Het grote wijntopic deel #5 lekker slobbertje

quote:

Op dinsdag 22 december 2015 20:42 schreef Z het volgende:

[..]

Volgens mij de enige witte van Hervé Souhaut. Inderdaad gekocht bij Vleck.

Je maakt me nieuwsgierig, ik ga van de week ook maar weer langs.

Volgende wijntrip gaat naar Heidelberg. Iemand tips?

TRV / Wijntrip naar Heidelberg en omstreken

Vond de Hamilton Russell al super, deze doet er niet voor onder:http://www.henribloem.nl/Webshop/174305_Ataraxia_Chardonnay.html Zelf de 2012 gedronken, deze nog niet gehad.

Met Pasen wil ik 2-3 dagen richting de Ahr; iemand nog tips voor dat gebied?

Eten doen we iig hier: http://www.sanct-peter.de

quote:

Op zondag 21 februari 2016 12:28 schreef travelman het volgende:

Met Pasen wil ik 2-3 dagen richting de Ahr; iemand nog tips voor dat gebied?

Eten doen we iig hier: http://www.sanct-peter.de

Weingut Bäcker maakt een beetje boerse maar erg aangename biologische wijnen. Heel klein, persoonlijk zaakje met een erg sympathieke eigenaar, voor mij is hij favoriet om even langs gaan.

Weingut Burggarten maakt wat verfijndere wijnen, wel iets minder persoonlijk en grootschaliger.

Mocht je een erg aangename terrasslobber voor als het weer 30 C is, willen, dan kan ik de Jubilus van Weingut Peter Kriechel aanbevelen. De rest van zijn wijnen vind ik niet echt boeiend.

Je zou op internet wat adressen opzoeken en dan langs gaan. Eigenlijk kun je overal proeven voordat je iets koopt. Meestal vraag ik als ik ergens wijn gekocht heb, gewoon of ze me nog een andere wijnboer in de regio kunnen aanbevelen.

quote:

Op zondag 21 februari 2016 12:47 schreef stavromulabeta het volgende:

[..]

Weingut Bäcker maakt een beetje boerse maar erg aangename biologische wijnen. Heel klein, persoonlijk zaakje met een erg sympathieke eigenaar, voor mij is hij favoriet om even langs gaan.

Weingut Burggarten maakt wat verfijndere wijnen, wel iets minder persoonlijk en grootschaliger.

Mocht je een erg aangename terrasslobber voor als het weer 30 C is, willen, dan kan ik de Jubilus van Weingut Peter Kriechel aanbevelen. De rest van zijn wijnen vind ik niet echt boeiend.

Je zou op internet wat adressen opzoeken en dan langs gaan. Eigenlijk kun je overal proeven voordat je iets koopt. Meestal vraag ik als ik ergens wijn gekocht heb, gewoon of ze me nog een andere wijnboer in de regio kunnen aanbevelen.

Dank je: We overnachten waarschijnlijk bij Burggarten, ben benieuwd!

Op de weg naar of terug uit Heidelberg kunnen we ook langs de Ahr gaan. Ik neem jullie tips mee naar het TRV-topic. .

Ok, we gaan over een week of 5 een lang weekend naar Trier in de moezel streek in Duitsland, oftewel Riesling country. Wie heeft er nog tips/wijnhuizen die we zeker moeten bezoeken?

quote:

Op donderdag 7 april 2016 08:31 schreef fruityloop het volgende:
Ok, we gaan over een week of 5 een lang weekend naar Trier in de moezel streek in Duitsland, oftewel Riesling country. Wie heeft er nog tips/wijnhuizen die we zeker moeten bezoeken?

Hoever wil je rijden?
Iets meer richting Koblenz heb je onder andere:
Sybille Kuntz
S.A. Prum
Thanish
Timo Dienhart

Als je veel wilt proeven is de Vinothek in Bernkastel-Kues ook wel een aanrader
https://www.tripadvisor.d(...)land_Palatinate.html

Thanish in Lieser is inderdaad een goede optie
Bij S.A. Prum kan je ook goed overnachten en maken wel lekkere wijntjes ;-)
Ook een aanrader is Weingut Paulinshof in Kesten, een paar kilometer van Thanisch vandaan.

Wees niet te zuunig Hollands als je ergens gaat proeven, maar koop een doosje of wat.
En neem geld mee, Duitse wijnboeren houden van cash.

Als we naar de Mosel gaan voor meer dan 1 dag dan slapen we altijd bij:

http://www.landgasthof-bottler.de/

Dit ligt in het dorpje Veldenz, een paar kilometer buiten Bernkastel, niet aan het water zelf en
daarom ook niet zo prijzig. Goed slapen in schone kamers, goed ontbijt en verder geen gedoe.
Ouderwets oubollig Duits ingericht, dat dan weer wel.

Net buiten Veldenz, op een paar minuten lopen van Bottler ligt restaurant:

http://www.rendezvousmitgenuss.de/index.htm

Erg goed eten daar, lokale produce, idem wijnen voor een zeer goede prijs/kwaliteit. Voordeel is
datje naar je bed terug kunt lopen, qua drank dan bedoel ik.
In Bernkastel zelf is er zoveel te zien en te koop en te eten, maar wij hebben altijd goed gegeten bij:

http://www.graacher-tor.de/

Ook leuk om eens te bezoeken, zeker als het zeikt van de regen ofzo:
http://www.moselweinmuseum.de/index.php?id=3
Dan de twee wijboeren die we altijd bezoeken om in te slaan, gratis proeverijtje natuurlijk maar het wordt wel op prijs gesteld als je ook een doosje of wat afneemt.

http://www.paulinshof.de/
en
http://www.thanisch.de/

Hier een kaart van Veldenz: Bottler midden in het dorp aan de Hauptstrasse en Rittersturz zie je
rechts onderin: https://www.google.nl/maps/@49.8890016,7.0268299,17z?hl=nl

Een plek om te slapen hebben we al, maar met al die links/adressen kunnen we wel wat, bedankt!

Misschien is deze wijn al eens eerder ter sprake gekomen hier maar is er iemand die ervaring heeft met Blanc de Noir?

https://www.blackmarket.c(...)l-otago-blondie-2016

Een overprijste hype of een absolute "must try"?

quote:

Op maandag 5 september 2016 05:50 schreef rechtsedirecte het volgende:
Misschien is deze wijn al eens eerder ter sprake gekomen hier maar is er iemand die ervaring heeft met Blanc de Noir?

https://www.blackmarket.c(...)l-otago-blondie-2016

Een overprijste hype of een absolute "must try"?

k
Imho, blanc de noir in het algemeen, hype, wordt heel veel witte wijn van rode druiven gemaakt. Kan best zijn dat deze specifiek lekker is, maar dat zijn er veel meer.

Lijkt me vooral toch marketing. En het idee van Blanc de Noir is niks nieuws inderdaad, zaterdag nog een heerlijk glaasje champagne in die stijl gedronken.