CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik open er maar een topic over, omdat ik geheel inspiratieloos ben
Op het aanrecht heb ik liggen: 1 pot met 750 gram rode bietjes, 500 gram gemengd gehakt. Verder heb ik in huis: aardappels, rijst, pasta, the works. Uien/appels ook aanwezig. Ik zat zelf aan iets als stamppot of ovenschotel te denken, maar ik weet eigenlijk niet welke hoeveelheden enzo ik daarvoor nodig heb en wat voor kruiden o.i.d. er lekker bij zijn.
Daarbij komt: m'n vriend en ik zijn beide geen fan van rode bietjes, alleen is dit de enige groente die ik nog in huis heb, dus wie o wie helpt mij met een leuk recept waardoor de smaak van de rode bietjes òf ongelofelijk heerlijk wordt, òf een beetje wegvalt, òf zo wordt opgeleukt dat we het wèl lekker gaan vinden ( ).
Alvast bedankt !
Op het aanrecht heb ik liggen: 1 pot met 750 gram rode bietjes, 500 gram gemengd gehakt. Verder heb ik in huis: aardappels, rijst, pasta, the works. Uien/appels ook aanwezig. Ik zat zelf aan iets als stamppot of ovenschotel te denken, maar ik weet eigenlijk niet welke hoeveelheden enzo ik daarvoor nodig heb en wat voor kruiden o.i.d. er lekker bij zijn.
Daarbij komt: m'n vriend en ik zijn beide geen fan van rode bietjes, alleen is dit de enige groente die ik nog in huis heb, dus wie o wie helpt mij met een leuk recept waardoor de smaak van de rode bietjes òf ongelofelijk heerlijk wordt, òf een beetje wegvalt, òf zo wordt opgeleukt dat we het wèl lekker gaan vinden ( ).
).Alvast bedankt !
!
aardappelen koken, en dan met wat zou, peper, en boter of melk puree van maken. in een ovenschaal.
gehakt rul bakken in de koekenpan, op de aardappelen gooien.
bietjes daarbovenop.
wat paneermeel en klontjes boter erop, en in de ovens chuiven.
gehakt rul bakken in de koekenpan, op de aardappelen gooien.
bietjes daarbovenop.
wat paneermeel en klontjes boter erop, en in de ovens chuiven.
Is het dan het idee dat de aardappelen + gehakt de smaak van de bietjes wat verbloemen? Of zou ik er nog wat extra kruiden doorheen kunnen gooien dat het helemaal een andere ervaring wordt dan het aloude: "Bleh.. alweer bietjes.. nou,dan maar weer extra ketchup eroverheen"-liedjequote:Op dinsdag 10 oktober 2006 16:48 schreef Matness het volgende:
aardappelen koken, en dan met wat zou, peper, en boter of melk puree van maken. in een ovenschaal.
gehakt rul bakken in de koekenpan, op de aardappelen gooien.
bietjes daarbovenop.
wat paneermeel en klontjes boter erop, en in de ovens chuiven.
leuk in de keuken - dat kan ik wel maar mijn doe-leuk experimenten lopen vaak uit op toch-maar-weer-pizza-bestellen.. vandaar dat nu eerst maar vráág wat er lekker smaakt bij bietjes !quote:Op dinsdag 10 oktober 2006 16:52 schreef Matness het volgende:
maak knoflookaardappelpuree, gooi er ui bij, appel, doe er kaas overheen, doe leuk
leuk in de keuken 
!Maar in ieder geval bedankt voor je suggestie
Ik las " Biertjes! "
valt dat ff vies tegen
valt dat ff vies tegen
Op dinsdag 28 februari 2006 13:50 schreef Avery het volgende:
ik ben dan nieuw ik zie zo dat jij irritant ben jpg
PieAir
Ik denk altijd heel goed na voor ik iets stoms zeg...
ik ben dan nieuw ik zie zo dat jij irritant ben jpg
PieAir
Ik denk altijd heel goed na voor ik iets stoms zeg...
Maar...misschien is er wel een leuk recept met bietjes en bier!quote:Op dinsdag 10 oktober 2006 17:12 schreef jpg97 het volgende:
Ik las " Biertjes! "
valt dat ff vies tegen
Dan valt het weer mee
Ik zou het andersopm doen, beginnen met gehakt, dan bietjes dan puree,quote:Op dinsdag 10 oktober 2006 16:48 schreef Matness het volgende:
aardappelen koken, en dan met wat zou, peper, en boter of melk puree van maken. in een ovenschaal.
gehakt rul bakken in de koekenpan, op de aardappelen gooien.
bietjes daarbovenop.
wat paneermeel en klontjes boter erop, en in de ovens chuiven.
als je de bietjes eerst eens in een pannetje opwarmt, en flink wat suiker toevoegt en dan wat gesnipperd ui, en dan proeven, ben je meteen de toch ietwat overheersende smaak van de bietjes kwijt.
Oh, en giet het af, erg veel vocht anders in je ovenschotel, succes!
Yvonne riep ergens: Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Misschien een rare vraag, waarom heb je bietjes in huis als je ze niet lust?.quote:Op dinsdag 10 oktober 2006 16:46 schreef Razztwizzle het volgende:
Ik open er maar een topic over, omdat ik geheel inspiratieloos ben
Op het aanrecht heb ik liggen: 1 pot met 750 gram rode bietjes, 500 gram gemengd gehakt. Verder heb ik in huis: aardappels, rijst, pasta, the works. Uien/appels ook aanwezig. Ik zat zelf aan iets als stamppot of ovenschotel te denken, maar ik weet eigenlijk niet welke hoeveelheden enzo ik daarvoor nodig heb en wat voor kruiden o.i.d. er lekker bij zijn.
Daarbij komt: m'n vriend en ik zijn beide geen fan van rode bietjes, alleen is dit de enige groente die ik nog in huis heb, dus wie o wie helpt mij met een leuk recept waardoor de smaak van de rode bietjes òf ongelofelijk heerlijk wordt, òf een beetje wegvalt, òf zo wordt opgeleukt dat we het wèl lekker gaan vinden ( ).
Alvast bedankt !
Tip voor de volgende keer, haal verse bietjes, die zijn heerlijk zoet, die potten zijn toch meestal iets zurig.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Ze kwamen uit een voedsel-overleefpakket die ik heb gekregen toen ik op mezelf ging wonen vandaar.quote:Op dinsdag 10 oktober 2006 18:14 schreef Curiosity het volgende:
[..]
Misschien een rare vraag, waarom heb je bietjes in huis als je ze niet lust?.
Tip voor de volgende keer, haal verse bietjes, die zijn heerlijk zoet, die potten zijn toch meestal iets zurig.
Alleen heb ik net van m'n vriend te horen gekregen dat hij pertinent weigert bietjes te eten dus bestellen we maar Chinees.. kuch.
dus bestellen we maar Chinees.. kuch. Ik ga het topic echter zeker in de gaten blijven houden, omdat die pot toch een keer op moet!
Ken je niet iemand met wie je de pot kunt ruilen
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Er is toch ook zo'n schotel die je kant en klaar waar je rode bieten in kan doen, dat was wel lekker
Ik heb laatst bietjes gemaakt met risotto, je krijgt dan een mooie roze kleur. Eerst uitje fruiten. Risotto droog in de pan, glazig maken. Dan glas witte wijn er bij, laten verdampen. Dan langzaam boulion blijfen toevoegen, steeds compleet laten opnemen. Dan als de risotto bijna klaar is de verse (reeds gekookte bietjes) toevoegen.
Als de risotto dan gaar is, 200g parmesaanse kaas en een klont boter er bij. Even laten staan (2min) en dan opeten. Oh ja, uiteraard zout, peper en citroen toevoegen naar smaak!
Als de risotto dan gaar is, 200g parmesaanse kaas en een klont boter er bij. Even laten staan (2min) en dan opeten. Oh ja, uiteraard zout, peper en citroen toevoegen naar smaak!
Bietjes -> in de borsjt!
If you have a problem, if no-one else can help, and if you can find them, maybe you can hire the A-Team
Bekende en eetbare bereidingen/combinaties van bietjes zijn bijvoorbeeld:
-salade met bietenblokjes, appelblokjes, augurkblokjes en zoute haring
-borsjt, dat is erg uit de mode, maar wel een super idee!
-huishoudschool: gekookte bietjes met gesnipperde ui, speklapjes, puree.
-(carpaccio van) rosbief, mierikswortelprut, bietjes
Van Jamie, maar oneetbaar:
-in aluminiumfolie gepofte bietjes met balsamico-azijn en oregano (hoe haalt ie het in zn harses)
-salade met bietenblokjes, appelblokjes, augurkblokjes en zoute haring
-borsjt, dat is erg uit de mode, maar wel een super idee!
-huishoudschool: gekookte bietjes met gesnipperde ui, speklapjes, puree.
-(carpaccio van) rosbief, mierikswortelprut, bietjes
Van Jamie, maar oneetbaar:
-in aluminiumfolie gepofte bietjes met balsamico-azijn en oregano (hoe haalt ie het in zn harses)
Oh! dat klinkt lekker zeg!quote:Op dinsdag 17 oktober 2006 12:41 schreef yodax het volgende:
Ik heb laatst bietjes gemaakt met risotto, je krijgt dan een mooie roze kleur. Eerst uitje fruiten. Risotto droog in de pan, glazig maken. Dan glas witte wijn er bij, laten verdampen. Dan langzaam boulion blijfen toevoegen, steeds compleet laten opnemen. Dan als de risotto bijna klaar is de verse (reeds gekookte bietjes) toevoegen.
Als de risotto dan gaar is, 200g parmesaanse kaas en een klont boter er bij. Even laten staan (2min) en dan opeten. Oh ja, uiteraard zout, peper en citroen toevoegen naar smaak!
Ik denk dat dat hem deze week wordt, want die pot die staat me nu echt aan kijken met zo'n blik van:
" eet mij. Eeeeet mij." .
eet mij. Eeeeet mij."
Gewoon met een gesnipperde ui en een appel in stukjes. Aardappels stampen tot puree en de bietjes erdoor roeren. Appelmoes eroverheen en een gehaktballetje erbij..
Hollandser en burgerlijker kan het bijna niet..
Hollandser en burgerlijker kan het bijna niet..
"..Wat Moet Je Niet Doen Voor Een Stoplicht?..
..De Tv In Elkaar Trappen En Kletspraat Verkopen Aan De Postbode!!.."
..De Tv In Elkaar Trappen En Kletspraat Verkopen Aan De Postbode!!.."
Een vriendin van me is helemaal wild van bietenrisotto. Ik heb het zelf nog nooit gemaakt, maar wel geproefd. Errug lekkerrr!
Zie [url]http://www.llink.nl/recept_detail.605.0.html?&tx_llrecepten_pi1[showUid]=74&tx_llrecepten_pi1[page]=0&cHash=bb96cf5d39[/url]
Zie [url]http://www.llink.nl/recept_detail.605.0.html?&tx_llrecepten_pi1[showUid]=74&tx_llrecepten_pi1[page]=0&cHash=bb96cf5d39[/url]
I don't like your jerk-off name. I don't like your jerk-off face. I don't like your jerk-off behavior, and I don't like you, jerk-off. Do I make myself clear?
|
|
