Ingredienten
500 gram lamsgehakt
500 gram rundergehakt
1 geklopt ei
5-6 druppels tabasco
1 tl oregano
1 tl zout
1 tl paprika
1 grote teen knoflook, fijngehakt
3-4 el bouillon
Bereiding
Meng alle ingredienten. Vorm hiervan worstjes van een vinger dik en een vinger lang. Laat die in de koelkast opstijven. Je kunt ze dan invriezen of grillen.
Het lekkerst op de bbq natuurlijk maar ook in een grillpan erg smakelijk. Serveren met rauwe uiringen en ajvar (een joegoslavisch mengsel van paprika, ui, tomaat enzo. erg lekker) eventueel op een broodje maar ook lekker als hapje bij een feestje.
Welk Balkan gerecht??
Remember all, if you don't sin, then Jesus died for nothing.
Samenzweringstheorieën behoren tot de wetenschap van onwetenden