rubinio | zaterdag 29 oktober 2005 @ 00:01 |
Elke week is het weer raak, de bewoners moeten aan een noodrantsoen!
Deze week in de hoofdrollen:
Erwten

Bonen

En verschillende soorten fruit

Recept 1 Pittige Erwtensoep met bruine bonen
Ingrediënten Water Erwten Bonen Peper (indien meegeleverd) Een soepbeen 
Bereiding Neem een hele grote pan. Doe daarin 1 pond spliterwten (hoef je niet te weken of te wassen vantevoren), de appels, en de bonen. Voeg, indien meegeleverd door mw. H. van der Tonnekreek, peper en zout naar smaak toe. Laat dit aan de kook komen en ongeveer 10 minuten doorkoken op laag vuur. Voor de liefhebbers: Dompel het soepbeen even onder, en laat het 3 minuten intrekken. Klaar.
[ Bericht 4% gewijzigd door rubinio op 29-10-2005 00:34:02 ] |
rubinio | zaterdag 29 oktober 2005 @ 00:06 |
Recept 2 Bruine bonen met stukjes appel
Ingrediënten Water Bonen 2-3 Appels Peper of zout, indien meegeleverd.
Bereiding Neem een hele grote pan. Vul met ongeveer een halve liter water. Doe daarin 1 pond bonen, en laat het geheel aan de kook komen. Voeg, indien meegeleverd door mw. H. van der Tonnekreek, peper en zout naar smaak toe. Snijdt intussen de appels in kleine stukjes en voeg, indien u de appelstukjes warm wilt opdienen, de appels toe aan de bonen. Ongeveer 10 minuten doorkoken op laag vuur. Afschenken en (indien niet gebeurd) appels toevoegen en doorroeren. Klaar. |