CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik maak de lekkerste totsti's van heel Nederland, dus ik zal even kort uitleggen hoe je ze hoort te maken:
Je neemt lekker bruin brood.
Je smeert op de buitenkanten een perfect laagje boter (De hele boterham moet bedekt zijn met de boter, maar let op: wel DUN besmeren!)
Plakje kaas ertussen (Eventueel voor de afwisseling ook plakjes appel of stukjes mandarijn)
Een koekenpan nemen die niet te dik is.
Het vuur moet nét iets lager zijn dan de helft zegmaar. Dus je zet hem op z'n hoogst, je zet hem op z'n laagst, dan precies daartussenin, en dan nét iets lager nog. (van essentieel belang!!)
Je doet de tosti in de pan.
Je wacht...
Je kijkt of hij al mooi bruin/knapperig is geworden, dan draai je hem om, en volgt dezelfde procedure tot die kant ook bruin is.
Je snijd hem diagonaal door.
Tadaaa! Je hebt de lekkerste tosti!
Je neemt lekker bruin brood.
Je smeert op de buitenkanten een perfect laagje boter (De hele boterham moet bedekt zijn met de boter, maar let op: wel DUN besmeren!)
Plakje kaas ertussen (Eventueel voor de afwisseling ook plakjes appel of stukjes mandarijn)
Een koekenpan nemen die niet te dik is.
Het vuur moet nét iets lager zijn dan de helft zegmaar. Dus je zet hem op z'n hoogst, je zet hem op z'n laagst, dan precies daartussenin, en dan nét iets lager nog. (van essentieel belang!!)
Je doet de tosti in de pan.
Je wacht...
Je kijkt of hij al mooi bruin/knapperig is geworden, dan draai je hem om, en volgt dezelfde procedure tot die kant ook bruin is.
Je snijd hem diagonaal door.
Tadaaa! Je hebt de lekkerste tosti!
Op z'n amerikaans, licht bruin brood met zonnebloem of pompoen pitten, mayonaise ipv boter, dubbel beleggen, soms met uien en tomaat Niet echt gezond maar zoveel tosties eet ik nu ook weer niet, echter omdat ik CF (taaislijmziekte) heb ben ik daarmee 6 kilo aangekomen
[ Bericht 15% gewijzigd door CybErvee op 19-03-2007 15:14:37 ]
Niet echt gezond maar zoveel tosties eet ik nu ook weer niet, echter omdat ik CF (taaislijmziekte) heb ben ik daarmee 6 kilo aangekomen 
[ Bericht 15% gewijzigd door CybErvee op 19-03-2007 15:14:37 ]
Google knows....
Als je in het begin even een deksel op de koekenpan doet, smelt de kaas extra goed
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Wat doen jullie allemaal moelijk?
Boter WTF????
Een tostie maak je toch gewoon met dat tostiding in de keuken?
Gewoon boterhammen belegt ertussen en dan is ie vanzelf goed..
Niet met boter
Boter WTF????
Een tostie maak je toch gewoon met dat tostiding in de keuken?
Gewoon boterhammen belegt ertussen en dan is ie vanzelf goed..
Niet met boter
[b]ben jij die lekkere vent? bewijs me maar!!!![/b]
zaterdag [b]11 maart[/b] 2007 [b]13:22[/b] schreef BerenDD: Ik vind VW lief :Y Want ze vind mij lief!
woensdag [b]17 oktober[/b] 2006 [b]14:12[/b] schreef yvonne: viswijfje (L)
zaterdag [b]11 maart[/b] 2007 [b]13:22[/b] schreef BerenDD: Ik vind VW lief :Y Want ze vind mij lief!
woensdag [b]17 oktober[/b] 2006 [b]14:12[/b] schreef yvonne: viswijfje (L)
Wat is jullie record tostie vreten op 1 dag dan?
Die van mij staat op 8
Die van mij staat op 8
Verklaart zich solidair met Aramot, de luie veldreus.
Als je een taaie droge tosti wil kun je hem idd gewoon zonder boter in het tosti ijzer doen.quote:Op woensdag 21 maart 2007 19:23 schreef Viswijfje het volgende:
Wat doen jullie allemaal moelijk?
Boter WTF????
Een tostie maak je toch gewoon met dat tostiding in de keuken?
Gewoon boterhammen belegt ertussen en dan is ie vanzelf goed..
Niet met boter
Als je een overheerlijke krokante tosti wil doe je het in de pan met boter.
8?! Dat zijn 16 boterhammen!quote:Op donderdag 22 maart 2007 12:03 schreef decynischebever het volgende:
Wat is jullie record tostie vreten op 1 dag dan?
Die van mij staat op 8
Mijn record is 3.
Ik heb een prima tosti ijzer, want ze komen er altijd krokant uit en dan de kaas er wat uitgelopen en zo lekker hard gebakken
uiteraard met sambal en curry serveren
uiteraard met sambal en curry serveren
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
Yep, wij hebben zo'n ding en ze komen er veel lekkerder uit dan uit het tosti-apparaat. Verschil met oven merk ik zelf niet, dus echt primaquote:Op vrijdag 16 maart 2007 12:12 schreef Everett het volgende:
Ahh, hier zitten de tosti connaisseurs.
Mijn tosti-ijzer heeft de geest gegeven, dus er moet iets nieuws komen. Nu viel mijn oog een beetje op een contactgrill, omdat die het voordeel hebben dat je daar nog wat meer mee kan dan alleen tosti's maken. Heeft iemand ervaring met het maken van tosti's in zo'n ding? De kwaliteit/smaak staat natuurlijk voorop.
Gaat dus over zoiets:
[afbeelding]
Het lijkt me wat sneller gaan dan in de oven?quote:Op donderdag 22 maart 2007 22:26 schreef miss_dynastie het volgende:
[..]
Yep, wij hebben zo'n ding en ze komen er veel lekkerder uit dan uit het tosti-apparaat. Verschil met oven merk ik zelf niet, dus echt prima
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Ik lees dit topic door, en ineens heb ik het
De taaie tosti's die niet echt lekkah worden in het apparaat, moeten dus gewoon in het ouderwetsche pannetje
* Bluezz gaat het zeker proberen
De taaie tosti's die niet echt lekkah worden in het apparaat, moeten dus gewoon in het ouderwetsche pannetje
* Bluezz gaat het zeker proberen
Ja, ik vind dat wel het lekkerst.quote:Op donderdag 22 maart 2007 23:01 schreef Bluezz het volgende:
Ik lees dit topic door, en ineens heb ik het
De taaie tosti's die niet echt lekkah worden in het apparaat, moeten dus gewoon in het ouderwetsche pannetje
* Bluezz gaat het zeker proberen
Enneh, voor de gesmolten kaas dus ff deksel erover leggen
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Tosti's
Bammetje even in de magnetron met kaas alleen, zodra de kaas gesmolten is (Halve minuut) andere bammetje erop en roosteren in een mandjes tosti-apparaat. Geen boter, heerlijk krokant en je kan het varieren met van alles. Gewoon zo in zo'n mandjesding is je tosti verbrand en de kaas niet gesmolten
Zelf ben ik gek van ketchup erbij
Zelf ben ik gek van ketchup erbij
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
Jup, in die tijd was ik goed in vormquote:Op donderdag 22 maart 2007 22:04 schreef Lollifant het volgende:
[..]
8?! Dat zijn 16 boterhammen!
Mijn record is 3.
Je hebt iig nog wel verbeterings punten
Verklaart zich solidair met Aramot, de luie veldreus.
Je wil nooit meer andersquote:Op donderdag 22 maart 2007 23:01 schreef Bluezz het volgende:
Ik lees dit topic door, en ineens heb ik het
De taaie tosti's die niet echt lekkah worden in het apparaat, moeten dus gewoon in het ouderwetsche pannetje
* Bluezz gaat het zeker proberen
En waarom maakt iedereen niet een foto van zn tosti En dan erbij zetten of t met boter is en hoe gemaakt
En dan erbij zetten of t met boter is en hoe gemaakt
I'm super sonic man
Do you wanna buy a rocket
Do you wanna buy a rocket
Ik bedoelde qua smaak Maar qua tijd zit er denk ik ook niet veel verschil in, oven heeft ook een grillstand, maar die verbruikt wel veel meer elektriciteit, vandaar het compactere apparaatquote:Op donderdag 22 maart 2007 22:53 schreef Ole het volgende:
[..]
Het lijkt me wat sneller gaan dan in de oven?
Dat kan heel goed, zoek maar een op panini grill. (panini is het internationale woord voor tosti)quote:Op vrijdag 16 maart 2007 12:12 schreef Everett het volgende:
Nu viel mijn oog een beetje op een contactgrill, omdat die het voordeel hebben dat je daar nog wat meer mee kan dan alleen tosti's maken. Heeft iemand ervaring met het maken van tosti's in zo'n ding? De kwaliteit/smaak staat natuurlijk voorop.
Ronde tosti's
Op mijn vroegere werk hadden ze die, dat was echt lekker!
Verder gewoon met een beetje boter en een lekkere klodder curry en ketchup
Op mijn vroegere werk hadden ze die, dat was echt lekker!
Verder gewoon met een beetje boter en een lekkere klodder curry en ketchup
wij hebben zoietsquote:Op vrijdag 16 maart 2007 12:12 schreef Everett het volgende:
Ahh, hier zitten de tosti connaisseurs.
Mijn tosti-ijzer heeft de geest gegeven, dus er moet iets nieuws komen. Nu viel mijn oog een beetje op een contactgrill, omdat die het voordeel hebben dat je daar nog wat meer mee kan dan alleen tosti's maken. Heeft iemand ervaring met het maken van tosti's in zo'n ding? De kwaliteit/smaak staat natuurlijk voorop.
Gaat dus over zoiets:
[afbeelding]
veel lekkerder dan zo'n rot apperaat met van die vakjes
wij hebben hier nog zo'n metalen ding wat je op het gasfornuis moet zetten en dan draait er zoiets rond onderin om de warmte te verdelen en bovenin hangt dan de tosti in een soort van roosterklem. uit het jaar blok geloof ik. . maar je krijgt er wel gewoon de ultieme tosti mee. .
Zonder butter zag ie er geheid lekkerder uitquote:Op zondag 25 maart 2007 16:32 schreef Lollifant het volgende:
Foto's van mijn heerlijke superlekkere tosti:
De bereiding:
[afbeelding]
In de pan:
[afbeelding]
Tadaa:
[afbeelding]
I'm super sonic man
Do you wanna buy a rocket
Do you wanna buy a rocket
|
|
