LIT Literatuur, Taal en Kunst
Boekbesprekingen, vragen over schrijvers, je favoriete theaterstuk, de mooiste schilderijen of de beste musea. Een must voor alle liefhebbers van kunst, boeken, theater en taal.
Ik weet niet hoe banaan werkt in de kook, maar wordt dat niet slijmerig?
Al die willen te kaap'ren varen, moeten mannen met baarden zijn.
Hoogachtend,
Erik.
Hoogachtend,
Erik.
In de blender, en dan door een rietje.
Al die willen te kaap'ren varen, moeten mannen met baarden zijn.
Hoogachtend,
Erik.
Hoogachtend,
Erik.
Wat hebben jullie toch tegen lekker eten?quote:Op dinsdag 8 mei 2007 17:48 schreef Stali het volgende:
Het is bijna zes uur. Moeten jullie niet over het eten keuvelen?
.
Banaan en chocolade in gerechten doen me trouwens denken aan een aflevering van Oorlog in de keuken, met Gordon Ramsey. Dat weet Claudia_x vast ook wel.
Al die willen te kaap'ren varen, moeten mannen met baarden zijn.
Hoogachtend,
Erik.
Hoogachtend,
Erik.
Ja .quote:Op dinsdag 8 mei 2007 21:04 schreef Claudia_x het volgende:
[..]
Heerlijk!
Zou risotto ( ) met banaan ( ) en héél pure chocolade ( ) lekker zijn?
) met banaan ( 
Ik weet ook niet goed hoe ik het voor me moet zien. Maar aardbei in de risotto is heerlijk, een smoothie met banaan is heerlijk, bananen bakken werkt prima - moet lukken, toch? Alleen is chocolade in een hoofdgerecht wel riskant. Wat munt om het af te maken, hmm.quote:Op dinsdag 8 mei 2007 21:09 schreef Tha_Erik het volgende:
Ik weet niet hoe banaan werkt in de kook, maar wordt dat niet slijmerig?
Ging het in Kitchen Nightmares trouwens niet om garnaal met chocola? Die combinatie lijkt me behoorlijk walgelijk.
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
Ja, en niet zomaar chocola, maar chilichocola. En kip gevuld met banaan.quote:Op dinsdag 8 mei 2007 22:11 schreef Claudia_x het volgende:
[..]
Ging het in Kitchen Nightmares trouwens niet om garnaal met chocola? Die combinatie lijkt me behoorlijk walgelijk.
Al die willen te kaap'ren varen, moeten mannen met baarden zijn.
Hoogachtend,
Erik.
Hoogachtend,
Erik.
Kroketjes met risotto.
Dat klinkt als een uitstekend hapje voor bij het niet lezen van Hegel dit weekeinde.
Dat klinkt als een uitstekend hapje voor bij het niet lezen van Hegel dit weekeinde.
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
Chocolade in een stoofpot is wel heerlijk.quote:Op dinsdag 8 mei 2007 22:11 schreef Claudia_x het volgende:
Alleen is chocolade in een hoofdgerecht wel riskant.
Maar dan werkt het zeker dienend, als je begrijpt wat ik bedoel? Risotto en banaan zijn misschien niet sterk genoeg? Ik kan me voorstellen dat een combinatie paddenstoelen/rode wijn/chocolade bijvoorbeeld wél werkt.quote:
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
Ja, dat is wel zo. Het maakt de smaak dan wat voller. Die combinatie die je noemt kan trouwens met risotto net zo lekker zijn als in een stoofpot.quote:Op dinsdag 8 mei 2007 22:29 schreef Claudia_x het volgende:
[..]
Maar dan werkt het zeker dienend, als je begrijpt wat ik bedoel? Risotto en banaan zijn misschien niet sterk genoeg? Ik kan me voorstellen dat een combinatie paddenstoelen/rode wijn/chocolade bijvoorbeeld wél werkt.
Ik denk als je chocola/banaan/risotto wil combineren dat je uitkomt bij een toetje. Chocoladerisotto met gebakken banaan lijkt me wel heerlijk In kleine bakjes en dan met wat suiker er nog over en even onder de grill.
.
Ja. Niet slecht. Niet slecht. Ik heb nog wel van die muffinvormpjes die daar vast heel geschikt voor zijn.quote:Op dinsdag 8 mei 2007 22:34 schreef hummus het volgende:
Ik denk als je chocola/banaan/risotto wil combineren dat je uitkomt bij een toetje. Chocoladerisotto met gebakken banaan lijkt me wel heerlijk In kleine bakjes en dan met wat suiker er nog over en even onder de grill.
Ja. Leuk!
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
Niets... behalve iedere dag vlak voor 18:00 uur al die culinaire hoogstandjes te moeten lezen. Ja, moeten want ik lees het uit verveling bijna dwangmatig. Afijn, ik heb vanavond maar eens wat kip gebakken, een pot Knorr opengerukt en dit met 1 portie magnetronminuutje-rijst opgegeten. En jullie eten dat vast ook wel eens maar daar wordt dan niet om 22:30 uur over doorgekletst. Dat verzwijgen jullie gewoon. .quote:Op dinsdag 8 mei 2007 21:23 schreef Gellius het volgende:
[..]
Wat hebben jullie toch tegen lekker eten?
. [ Bericht 1% gewijzigd door Stali op 08-05-2007 22:50:34 ]
Ik had drie worstjes, een paprika, mosterd en brood met kruidenboter.quote:Op dinsdag 8 mei 2007 22:39 schreef Stali het volgende:
[..]
Niets... behalve iedere dag vlak voor 18:00 uur al die culinaire hoogstandjes te moeten lezen. Ja, moeten want ik lees het uit verveling bijna dwangmatig. Afijn, ik heb vanavond maar eens wat kip gebakken, een pot Knorr opengerukt en dit met 1 portie magnetronminuutje-rijst opgegeten. En jullie eten dat vast ook wel eens maar daar wordt dan niet om 22:30 uur over door gekletst. Dat verzwijgen jullie gewoon. .
Koken in je eentje .
.
Maar écht lékker koken is zoiets waar je dan heel lang mee bezig bent, wat enorm bevredigend is, en waardoor je niet met het gevoel blijft zitten dat je iets nuttigers had kunnen doen in die tijd.
Hihi.quote:Op dinsdag 8 mei 2007 22:41 schreef hummus het volgende:
[..]
Ik had drie worstjes, een paprika, mosterd en brood met kruidenboter.
Koken in je eentje .
Paprikasoep met worstjes serveren met brood en kruidenboter.
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
Ready, steady, Claudia .quote:Op dinsdag 8 mei 2007 22:44 schreef Claudia_x het volgende:
[..]
Hihi.
Paprikasoep met worstjes serveren met brood en kruidenboter.
Ik heb wel eens 1 aardappel in huis gehad, waar ik toen 'Colombiaanse aardappelsoep' van heb geprobeerd te maken. Vreselijk. Wat een tijden waren dat.
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
Mijn "hoe moeilijk kan het nou zijn, zelf tortilla's maken"-avontuur van gisteren was ook geen succes .quote:Op dinsdag 8 mei 2007 22:45 schreef Claudia_x het volgende:
Ik heb wel eens 1 aardappel in huis gehad, waar ik toen 'Colombiaanse aardappelsoep' van heb geprobeerd te maken. Vreselijk. Wat een tijden waren dat.
. Maar ik eet de laatste tijd vaak alleen en dan is er gewoon niet zoveel aan, koken. Ik heb volgens mij gewoon iemand nodig die even roept "Hmmm, wat goed! Wat lekker! Wat voedzaam !".
!". Ofzo.
Ik denk ook niet dat ik er veel lol aan zou beleven als ik iemand in huis had die liever patat met appelmoes at.quote:Op dinsdag 8 mei 2007 22:51 schreef hummus het volgende:
Mijn "hoe moeilijk kan het nou zijn, zelf tortilla's maken"-avontuur van gisteren was ook geen succes .
Maar ik eet de laatste tijd vaak alleen en dan is er gewoon niet zoveel aan, koken. Ik heb volgens mij gewoon iemand nodig die even roept "Hmmm, wat goed! Wat lekker! Wat voedzaam !".
Ofzo.
Wat was er mislukt aan de tortilla's?
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
In plaats van zo'n aardappel in wat vet te bakken moest zelfs dat ook weer op een spektakelachtig Columbiaans culinaire manier he?quote:Op dinsdag 8 mei 2007 22:45 schreef Claudia_x het volgende:
Ik heb wel eens 1 aardappel in huis gehad, waar ik toen 'Colombiaanse aardappelsoep' van heb geprobeerd te maken. Vreselijk. Wat een tijden waren dat.
Te dik, voornamelijk . Ik dacht dat ik ze dun genoeg had uitgerold, maar ze waren enorm dik en taai. Ik moet maar eens een echte deegroller gaan kopen, denk ik, en niet telkens een colafles of blik limonade gebruiken.quote:Op dinsdag 8 mei 2007 22:56 schreef Claudia_x het volgende:
[..]
Wat was er mislukt aan de tortilla's?
. Ik dacht dat ik ze dun genoeg had uitgerold, maar ze waren enorm dik en taai. Ik moet maar eens een echte deegroller gaan kopen, denk ik, en niet telkens een colafles of blik limonade gebruiken.
Dan had je die aardappel in linksgedraaid-zelfopgevoed-ossewitvet moeten bakken, waarschijnlijk.quote:Op dinsdag 8 mei 2007 23:00 schreef Stali het volgende:
Dat Pietverdriet hier zijn thuishonk nog niet gevonden heeft is me werkelijk een raadsel...
Het was een poging om van weinig veel te maken. Één aardappel zet geen zoden aan de dijk als je met z'n tweeën bent. Ik had nog wat bouillonblokjes, 1 aardappel, en verder erg weinig. Soep leek het beste idee. "Colombiaans" moest de armetierigheid verdoezelen. Dat lukte niet, want het was vreselijk. Hoe ben ik die nacht ooit doorgekomen?quote:Op dinsdag 8 mei 2007 22:57 schreef Stali het volgende:
[..]
In plaats van zo'n aardappel in wat vet te bakken moest zelfs dat ook weer op een spektakelachtig Columbiaans culinaire manier he?
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
