CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hoe kan ik GESNEDEN mango bewaren?
Ik heb net een gedeelte op en wil de rest van de stukjes vanavond verwerken in een salade.
In de koelkast? en met citroen er op?
Ik heb net een gedeelte op en wil de rest van de stukjes vanavond verwerken in een salade.
In de koelkast? en met citroen er op?
Inderdaad in de koelkast met een beetje citroen eroverheen en goed verpakt.quote:Op dinsdag 2 januari 2007 14:51 schreef tinny het volgende:
Hoe kan ik GESNEDEN mango bewaren?
Ik heb net een gedeelte op en wil de rest van de stukjes vanavond verwerken in een salade.
In de koelkast? en met citroen er op?
Tegen de verkleuringquote:Op dinsdag 2 januari 2007 15:06 schreef Burbo het volgende:
Waarom citroen?
even invriezen?
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
gewoon plasticje eroverheen, citroen verpest de smaak en de kleursverandering is maar minimaal (groente la + plastic)
Lawamena hitihala Lawamena haulala
Ik snijd het ook wel eens voor, ik zet het dan gewoon in een bakje met deksel in de koelkast en dan ziet het er 's avonds nog goed uit.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
misschien is een vaccuum bakje ofzo
❤ Rozen zijn rood ❤
❤ Viooltjes zijn blauw ❤
❤ Kristel, ik hou van jou! ❤
❤ Viooltjes zijn blauw ❤
❤ Kristel, ik hou van jou! ❤
appels vekleuren veel sneller en als je mango toch een beetje verkleurt (en je stoort je daaraan) dan snij je gewoon de verkleuring weg met een fijnschiller/aardappelmesje
Lawamena hitihala Lawamena haulala
kan je het niet ook in een bakje met water bewaren in de koelkast? of wordt het dan nog sneller bruin?
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Dat zou ik niet doen.. zonde.. trekt de smaak er denk ik ook uit.quote:Op dinsdag 2 januari 2007 17:42 schreef zoalshetis het volgende:
kan je het niet ook in een bakje met water bewaren in de koelkast? of wordt het dan nog sneller bruin?
Ik heb het gewoon goed verpakt altijd in een bakje/deksel of afdekken met folie.
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Ik snij de mango altijd in stukjes en bewaar ze dan in sinaasappelsap in een bakje, deksel erop en dan in de koelkast.
Dag daarna dan zo uit het bakje, terwijl ze nog in het sap liggen, opeten.
De stukken worden er wel (sinaasappelsap)sappiger op, dus of het ook geschikt was voor je salade
Dag daarna dan zo uit het bakje, terwijl ze nog in het sap liggen, opeten.
De stukken worden er wel (sinaasappelsap)sappiger op, dus of het ook geschikt was voor je salade
You're lost little girl
Ik heb ze uiteindelijk in een luchtdicht bakje gezet (zonder water of ander sap) en ZONDER citroen (bleek op) na 4 uur was de kleurverandering inderdaad minimaal (beetje maar) smaak was nog even goed.
gewoon in plasticfolie in de koelkast, citroen is nergens voor nodig.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
