FOK!forum / Slowchat Archief / Paardenbiefstuk
WheeleEzondag 25 november 2001 @ 14:39
Ik ben de laatste tijd bezig om mijn culinaire kennis wat bij te schaven en zo nu en dan kom ik lekkee recepten tegen.
Laatst gaf een kennis mij de tip om eens paardenbiefstuk te proberen. Nou lijkt mij dat erg lekker, goed gemarineerd en gekruid en gebraden moet dat erg lekker zijn.
Helaas is er nog ene probleempje, waar kan ik paardenbiefstuk krijgen??? De plaatselijke slager heeft zo af en toe wel wat, maar dat schijnt geen kwaliteitsvleed te zijn...
Wie kan mij vetellen waar de lekkerste/beste biefstuk vandaan komt?

Alvast bedankt!

jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:39
Ik weiger paardenvlees te eten
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:40
de lekkerste biefstuk is gewoon kogelbiefstuk

Oh en struisvogelbiefstuk is ook wel lekker..

Gravediggerzondag 25 november 2001 @ 14:41
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:39 schreef jerney het volgende:
Ik weiger paardenvlees te eten
Geef mij jouw stuk dan maar
zovtyzondag 25 november 2001 @ 14:41
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:40 schreef jerney het volgende:
Oh en struisvogelbiefstuk is ook wel lekker..
Welneejoh.
Het is niet eens exclusief of exotisch meer.
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:41
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:41 schreef Gravedigger het volgende:

[..]

Geef mij jouw stuk dan maar


WheeleEzondag 25 november 2001 @ 14:42
Ik weet ook wel dat kogelbiefstuk erg lekker is, maar ik wildeeigenlijk weten waar ik kwaliteitsvleeskan krijgen..
Zijn er speciaalslagerijen die dat soort vlees leveren??
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:42
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:41 schreef zovty het volgende:

[..]

Welneejoh.
Het is niet eens exclusief of exotisch meer.


Da's waar.. het lekkerste stukkie biefstuk komt dan ook van een mens.
zovtyzondag 25 november 2001 @ 14:43
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:42 schreef jerney het volgende:
Da's waar.. het lekkerste stukkie biefstuk komt dan ook van een mens.
De slager.
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:43
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:42 schreef WheeleE het volgende:
Ik weet ook wel dat kogelbiefstuk erg lekker is, maar ik wildeeigenlijk weten waar ik kwaliteitsvleeskan krijgen..
Zijn er speciaalslagerijen die dat soort vlees leveren??
ja hoor..
klik hier maar eens
Profesorzondag 25 november 2001 @ 14:45
Lekkerste wat ik ooit gehad heb is verse boerenkool em paardenrookworst, heerlijk gewoon was van een slager in A'dam, maar die maakt ze niet meer wegens gebrek aan kopers , maar je zou ook (zoals een oudoom van mij doet) een paard kopen voor de slacht, genoeg slagerijen die het voor je doen en meestal kun je wel een deal sluiten over rest van het vlees. succes ermee!
calvobbeszondag 25 november 2001 @ 14:46
Ik heb toch liever struisvogelbiefstuk!
WheeleEzondag 25 november 2001 @ 14:48
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:46 schreef calvobbes het volgende:
Ik heb toch liever struisvogelbiefstuk!
Jaahaa! dat weet ik nou wel, maar ik wil PAARDENBIEFSTUK!!
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:49
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:48 schreef WheeleE het volgende:

[..]

Jaahaa! dat weet ik nou wel, maar ik wil PAARDENBIEFSTUK!!


en TOCH is struisvogelbiefstuk lekker
-B-zondag 25 november 2001 @ 14:49
Waarom staat dit eigenlijk in onzin?
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:49
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:49 schreef -B- het volgende:
Waarom staat dit eigenlijk in onzin?
omdattie eik vegetarier is
Killer_Momzondag 25 november 2001 @ 14:50
In Helmond op de Ameidenstraat zit een winkel waar ze paardenvlees verkopen.
-B-zondag 25 november 2001 @ 14:50
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:49 schreef jerney het volgende:

[..]

omdattie eik vegetarier is


Is een mogelijkheid.
WheeleEzondag 25 november 2001 @ 14:50
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:49 schreef -B- het volgende:
Waarom staat dit eigenlijk in onzin?
Ja dat moest ook niet..hij hoort in Lifestyle, maar ik ben een beetje kippig geloof ik...beetje verkeerd geklikt...
calvobbeszondag 25 november 2001 @ 14:50
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:49 schreef jerney het volgende:

en TOCH is struisvogelbiefstuk lekker


Idd!!! En de beesten waar het vandaan komt zijn leuker!
zovtyzondag 25 november 2001 @ 14:52
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:50 schreef calvobbes het volgende:

[..]

Idd!!! En de beesten waar het vandaan komt zijn leuker!


Ha! Maar heb jij wel eens een struisvogel van Sinterklaas op het dak zien lopen?
dalaizondag 25 november 2001 @ 14:52
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:48 schreef WheeleE het volgende:

[..]

Jaahaa! dat weet ik nou wel, maar ik wil PAARDENBIEFSTUK!!


je moet niet zeuren saddist
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:52
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:50 schreef calvobbes het volgende:

[..]

Idd!!! En de beesten waar het vandaan komt zijn leuker!


struisvogels zijn toch kutbeesten..
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:52
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:52 schreef zovty het volgende:

[..]

Ha! Maar heb jij wel eens een struisvogel van Sinterklaas op het dak zien lopen?


en als ik nu ja zeg?
zovtyzondag 25 november 2001 @ 14:53
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:52 schreef jerney het volgende:

[..]

en als ik nu ja zeg?


Doe eens...
calvobbeszondag 25 november 2001 @ 14:53
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:52 schreef jerney het volgende:

struisvogels zijn toch kutbeesten..


Kunnen erg gemeen zijn!!!
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:53
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:53 schreef zovty het volgende:

[..]

Doe eens...


ja
WheeleEzondag 25 november 2001 @ 14:53
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:52 schreef dalai het volgende:

[..]

je moet niet zeuren saddist


Sadist? Ik ben gewoon een vleeseter...daarom ga ik ook niet zelf met een paard naar de slachterij, ik laat t door ene professioneel iemand doen...
zovtyzondag 25 november 2001 @ 14:54
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:53 schreef jerney het volgende:

[..]

ja


Slotje!
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:54
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:53 schreef calvobbes het volgende:

[..]

Kunnen erg gemeen zijn!!!


jah
Een van de weinige beesten waar ik bang voor ben
-B-zondag 25 november 2001 @ 14:54
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:53 schreef calvobbes het volgende:

[..]

Kunnen erg gemeen zijn!!!


Daarom zijn het ook kutbeesten.

(volgens jerney)

jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:54
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:53 schreef WheeleE het volgende:

[..]

daarom ga ik ook niet zelf met een paard naar de slachterij,


oh want DAT zou zielig zijn?
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:55
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:54 schreef zovty het volgende:

[..]

Slotje!


ja
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:55
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:54 schreef -B- het volgende:

[..]

Daarom zijn het ook kutbeesten.

(volgens jerney)


ja
calvobbeszondag 25 november 2001 @ 14:55
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:54 schreef jerney het volgende:

jah
Een van de weinige beesten waar ik bang voor ben


Als je ze kwaad maakt, kun je een flinke schop krijgen!!!

Zelf gezien

Knuffelbeertjezondag 25 november 2001 @ 14:56
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:54 schreef jerney het volgende:

[..]

oh want DAT zou zielig zijn?


hoe zou ponybiefstuk smaken btw?
-B-zondag 25 november 2001 @ 14:56
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:55 schreef jerney het volgende:

[..]

ja


Mooi, dan zijn we het eens.

Mag ook wel eens.

jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:56
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:55 schreef calvobbes het volgende:

[..]

Als je ze kwaad maakt, kun je een flinke schop krijgen!!!

Zelf gezien


ook als je ze niet kwaad maakt, zijn ze eng
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:57
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:56 schreef Knuffelbeertje het volgende:

[..]

hoe zou ponybiefstuk smaken btw?


schijnt taai te zijn
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:57
ey wheelee.. als je een echte vent bent, probeer je eens een stukkie
Knuffelbeertjezondag 25 november 2001 @ 14:58
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:57 schreef jerney het volgende:

[..]

schijnt taai te zijn


Dat is de reet van sinterklaas ook
calvobbeszondag 25 november 2001 @ 14:58
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:56 schreef Knuffelbeertje het volgende:

hoe zou ponybiefstuk smaken btw?


Dat zullen wel kleine lapjes zijn
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:58
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:58 schreef calvobbes het volgende:

[..]

Dat zullen wel kleine lapjes zijn


als het van een shetlandpony afkomstig is wel ja
jerneyzondag 25 november 2001 @ 14:59
Als het van een E-pony komt, is het weer een stukkie groter denk ik
WheeleEzondag 25 november 2001 @ 14:59
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:58 schreef Knuffelbeertje het volgende:

[..]

Dat is de reet van sinterklaas ook


Hoe weet jij dat??????
calvobbeszondag 25 november 2001 @ 15:00
En My Little Pony, levert dat nog wat op aan vlees
jerneyzondag 25 november 2001 @ 15:00
quote:
Op zondag 25 november 2001 15:00 schreef calvobbes het volgende:
En My Little Pony, levert dat nog wat op aan vlees
voedselvergiftiging denk ik..
Knuffelbeertjezondag 25 november 2001 @ 15:01
quote:
Op zondag 25 november 2001 14:59 schreef WheeleE het volgende:

[..]

Hoe weet jij dat??????


Weet jij wel hoelang die ouwe vent daar al op zit?
WheeleEzondag 25 november 2001 @ 15:03
quote:
Op zondag 25 november 2001 15:01 schreef Knuffelbeertje het volgende:

[..]

Weet jij wel hoelang die ouwe vent daar al op zit?


Mja, das ook weer waar..
DuchessXzondag 25 november 2001 @ 15:04
Oeh ik denk dat brechtje dit topic helemaal niet leuk vind!
jerneyzondag 25 november 2001 @ 15:05
quote:
Op zondag 25 november 2001 15:04 schreef DuchessX het volgende:
Oeh ik denk dat brechtje dit topic helemaal niet leuk vind!
denk ut ook niet