CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nope,geen modieuze bullshit, gewoon de nare werkelijkheid.quote:Op woensdag 1 maart 2017 16:06 schreef Spanky78 het volgende:
[..]
Kortom. Modieuze bullshit. Maar verder niet slecht ofzo.
Dat het beter is voor het milieu om weinig vlees te eten klopt. Maar dat was hier niet het topic.
Als je altijd doet wat je altijd deed zul je altijd krijgen wat je altijd kreeg.
Merkwaardig dat bij jager verzamelaars een heel groot deel van hun dieet uit dierlijk eiwit en vet bestond. Hebben alle mamoeten enzo opgegeten, hele faunas zijn opgegeten in europa tijdens de ijstijd, in australie, in nieuw zeeland, in noord amerika. Pas toen de grote beesten grotendeels op waren en er veel meer mensen kwamen zijn we landbouw gaan bedrijvenquote:
[..]
Minstens 70% van je voeding dient plantaardig te zijn. Dat is een omnivoren dieet. Voor de mens als soort is die 70% het minimum, we zijn omnivoren, maar liggen dichter tegen herbivoor aan dan tegen carnivoor.
Meer als 70% plantaardig is prima voor ons als soort, tot een 90/95% plantaardig is gewoon gezond zonder extra aandacht voor voedingsstoffen bij een verder fatsoenlijk gevarieerd dieet. Onder de 70% plantaardig valt onder teveel van het 'goede' en kent nadelen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Is de grootste fabel niet gewoonweg het bestempelen van één voedingsmiddel of voedingsmiddelengroep als 'ongezond' en anderen als 'gezond', ipv het algehele leefpatroon te bekijken?
Verder geloof ik gerust dat er mensen zijn die zonder aanstelleritus serieus last hebben van gluten (of iets anders) in voeding, terwijl anderen daar geen nadelige effecten van ondervinden.
Hokjesdenken en of-of denken is volgens mij het grootste probleem.
Verder geloof ik gerust dat er mensen zijn die zonder aanstelleritus serieus last hebben van gluten (of iets anders) in voeding, terwijl anderen daar geen nadelige effecten van ondervinden.
Hokjesdenken en of-of denken is volgens mij het grootste probleem.
Als ik veel onderzoeken mag geloven is op dat laatste ons lichaam dus helemaal aangepast.quote:
[..]
Merkwaardig dat bij jager verzamelaars een heel groot deel van hun dieet uit dierlijk eiwit en vet bestond. Hebben alle mamoeten enzo opgegeten, hele faunas zijn opgegeten in europa tijdens de ijstijd, in australie, in nieuw zeeland, in noord amerika. Pas toen de grote beesten grotendeels op waren en er veel meer mensen kwamen zijn we landbouw gaan bedrijven
Bij de jager verzamelaar bestond het dieet ook grotendeels uit plantaardige voeding. Zie je nu nog bij bepaalde stammen die als jager verzamelaar leven. Jagen is niet zo simpel met beperkte middelen, jagers kwamen regelmatig met lege handen thuis.quote:
[..]
Merkwaardig dat bij jager verzamelaars een heel groot deel van hun dieet uit dierlijk eiwit en vet bestond. Hebben alle mamoeten enzo opgegeten, hele faunas zijn opgegeten in europa tijdens de ijstijd, in australie, in nieuw zeeland, in noord amerika. Pas toen de grote beesten grotendeels op waren en er veel meer mensen kwamen zijn we landbouw gaan bedrijven
Het idee dat die vroegere mens zoveel vlees at is onjuist. Dat die grote dieren puur door de jacht uitgestorven zijn is ook onjuist. Bij bv mammoeten wordt er gewezen naar klimaatveranderingen en zelfs een komeet, dat dat de populatie heef verkleind en verzwakt, waardoor de jacht de laatste slag toe bracht.
Ook bij die vroegere mens gaat men uit van een zekere 70% plantaardig.
Als je altijd doet wat je altijd deed zul je altijd krijgen wat je altijd kreeg.
quote:
[..]
Bij de jager verzamelaar bestond het dieet ook grotendeels uit plantaardige voeding. Zie je nu nog bij bepaalde stammen die als jager verzamelaar leven. Jagen is niet zo simpel met beperkte middelen, jagers kwamen regelmatig met lege handen thuis.
Het idee dat die vroegere mens zoveel vlees at is onjuist. Dat die grote dieren puur door de jacht uitgestorven zijn is ook onjuist. Bij bv mammoeten wordt er gewezen naar klimaatveranderingen en zelfs een komeet, dat dat de populatie heef verkleind en verzwakt, waardoor de jacht de laatste slag toe bracht.
Ook bij die vroegere mens gaat men uit van een zekere 70% plantaardig.
Er is geen enkel bewijs dat menselijke voeding voor 70% plantaardig moet zijn. 250 gram groente per dag is meer dan genoeg.quote:
[..]
Bij de jager verzamelaar bestond het dieet ook grotendeels uit plantaardige voeding. Zie je nu nog bij bepaalde stammen die als jager verzamelaar leven. Jagen is niet zo simpel met beperkte middelen, jagers kwamen regelmatig met lege handen thuis.
Het idee dat die vroegere mens zoveel vlees at is onjuist. Dat die grote dieren puur door de jacht uitgestorven zijn is ook onjuist. Bij bv mammoeten wordt er gewezen naar klimaatveranderingen en zelfs een komeet, dat dat de populatie heef verkleind en verzwakt, waardoor de jacht de laatste slag toe bracht.
Ook bij die vroegere mens gaat men uit van een zekere 70% plantaardig.
Matig vlees, max 75 gram per dag hoort bij die berekening, net zoals nog 2 stuks fruit.... En die 75 gram per dag is vrij hoog, eens a tweemaal per week die hoeveelheid is voldoende voor welke behoefte dan ook.quote:Op donderdag 2 maart 2017 18:53 schreef SupportIceland het volgende:
[..]
[..]
Er is geen enkel bewijs dat menselijke voeding voor 70% plantaardig moet zijn. 250 gram groente per dag is meer dan genoeg.
Dan kom je gewoon uit op zeker 70% plantaardig. Zeker als je naast die 250 gram groente ook het brood en fruit meetelt. Die 250 gram gaat speciaal over groente, het totaal van plantaardig (dus Inc brood, fruit, pasta, rijst e.d.) ligt hoger dan die 250 gram. En nogmaals, dat tegenover het advies van niet meer dan 75 gram vlees per dag.
Als je altijd doet wat je altijd deed zul je altijd krijgen wat je altijd kreeg.
Dit.quote:
Is de grootste fabel niet gewoonweg het bestempelen van één voedingsmiddel of voedingsmiddelengroep als 'ongezond' en anderen als 'gezond', ipv het algehele leefpatroon te bekijken?
Verder geloof ik gerust dat er mensen zijn die zonder aanstelleritus serieus last hebben van gluten (of iets anders) in voeding, terwijl anderen daar geen nadelige effecten van ondervinden.
Hokjesdenken en of-of denken is volgens mij het grootste probleem.
En over die jagers verzamelaars. Er is maar weinig bewijs voor alle beweringen die daarover worden gedaan.
Whatever...
Je neemt zaken als het voedingsadvies centrum te serieus. Voedingswetenschappen zijn in het geheel niet erg betrouwbaar. Heb laatst zelfs een onderzoek gelezen waaruit kwam dat je eigenlijk 10 stukken fruit per dag moet eten. 10 stukken !quote:
[..]
Matig vlees, max 75 gram per dag hoort bij die berekening, net zoals nog 2 stuks fruit.... En die 75 gram per dag is vrij hoog, eens a tweemaal per week die hoeveelheid is voldoende voor welke behoefte dan ook.
Dan kom je gewoon uit op zeker 70% plantaardig. Zeker als je naast die 250 gram groente ook het brood en fruit meetelt. Die 250 gram gaat speciaal over groente, het totaal van plantaardig (dus Inc brood, fruit, pasta, rijst e.d.) ligt hoger dan die 250 gram. En nogmaals, dat tegenover het advies van niet meer dan 75 gram vlees per dag.
Echt, eet gewoon dat wat je lekker vindt, waar je je goed bij voelt. Geniet van het leven (lach veel) en maak je niet te druk over zaken (over eten bijv). Dan komt het allemaal wel goed.
Ik moet dan altijd een beetje aan die paleo-hype denken.
Geen idee wat er waar van is.
Maar ik weet wel dat van oudsher de meeste mensen aan de kust woonden.
En dus vaak vis/schelpdieren aten.
[ Bericht 0% gewijzigd door agter op 02-03-2017 20:13:12 ]
Geen idee wat er waar van is.
Maar ik weet wel dat van oudsher de meeste mensen aan de kust woonden.
En dus vaak vis/schelpdieren aten.
[ Bericht 0% gewijzigd door agter op 02-03-2017 20:13:12 ]
Make my day!
Eieren zijn dan ook gewoon slecht voor je.
Volgens mij overschatten mensen heel erg de vis/vleesvangst van mensen "vroegah".
Interessant wel dat juist op basis van kaakonderzoek en dergelijke blijkt dat onze voorouders boomschors aten.
Ook interessant is dat we de genetische basis hebben om vitamine C aan te maken, maar dit is uitgeschakeld; mijn enige verklaring hiervoor is dat we het simpelweg niet (meer) nodig hebben. En iedereen weet waar vitamine C vandaan komt
Cholesterol daarentegen maken we prima zelf aan, en we weten tegenwoordig ook allemaal waar dat vandaan komt. Waar nog bij komt dat we cholesterol-overschot heel moeilijk kunnen afvoeren en hierdoor vele (vaat)problemen ontstaan. Vitamine C pis je zonder problemen uit.
Interessante claim om je niet druk te maken om eten, van iemand die op een keto dieet gaat
Volgens mij overschatten mensen heel erg de vis/vleesvangst van mensen "vroegah".
Interessant wel dat juist op basis van kaakonderzoek en dergelijke blijkt dat onze voorouders boomschors aten.
Ook interessant is dat we de genetische basis hebben om vitamine C aan te maken, maar dit is uitgeschakeld; mijn enige verklaring hiervoor is dat we het simpelweg niet (meer) nodig hebben. En iedereen weet waar vitamine C vandaan komt
Cholesterol daarentegen maken we prima zelf aan, en we weten tegenwoordig ook allemaal waar dat vandaan komt. Waar nog bij komt dat we cholesterol-overschot heel moeilijk kunnen afvoeren en hierdoor vele (vaat)problemen ontstaan. Vitamine C pis je zonder problemen uit.Interessante claim om je niet druk te maken om eten, van iemand die op een keto dieet gaat
WFPB!
Je haalt zelf die 250 gram groente aan he, die daar vandaan komt... Als je die aanhaalt moet je ook de rest aanhalen, dat hoort in dat rijtje namelijk.quote:
[..]
Je neemt zaken als het voedingsadvies centrum te serieus. Voedingswetenschappen zijn in het geheel niet erg betrouwbaar. Heb laatst zelfs een onderzoek gelezen waaruit kwam dat je eigenlijk 10 stukken fruit per dag moet eten. 10 stukken !
Echt, eet gewoon dat wat je lekker vindt, waar je je goed bij voelt. Geniet van het leven (lach veel) en maak je niet te druk over zaken (over eten bijv). Dan komt het allemaal wel goed.
Zelf zeg ik altijd eet vooral gevarieerd en het grootste deel plantaardig. Want ons lijf is overduidelijk dat van een omnivoor die dichter tegen herbivoor dan tegen carnivoor aan ligt. We zijn gebouwd op het grootste deel plantaardig eten.
Geniet idd ook, maar blijf wel realistisch, echt ongezond is gewoon ongezond, steek moeite in wat je eet, geniet van het maken en van het eten.
Maak je vooral wel druk om overmatig vlees eten, vooral omdat dat enorme gevolgen heeft voor de wereld.
Als je altijd doet wat je altijd deed zul je altijd krijgen wat je altijd kreeg.
Er is simpelweg geen wetenschappelijk bewijs voor je stellingen.quote:
[..]
Je haalt zelf die 250 gram groente aan he, die daar vandaan komt... Als je die aanhaalt moet je ook de rest aanhalen, dat hoort in dat rijtje namelijk.
Zelf zeg ik altijd eet vooral gevarieerd en het grootste deel plantaardig. Want ons lijf is overduidelijk dat van een omnivoor die dichter tegen herbivoor dan tegen carnivoor aan ligt. We zijn gebouwd op het grootste deel plantaardig eten.
Geniet idd ook, maar blijf wel realistisch, echt ongezond is gewoon ongezond, steek moeite in wat je eet, geniet van het maken en van het eten.
Maak je vooral wel druk om overmatig vlees eten, vooral omdat dat enorme gevolgen heeft voor de wereld.
Zijn hele heuvels gevonden van oesterschelpen die leeggegeten warenquote:
Ik moet dan altijd een beetje aan die paleo-hype denken.
Geen idee wat er waar van is.
Maar ik weet wel dat van oudsher de meeste mensen aan de kust woonden.
En dus vaak vis/schelpdieren aten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Natuurlijk wel, ons lijf bv.quote:
[..]
Er is simpelweg geen wetenschappelijk bewijs voor je stellingen.
Als je altijd doet wat je altijd deed zul je altijd krijgen wat je altijd kreeg.
Nee, gewoon biologie.quote:
Snap niet zo goed waarom je hier zo over doet, ook jij zegt namelijk eet vooral gevarieerd en het meeste groente.
Als je altijd doet wat je altijd deed zul je altijd krijgen wat je altijd kreeg.
quote:
[..]
Nee, gewoon biologie.
Snap niet zo goed waarom je hier zo over doet, ook jij zegt namelijk eet vooral gevarieerd en het meeste groente.
Hij zegt dat je gevarieerd moet eten (waar wetenschappelijke consensus over is), niet dat je voor 70% op planten moet leven.quote:
[..]
Nee, gewoon biologie.
Snap niet zo goed waarom je hier zo over doet, ook jij zegt namelijk eet vooral gevarieerd en het meeste groente.
Nee, ik zeg dat je opmerking dat je lichaam wetenschappelijk bewijs is, esotherische quatsch isquote:
[..]
Nee, gewoon biologie.
Snap niet zo goed waarom je hier zo over doet, ook jij zegt namelijk eet vooral gevarieerd en het meeste groente.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Je vindt biologie esoterische quatsch? De werking van het lichaam?quote:
[..]
Nee, ik zeg dat je opmerking dat je lichaam wetenschappelijk bewijs is, esotherische quatsch is
Je denkt dat er niet bepaald kan worden dat we omnivoren zijn?
Als je altijd doet wat je altijd deed zul je altijd krijgen wat je altijd kreeg.
Nee, ik vind je opmerking esotherische quatsch.quote:
[..]
Je vindt biologie esoterische quatsch? De werking van het lichaam?
Je denkt dat er niet bepaald kan worden dat we omnivoren zijn?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nou, fijn voor je dan, veel plezier ermee.quote:
[..]
Nee, ik vind je opmerking esotherische quatsch.
Als je altijd doet wat je altijd deed zul je altijd krijgen wat je altijd kreeg.
Volgens mij is dat juist het bewijs dat er geen doorsnee "paleo-dieet" was.quote:
[..]
Zijn hele heuvels gevonden van oesterschelpen die leeggegeten waren
Men at vanzelfsprekend gewoon wat er was en dan s'winters vetbollen en pinda's.
Schelpen aan de kust, wortels en noten landinwaarts, vooral vlees in koudere gebieden.
Weinig optimaal zo.
Juist nu kunnen we gezonder eten en leven dan ooit, met schoon voedsel, water en hygiëne. Veel variatie het hele jaar door.
Paleo heeft alleen een punt dat we niet allerlei design voedsel moeten eten waar we niet op gebouwd zijn.
Huisarts Van Waalwijk Van Doorn en/of voorouders net boven Neder-Rijn? Doe een DNA-test.
|
|
