Koken met Vampier

We beginnen met :

- 1 redelijk grote ui
- 750 gram varkensvlees
- 1 prei
- 3 handjes too-foe
- 1/2 paprika

Snij de 750 gram varkensvlees aan stukken.

Snij de prie in kringetjes van ongeveer 1 cm breed (snij de prei eerst over de lente in. Dan blijven de ringen niet in elkaar steken)

Snij de ui in stukjes (draag een zonnebril die goed afdekt... of laat het door een of ander apparaat doen )

en Snij vervolgens de paprika ook in stukken.

Meng alles behalve het vlees door elkaar.

_{note : andere volgorde mag ook als het maar aan stukken gesneden word.}

Bak het vlees op de hoogste stand even snel bruin.Vergeet niet bak olie in de pan te doen... smaakt beter dan boter bij dit gerecht.

Voeg het volgende toe:

- 1 eetlepel soja saus (ketjap)
- 1 theelepel sambal oelek (of naar smaak)
- beetje zout
- beetje peper

Pak het zakje voor Bahmi Goreng mix en een pannetje. Doe hier 100 ml water in en breng dit aan de kook. Gooi de mix erbij (zonder zakje) zet de kookstand wat lager en roer om de 30 seconden een keer door het pannetje (dit zodat het niet aanbrand)

Doe de ui in een lege pan en bak deze bruin. Doe de groentne nu ook in de pan (zonder het vlees) en roer bak dit voor ongeveer 5 minuten (gaat lekker samen met de mix )

_{niet noodzakelijk maar wel lekker}

Mieter vervolgens alles bij elkaar en leg een deksel over het geheel om de smaken met elkaar te laten mengen.

Pak nu een pan vul deze met water, breng het water aan de kook en gooi de mie nestjes erbij (3 per persoon is wel genoeg) gooi niet te hard want heet water kan voor verbrandingen zorgen. (voor evt anti plakken voeg een beetje natuurlijke bak olie toe)

Na +- 15 minuten giet je die mie af en meng je alles door elkaar. Bak evt nog een paar eitjes en serveren met Ketjap/Sambal en bier

Eet smakelijk

[Dit bericht is gewijzigd door Vampier op 13-06-2003 23:38]

De mie en de mix zijn te koop in de Holland-America store hier niet ver vandaan.

quote:

---

Op vrijdag 13 juni 2003 23:42 schreef gelly het volgende:
Zegguh, ga eens integreren Vampier

_{Ziet er wel lekker uit}

---

In America hebben ze btw iets erg cools... een insinkerator

klik hier voor veel geweld

Voor al je groentenafval

quote:

---

Op vrijdag 13 juni 2003 23:59 schreef DuchessX het volgende:

[..]

Wat een herrie! En wat als je er per ongeluk met je hand in komt? Kun je dan de verhuurder aansprakelijk stellen?

---