerecht, de 3e gang :
Coquilles op pastinaakpuree (heerlijk!) met anijschampignons en schuim van marokkaanse kruiden.
En zo gedressed op een bord dat het wel een slakje in het gras leek.
Na wel erg lang wachten... en nadat het hele restaurant zijn vleesgerecht allang had gekregen zo leek het, kwam dan ook eindelijk onze 4e gang : Entrecote met rode wijnsaus vergezeld door koolraap en nieuwe aardappeltjes.
Vlees was lekker mals, groenten/aardappels flauw en niet zo heel erg lekker... de rode wijnsaus smaakte wel weer goed.
Het toetje, notenijs naast een bakje met een peer onder een amandellaag, zag er mooi uit, en was best lekker... ernaast een kletskop en eronder pure chocolade.
Wij houden alleen niet zo van de amandelsmaak, maar daar kan de kok weer niets aan doen
Met de wijn en inclusief fooi waren we p.p. ¤ 60,- kwijt.
Best lekker gegeten, niet heel bijzonder en soms erg lang wachten..
Prijs/kwaliteit verhouding is goed.
Nog een leuk voorvalletje, golfer vroeg naar die marokkaanse kruiden, en even later kwam de ober met een bakje losse kruiden.. mocht ie even ruiken en werd er verteld welke kruiden het waren
[ Bericht 1% gewijzigd door Blues op 02-09-2007 01:11:46 ]
WEBSITE IENS DINNERSITE
Noor zit in een gezellig winkelstraatje in het centrum van Haarlem.
De inrichting is trendy, strak en gezellig, de keuken klein, de eigenaar/kok kookt in zijn eentje en er zijn 2 man in de bediening die de boel goed onder controle hebben.
We zagen ook een meisje achterin de keuken, waarschijnlijk de afwashulp.
30 couverts, lange banken langs de wanden en heerlijk zittende stoelen aan de andere kant van de tafeltjes.
We begonnen met een glas witte Chileense sauvignon blanc en warm wit en bruin brood met gezouten roomboter.
We kozen uit het menu het 5 gangen verrassingmenu zonder wijnarrangement, omdat we een flesje Veneto fattori soave op de wijnkaart zagen, en we van een vorig restaurant wisten hoe lekker die smaakte
(de foto's zijn vrij donker omdat ik niet wil flitsen in een vol restaurant)
Vrij snel volgde een amuse :
Een kleine tajine leek het wel, met daarin hollandse garnaaltjes met bosui, en een vissoepje (volgens ons de kreeftenbisque van de kaart)
Daarna volgde een salade met een in olie gegaarde scholfilet, parmezaanse kaas reepjes, gamba's en een lekkere mosterd-dille dressing.
Een heerlijk gerecht, de scholfilet smaakte uitstekend!
Na enige tijd volgde een bloemkoolsoepje met truffelschuim erbovenop in een capuccinokopje.
Het ene kopje was goed heet en gebonden, het andere kopje lauw en waterig.
De truffelschuim erop was lekker.
Al met al niet zo heel bijzonder vonden we.
Toen volgde er een erg lekker gerecht, de 3e gang :
Coquilles op pastinaakpuree (heerlijk!) met anijschampignons en schuim van marokkaanse kruiden.
En zo gedressed op een bord dat het wel een slakje in het gras leek.
Na wel erg lang wachten... en nadat het hele restaurant zijn vleesgerecht allang had gekregen zo leek het, kwam dan ook eindelijk onze 4e gang : Entrecote met rode wijnsaus vergezeld door koolraap en nieuwe aardappeltjes.
Vlees was lekker mals, groenten/aardappels flauw en niet zo heel erg lekker... de rode wijnsaus smaakte wel weer goed.
Het toetje, notenijs naast een bakje met een peer onder een amandellaag, zag er mooi uit, en was best lekker... ernaast een kletskop en eronder pure chocolade.
Wij houden alleen niet zo van de amandelsmaak, maar daar kan de kok weer niets aan doen
Met de wijn en inclusief fooi waren we p.p. ¤ 60,- kwijt.
Best lekker gegeten, niet heel bijzonder en soms erg lang wachten..
Prijs/kwaliteit verhouding is goed.
Nog een leuk voorvalletje, golfer vroeg naar die marokkaanse kruiden, en even later kwam de ober met een bakje losse kruiden.. mocht ie even ruiken en werd er verteld welke kruiden het waren
en werd er verteld welke kruiden het waren 
[ Bericht 1% gewijzigd door Blues op 02-09-2007 01:11:46 ]
lol. lekker hoor. alhoewel de finesse niet je dat is.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Half 8 binnen en 11 uur weer buiten, duurt me net iets te langquote:Op zondag 2 september 2007 00:57 schreef DarkElf het volgende:
lekker, jammer van het lange wachten soms blijkbaar..
maar klinkt erg lekker ...
Als ik ergens 60 euro moet betalen voor wat te vreten dan ga ik er op zn minst vanuit dat me vooraf verteld word wat ik op ga etenquote:Vrij snel volgde een amuse :
Een kleine tajine leek het wel, met daarin hollandse garnaaltjes met bosui, en een vissoepje (volgens ons de kreeftenbisque van de kaart)
doe niet zo zielig. je weet niks van culinaire dingen af.quote:Op zondag 2 september 2007 01:05 schreef NED het volgende:
[..]
Als ik ergens 60 euro moet betalen voor wat te vreten dan ga ik er op zn minst vanuit dat me vooraf verteld word wat ik op ga eten
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Wat begrijp jij niet aan het woord verrassingsmenu?quote:Op zondag 2 september 2007 01:05 schreef NED het volgende:
Als ik ergens 60 euro moet betalen voor wat te vreten dan ga ik er op zn minst vanuit dat me vooraf verteld word wat ik op ga eten
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
het woord 'vreten' zei toch al genoeg?quote:Op zondag 2 september 2007 01:07 schreef golfer het volgende:
[..]
Wat begrijp jij niet aan het woord verrassingsmenu?
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Dat ben je vast gewend bij snackbar Piet.quote:Op zondag 2 september 2007 01:05 schreef NED het volgende:
[..]
Als ik ergens 60 euro moet betalen voor wat te vreten dan ga ik er op zn minst vanuit dat me vooraf verteld word wat ik op ga eten
Volgende keer weer flitsen golfer, ze kennen jullie nu wel in Haarlem.
Viel Bluezz d'r hoed in de smaak?
wijntje erbij....quote:Op zondag 2 september 2007 00:59 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Half 8 binnen en 11 uur weer buiten, duurt me net iets te lang
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Foto's en tekst zijn dit keer ©Bluezz.quote:Op zondag 2 september 2007 01:12 schreef SCH het volgende:
Volgende keer weer flitsen golfer, ze kennen jullie nu wel in Haarlem.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:Op zondag 2 september 2007 01:13 schreef golfer het volgende:
[..]
Foto's en tekst zijn dit keer ©Bluezz.
kan jij goed eten eigenlijk wel waarderen? ik zie je meer als een soort langetanden groenlinkser die niks lust, of niet mag vanwege het veganisme.quote:
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Ik heb anorexia, ben al 25 jaar niet uit eten geweeSCHtquote:Op zondag 2 september 2007 01:16 schreef zoalshetis het volgende:
[..]
kan jij goed eten eigenlijk wel waarderen? ik zie je meer als een soort langetanden groenlinkser die niks lust, of niet mag vanwege het veganisme.
Voor mij is een verrassingsmenu dat ik van te voren niet zelf op de kaart iets uit mag kiezen.quote:Op zondag 2 september 2007 01:07 schreef golfer het volgende:
[..]
Wat begrijp jij niet aan het woord verrassingsmenu?
Dus het is een verrassing wat ik te eten ga krijgen.
Ik ga er wel van uit dat het dan nog verteld word op het moment dat ze het komen brengen.
Call me stupid
