FOK!forum / Klussen, Wonen en Huishouden / Verhuizen
DoNirvanazondag 27 augustus 2006 @ 00:47
Ik ga aankomende woensdag verhuizen, nu heb ik vorig jaar een pannen zet gekocht en het hele jaar door op een gasstel gekookt. Nu komt er in ons nieuwe huis een keramisch of electrisch kook plaat. Nu vroeg ik me af kan ik die pannen die ik vorig jaar heb gekocht hier gewoon weer op gebruiken ??
Conflictzondag 27 augustus 2006 @ 00:52
Wij weten niet wat jij voor een pannen zet hebt dus kunnen dan ook niet vertellen of die zet ook op jouw keramische plaat mag. Iets meer informatie geven dus
DoNirvanazondag 27 augustus 2006 @ 00:53
nou ja goed dat kunnen ze wel maar zijn ze niet door de gas (vuur) gebruik aangetast of iets dergelijks ?? heb namelijk wel is gehoord dat je dan je plaat naar de knoppen helpt
Henny_Huismanzondag 27 augustus 2006 @ 00:57
Die pannen zet zet je gewoon op het fornuis. En koken maar.
Conflictzondag 27 augustus 2006 @ 00:58
Het gaat erom dat je pannen helemaal vlak zijn aan de onderkant. Als jouw pannen zet ook geschikt is voor een keramische plaat maakt het volgens mij niet uit als je deze eerder op gas gebruikt hebt.
Conflictzondag 27 augustus 2006 @ 01:01
Bij een electrische plaat maakt het trouwens niks uit wat voor een pannen zet je hebt.
Henny_Huismanzondag 27 augustus 2006 @ 01:08
Welk merk heb je? Volgens mij zijn Tefalpannen universeel bruikbaar.
SlaadjeBlazondag 27 augustus 2006 @ 01:16
Ik hoor altijd dat pannen die eenmaal op gas geweest zijn minder geschikt zijn voor keramisch koken, omdat ze door de ongelijk verdeelde hitte krom zouden zijn geworden.
sangerzondag 27 augustus 2006 @ 01:48
quote:
Op zondag 27 augustus 2006 00:47 schreef DoNirvana het volgende:
Ik ga aankomende woensdag verhuizen, nu heb ik vorig jaar een pannen zet gekocht en het hele jaar door op een gasstel gekookt. Nu komt er in ons nieuwe huis een keramisch of electrisch kook plaat. Nu vroeg ik me af kan ik die pannen die ik vorig jaar heb gekocht hier gewoon weer op gebruiken ??
Het kan wel MAAR:

  • omdat de pannen met direct vuur in aanraking zijn geweest is de samenstelling van de pan iets veranderd in de bodem. Met name de dichtheid. Dit kan ervoor zorgen dat je aardappelen vrij moeilijk gaar worden. Dit komt overigens vaker voor dan men denkt, en vaak geven de mensen de schuld aan de kookplaat.
  • omdat de pannen op het gasstel met andere metalen delen in aanraking zijn gekomen kunnen hier miniscule braampjes ontstaan. Deze kunnen/zullen krassen maken op de glazen plaat van de keramische plaat. En dat is niet zo mooi.
  • niet iedere pannenset is geschikt om te koken op keramische platen. Zoek dit eventeeel na op de site van de fabrikant.

    Mijn advies zou zijn een nieuwe pannenset te kopen, maar ik kan niet in je portemonnee kijken.
    • Its-Jojo-4youzondag 27 augustus 2006 @ 02:10
    Koop 1 nieuwe pan (ongeveer gelijk aan je huidige pannen zet (zoals jij het zegt)). Vergelijk de kooktijd met je oude pan --> goed --> de rest niet vervangen.... simpel.
    Marsepeinzondag 27 augustus 2006 @ 02:18
    Zet je huidige set in V&A en koop zelf nieuw. Het wordt door zoveel fabrikanten afgeraden. Wat staat er trouwens in de handleiding van je keramische kookplaat?

    Of heb je helemaal nog geen kookplaat en overweeg je een elektrisch (keramisch of 'gewoon' elektrisch) of een inductieplaat? In dat geval kan de leverancier van die plaat beter aangeven of bij het type wat je koopt je pannen wel of niet kunnen.
    Its-Jojo-4youzondag 27 augustus 2006 @ 02:51
    bij de weg, is het niet vooral van belang bij inductiekoken en niet bij keramisch?
    SlaadjeBlazondag 27 augustus 2006 @ 12:32
    quote:
    Op zondag 27 augustus 2006 02:51 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
    bij de weg, is het niet vooral van belang bij inductiekoken en niet bij keramisch?
    Voor inductiekoken heb je speciaal geschikte pannen nodig. Bij keramisch heb je niet eerder op gas gebruikte pannen nodig.
    fietsmiepzondag 27 augustus 2006 @ 13:56
    We gebruiken gewoon de pannen van voor onze verhuizing; ook van gas naar keramisch; de bodem was vlak, alleen van de koekepan niet. Deze laatste hebben we dus wel vervangen.
    DoNirvanamaandag 28 augustus 2006 @ 08:48
    Hartstikke bedankt voor alle bruikbare reacties ik ben gister even in me nieuwe huis geweest om te kijken wat voor plaat het nou precies was, het is dus keramisch. Daarna heb ik ook even in de gebruikers handleiding gelezen, en daar stond in dat als je eenmaal op gashebt gekookt met die pannen je nieuwe pannen moe thebben voor keramisch dus word idd nieuw setje ..

    Maar alsnog bedankt voor de reacties.