Neem eens contact op met de universiteit leiden. Zij hebben een afdeling die zich specialiseerd op de Israelische archeologie en kunnen je vast verder helpen. Wat ik weet van mijn studie is dat een aantal opgravingen buitenlandse niet archeologen laat meegraven tegen betaling. In Nederland is het gebrukelijk om vrwijlillgers mee te laten doen, meestal onbetaald, als ze lid zijn van de AWN (archeologisch werkvereniging nederland), misschien is er in Israel ook zo een organisatie?
Ps. de site van Leiden is:
www.leidenuniv.nl en dan moet je volgens mij doorbladeren in de archeologie map