Wie heeft er receptjes voor mij?
Simpel maar erg lekker.
quote:Je zou er ook nog een beetje azijn door heen kunnen doen dat doe ik tenminste altijd.Op woensdag 22 februari 2006 11:29 schreef Kermit77 het volgende:
Olijfolie, mosterd, honig en even goed schudden... super!
quote:En doe je er dan verder niets bij?Op donderdag 23 februari 2006 09:41 schreef Pietverdriet het volgende:
Wees als een Sheik met de olie, een vrek met de azijn, een wijze met het zout en een gek met de pepermolen.
quote:tuurlijk wel, maar dit is een goede stelregel voor een basis vinigraitte.Op donderdag 23 februari 2006 12:08 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
En doe je er dan verder niets bij?
Ik vind een zoete dressing persoonlijk ook erg lekker, dan doe ik er bv een lepel Jam doorheen,
of maak een geheel andere dressing.
quote:Jam heeft het voordeel dat het voor een betere emulgatie (binden van olie en vocht) zorgt tov limonade siroop.Op donderdag 23 februari 2006 13:15 schreef Isabeau het volgende:
In plaats van jam doe ik er wel eens een scheut limonadesiroop in, Pietverdriet
:-)
Wat een idee om jam door de dressing te doen, daar was ik nooit opgekomen.
2,25 dl magere yoghurt
2,25 dl halfvolle of light mayonaise
1 el gesnipperde lenteuitjes
1,5 el dille, vers of uit potje
2 tl citroensap
zwarte peper.
Roer yoghurt, mayo, lente ui, dille en citroensap in een middelgrote kom goed door elkaar. Voeg peper naar smaak toe, laat 24 uur op smaak komen in de koelkast.
Heerlijk bij komkommer en rauwkost, maar vast ook erg lekker door de sla.
1 tl mierikswortel
1 kuipje zure room
citroensap
peper
zout
was een probeerseltje en het was lekker
quote:Door een mix van olijfolie en azijn?Op donderdag 23 februari 2006 13:12 schreef Pietverdriet het volgende:
tuurlijk wel, maar dit is een goede stelregel voor een basis vinigraitte.
Ik vind een zoete dressing persoonlijk ook erg lekker, dan doe ik er bv een lepel Jam doorheen,
of maak een geheel andere dressing.
quote:jaOp donderdag 23 februari 2006 22:42 schreef Serendips het volgende:
[..]
Door een mix van olijfolie en azijn?
Ook lekker, Walnoten olie en sherry azijn (jam weglaten)
quote:En een beetje balsamico erdoor!!Op woensdag 22 februari 2006 11:29 schreef Kermit77 het volgende:
Olijfolie, mosterd, honig en even goed schudden... super!
En een pietsje zout.
Zo maak ik hem vaak.
- pesto
- olijfolie
- mayo
(1:1:1)
erg lekker
of geitenkaas dressing:
stuk geitenkaas + honing + olijfolie smelten in de magnetron. met een vork goed mengen en losroeren. peper en zout toevoegen en over de sla gieten. meteen mixen.
quote:Aha sorry stond er dus min of meer al.Op woensdag 22 februari 2006 12:06 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Je zou er ook nog een beetje azijn door heen kunnen doen dat doe ik tenminste altijd.
1 deel ketchup
1 deel room of creme fraiche
scheutje worchestershiresauce
paar druppels tabasco
mespuntje chilipoeder
mespuntje cayennepeper
dopje vieux of whisky
zout & peper
Spekjes uitbakken.. met evt. een uitje..
als ze flink gebakken zijn een schepje bruine basterd suiker erbij.. beetje peper en afblussen met balsamico azijn.... dat een beetje inlaten koken.(vrij sterke smaak)
Daarna in blender doen ( iets afkoelen , hoeft niet perse)
Olijfolie toevoegen tot juiste dikte en smaak...
Te gebruiken bij een wilde spinazie/geitenkaas salade met bv. wat walnoten of pijnboompitten, tomaat etc.
Spinazie goed wassen en uit laten lekken.. nerven eruit halen en rauw met ingredienten mengen en daarover heen de lauw/warme spekjes dressing
2 eetl. groene of rode pesto
3 eetl. citroensap
Frambozen (uit de diepvries)
Rode wijn azijn
Walnotenolie.
was goddelijk
mayo
ketchup (toevoegen en mengen tot het mooi zalmroze is)
fijngehakte augurkjes (ongeveer 1/4e de hoeveelheid als je mayo hebt gebruikt)
een beetje gesnipperde ui (naar smaak, maar ik zou niet meer dan een klein half uitje gebruiken)
1 hardgekookt ei in kleine stukjes
Ik ga binnenkort eens wat uitproberen!
quote:Dressing is een Anglisme, dus het is dressingsOp zondag 26 februari 2006 14:47 schreef tiez het volgende:
het is sladressingen!
moeders recept!!!!!
quote:Op zondag 26 februari 2006 12:48 schreef _Vampierheks_ het volgende:
Ik ben er vergeten bij te zeggen, dat ik Hellmann's mayonaisse gebruik. Dat is de lekkerste mayo ter wereld die te koop is. Echt lekkere mayo maak je natuurlijk zelf...
Hellmann's, of had ik dat al gezegd? De zogenaamde Zaanse Mayo vind ik nog steeds de beste.
[ Bericht 39% gewijzigd door Blues op 27-02-2006 14:52:19 (overkill weg) ]
quote:Het zijn dressingen voor sla en sladressingsOp zondag 26 februari 2006 14:47 schreef tiez het volgende:
het is sladressingen!
quote:Doe niet zo eigenwijs:Op maandag 27 februari 2006 00:16 schreef prupke het volgende:
[..]
Het zijn dressingen voor sla en sladressings
dres·sing (de ~, ~s)
1 een op azijn en olie gebaseerde saus voor salades
http://www.vandale.nl/opzoeken/woordenboek/?zoekwoord=dressing
De dressing: the dressing --> de "aankleding"(spreekwoordelijk he
) --> de dressing(enkelvoud)Toedeledoki!
quote:Dat zeg ik toch ook fliepkeOp maandag 27 februari 2006 00:21 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Doe niet zo eigenwijs:
dres·sing (de ~, ~s)
1 een op azijn en olie gebaseerde saus voor salades
http://www.vandale.nl/opzoeken/woordenboek/?zoekwoord=dressing
De dressing: the dressing --> de "aankleding"(spreekwoordelijk he
Toedeledoki!
quote:Fuck ja
Nee wacht..je zei: het zijn dressingen voor de sla. Maar dat is dus niet zo
Het zijn dressings voor de sla. Dus sladressings
Maar de lekkerste? Bestaat dat dan, de lekkerste?
quote:ja ok sorry ik zal het ff beter zeggen : het zijn sladressings'.Op maandag 27 februari 2006 00:24 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Fuck ja
Nee wacht..je zei: het zijn dressingen voor de sla. Maar dat is dus niet zo
Het zijn dressings voor de sla. Dus sladressings
maar je hebt ook dressingen voor sla of voor andere dingen bv een sandwich daar gooien ze dat ook op.
en dan is het dus dressingen.
ach wat maakt het verder eigenlijk ook uit.
(nog van de vorige spelling of de spelling daarvoor
)Zoutig: olie & zout (& peper & knoflook)
Ingrediënten:
1 kleine ui
3 eetlepels zonnebloemolie
3 eetlepels olijfolie of walnotenolie
2 eetlepels witte wijnazijn
1 eetlepel pittige mosterd
1 eetlepel bloemenhoning
2 theelepels zure room
flinke mespunt paprikapoeder
zout, versgemalen peper
1 eetlepel heel fijn gehakte bladselderij
Bereiding:
Rasp de ui boven een bord.
Klop de olie, azijn, mosterd en honing door elkaar tot een homogene saus. Voeg de ui, zure room en paprikapoeder toe en breng de dressing op smaak met zout en peper.
Zet de saus een uurtje koel weg en roer er vlak voor het opdienen de bladselderij door.
- azijn naar keuze (verhouding ongeveer 2,5/1)
- mosterd
- (bij voorkeur geen supermarkt)honing (beiden voor de smaak en als emulgator)
- zout
- peper
Plus wat je zelf verder lekker vindt. Ik gooi er vaak nog wat gehakte bieslook door. Sommige kruiden kunnen ook lekker zijn.
.2 Eetlepels honingmosterd
1 Eetlepel Honing
2 Eetlepels Azijn
4 Eetlepels (Olijf)Olie
1 Kleine ui fijn gesnipperd
2 teentjes knoflook
Dit alles door elkaar mengen even laten staan in de koelkast zodat de smaken goed kunnen mengen en dan eventueel op smaak brengen met peper en zout.
3 el suiker
beetje zout
beetje aromat (van dat gele spul wat je ook over bijv. de boontjes gooit)
tl mosterd
azijn tot de boel onderstaat
Goed mengen, en dressen maar..
quote:Idd, was erg smakelijk netOp zondag 26 februari 2006 12:31 schreef Quispi het volgende:
5 eetl. olijfolie
2 eetl. groene of rode pesto
3 eetl. citroensap
1 eetlepel mosterd
snuf zout, snuf peper
4 eetlepels azijn
En dan met de garde langzaam druppelsgewijs de olie toevoegen. Zonnebloemolie, olijfolie, kan allemaal.
Erg lekker bij een kruidensla.
quote:Wat is truffelsalsa?Op vrijdag 21 april 2006 11:32 schreef Pilootje het volgende:
Een eetlepel truffel salsa
1 eetlepel mosterd
snuf zout, snuf peper
4 eetlepels azijn
En dan met de garde langzaam druppelsgewijs de olie toevoegen. Zonnebloemolie, olijfolie, kan allemaal.
Erg lekker bij een kruidensla.
- de helft mayo
- de helft yoghurt
- flink wat citroensap
- peper, zout
- veel verse dille
Alles samen doen en yummie
heerlijk bij bijvoorbeeld komkommerquote:Dat is een mengsel van gemalen paddenstoelen en wat olijfolie, met daaraan toegevoegd 3 % truffel en wat truffel aroma's etc.. Zodoende ruikt het heel sterk naar truffel, en smaakt het er ook enigsinds naar. Lijkt wel een beetje op zwarte tapenade die heel fijn is gesneden. Wel redelijk aan de prijs. Als je in een normaal restaurant iets met truffel op de kaart ziet staan is het altijd op basis van truffelolie of dit spul.
Het is niet zo te eten, kan wel maar is gewoon niet lekker. Maar verwerken door puree, saus of dressing vind ik echt heel lekker. Ik heb het genoegen dat regelmatig truffels thuis heb ( via een collega ), maar lekkerder dan echte truffels is het dus niet.
wijnazijn, sla-olie, peper, zout, suiker, en veel kruiden toevoegen; bij tonijn (of een andere vissoort) smaakt dille goed.
. quote:Klinkt goed!Op vrijdag 21 april 2006 16:40 schreef Pilootje het volgende:
[..]
Dat is een mengsel van gemalen paddenstoelen en wat olijfolie, met daaraan toegevoegd 3 % truffel en wat truffel aroma's etc.. Zodoende ruikt het heel sterk naar truffel, en smaakt het er ook enigsinds naar. Lijkt wel een beetje op zwarte tapenade die heel fijn is gesneden. Wel redelijk aan de prijs. Als je in een normaal restaurant iets met truffel op de kaart ziet staan is het altijd op basis van truffelolie of dit spul.
Het is niet zo te eten, kan wel maar is gewoon niet lekker. Maar verwerken door puree, saus of dressing vind ik echt heel lekker.
quote:Bofkont.Ik heb het genoegen dat ik regelmatig truffels thuis heb.
Ik gebruik wel eens truffelolie voor de dressing. Vooral bij veldsla en rucola vind ik het erg lekker!
.quote:Er zijn in de handel verschillende truffels te krijgen. Even heel simpel, zwarte en witte. Winter en zomer truffel. Van de zwarte heb je franse, italiaanse en koreaanse. Die laatst heb ik meestal. zijn maar 90 euro de kilo, en wat minder van smaak. Maar blijft lekker. Binnenkort weer de witte ( de duurste en beste ) en daar verheug ik me dan altijd al weken opOp zaterdag 22 april 2006 17:23 schreef Serendips het volgende:
[..]
Klinkt goed!
[..]
Bofkont.
Ik gebruik wel eens truffelolie voor de dressing. Vooral bij veldsla en rucola vind ik het erg lekker!
olijfolie
suiker
beetje verse basilicum
in een potje, goed schudden..yum
frambozenazijn
suiker
olie
beetje gembervocht
Heerlijk bij wild , tonijn of mulfilet oid
beetje ingekookte rode wijn
takkies tijm
olie
zout/peper
aceto balsamico
Rrrroooaarrrr
beetje limoensap
olie
tijm
honing
*sigh*
- bruine suiker
- mosterd
- rode uit (gesn.)
- bieslook (verse)
- azijn
- peperkorrels
Heerlijk over een salade van rucola en pijnboompitjes. Eventueel nog een stukje paté of warme geitenkaas erop leggen, lekker vers broodje erbij, meer heb je niet nodig.
quote:mmm dat ga ik vanavond proberen. Nu nog even denken of ik ze niet stiekem met frambozenazijn ga afblussen. Klinkt goor, maar was laatst in restaurant met geitenkaassalade erg goeie combi.Op zondag 26 februari 2006 03:32 schreef MissHobje het volgende:
Spekjes dressing..
KNIP
Spinazie goed wassen en uit laten lekken.. nerven eruit halen en rauw met ingredienten mengen en daarover heen de lauw/warme spekjes dressing
Ik heb uit Frankrijk diverse soorten olie en azijn meegenomen om dressing mee te maken: citoenolie, citroenazijn, truffelolie, ciderazijn, sjalottenazijn, frambozenazijn, hazelnotenolie. Eindeloos variëren!
Scheutje wijnazijn, stukjes zure appel, olijfolie, schepje suiker en olijfolie (van de 2e persing, geen extra virgine, smaakt naar mijn mening iets te sterk bij de appels)
quote:Kappertjes zijn ook lekker voor door de witlofsla!Op maandag 24 april 2006 15:43 schreef kahaarin het volgende:
Voor over witlofsla:
Scheutje wijnazijn, stukjes zure appel, olijfolie, schepje suiker en olijfolie (van de 2e persing, geen extra virgine, smaakt naar mijn mening iets te sterk bij de appels)
Kappertjes en verse peterselie in yoghurt vindt ik erg lekker fris.
Weet iemand misschien nog een lekkere dressing met (magere) yoghurt? En kan je dressing ook 'op voorraad' maken? Dus een flinke fles die je in de koelkast bewaard?
quote:Als je het echt mager wilt hebben en toch lekker, neem dan enkel wat druppels citroensap, friszuur en lekker.Op dinsdag 20 juni 2006 11:11 schreef Stiemie het volgende:
Iemand misschien ook een recept voor een wat minder calorierijke dressing? Ik maak nu zelf vaak dressing met honing, mosterd, mayo, olijfolie (of walnootolie) en balsemicoazijn. Dit is vooral door de olie en mayo erg vet.
Weet iemand misschien nog een lekkere dressing met (magere) yoghurt? En kan je dressing ook 'op voorraad' maken? Dus een flinke fles die je in de koelkast bewaard?
quote:Tijmhonig, knof,peper , zout, spaarzaam op het zuurtje zijn een goede balsamico en olie. Voor de rest niets.Op dinsdag 10 oktober 2006 21:54 schreef Coolfool het volgende:
Even een dressingvraagje, ik ga samen met mijn vriend a.s. donderdag voor vrienden kokkerellen. We willen dan als voorgerecht een salade met cantharellen, gerookte eendenborst, vijgen en geitenkaas maken. Echter, ik heb geen idee wat voor dressing hierbij lekker is. Iemand die me op weg kan helpen?
Je hebt immers al heel veel verschillende ingredienten.
Citroensap
Honing
Heb dat dus zelf ook gekocht maar gebruik je alleen dat of meng je het nog met het een of ander?
quote:Balsamico is lekker met een beetje olijfolie en pijboompitten, beetje verse knoflook een gesnipperd uitje en dan bij knapperige ijbergsla, eitje erover, helften van cherrytomaatjes..Op woensdag 11 oktober 2006 12:19 schreef het-is-mij het volgende:
Laatst in een restaurant een salade gehad met balsamico azijn erin.
Heb dat dus zelf ook gekocht maar gebruik je alleen dat of meng je het nog met het een of ander?
quote:wat een hoop uitgesproken smaken bij elkaar zeg....persoonlijk lijkt me dat iets te gedurfd.Op dinsdag 10 oktober 2006 21:54 schreef Coolfool het volgende:
Even een dressingvraagje, ik ga samen met mijn vriend a.s. donderdag voor vrienden kokkerellen. We willen dan als voorgerecht een salade met cantharellen, gerookte eendenborst, vijgen en geitenkaas maken. Echter, ik heb geen idee wat voor dressing hierbij lekker is. Iemand die me op weg kan helpen?
Maar gezien de hoofdtonen, geitenkaas en de gerookte eend zou ik zelf denken aan iets milds met framboos. Piet heeft hier een dodelijke dressing gepost met framboos.
quote:Of cranberry compote met appel en rozijnen, mengen met een beetje water en citroensap.Op woensdag 11 oktober 2006 12:49 schreef SHE het volgende:
[..]
wat een hoop uitgesproken smaken bij elkaar zeg....persoonlijk lijkt me dat iets te gedurfd.
Maar gezien de hoofdtonen, geitenkaas en de gerookte eend zou ik zelf denken aan iets milds met framboos. Piet heeft hier een dodelijke dressing gepost met framboos.
quote:Ik heb vorige week deze heerlijke salade gehad bij Dijkers in Haarlem. Op ieder bordje een beetje sla met kleine stukjes cantharellen, dan daarbij een vijg in vieren gesneden maar wel zodat dat hij nog aan elkaar zit en daarin dan een beetje zachte geitenkaas. Echt heerlijk!Op woensdag 11 oktober 2006 12:49 schreef SHE het volgende:
[..]
wat een hoop uitgesproken smaken bij elkaar zeg....persoonlijk lijkt me dat iets te gedurfd.
Maar gezien de hoofdtonen, geitenkaas en de gerookte eend zou ik zelf denken aan iets milds met framboos. Piet heeft hier een dodelijke dressing gepost met framboos.
quote:Zou hem zeker niet te zoet maken want vijgen zijn zelf ook al erg zoet. Balsamico azijn er bij zou wel een goede zijnOp woensdag 11 oktober 2006 16:59 schreef SHE het volgende:
misschien ook lekker om iets van het bakvocht van je cantharellen te gebruiken voor je dressing. ( moet je ze alleen niet in boter omscheppen natuurlijk )
Frisse salade van zalm en tonijn op een bedje van gemengde sla, komkommer, tomaat met kappertjes en warm brood.
Nu vraag ik me af zou ik hier ook een dressing bij moeten doen, en zo ja wat voor soort dressing, of zou een dressing juist de smaak teniet doen? Alvast bedankt.
quote:Een zure dressing met vis lijkt me niet zo lekker, je kunt er een dressing met olijfolie en wat kruiden bij doen, als je die er apart in een schaaltje bij doet kan iedereen zelf beslissen of er wat over moet.Op maandag 21 mei 2007 16:18 schreef boku het volgende:
Even een kickje aangezien ik een vraagje heb over een dressing bij een voorgerecht. Ik ga binnenkort voor iemand een 3 gangen-menu maken en heb als voorgerecht:
Frisse salade van zalm en tonijn op een bedje van gemengde sla, komkommer, tomaat met kappertjes en warm brood.
Nu vraag ik me af zou ik hier ook een dressing bij moeten doen, en zo ja wat voor soort dressing, of zou een dressing juist de smaak teniet doen? Alvast bedankt.
Succes iig en post het menu eens met name ook hoe het smaakte e.d.!
quote:Dank je wel voor de tip. Wat voor kruiden raad je me aan aangezien sommige kruiden best wel kunnen overheersen? Als het etentje is geweest zal ik zeker posten hoe het was.Op maandag 21 mei 2007 16:37 schreef kahaarin het volgende:
[..]
Een zure dressing met vis lijkt me niet zo lekker, je kunt er een dressing met olijfolie en wat kruiden bij doen, als je die er apart in een schaaltje bij doet kan iedereen zelf beslissen of er wat over moet.
Succes iig en post het menu eens met name ook hoe het smaakte e.d.!
quote:Tuinkruiden of peterselie oid, ik zou geen oregano of italiaanse kruiden doen, die overheersen idd.Op maandag 21 mei 2007 16:53 schreef boku het volgende:
[..]
Dank je wel voor de tip. Wat voor kruiden raad je me aan aangezien sommige kruiden best wel kunnen overheersen? Als het etentje is geweest zal ik zeker posten hoe het was.
Honing thijm dressing kan ook wel, daar zijn een heleboel recepten voor, google is daarbij je beste vriend!
100mL mayo
1tl gedroogde oregano
paar druppels worcestersaus
fijngehakt sjalotje of lente ui
fijngehakt teentje knoflook
fijngehakte peterselie
zout en peper
en dat noemen wij dan Ranch-dressing
quote:Hmm honing-thijn klinkt wel erg lekker. Ik denk dat ik dat maar eens ga proberen.Op maandag 21 mei 2007 16:58 schreef kahaarin het volgende:
[..]
Tuinkruiden of peterselie oid, ik zou geen oregano of italiaanse kruiden doen, die overheersen idd.
Honing thijm dressing kan ook wel, daar zijn een heleboel recepten voor, google is daarbij je beste vriend!
* boku is of to Google.
quote:mwahhh...een klein beetje basilicum vind ik anders heerlijk hoor...Op maandag 21 mei 2007 16:58 schreef kahaarin het volgende:
[..]
Tuinkruiden of peterselie oid, ik zou geen oregano of italiaanse kruiden doen, die overheersen idd.
Honing thijm dressing kan ook wel, daar zijn een heleboel recepten voor, google is daarbij je beste vriend!
tevens tvp
quote:Basilicum is ook lekker, italiaanse kruiden zit oregano in, dat vind ik niet zo goed passen bij zalm en tonijn, dat is wat mij betreft een beetje te overheersend.Op dinsdag 22 mei 2007 10:13 schreef Puckzzz het volgende:
[..]
mwahhh...een klein beetje basilicum vind ik anders heerlijk hoor...
tevens tvp
quote:Succes!Op dinsdag 22 mei 2007 09:47 schreef boku het volgende:
[..]
Hmm honing-thijn klinkt wel erg lekker. Ik denk dat ik dat maar eens ga proberen.
* boku is of to Google.
quote:Hee, dat klinkt best wel lekker! Dat gooi je dan over een grote chunky groene salade? Of waar combineer je het mee?Op maandag 21 mei 2007 22:17 schreef K-mail het volgende:
100mL karnemelk
100mL mayo
1tl gedroogde oregano
paar druppels worcestersaus
fijngehakt sjalotje of lente ui
fijngehakt teentje knoflook
fijngehakte peterselie
zout en peper
en dat noemen wij dan Ranch-dressing
quote:Je kunt hem overal voor gebruiken, zeker voor een chunky groene salade is ie erg lekker! Als je hem wat dikker maakt, kun je dr ook je stukjes groenten in dippen, ook ergOp dinsdag 22 mei 2007 13:38 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Hee, dat klinkt best wel lekker! Dat gooi je dan over een grote chunky groene salade? Of waar combineer je het mee?
Olijfolie
Klaar.
Het etentje is gister geweest en het was heel erg lekker en gezellig. Als voor gerecht had ik die salade gemaakt. Helaas kon ik geen tijm vinden (erg kleine buurtsuper) dus ik heb zelf een dressing in elkaar geflanst (schrijf je dat zo?) van wat azijn, olijfolie en een mix van tuinkruiden. Die smaakte er erg lekker bij.
Als hoofdgerecht hebben we een erg lekkere lasagna gemaakt. Er stond ook nog een nagerecht op de planning, maar het was zo gezellig dat we dat hebben geskipped ;-) Dus dat maak ik de volgende keer als ze bij mij komt eten.
Als nagerecht wou ik eingelijk het volgende maken:
Vanille-ijs met verse aardbeien en warme (eigengemaakte) chocoladesaus.
1 el honing
1 el bruine suiken
1.5 el citroensap
1 tl sambal
Zoete dragondressing, ook lekker bij asperges
100 ml crème fraîche
1 a 2 tl suiker
verse dragon naar smaak
2 el citroensap
En ik maak voor italaanse gerechten vaak deze:
veel olijfolie
ongeveer de helft basalmico azijn
een flinke lik pittige mosterd
wat verse gehakte basilicum
En een gouwe ouwe, honing-mosterd
gelijke hoeveelheden honing en pittige mosterd (hoeft geen water bij, want de honing wordt vloeibaar door de mosterd)
quote:Dank voor de up-date!Op woensdag 30 mei 2007 11:46 schreef boku het volgende:
Speciaal voor Kahaarin
Het etentje is gister geweest en het was heel erg lekker en gezellig. Als voor gerecht had ik die salade gemaakt. Helaas kon ik geen tijm vinden (erg kleine buurtsuper) dus ik heb zelf een dressing in elkaar geflanst (schrijf je dat zo?) van wat azijn, olijfolie en een mix van tuinkruiden. Die smaakte er erg lekker bij.
Als hoofdgerecht hebben we een erg lekkere lasagna gemaakt. Er stond ook nog een nagerecht op de planning, maar het was zo gezellig dat we dat hebben geskipped ;-) Dus dat maak ik de volgende keer als ze bij mij komt eten.
Als nagerecht wou ik eingelijk het volgende maken:
Vanille-ijs met verse aardbeien en warme (eigengemaakte) chocoladesaus.
Klinkt erg lekker allemaal, ze wil vast nog wel een keer komen eten!
2 el citroensap
0.5 el ahornsiroop
1 tl slakruiden