gewoon bakken, of kan je er nog iets speciaals mee doen?
het weegt wel 1,5 kg
alvast bedankt.
lekker half zacht ei 
van google:
quote:meer kan ik eigenlijk ook niet vindenOMELET VAN STRUISVOGELEI
Dit recept is direct afkomstig van de ‘blauwe mensen’. Vlees en eieren van struisvogels zijn tegenwoordig ook in Nederland te verkrijgen. Er komen steeds meer struisvogelfokkerijen bij.
1 kg gehakt van struisvogelvlees
2 eetlepels gehakte peterselie
2 eetlepels gehakte koriander
1 grote ui
saffraandraadjes of -poeder
6 teentjes knoflook
zout
peper
1 glas olijfolie
1 struisvogelei
Meng het gehakt met peterselie, koriander, gesnipperde ui, saffraan, gehakt knoflook, zout en peper. Rol hier kleine balletjes van en braad ze in een tajin met olie halfgaar.
Voeg het geklutste struisvogelei toe en laat het geheel, met het deksel op de tajin, ca. 15 minuten op laag vuur gaar worden.
4 personen
quote:Omelet
ingediënten:
1 stuisvogelei
1 pak melk
1 potje zout
1 potje peper
1 pak pak boter
bereidingswijze:
Kluts alles (behalve de boter) met een betonmixer door elkaar. Smelt het pak boter in een skottelbraai. giet de aanstaande omelet in de skottelbraai en laat op een laag vuurtje stollen
Nodig 348 van je beste vrienden uit en eet de omelet op.
quote:
quote:Arme struisvogel
Heeft het beestje het overleeft? quote:BerijdenOp vrijdag 11 augustus 2006 12:38 schreef bellerophon81 het volgende:
Berijd hem heel voorzichtig...
quote:Die hoefde alleen het ei maar uit te poepen. Ze schijnen dat vaker te doen, en het ei, dat dus ei-vormig is en niet vierkant, als hun lichaam is er op berekend. Ik verwacht wat de struisvogel betreft dus geen problemen.Op vrijdag 11 augustus 2006 13:07 schreef Evil-Cherry het volgende:
[..]
Arme struisvogel
Naar emotionele schade bij struisvogels na het bakken van hun ei is vooralsnog geen onderzoek gedaan.
Er zijn geen redenen om aan te nemen dat een struisvogel anders reageert op het bakken van hun ei dan een willekeurige kip. Of kwartel, maar die zijn weer kleiner, dus.
quote:Nou ja, als dat beest een ei uit moet poepen waar 348 mensen van kunnen eten, dan vind ik dat best zieligOp vrijdag 11 augustus 2006 13:15 schreef piepster het volgende:
[..]
Die hoefde alleen het ei maar uit te poepen. Ze schijnen dat vaker te doen, en het ei, dat dus ei-vormig is en niet vierkant, als hun lichaam is er op berekend. Ik verwacht wat de struisvogel betreft dus geen problemen.
Wat weegt een kippenei? 25 gram? Minder? 1 ei per persoon, dan kunnen er dus 60 mensen van je struisvogelei eten. Geen 348. Want 348 keer 25 gram is een kilo of 8.7
Of het was een reuzestruisvogel. Die leggen natuurlijk reuze-eieren. 
quote:
quote:wil je nooit meer zulke grappen maken, lig half onder het bureau van het lachen
1 stuisvogelei
1 stuisvogel
1 pak melk
1 potje zout
1 potje peper
1 pak pak boter
denk dat deze toch iets meer smaak heeft met wat vlees ertussen
als je hem kookt neem ik aan? bakken gaat een stuk sneller toch?
quote:
quote:ik zal wel even posten hoe het smaakt/eruit ziet. foto's zijn nietmogenlijk, maar ik wil wel een stukje opsturen via de post.Op vrijdag 11 augustus 2006 16:24 schreef SeaOfLove het volgende:
Maarre....TS we zijn natuurlijk wel benieuwd naar het resultaat, he....dus hou ons up-to-date
hij word trouwens niet vanavond gegeten, dus suggesties zijn nog welkom
[ Bericht 7% gewijzigd door kanovinnie op 11-08-2006 18:03:45 ]
En natuurlijk ook van wat je er van gemaakt hebt ben wel benieuwd
en we hebben ook wel een redelijke pan.
quote:Gebruik een wok!Op vrijdag 11 augustus 2006 18:29 schreef Troel het volgende:
Bakken gaat wel sneller ja, maar ik denk dat je best een redelijke pan nodig hebt
http://www.blogjam.com/2005/05/15/scotch-ostrich-egg/
En bestaan er ook eierkokers waar zo'n ei in past?
quote:Het zou nog kunnen ook, zo'n ei is megagroot...en de schaal wel 1cm dik, dus effe tikken met een lepeltje zit er niet in.
quote:Als het goed is kan je op zo'n ei staan.Op zondag 27 augustus 2006 22:21 schreef hassanjassan het volgende:
[..]
Het zou nog kunnen ook, zo'n ei is megagroot...en de schaal wel 1cm dik, dus effe tikken met een lepeltje zit er niet in.
quote:wij hadden hem uit polen, je kan ze ook ongetwijfeld in een delicatesen winkelkopen, maar ze zullen hier wel duurder dan in polen zijOp zondag 27 augustus 2006 15:26 schreef piepster het volgende:
Goed, na al die lekkere recepten zou ik ook wel en struisvogelei willen. Zou je die in de winkel kunnen kopen, of moet je naar een struisvogelboer?
En bestaan er ook eierkokers waar zo'n ei in past?
quote:fout, nog geen 3 mm.....Op zondag 27 augustus 2006 22:21 schreef hassanjassan het volgende:
[..]
Het zou nog kunnen ook, zo'n ei is megagroot...en de schaal wel 1cm dik, dus effe tikken met een lepeltje zit er niet in.
en of je er op kan staan weet ikniet, dan heb je kleine voeten nodig
Iemand een idee waar ik een struisvogelei kan aanschaffen? Liefst in of in de buurt van Amsterdam.
Thx alvast!
quote:Okay... En welk adres zie jij daar dat ik over het hoofd zag?Op vrijdag 26 december 2008 10:53 schreef kanovinnie het volgende:
http://www.google.nl/search?source=ig&hl=nl&rlz=1G1GGLQ_NLNL271&q=struisvogelei+kopen+amsterdam&meta=lr%3D
quote:Serieus?