CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik heb hier een rode kool liggen, en ben van plan die te gaan eten vanavond.
Ben alleen wel toe aan een keertje iets anders als gekookte rodekool met appeltjes.
Wie heeft er een leuk idee, wat ik kan maken met rode kool?
Ben alleen wel toe aan een keertje iets anders als gekookte rodekool met appeltjes.
Wie heeft er een leuk idee, wat ik kan maken met rode kool?
Rode kool met gebakken stukjes bloedworst. .
.
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
Dat is echt geniaalquote:Op maandag 9 oktober 2006 12:09 schreef Jarno het volgende:
Rode kool met gebakken stukjes bloedworst. .
Ovenschotelquote:Op maandag 9 oktober 2006 12:11 schreef Matness het volgende:
maak er een ovenschotel van met aardappelpuree, rozijnen, en gehakt, of hachee?
Ik weet meteen wat we vanavond eten
Yvonne riep ergens: Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Zo dat is nog eens snel reactie
bloedworst is niet echt mijn ding... die sla ik over
stamppot klinkt lekker, doe je daar dan nog wat meer in behalve aardappels en rode kool?
ovenschotel moet ik de rode kool dan eerst koken?
IK ben een beetje een rode kool noob geloof ik, eet het echt zelden
bloedworst is niet echt mijn ding... die sla ik over
stamppot klinkt lekker, doe je daar dan nog wat meer in behalve aardappels en rode kool?
ovenschotel moet ik de rode kool dan eerst koken?
IK ben een beetje een rode kool noob geloof ik, eet het echt zelden
Heb je hem vers of van hak, die laatste hoef je niet te koken, die anderen zou ik kort wel doen, en dan idd met hachee..........jammmmmmie.
Ik ben de onzichtbare werkelijkheid achter
de schijnbare wereld der illusies
de schijnbare wereld der illusies
het is een verse rode kool, ik zou hem wel eventjes voorkoken dan jaquote:Op maandag 9 oktober 2006 12:14 schreef p_iglet het volgende:
Zo dat is nog eens snel reactie
bloedworst is niet echt mijn ding... die sla ik over
stamppot klinkt lekker, doe je daar dan nog wat meer in behalve aardappels en rode kool?
ovenschotel moet ik de rode kool dan eerst koken?
IK ben een beetje een rode kool noob geloof ik, eet het echt zelden
tis maandagochtend..laat geworden enzoquote:Op maandag 9 oktober 2006 12:17 schreef p_iglet het volgende:
het is inderdaad een verse rode kool...
anders had ik wel aangegeven dat het een pot was
Ik ben de onzichtbare werkelijkheid achter
de schijnbare wereld der illusies
de schijnbare wereld der illusies
Met jachtschotel is het ook lekker!
Het precieze recept heb ik niet en met google zijn het er zoveel, dat je dan beter zelf even kan kijken.
Het precieze recept heb ik niet en met google zijn het er zoveel, dat je dan beter zelf even kan kijken.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
iemand ook recepten of iig uitgebreidere beschrijvingen dan alleen de gerechtnaam...
anders moet ik alsnog gaan googlen, en daarbij zag ik door de bomen het bos niet meer.
anders moet ik alsnog gaan googlen, en daarbij zag ik door de bomen het bos niet meer.
Tja, zoals ik al zei, de ingredienten kunnen jou aanspreken maar mij dus niet.
Hier mijn uitgekozen recept:
Zou alleen met vet doorregen sucadelappen nemen, is lekkerder!
En nu al opzetten.
Hier mijn uitgekozen recept:
quote:600 gram sukadelappen (of magere runderlappen) in dobbelstenen
bloem
100 gram boter
1 eetlepel spekvet
1 grote gesnipperde ui
1 geschilde en gesnipperde zure appel
3 kruidnagels
2 laurierbladen
zout, versgemalen peper
10 gekneusde jeneverbessen
10 zilveruitjes uit het zuur
2 dl jonge rode wijn
aardappelpuree
2 verkruimelde beschuiten
Bereiding:
Bestrooi de stukjes vlees met bloem. Laat in een braadpan 50 gram boter en het spekvet heet worden, bak de stukjes vlees hierin snel aan alle kanten goudbruin, voeg dan de ui en de appel toe en laat ook deze wat kleur aannemen. Voeg dan de kruidnagels, de laurierbladen, zout, royaal peper, de jeneverbessen en de zilveruitjes toe en giet over dit alles de voorverwarmde wijn. Roer een keer door, leg een deksel op de pan en laat het geheel op laag vuur 3 uur stoven. Giet er, als het te droog wordt, wat heet water bij. Schep het vlees, de uien en het stoofvocht over in een vuurvaste schotel en bedek het geheel met een laagje aardappelpuree. Strooi er het beschuitkruim over en leg er hier en daar een klontje boter op. Zet de schotel ca. 15 minuten boven in een op 250 øC voorverwarmde oven tot hij een goudbruin korstje heeft gekregen.
Zou alleen met vet doorregen sucadelappen nemen, is lekkerder!
En nu al opzetten.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Stamppot met geruld Gehakt Mexico roeleert ook de pan uit!quote:Op maandag 9 oktober 2006 12:14 schreef p_iglet het volgende:
Zo dat is nog eens snel reactie
bloedworst is niet echt mijn ding... die sla ik over
stamppot klinkt lekker, doe je daar dan nog wat meer in behalve aardappels en rode kool?
ovenschotel moet ik de rode kool dan eerst koken?
IK ben een beetje een rode kool noob geloof ik, eet het echt zelden
If you have a problem, if no-one else can help, and if you can find them, maybe you can hire the A-Team
klinkt erg lekker deze!quote:Op maandag 9 oktober 2006 12:46 schreef Oblivion het volgende:
Tja, zoals ik al zei, de ingredienten kunnen jou aanspreken maar mij dus niet.
Hier mijn uitgekozen recept:
[..]
Zou alleen met vet doorregen sucadelappen nemen, is lekkerder!
En nu al opzetten.
en dan zou je hier gewoon gekookte rode kool bij doen?
basis recept rode kool:quote:Op maandag 9 oktober 2006 12:59 schreef p_iglet het volgende:
[..]
klinkt erg lekker deze!
en dan zou je hier gewoon gekookte rode kool bij doen?
Alleen laat je de appels weg...quote:Rode kool (basisrecept)
Dit recept is geschikt voor: 5 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 45 min
Ingrediënten:
# 5 ons gesneden rode kool
# 3 goudrenetten
# 1 tl kaneel
# 3 kruidnagels
# 1 grote of 2 kleine laurierblaadjes
# peper
# zout
# bloem of allesbinder
# 3 el bruine suiker
# 1/4 liter water
Bereidingswijze:
# Breng de rode kool in het water aan de kook.
# Voeg vervolgens de laurierblaadjes, kruidnagels, peper en zout toe.
# Schil intussen de appels en snijd ze in blokjes.
# Bestrooi de blokjes met kaneel.
# Doe de appels bij de rode kool.
# Voeg gelijk de bruine suiker toe.
# Laat alles op laag vuur ca. 30 minuten sudderen.
# Giet de rode kool af en verwijder de kruidnagels en de lauriersblaadjes.
# Indien nodig kun je de rode kool nog binden.
Wel de kaneel gebruiken, oh heerlijk!
En zou ook geen allesbinder gebruiken.
De rest van de spulletjes heb je al voor de jachtschotel.
Of bedoelde je gewoon, repen snijden, koken en dan een beetje kaneel erbij?
Ik zou niet weten of dat lekker is, maar jachtschotel is zo smaakvol dat dat niet echt moet uitmaken.
Kwestie van proberen.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
ok super!!
Oblivion jachtschotel met bovenstaand rode kool recept word het!
Het wordt wel woensdag, vandaag krijg ik die jachtschotel nooit meer op tijd gaar.
Morgen even goede vette sucadelappen kopen bij de slager.
Meer recepten voor een volgende keer zijn natuurlijk altijd welkom
Oblivion jachtschotel met bovenstaand rode kool recept word het!
Het wordt wel woensdag, vandaag krijg ik die jachtschotel nooit meer op tijd gaar.
Morgen even goede vette sucadelappen kopen bij de slager.
Meer recepten voor een volgende keer zijn natuurlijk altijd welkom
Rode Kool met Hachee
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Gebakken eendenborst met iets gember, daarnaast rodekool.
Rollade met rodekool-jam.
Koolsla van geschaafde rodekool (kaasschaaf), azijn, suikertje, z&p.
Rollade met rodekool-jam.
Koolsla van geschaafde rodekool (kaasschaaf), azijn, suikertje, z&p.
|
|
