CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ook maar eens wat nieuws aangeschaft, een bowmore 17 jaar, springbank 100 proof, balvenie double wood en glen morven islay.
Oh ja en natuurlijk 1.5 liter grant voor door de cola.
Oh ja en natuurlijk 1.5 liter grant voor door de cola.
Mwoch, een whiskey is voor mij echt een traktatie, in het weekend een glaasje (of 2). Moet geen gewoonte worden. Maar als ik dus een fles in huis haal, moet het wel een knaller zijn ook.
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
Tja niet elke slijter weet er alles van . Gelukkig kun je hier ook advies vragen en krijgen.quote:Op woensdag 31 januari 2007 20:52 schreef Richie_Rich het volgende:
Talisker ruw en zwaar.... hmmmm...... volgende keer toch maar een andere slijter opzoeken. Ik vroeg nl. om een wat zachte whisky....
. Gelukkig kun je hier ook advies vragen en krijgen.Inderdaad...zeker die Aberlour 10 en de Balvenie zijn vooral lekker zacht. Ook de HP15 is tamelijk soepel weg te slokken. Ruw en Zwaar vind ik overigens wat overdreven in de beschrijving van de Talisker 10 hoor. Het is gewoon een whisky met net even wat meer pit. Lang niet zo zwaar als menig whisky die van dat andere eiland, Islay, afkomstig is. Talisker is een beetje peperig en heeft een snufje rook en turf, maar in goed te verhapstukken hoeveelheden hoor. Een van mijn favoriete whiskies.quote:Of zijn zijn andere drie whisky's erg zacht dat Talisker er als ruw uitkomt?
Vanmiddag bij de Gall geweest. Daar de laatste Glenlivet Nadurra gekocht.
Ook maar een flesje Clynelish meegenomen.
Later deze week ga ik bij een andere Gall kijken naar enkele Signatory's en de Longmorn 15y.
Greetz,
Edwin
Ook maar een flesje Clynelish meegenomen.
Later deze week ga ik bij een andere Gall kijken naar enkele Signatory's en de Longmorn 15y.
Greetz,
Edwin
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Als je nou een zachte whisky wil maar toch een rokerige afdronk, probeer dan eens een Tobermory Die heeft beide en voor de prijs hoef je het niet te laten, volgens mij ook gewoon te krijgen bij de Gall en Gall dus met de korting misschien wel een aanrader.quote:Op woensdag 31 januari 2007 21:24 schreef Jarno het volgende:
Mwoch, een whiskey is voor mij echt een traktatie, in het weekend een glaasje (of 2). Moet geen gewoonte worden. Maar als ik dus een fles in huis haal, moet het wel een knaller zijn ook.
Hoe toevallig kan het zijn? Tukkers hebben blijkbaar toch dezelfde smaak!quote:Op woensdag 31 januari 2007 21:55 schreef Crucisalus het volgende:
Vanmiddag bij de Gall geweest. Daar de laatste Glenlivet Nadurra gekocht.
[afbeelding]
Ook maar een flesje Clynelish meegenomen.
[afbeelding]
Later deze week ga ik bij een andere Gall kijken naar enkele Signatory's en de Longmorn 15y.
Greetz,
Edwin
Tukkers hebben blijkbaar toch dezelfde smaak!Die Glenlivet Nadurra heb ik ook de laatste van meegenomen, Ook de laatste Clynelish was voor mij, toen ik echter een Clynelish zag staan van Signatory is het die geworden, de normale komt nog wel eens.. Die van Signatory leek me toch iets spannender
Nu maar hopen dat het smaakt
Blijkbaar wel. Word wel lastig zo voor een volgende proeverij als we beide hetzelfde hebben staan.quote:Op woensdag 31 januari 2007 22:45 schreef parterrepact het volgende:
[..]
Hoe toevallig kan het zijn? Tukkers hebben blijkbaar toch dezelfde smaak!
De Gall waar ik ben geweest heeft geen Signatory's staan dus ik ga vrijdag of zaterdag naar de Gall waar deze wel staan. Ik heb m'n zinnen gezet op een Ardmore en/of een Rosebank.
Daarnaast wil ik nog graag een Longmorn 15y inslaan.
Is een zeer lekkere whisky voor een goede prijs.
Groeten,
Edwin
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
vanmiddag in de G&G Enschede centrum stond er nog Signatory Rosebank. En zo uit mijn hoofd ook nog Caol Ila, Highland Park en.. verder gaat mijn geheugen niet meer.
Bij die G&G die jij bedoeld, hebben ze daar ook die Signatory in die geniaal mooie fles met dat ovalen blik die je liet zien? Glendronach dacht ik??
Bij die G&G die jij bedoeld, hebben ze daar ook die Signatory in die geniaal mooie fles met dat ovalen blik die je liet zien? Glendronach dacht ik??
Als iemand nog een gall en gall weet waar een Macallan 18 jaar uit 1983-1986 te koop is en die voor mij zou willen halen dan betaal ik daar 10 euro boven de verkoop prijs voor en je mag langs komen om een glas te drinken, ik schenk gul dus laat je dat niet tegen houden.
Om het aanbod aanlokkerlijkerlijker te maken, bij het langs komen mogen er 3 glazen uitgezocht worden om te proefen. Ik heb staan:
Macallan 20-30-40(50 is net op, zijn allemaal +- een jaar open) 10 jaar cask strength, 12 jaar fineoak, 12 jaar sherry.
Clynelish 14 jaar, signatory en de distillers edition
balvenie double wood
bowmore 17 jaar
coal ila 12 jaar
compass box flaming heart
springbank 100 proof
Glen Morven Islay
Zeer waarschijnelijk binnenkort ook:
Compass box Hedonism
Compass box peat monster
Macallan olloroso 12 jaar
pavv op basis van deze flessen nog een suggestie die ik binnenkort daadwerkelijk moet halen?
[ Bericht 56% gewijzigd door Tweek op 31-01-2007 23:33:21 ]
Om het aanbod aanlokkerlijkerlijker te maken, bij het langs komen mogen er 3 glazen uitgezocht worden om te proefen. Ik heb staan:
Macallan 20-30-40(50 is net op, zijn allemaal +- een jaar open) 10 jaar cask strength, 12 jaar fineoak, 12 jaar sherry.
Clynelish 14 jaar, signatory en de distillers edition
balvenie double wood
bowmore 17 jaar
coal ila 12 jaar
compass box flaming heart
springbank 100 proof
Glen Morven Islay
Zeer waarschijnelijk binnenkort ook:
Compass box Hedonism
Compass box peat monster
Macallan olloroso 12 jaar
pavv op basis van deze flessen nog een suggestie die ik binnenkort daadwerkelijk moet halen?
[ Bericht 56% gewijzigd door Tweek op 31-01-2007 23:33:21 ]
ik weet dat er nog eentje in de buurt van zwolle staat....ik geloof een 85-er...nu woon ik daar zelf 200 km vandaan, maar als je meer info wil kun je even mailen
[ Bericht 17% gewijzigd door pavv op 01-02-2007 00:33:27 ]
[ Bericht 17% gewijzigd door pavv op 01-02-2007 00:33:27 ]
Lastig moet ik zeggen...niet helemaal duidelijk waar je voorkeur nu meer ligt: sherry of turf...quote:pavv op basis van deze flessen nog een suggestie die ik binnenkort daadwerkelijk moet halen?
ik zou i.i.g die peatmonster laten schieten....ben helemaal niet zo'n compasbox fan maar de peatbox valt best door de mand als je hem naast andere stevige islays proeft (maar hij is vast effe beter dan de Glen Morven Islay)
Ik zie eigenlijk geen Lagavulin 16 staan....heb je die al eens gehad? Zo niet: meteen halen bij de G&G voor nog geen 35 euro.
ook mooi, maar lastiger te krijgen...ideale mix van sherry en rook
Dailuaine 16 Years Flora & Fauna
ook heel mooi, veel sherry, moeiljk t evinden
Mortlach 16 Years Flora & Fauna
Talisker 18, ook zo'n mooie dram (zachter en subtieler dan de 10)
Kijk ook eens naar een Japanner:
voor een euro of 60 is het echt genieten geblazen van de
Yoichi 12 Years Nikka OB
Zwolle is te ver voor mij om te halen, aanbod blijft bij staan uiteraard.quote:Op woensdag 31 januari 2007 23:42 schreef pavv het volgende:
ik weet dat er nog eentje in de buurt van zwolle staat....ik geloof een 85-er...nu woon ik daar zelf 200 km vandaan, maar als je meer info wil kun je even mailen op p-a-v-k-o-apenstaartje-xs-4-all.nl (even de streepjes verwijderen
Pavv een fles tot 200 euro wat adviseer je? En mocht je de macallan halen dan staat voor jou open en dram daar uit,
2 dagen voor je verjaardag aan de kant geschoven worden zorgt ervoor dat je dit soort flessem met liefde koopt en aanspreekt.
waar woon je? maakt winkels aanraden makkelijker. zie ook het lijstje online winkels op pagina 1 van deze draad
oei tot 200 euro....dan kom je in een andere categorie
Ikzelf probeer onder de 150 te blijven (en dat lukt me gelukkig nog steeds)
toppertjes zijn voor mij de:
Hanyu 1988/2006 Full Proof Holland, Pancheon / Puncheon C#9204) 56,3% (via ebay shop)
TOP-japanner! (±120)
Benriach 1976 Signatory Cask Strength Collection 28Years (cask 9442, 426b @ 56,9%) of cask 9441
hele mooie speysider , veel fruit in neus en smaak. (±100,-)
een mooie Brora
liefst jaren 70 spul, de Rare Malts 1977 21Y en 24Y zijn erg goed ('75 en eeerder nog mooier maar onvindbaar)
Als je nog een Ardbeg 1977 op de kop kunt tikken rond de 140 mag je jezelf ook gelukkig rekenen
en zo kan ik er nog tientallen opnoemen...
Maar de beste tip is om gewoon eind februari naar Groningen af te reizen voor het Whisky Festival Noord Nederland. Kun je veel proeven en proberen. Veel prettiger dan zuipfestijn Leiden (en betaalbaarder bovendien) www.wfnn.nl
oei tot 200 euro....dan kom je in een andere categorie
Ikzelf probeer onder de 150 te blijven (en dat lukt me gelukkig nog steeds)
toppertjes zijn voor mij de:
Hanyu 1988/2006 Full Proof Holland, Pancheon / Puncheon C#9204) 56,3% (via ebay shop)
TOP-japanner! (±120)
Benriach 1976 Signatory Cask Strength Collection 28Years (cask 9442, 426b @ 56,9%) of cask 9441
hele mooie speysider , veel fruit in neus en smaak. (±100,-)
een mooie Brora
liefst jaren 70 spul, de Rare Malts 1977 21Y en 24Y zijn erg goed ('75 en eeerder nog mooier maar onvindbaar)
Als je nog een Ardbeg 1977 op de kop kunt tikken rond de 140 mag je jezelf ook gelukkig rekenen
en zo kan ik er nog tientallen opnoemen...
Maar de beste tip is om gewoon eind februari naar Groningen af te reizen voor het Whisky Festival Noord Nederland. Kun je veel proeven en proberen. Veel prettiger dan zuipfestijn Leiden (en betaalbaarder bovendien) www.wfnn.nl
Dank je interesante suggesties neem ze mme, kom uit delft iiig.quote:Op donderdag 1 februari 2007 00:32 schreef pavv het volgende:
waar woon je? maakt winkels aanraden makkelijker. zie ook het lijstje online winkels op pagina 1 van deze draad
oei tot 200 euro....dan kom je in een andere categorie
Ikzelf probeer onder de 150 te blijven (en dat lukt me gelukkig nog steeds)
toppertjes zijn voor mij de:
Hanyu 1988/2006 Full Proof Holland, Pancheon / Puncheon C#9204) 56,3% (via ebay shop)
TOP-japanner! (±120)
Benriach 1976 Signatory Cask Strength Collection 28Years (cask 9442, 426b @ 56,9%) of cask 9441
hele mooie speysider , veel fruit in neus en smaak. (±100,-)
een mooie Brora
liefst jaren 70 spul, de Rare Malts 1977 21Y en 24Y zijn erg goed ('75 en eeerder nog mooier maar onvindbaar)
Als je nog een Ardbeg 1977 op de kop kunt tikken rond de 140 mag je jezelf ook gelukkig rekenen
en zo kan ik er nog tientallen opnoemen...
Maar de beste tip is om gewoon eind februari naar Groningen af te reizen voor het Whisky Festival Noord Nederland. Kun je veel proeven en proberen. Veel prettiger dan zuipfestijn Leiden (en betaalbaarder bovendien) www.wfnn.nl
quote:Op donderdag 1 februari 2007 00:12 schreef Tweek het volgende:
2 dagen voor je verjaardag aan de kant geschoven worden zorgt ervoor dat je dit soort flessem met liefde koopt en aanspreekt.
Eigenlijk is het zonde he, zo'n dure fles. Then again, ik heb ook wel eens samen met een maatje een nog maar net geopend fles lagavulin 16 weggewerkt in zo'n toestand.
Wat zou ie kosten, die macallan in zwolle? Ik woon in de buurt van Arnhem, en kom misschien nog richting zwolle dit weekend. Als de kosten maar niet zo hoog zijn dat ik m niet eens kan voorschieten
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Ik kom ook uit Delft en haal mijn whisky altijd bij Van Zuylen in Loosduinen. Is vanuit delft goed te doen (trein naar Moerwijk en dan nog een stukje bus). Kijk maar eens op de site, ze hebben best veel en de prijzen zijn bijna nergens lager.quote:Op donderdag 1 februari 2007 03:09 schreef Tweek het volgende:
[..]
Dank je interesante suggesties neem ze mme, kom uit delft iiig.
Ja daar hebben ze idd wel wat moois staan ga ik daar maar eens kijken dan laat die macallan dan maar zitten dan kan ik voor dat geld daar wel wat halen.quote:Op donderdag 1 februari 2007 11:06 schreef -Lone- het volgende:
[..]
Ik kom ook uit Delft en haal mijn whisky altijd bij Van Zuylen in Loosduinen. Is vanuit delft goed te doen (trein naar Moerwijk en dan nog een stukje bus). Kijk maar eens op de site, ze hebben best veel en de prijzen zijn bijna nergens lager.
Hmmm, binnenkort jarig, dus maar ff van de gelegenheid gebruik gemaakt om een Rosebank 1991 Signatory Vintage bij de Gall & Gall te halen. Met die 20% korting wordt het dan een stuk interessanter om daar wat te kopen Was overigens de laatste fles in het schap van deze Rosebank... In ieder geval hoeft mijn vrouw niet meer te bedenken wat ze me voor m'n verjaardag kan geven!
Heb vrijwel alleen ervaring met Highland en Speyside whiskies, dus ik ben benieuwd hoe deze Lowland me zal bevallen. Een goede vriend van me is nogal een Islay liefhebber, maar die smaak kan mij minder bekoren. Ik heb in ieder geval het gevoel dat deze Rosebank mij niet zal teleurstellen.
Edit...
Heb nog ff de gegevens van de fles genoteerd:
Distilled: 27-11-1991
Bottled: 02-12-2005
Cask: 4744+45
Bottle: 476 van 628
[ Bericht 5% gewijzigd door Haay1971 op 01-02-2007 19:44:53 ]
Was overigens de laatste fles in het schap van deze Rosebank... In ieder geval hoeft mijn vrouw niet meer te bedenken wat ze me voor m'n verjaardag kan geven! Heb vrijwel alleen ervaring met Highland en Speyside whiskies, dus ik ben benieuwd hoe deze Lowland me zal bevallen. Een goede vriend van me is nogal een Islay liefhebber, maar die smaak kan mij minder bekoren. Ik heb in ieder geval het gevoel dat deze Rosebank mij niet zal teleurstellen.
Edit...
Heb nog ff de gegevens van de fles genoteerd:
Distilled: 27-11-1991
Bottled: 02-12-2005
Cask: 4744+45
Bottle: 476 van 628
[ Bericht 5% gewijzigd door Haay1971 op 01-02-2007 19:44:53 ]
Flink staan browsen bij de G&G toen ik van de slijter een sample kreeg aangeboden. Direct verkocht aan deze Bowmore Dawn CS:
Take on the situation, but not the torment ...
De Bowmore kreeg ik ook geadviseerd via via. Ik moet van het weekend maar eens lang de G&G denk ik.
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
Vandaag een Tullamore Dew en een Jack Daniel's gehaald bij G&G.
Ik weet het, origineel is anders.
Maar ik ben een beginner.
Ik weet het, origineel is anders.
Maar ik ben een beginner.
Ach, die Jack kan altijd nog door de cola.
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
Dat zal ie ook wel gaan.quote:Op donderdag 1 februari 2007 20:28 schreef Jarno het volgende:
Ach, die Jack kan altijd nog door de cola.
En Tullamore Dew, is dat iets? Ik heb 't nog nooit eerder op.
Vanmiddag op de valreep nog even een Te Bheag van de G&G meegenomen, alles voor zo'n gratis glas he Had er leuke verhalen over gehoord en een mooie doordeweekse prijs. Vanavond maar meteen even proberen
Die heb ik ook staan, en ik moet eerlijk zeggen dat ik hem wat minder vind. Geen uitgesproken smaken, typische blend eigenlijk. Maar goed, smaken verschillen. Ben benieuwd wat je dr van vindt! Laat t ff weten.quote:Op donderdag 1 februari 2007 21:17 schreef parterrepact het volgende:
Vanmiddag op de valreep nog even een Te Bheag van de G&G meegenomen, alles voor zo'n gratis glas he Had er leuke verhalen over gehoord en een mooie doordeweekse prijs. Vanavond maar meteen even proberen
Ik wil niet meer, ik wil niet meer! Ik wil geen handjes geven!
Ik wil niet zeggen elke keer:Jawel mevrouw, jawel meneer......
nee, nooit meer in m'n leven!
Ik wil niet zeggen elke keer:Jawel mevrouw, jawel meneer......
nee, nooit meer in m'n leven!
