Heeft iemand nog een idee? Want ik wil toch wel wat vaker spruitjes eten, ze zijn lekker en gezond, dus waarom niet? Het lijkt me wel erg lekker om die dingen te mixen in een of andere salade...koud zijn ze ook errug lekker..
Iemand een idee??
Dat roerbakken ik geloof dat je van knorr zo`n roerbak mix voor had weet ik alleen niet zeker
[Dit bericht is gewijzigd door Slayher op 26-11-2001 16:52]
2) stamppot met spruitjes, klaarmaken als boerenkoolstamp, maar dan met spekkies en stoofvlees en bijgaande stoofvlees-jus erover..mmmm
nog een extra tip: gebruik geen boter+melk bij het stampen, maar ongezoete (ongeklopte) slagroom.. da;s helemaal feest (trouwens ook bij boerenkool).
eet smakelijk
quote:Dat klinkt errug smakelijk idd...thnx!
Op maandag 26 november 2001 16:54 schreef _joepie_ het volgende:
1) spruitjes op normale manier koken, dan op het bord, kaas erover en even in de magnetron of onder de grill kaas laten smelten. Het geheel wordt nog lekkerder door er knapperig gebakken katenspek of ontbijtspek door de spruitjes te mengen voor het gratineren.2) stamppot met spruitjes, klaarmaken als boerenkoolstamp, maar dan met spekkies en stoofvlees en bijgaande stoofvlees-jus erover..mmmm
nog een extra tip: gebruik geen boter+melk bij het stampen, maar ongezoete (ongeklopte) slagroom.. da;s helemaal feest (trouwens ook bij boerenkool).eet smakelijk
die met appelmoes zal ongetwijfeld ook lekker zijn hoor!
aardappelpuree maken (veel boter erdoor)
spekjes uitbakken
dit alles mengen en een handje cashewnoten erbij
dan in een overschaal verspreiden
knakworstjes erop en geraspte kaas erover strooien
25 minuten in de oven (225 graden)
superlekker!!!!
kort koken die krengen en dan een taartje maken van Bladerdeeg spruitjes inmikken.. een mengsel van geraspte kaas en ei maken .. dat eroverheen gieten.. half uurtje in de oven
Wat voor persoon met een gezond verstand gaat er nou vrijwillig spruitjes door z'n strot zitten stampen?
Ik begrijp dat gewoon niet.... ik moet kokhalzen van de lucht alleen al. Hetzelfde geldt voor andijvie overigens.
quote:Gebleken is dat je met appelmoes zelfs een rotte peer nog heerlijk klaar kan maken.
Op maandag 26 november 2001 16:49 schreef Slayher het volgende:
met appelmoes
-spruitjes
-stoofpeertjes
-camenbert in de oven of wat anders
best lekker
Een paar jaar geleden had je nog groentesmoor speciaal voor spruitjes, maar tegenwoordig kom ik dat helaas niet meer tegen in de winkel. Jammer, want dat smaakte ook zeer ok.
quote:Ik vind spruitjes heel erg lekker en ik vind dit een geweldig leuk idee, alleen mengsel met geraspe kaas en ei, niet meer dan dat?
Op maandag 26 november 2001 17:09 schreef Vork het volgende:
Spruitjestaart!kort koken die krengen en dan een taartje maken van Bladerdeeg spruitjes inmikken.. een mengsel van geraspte kaas en ei maken .. dat eroverheen gieten.. half uurtje in de oven
Spruitenbeetgaar koken en dan onder de gril met kaas erover heen. Als de spruiten gegrild zijn en de kaas gesmolten is warm opeten. Heerlijk!
quote:* zojuist spruitjes gekocht heeft
Op dinsdag 27 november 2001 17:21 schreef Kimmie het volgende:[..]
Ik vind spruitjes heel erg lekker en ik vind dit een geweldig leuk idee, alleen mengsel met geraspe kaas en ei, niet meer dan dat?
alleen vanavond geen tijd om te koken 
quote:Spruitjes zijn super lekker!!
Op maandag 26 november 2001 17:19 schreef Codin het volgende:
Spruiten!??!?!
Wat voor persoon met een gezond verstand gaat er nou vrijwillig spruitjes door z'n strot zitten stampen?
Ik begrijp dat gewoon niet.... ik moet kokhalzen van de lucht alleen al. Hetzelfde geldt voor andijvie overigens.
Maar je hebt gelijk over andijvie, vind ik ook niet om te eten.
quote:ja dat is idd superlekker!!!
Op maandag 26 november 2001 17:09 schreef Vork het volgende:
Spruitjestaart!kort koken die krengen en dan een taartje maken van Bladerdeeg spruitjes inmikken.. een mengsel van geraspte kaas en ei maken .. dat eroverheen gieten.. half uurtje in de oven
quote:Jah, je kan evt nog wat simpele kruiden erdoor doen (parikapoeder misschien, franse tuinkruiden, of gewoon wat meer peper).. Evt nog combineren met een andere groente.. brocolli, misschien ene beetje prei anders of ui (rode). Ik hou het meestal gewoon erg simpel wat dat betreft (behalve dat ik de spruitjes vaak halveer, ik heb de neiging om groente vaak in kleine tot nog kleinere stukjes te snijden). Owja jij eet gewoon wel vlees? dan kun je er ook wel wat hamblokjes bij kieperen
Op dinsdag 27 november 2001 17:21 schreef Kimmie het volgende:
Ik vind spruitjes heel erg lekker en ik vind dit een geweldig leuk idee, alleen mengsel met geraspe kaas en ei, niet meer dan dat?
quote:wow!
Op donderdag 29 november 2001 17:06 schreef ien_ter_net het volgende:
ja dat is idd superlekker!!!
dat er nog mensen bestaan die dat ook doen quote:Je bent niet de enig Vork
Op donderdag 29 november 2001 17:27 schreef Vork het volgende:[..]
wow!
Mensen, bedankt voor de tips!
quote:haha
Op donderdag 29 november 2001 17:27 schreef Vork het volgende:[..]
wow!
mn vader maakte ut wel eens....ook preitaart..ken je dat ook? quote:Welles geprobeerd.. maar t waren toch meestal wel spruitjes, en soms broccoli (ook erg aan te raden), sperziebonen (die sloeg ik eik altijd wle over), en wat kun je er nogmeer in gooien.. Paprika, ui, celdery eik alles wel
Op donderdag 29 november 2001 20:12 schreef ien_ter_net het volgende:
haha
)quote:Weetikniet*.. hoezo.. ben je bang dat je er niet aan toe gaan komen?
Op vrijdag 30 november 2001 18:18 schreef Kimmie het volgende:
Uhm, hoe lang kan je spruitjes eigenlijk goed houden
*voor dat soort vragen zijn Moeders ontzettend handig.. ik zal het zo eens vragen
quote:nee ik kook zondag pas weer zelf en dan wil ik het echt gaan maken, ik eet idd vlees en dacht zelf aan spekjes erbij, lekker hartig
Op vrijdag 30 november 2001 18:18 schreef Vork het volgende:[..]
Weetikniet.. hoezo.. ben je bang dat je er niet aan toe gaan komen?
vraag dan direct of het in of buiten de koelkast moet!
quote:Spekjes.. ow kan ook inderdaad
Op vrijdag 30 november 2001 18:20 schreef Kimmie het volgende:
nee ik kook zondag pas weer zelf en dan wil ik het echt gaan maken, ik eet idd vlees en dacht zelf aan spekjes erbij, lekker hartig
vraag dan direct of het in of buiten de koelkast moet!
Bij ons liggen ze gloof ik altijd in de koelkast (kunnen ze iig langer mee) maar we hebben de koelkast niet zo heel erg koud staan.. te koud is namelijk niet goed voor groenten, drom staatie ietsjes minder koud dan gewoonlijk (moeje mij niet vragen hoeveel graden dat is.. heb echt geen idee.), kunnen we de meeste groenten ook koel bewaren namelijk.Maar een weekje moeten ze toen wel uit kunnen houden?
quote:een week, nah zo lang is niet nodig, ik hou me noooit bezig met de temperatuur van de koelkast eigenlijk maar bedankt!
Op vrijdag 30 november 2001 18:23 schreef Vork het volgende:[..]
Spekjes.. ow kan ook inderdaad
Maar een weekje moeten ze toen wel uit kunnen houden?
quote:Ik ook niet, maar die moeders he..
Op vrijdag 30 november 2001 18:24 schreef Kimmie het volgende:
een week, nah zo lang is niet nodig, ik hou me noooit bezig met de temperatuur van de koelkast eigenlijk maar bedankt!
T gebeurd ook weleens dat perongeuk de regelaar verzet wordt met het eruit pakken van een pak vla ofzo.. Dattie dan ineens te koud is waardoor de komkommer die er ligt snotterig wordt enzo.. meestal laten we die er dan ook uit, want als het maar ff te koud is kun je zo'n kreng al weggooien.
quote:beetje voorkoken zou ik doen. Iig ff aan de kook brengen.
Op vrijdag 30 november 2001 18:50 schreef Kimmie het volgende:
Nog 1 vraag over de spruitjes taart, moet je de spuitjes niet een beetje voorkoken, of gewoon rauw de taart in
quote:Je kunt spruitjes ook blancheren (handig wanneer je grote hoeveelheden van je opa met volkstuin krijgt) eerst schoonmaken, in kokend water kieperen en wachten tot dit weer aan de kook is, vervolgens 1 minuutje koken. Dan snel afkoelen in koud water. Daarna kun je de spruitjes invriezen en een half jaar bewaren in de vriezer.
Op vrijdag 30 november 2001 18:18 schreef Kimmie het volgende:
Uhm, hoe lang kan je spruitjes eigenlijk goed houden
Als je de spruitjes wilt klaarmaken, klein laagje water in de pan aan de kook brengen en spruitjes er bevroren bijdoen, kooktijd is dan ongeveer 10-15 minuutjes.
succes en eet smakelijk
quote:Vrij lang, minstens een week of zo. Het simpele antwoord zou dus kunnen zijn 'totdat ze bruin worden'.
Op vrijdag 30 november 2001 18:18 schreef Kimmie het volgende:
Uhm, hoe lang kan je spruitjes eigenlijk goed houden
De spruitjes blijven hier meestal niet langer dan een week in huis, dan zijn ze al opgegeten. Meestal als stamp, met gebakken uitjes, gehakt (ook rul gebakken erg lekker).
quote:Agree!
Op maandag 26 november 2001 20:11 schreef Dr_Crouton het volgende:
Spruitjes zijn heerlijk! Wel goed doorgekookt zodat ze lekker zacht zijn.
Zito lust graag gekookte spruiten 
quote:Gebleken is dat je met appelmoes ook Gellarboy heerlijk kan klaarmaken.
Op maandag 26 november 2001 20:30 schreef Appelmoes het volgende:[..]
Gebleken is dat je met appelmoes zelfs een rotte peer nog heerlijk klaar kan maken.
quote:Indicatiemeter:
Op vrijdag 30 november 2001 18:18 schreef Kimmie het volgende:
Uhm, hoe lang kan je spruitjes eigenlijk goed houden
Als de wormpjes die er doorgaans in wonen eruit kruipen, dan zijn de spruitjes dus niet meer geschikt voor consumptie.
quote:Loedertje heeft duidelijk geen toegang tot de inside info.
Op vrijdag 30 november 2001 23:15 schreef Loedertje het volgende:
Gebleken is dat je met appelmoes ook Gellarboy heerlijk kan klaarmaken.
quote:Dat wist je toch allang
Op zaterdag 01 december 2001 11:48 schreef Gellarboy het volgende:[..]
Loedertje heeft duidelijk geen toegang tot de inside info.
.quote:-taart?
Op zondag 02 december 2001 09:44 schreef Kimmie het volgende:
he he, vandaag eindelijk spruitjes
quote:Ja, hoelang zou die in de oven moeten
Op zondag 02 december 2001 14:23 schreef Vork het volgende:[..]
-taart?
quote:Half uurtje ongeveer.
Op zondag 02 december 2001 16:03 schreef Kimmie het volgende:
Ja, hoelang zou die in de oven moeten
quote:hey dat is snel!
Op zondag 02 december 2001 16:07 schreef Vork het volgende:[..]
Half uurtje ongeveer.
ik bedoel die reactie
quote:toeval
Op zondag 02 december 2001 16:11 schreef Kimmie het volgende:
hey dat is snel!ik bedoel die reactie
quote:ik ben doordeweek zoeentje in't weekend niet...
Op zondag 02 december 2001 18:10 schreef Vork het volgende:
en Kimmie? is het al gelukt met de taart.. of ben je er zo'eentje die niet voor 19:00 eet?
wat ik gedaan heb, spruitjes even voorgekookt, spekjes gebakken, banaantje in plakjes, niet te veel banaan en lekker dun en dat dus in bladerdeeg gecombineerd met mengsel van melk, ei en kaas
Het was echt heerlijk, alles precies goed gaar en qua smaak heel goed bijelkaar passend, dat ga ik dus vaker maken, tis ook nog eens lekker simpel, het heeft wel een minuut of 50 in de oven gestaan ik weet niet welke temperatuur, de meter daarvan is stuk.
Echt super goed ideeeee dus!!!!!!
tnx vork Voor de tip 
quote:banaan?
Op zondag 02 december 2001 19:18 schreef Kimmie het volgende:
Hm die ken ik nog niet... Misschien wel eens aardig om te proberen.
Kwa temperatuur.. hij staat hier meestal op ongeveer 200 graden en dat dan n half uur.. maar t duurt ook wel eens 40 minuten of 25 minuten ofzo.. afhankelijk van waar de draaiknop p'cies staat en de p'cieze samenstelling van t geheel.. ach... 5 minuutjes meer of minder doet er ook weinig toe... iig ben je met een kwartiertje nog niet klaar..
Ben iig blij om te horen dat het gesmaakt heeft.
quote:Was het idee van bixister!
Op zondag 02 december 2001 20:23 schreef Vork het volgende:[..]
banaan?
quote:Maf!
Op zondag 02 december 2001 21:48 schreef Kimmie het volgende:
Was het idee van bixister!
quote:Nee, lekkur
Op zondag 02 december 2001 21:49 schreef Vork het volgende:[..]
Maf!
quote:Dat zal best ja
Op zondag 02 december 2001 21:51 schreef Kimmie het volgende:
Nee, lekkur