abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_38275726
Oftewel turkse gehaktkoekjes

Het is een erg leuk recept om te maken, ik heb het uit een Turks kookboek


Ingrediënten voor 4 personen :


500 gr. gehakt
1 ei
2 oude boterhammen geweekt in water en uitgeknepen
1 ui geraspt
1 el fijn gehakte peterselie (of gedroogd)
zout, peper, tijm, kaneel, paprikapoeder

Alles in een kom door elkaar scheppen met een lepel, daarna nog even flink kneden.
Per koekje een bolle flinke lepel gehakt met natte handen tot een ovaaltje maken, daarna platmaken op een bord.
Zo doe je met alle koekjes, dan afdekken met keukenfolie en een tijd in de koelkast laten staan.

Voorbereiden :
(de pasta wordt een koude pasta voor erbij, met gegrilde courgette)



Onder de grill leggen 2-3 min aan elke kant, tijdens het grillen af en toe wat olie erover heen laten lopen.

En nu de cliffhanger :
Resultaat volgt, ze staan in de koelkast.
  zaterdag 27 mei 2006 @ 18:38:45 #2
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_38276186
Klinkt goed ben erg benieuwd naar het resultaat.
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
  † In Memoriam † zaterdag 27 mei 2006 @ 19:17:23 #3
43556 miss_dynastie
pi_38277603
Ik ben ook benieuwd, lijkt me erg lekker
pi_38279293
De koude pasta salade wacht op de gegrilde courgette :



En die wachten weer op hun beurt op de Cizbizzjes





Het smaakte goed, iets te weinig kruiden.. dus als je het gaat maken, flink strooien
  zondag 28 mei 2006 @ 00:24:55 #5
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_38289337
Ziet er goed uit Bluezz!

Zelf gemaakte salade?
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
pi_38289478
Ja, pastasalade even snel gemaakt omdat we vergeten waren om echt iets te verzinnen bij het gehakt. Dus met alles wat ik nog in huis had : pastaschelpjes, pestokruiden (flink gestrooid) een kleingesneden tomaat, wat pesto uit een potje, zongedr. tomaatjes gesneden,gemalen grano padano, peper zout, citroensap in elkaar geflanst
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')