Vervanging voor Heilbot

FOK!forum / Culinesse à gogo / Vervanging voor Heilbot

430n	donderdag 1 maart 2007 @ 15:33
	Ik wil zaterdag een hoofdgerecht maken met Heilbot. Ik heb een mooi receptje met grote heilbot filets, even op de huid gebakken, en dan even in de oven met een dakje van broodkruim/appel/komijnzaad. Het was vorige keer erg lekker. Echter... Ik kan nergens Heilbot krijgen. Weet iemand misschien wat een goed alternatief zou kunnen zijn voor Heilbot? Ik zoek een beetje stevige witte vis. (Ik ben niet zo'n vis-kenner)
Erosjuhhh	donderdag 1 maart 2007 @ 15:41
	heilbot kun je op de markt krijgen? bij elke goede viszaak ? verder zou je rode poon kunnen gebruiken, ook een matig vette vis met stevig vlees, als je deze niet krijgen kunt zou je roodbaars kunnen gebruiken, niet helemaal wit vlees maar wel volop verkrijgbaar hele jaar
Pietverdriet	donderdag 1 maart 2007 @ 15:41
	quote: Op donderdag 1 maart 2007 15:33 schreef 430n het volgende: Ik wil zaterdag een hoofdgerecht maken met Heilbot. Ik heb een mooi receptje met grote heilbot filets, even op de huid gebakken, en dan even in de oven met een dakje van broodkruim/appel/komijnzaad. Het was vorige keer erg lekker. Echter... Ik kan nergens Heilbot krijgen. Weet iemand misschien wat een goed alternatief zou kunnen zijn voor Heilbot? Ik zoek een beetje stevige witte vis. (Ik ben niet zo'n vis-kenner) Zeeduivel
minkuukel	donderdag 1 maart 2007 @ 15:56
	Red snapper
430n	vrijdag 2 maart 2007 @ 11:41
	Ik heb alle visboeren bij mij in de buurt geprobeerd, en daar kan ik geen heilbot krijgen. (sommige op bestelling, maar niet meer voor dit weekend) Ik denk dat ik zeeduivel ga proberen, en anders Rode poon. Bedankt.