FOK!forum / Literatuur, Taal en Kunst / Gluurpeuter uit de braadpan
LXIVmaandag 14 november 2005 @ 19:31
De afgelopen jaren wordt Nederland in toenemende mate geteisterd door de zogenaamde gluurpeuter. Vooral in groene buitenwijken rond de steden vormen deze kleine krengen steeds meer een ware plaag. Wanneer U de volgende keer tijdens het lezen van de krant weer opgeschrikt wordt door twee starende ogen die ongevraagd naar binnen turen kunt u zich hier tegen wapenen. LXIV biedt de oplossing.



GLUURPEUTER UIT DE BRAADPAN

Ingrediënten
  • 1 kleine gluurpeuter of 1/2 grote gluurpeuter
  • 100 gr. spek in lange repen
  • 2 tl. tijm
  • 2 el. cognac
  • 2 el. maizena
  • 100 gr. boter of margarine
  • keukendraad of cocktailprikkers
  • zout en peper


    Voorbereiding:

    Gluurpeuter 2 tot 3 dagen laten besterven op een koele doch droge plaats. Kop eraf snijden en ingewanden verwijderen. Let hierbij op dat de gal niet beschadigd wordt maar in zijn geheel verwijderd. De huid kan het makkelijkst gestroopt worden wanneer deze vlak van tevoren in heet water gedompeld wordt.


    Bereiding:

    Bestrooi de binnen- en buitenkant van de gluurpeuter met zout, peper en tijm. Bedek de borstzijde met het spek en bind dit vast met keukendraad. Verwarm de boter in een pan en bak de gluurpeuter hierin rondom bruin. Plaats de deksel schuin op de pan en braad de gluurpeuter gedurende ca. 80 minuten. Keer de gluurpeuter regelmatig en bedruip hem met braadvocht. Verwarm de cognac in een metalen soeplepel boven een gasvlam (afzuigkap uit!) en laat de vlam erin komen. Giet de brandende cognac over de gluurpeuter en laat deze uitbranden. Voeg op het laatst 1 dl. heet water of bouillon toe aan het braadvocht en bind dit met de aangemengde maizena.

    Serveertip:
    Gebraden gluurpeuter met jus, witlof met ham en kaas, appelcompote en gekookte aardappelen.


    Eet smakelijk!
    LXIV

    Bevor Dada da war, war Dada da

    [ Bericht 0% gewijzigd door LXIV op 14-11-2005 19:55:42 ]
    • Skvmaandag 14 november 2005 @ 19:38

    Gluurpeuter !
    Mirjammaandag 14 november 2005 @ 19:40
    heb je een foto van het eindresultaat?
    _Arual_maandag 14 november 2005 @ 19:47
    Een gluurpeuter? WTF?
    LXIVmaandag 14 november 2005 @ 19:50
    Als je door een (buiten)-wijk fietst zie je toch altijd van die poppen staan die door de ramen kijken? Ik weet niet hoe deze officieel heten. Gluurpeuter vond ik wel een toepasselijke naam. Werden voorafgegaan door gefiguurzaagde ganzen. Nu zijn dreamcatchers weer in.
    Echt nog nooit gezien?
    _Arual_maandag 14 november 2005 @ 19:50
    Ik heb die poppen dus echt nog nooit gezien!
    LXIVmaandag 14 november 2005 @ 19:51
    Ben je Nederlandse of Belse?
    (Of dacht je soms dat het écht kleuters waren die overal naar binnen tuurden?)
    _Arual_maandag 14 november 2005 @ 19:54
    Een Brabo.
    LXIVmaandag 14 november 2005 @ 19:56
    Kijk, dat zijn de besten!!
    Ik ben ook Brabo. Toch genoeg gluurpeuters hier in de omgeving!!
    _Arual_maandag 14 november 2005 @ 19:59
    Waar in Brabant dan?
    Mirjammaandag 14 november 2005 @ 20:01
    ieder willekeurig huis maar ik zie ze in noordholland wel veel meer staan hoor
    van die pokkepoppen die voor een raam staan, alsof er een peuter naar binnen staat te gluren.
    een hele hype.
    LXIVmaandag 14 november 2005 @ 20:02
    Bergen op Zoom..
    Maar in 's-Hertogenbosch e.o. staan ze ook!
    Waar kom jij vandaan?
    (En jullie pap en mam?)
    Phenomaandag 14 november 2005 @ 20:05
    Ik ken het niet? Plus dat ik peuters die te dichtbij komen toch preventief afschiet
    _Arual_maandag 14 november 2005 @ 20:05
    Ik heb via MSN al 2 mensen verzameld die er ook nooit van gehoord hebben. En er zijn er maar 2 online, dus dat maakt toch echt 100 procent.
    Mirjammaandag 14 november 2005 @ 20:06
    http://www.gluurpoppen.nl/lineke_de_Regt.htm
    LXIVmaandag 14 november 2005 @ 20:06
    quote:
    Op maandag 14 november 2005 20:05 schreef _Arual_ het volgende:
    Ik heb via MSN al 2 mensen verzameld die er ook nooit van gehoord hebben. En er zijn er maar 2 online, dus dat maakt toch echt 100 procent.


    Je doet wel echt je best in ieder geval! Misschien verschilt het van dorp tot dorp.
    Logicalmaandag 14 november 2005 @ 20:09
    www.gluurpoppen.nl
    _Arual_maandag 14 november 2005 @ 20:11
    Mijn tante had trouwens jaren geleden zo´n pop, vijf jaar terug of zo. Stond door het raampje naast de deur naar binnen te kijken. Maar ik wist niet dat die lelijke dingen zo heetten. Plus dat ik dacht dat het een persoonlijke gekte van mijn tante was, en niet van half Nederland. Ergens anders heb ik die poppen echt nooit gezien.

    En ik hoop dat dat zo blijft.
    LXIVmaandag 14 november 2005 @ 21:59
    quote:
    Op maandag 14 november 2005 20:11 schreef _Arual_ het volgende:
    (..)
    Ergens anders heb ik die poppen echt nooit gezien.
    En ik hoop dat dat zo blijft.
    En anders weet je nu wat te doen
    Automatic_Rockdinsdag 15 november 2005 @ 06:36
    Hier nog een Brabo, en ik heb ook nog nooit zo'n ding gezien...

    Vraag me trouwens wel af wat de TTK-waarde van dit topic is?????
    tonksdinsdag 15 november 2005 @ 07:00
    Die heeft iemand uit mijn krantenwijk ook! schrik er telkens van
    Ancientdinsdag 15 november 2005 @ 07:58
    quote:
    Op dinsdag 15 november 2005 06:36 schreef Automatic_Rock het volgende:
    Hier nog een Brabo, en ik heb ook nog nooit zo'n ding gezien...

    Vraag me trouwens wel af wat de TTK-waarde van dit topic is?????
    Het is een literair geschreven recept!
    Augustinadinsdag 15 november 2005 @ 08:57
    Gluurpeuter.

    Leuk om eens met de Kerst te serveren dit recept. Weer eens wat anders dan gourmetten of steengrillen.
    Sorelladinsdag 15 november 2005 @ 09:13
    Ik had een gluurbaby boven mijn voordeur en die keek van binnen naar buiten toe, mijn over buurman heeft me toen een keer verzocht om hem daar weg tehalen
    LXIVdinsdag 15 november 2005 @ 18:49
    quote:
    Op dinsdag 15 november 2005 06:36 schreef Automatic_Rock het volgende:
    (...)
    Vraag me trouwens wel af wat de TTK-waarde van dit topic is?????
    WIKIQUOTE
    quote:
    Dadaïsme
    Ontgoocheld over het culturele débacle, bij de catastrofe van 1914, ontstond een tendens onder zowel literaire als plastische kunstenaars het artistieke gebeuren brutaal en schokkend te ridiculiseren. Het dadaïsme ontstond en zou uitgroeien tot een internationale beweging.
    http://nl.wikipedia.org/wiki/Dada%C3%AFsme

    LXIV