CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanmiddag/avond ga ik picknicken in het Vondelpark. Het is vandaag mijn taak om voor het eten en drinken te zorgen. Afgezien van een paar flessen rosé heb ik nog niet zoveel inspiratie over wat ik moet meenemen. Ik kom niet veel verder dan een pastasalade. Maar zelfs daarvoor kan ik wel recepten gebruiken. Andere picknick-geralateerde tips afgezien van recepten zijn ook welkom! (denk aan manieren om de spullen in te pakken, te vervoeren etc.)
Mijn Tante nam altijd een turks brood gezond mee als we ergens gingen zwemmen oid. En dan in vierkantjes snijden. Érg lekker.
Fruitsalades doen het ook altijd goed!
als we ergens gingen zwemmen oid. En dan in vierkantjes snijden. Érg lekker.Fruitsalades doen het ook altijd goed!
quote:Op zaterdag 10 juni 2006 13:24 schreef Mr-Z het volgende:
Stokbrood met kruidenboter!
...nothing happens until you make it happen...
Of van die spiezen, met knakworstjes, perzikken, noem maar op eraan En dan uiteraard gewoon in een plastic bakje met deksel leggen en meenemen.
Maak (knak)worstjes warm, vlak voordat je weggaat. Bewaar en neem ze mee in een koeltas, die isoleert goed. Zo blijven ze warm, en kun je broodjes knakworst eten! Simpel, doch lekker.
Verder inderdaad broodje gezond, en een salade (aardappel?).
Neem ook een komkommer mee, kun je gewoon ter plekke in stukken snijden, lekker.
Succes verder.
Verder inderdaad broodje gezond, en een salade (aardappel?).
Neem ook een komkommer mee, kun je gewoon ter plekke in stukken snijden, lekker.
Succes verder.
Een sinaasappel is een heel slecht fallussymbool.
Klein wegwerp barbecuetje en wat lekkere spiesjes, gamba, gemarineerde kip oid. Wat kleins.
Kip eerst koken dan is het lekker snel klaar. en gamba's met een roseetje erbij zijn natuurlijk altijd lekker. Gamba spiesjes kun je vaak kant en klaar bij de lokale visboer kopen.
Kip eerst koken dan is het lekker snel klaar. en gamba's met een roseetje erbij zijn natuurlijk altijd lekker. Gamba spiesjes kun je vaak kant en klaar bij de lokale visboer kopen.
Wien Neerlandsch bloed in de aders vloeit,
Van vreemde smetten vrij,
Van vreemde smetten vrij,
Turks brood is een goeie! Beleggen en dan ik stukken snijden en meenemen. Check!
Gamba's zijn ook een goed idee. Komkommer is altijd goed. Knakworst is ook wel slim, dat is koud ook goed te eten. Denk dat ik ook watermeloen meeneem, is nu ook volop te krijgen.
Gamba's zijn ook een goed idee. Komkommer is altijd goed. Knakworst is ook wel slim, dat is koud ook goed te eten. Denk dat ik ook watermeloen meeneem, is nu ook volop te krijgen.
altijd zorgn voor dingen die niet klef kunnen worden of gaan zweten,..het is allejezus warm vandaag.
Mijn mand is altijd gevuld met drank...vooral drank...dat kan nooit mis gaan namelijk
Daarbij in een leuke Appie H koeltas, een bak verse fruit salade, of als ik lui ben, een paar trossen druiven , een meloen en een kapmes
Is Sjors een beetje in de stemming, dan maak ik wat spaanse kippenvleugeltjes ( kpi gaat altijd goed ) , wat gesneden lekkere worsten ( spaanse,gedroogde ..franse doen het ook prima ) Een stokbroodje dabei, en ik neem altijd een bakje knoflookyoghurt mee, gewoon om mijn zitplekje natuurlijk uit te breiden en zo meer territorium te claimen
Men neme een kom yogurt, een halve geraspte komkommer, 2 geperste teentjes knof, peper en zout. Door elkaar flikkeren...klaar
Afmaken met peterselie ( vers natuurlijk )
Mijn mand is altijd gevuld met drank...vooral drank...dat kan nooit mis gaan namelijk
Daarbij in een leuke Appie H koeltas, een bak verse fruit salade, of als ik lui ben, een paar trossen druiven , een meloen en een kapmes
Is Sjors een beetje in de stemming, dan maak ik wat spaanse kippenvleugeltjes ( kpi gaat altijd goed ) , wat gesneden lekkere worsten ( spaanse,gedroogde ..franse doen het ook prima ) Een stokbroodje dabei, en ik neem altijd een bakje knoflookyoghurt mee, gewoon om mijn zitplekje natuurlijk uit te breiden en zo meer territorium te claimen
Men neme een kom yogurt, een halve geraspte komkommer, 2 geperste teentjes knof, peper en zout. Door elkaar flikkeren...klaar
Afmaken met peterselie ( vers natuurlijk )
Oh en tip van flip..beleggen lekker daar doen joh..niet alvast...tenzij je een koelbox of tas meeneemt. En alles verpakken in aluminium folie..houd kou goed vast!
Die knoflookyoghurt is een goed idee. Maakte het vroeger regelmatig, vooral lekker gemaakt met biogarde. Check!
Dat wordt een goedgevulde mand
Dat wordt een goedgevulde mand
of aioli! blijft eeuwen goed en heb je zo gemaakt..
6 teentjes knoflook opwrijven met flink wat zout, 2 eidooiers erbnij gooien...dan roeren en roeren en roeren tot je een lamme voorpoot hebt. Steeds een dun straaltje olie erbij laten lopen en blijven roeren ( in dezelfde richting )
Tot de boel emulgeert en een dikke witte massa vormt.
( Ik ben meestal in een kwartiertje klaar )...heeeerlijk met turks brood !
Godver...ik ga morgen ook piknikken denk ik
6 teentjes knoflook opwrijven met flink wat zout, 2 eidooiers erbnij gooien...dan roeren en roeren en roeren tot je een lamme voorpoot hebt. Steeds een dun straaltje olie erbij laten lopen en blijven roeren ( in dezelfde richting )
Tot de boel emulgeert en een dikke witte massa vormt.
( Ik ben meestal in een kwartiertje klaar )...heeeerlijk met turks brood !
Godver...ik ga morgen ook piknikken denk ik
oh en geen staal gebruiken, maar plastic of houten spatel/lepel...anders gaat de zooi makkelijk schiften of oxyderen
knakworstbladerdeeghapjes:
Bladerdeeg doormidden snijden (dat je 3 hoek achtige vorm krijgt)
mini knakworstje indoen
creatief dichtvouwen
ff in de oven
tadaaa
Bladerdeeg doormidden snijden (dat je 3 hoek achtige vorm krijgt)
mini knakworstje indoen
creatief dichtvouwen
ff in de oven
tadaaa
ook lekker zeg!!
kan je ook met feta doen!
blok feta prakken, met een eitje
bladerdeegblad in 4-en snijden en elk vierkantje vullen met een lepeltje feta mengsel..met punten naar elkaar toe vouwen en in de oven ( even bestrijken met ei voor mooi kleurtje )
Yum!
Kun je net als die worst pakketjes ook heerlijk koud eten
kan je ook met feta doen!
blok feta prakken, met een eitje
bladerdeegblad in 4-en snijden en elk vierkantje vullen met een lepeltje feta mengsel..met punten naar elkaar toe vouwen en in de oven ( even bestrijken met ei voor mooi kleurtje )
Yum!
Kun je net als die worst pakketjes ook heerlijk koud eten
Ik zet bladerdeeg op mijn boodschappenlijst. Geitenkaas gaat er ook zeker weten tussen. Gehakt kan ik ook wel doen en met worstjes kan het natuurlijk ook. Mmmmmm.
Net een hendig sjieke Postbank koeltas opgeduikeld van zolder
Wie wat bewaart heeft wat..Verder moet ik wat plastic bekers en -bordjes opdiepen. Ik neem verder een snijmes en een botermes mee. Koelelementen heb ik ook nog. Ik ben er bijna volgens mij
Net een hendig sjieke Postbank koeltas opgeduikeld van zolder
Wie wat bewaart heeft wat..Verder moet ik wat plastic bekers en -bordjes opdiepen. Ik neem verder een snijmes en een botermes mee. Koelelementen heb ik ook nog. Ik ben er bijna volgens mij
Nog even een tip over hoe je die het beste mee kunt nemen. In je handquote:Op zaterdag 10 juni 2006 14:07 schreef Aventura het volgende:
fototoestel: check
|
|
