FOK!forum / Culinesse à gogo / Wat kan er aan keukenmateriaal in mijn oven?
googoodolldinsdag 23 mei 2006 @ 18:03
Ben net bezig met het maken van burrito's maar kom er achter dat ik geen ovenschaal heb waarmee ik het hele handeltje kan afbakken

Wat kan ik nog meer gebruiken ipv zo'n schaal?
skiczukiedinsdag 23 mei 2006 @ 18:05
Bakpapier?
googoodolldinsdag 23 mei 2006 @ 18:07
quote:
Op dinsdag 23 mei 2006 18:05 schreef skiczukie het volgende:
Bakpapier?
dacht ik uiteraard ook al aan, maar op de verpakking staat duidelijk dat ik de schaal moet invetten , en dat gaat natuurlijk niet met bakpapier. of is dat anti aanbak laagje puur daarvoor?
JaFFedinsdag 23 mei 2006 @ 18:24
Je kan een volledig metalen of emaille pan gebruiken, zorg er in ieder geval voor dat er geen plastic aan zit anders gaat het zo stinken in huis.
Lienekiendinsdag 23 mei 2006 @ 18:35
quote:
Op dinsdag 23 mei 2006 18:07 schreef googoodoll het volgende:

[..]

dacht ik uiteraard ook al aan, maar op de verpakking staat duidelijk dat ik de schaal moet invetten , en dat gaat natuurlijk niet met bakpapier. of is dat anti aanbak laagje puur daarvoor?
Bakpapier is prima, daar zal het niet aan vastbakken.

Let er wel even op dat bakpapier tot een maximumtemperatuur verhit kan worden.
whoopsdinsdag 23 mei 2006 @ 19:03
Mijn burrito's vallen uit elkaar als ik ze niet in een ovenschaal doe...

Daarnaast doe ik er een laag kaas overheen, dat zie ik ook nog niet echt lekker gaan met bakpapier...

Misschien een bord wat bestand is? Geen idee eigenlijk... Anders een ovenschaal van de eventuele buur lenen?
googoodolldinsdag 23 mei 2006 @ 22:23
het is gelukt, met bakpapier, en iets minder kaas dan normaal. we hebben de burrito's heel goed dichtgeplakt met de saus die je erbij hoorde te maken, dus ze vielen niet uit elkaar!
Martijn_77donderdag 25 mei 2006 @ 17:43
Je had ook een glazen schaal of zo kunnen nemen.
skiczukiedonderdag 25 mei 2006 @ 17:48
quote:
Op donderdag 25 mei 2006 17:43 schreef Martijn_77 het volgende:
Je had ook een glazen schaal of zo kunnen nemen.
Oftewel, een ovenschaal die ze niet heeft.
Martijn_77donderdag 25 mei 2006 @ 19:03
quote:
Op donderdag 25 mei 2006 17:48 schreef skiczukie het volgende:

[..]

Oftewel, een ovenschaal die ze niet heeft.
Je kunt daar voor ook een een andere galzen schaal gebruiken. hoeft niet perse een speciale ovenschaal te zijn