CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vervangen de vegetariėrs alhier veel zuivelproducten en vleesproducten door soja eigenlijk?
Ik ben zelf geen vegetariėr maar moet wel oppassen met soja, omdat dit de schildklierwerking belemmerd, en daar ik schildklierpatiėnt ben, er extra op moet letten.
Ik ben zelf geen vegetariėr maar moet wel oppassen met soja, omdat dit de schildklierwerking belemmerd, en daar ik schildklierpatiėnt ben, er extra op moet letten.
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Ja althans ik wel. Ik drink geen zuivel meer maar ik eet het nog wel, omdat ik melk niet meer lekker vind. Erg raar want ik vond het vroeger erg lekker, maar nu proef ik een beetje en nare smaak, als of de melk niet zuur is (nee de melk was nog goed).quote:Op donderdag 1 december 2005 10:05 schreef BBQ-kip het volgende:
Vervangen de vegetariėrs alhier veel zuivelproducten en vleesproducten door soja eigenlijk?
Ik ben zelf geen vegetariėr maar moet wel oppassen met soja, omdat dit de schildklierwerking belemmerd, en daar ik schildklierpatiėnt ben, er extra op moet letten.
Maar je ook bij de Albert Hein ed. vleesvervangers vinden, die gebaseerd zijn op zuivel. Uiteraard kan je het ook aanvullen met noten / pinda's en pijnboompitten.
"The more you know who you are, and what you want, the less you let things upset you."
Zuivel niet, ik drink gewoon geen melk en vervang het ook niet door sojamelk en ik eet gewone kaas en yoghurt e.d. Sommige vleesvervangers die ik eet zijn wel op basis van soja meen ik, maar ik eet die niet heel vaak.quote:Op donderdag 1 december 2005 10:05 schreef BBQ-kip het volgende:
Vervangen de vegetariėrs alhier veel zuivelproducten en vleesproducten door soja eigenlijk?
Ik ben zelf geen vegetariėr maar moet wel oppassen met soja, omdat dit de schildklierwerking belemmerd, en daar ik schildklierpatiėnt ben, er extra op moet letten.
Weing vega-nieuws te vertellen eigenlijk...quote:Op donderdag 8 december 2005 22:47 schreef thabit het volgende:
Zeg, wordt er nog een beetje in dit topic gepost of zit iedereen maar een beetje te vegeteren?
Maar bijna kerst, post hier je kerstdiner!
Ik heb nog geen flauw idee
Ik ga gourmetten en moet zelf voor vegetarisch spul zorgen. Nou ja, eigenlijk misschien maar goed, anders krijg ik alleen maar de standaard Tivall spullen en da's niet erg feestelijk. Als iemand een recept heeft voor vegetarische burgers kan ik daar mini-varianten van maken. Ik heb al eens eerder wat gexperimenteerd met bonenburgers en kikkererwtenburgers, maar het werd nooit echt een succes.
Nou ja, eigenlijk misschien maar goed, anders krijg ik alleen maar de standaard Tivall spullen en da's niet erg feestelijk. Als iemand een recept heeft voor vegetarische burgers kan ik daar mini-varianten van maken. Ik heb al eens eerder wat gexperimenteerd met bonenburgers en kikkererwtenburgers, maar het werd nooit echt een succes.
Oh mij maakt het niet uit of het niet feestelijk is, die tivall dingen zijn toch lekker?
Mijn kerstmenu is gewoon een geitenkaasje uit de oven doen, spinazie en krieltjes ofzo erbij. Voor mijn ouders en mijn lief ga ik gewoon vleesch klaarmaken
Mijn kerstmenu is gewoon een geitenkaasje uit de oven doen, spinazie en krieltjes ofzo erbij. Voor mijn ouders en mijn lief ga ik gewoon vleesch klaarmaken
Precies. Die Tivall Balletjes gooi ik overal doorheen. Ze zijn zo lekker neutraal gekruid.quote:Op vrijdag 9 december 2005 11:57 schreef mallemeid het volgende:
Oh mij maakt het niet uit of het niet feestelijk is, die tivall dingen zijn toch lekker?
Heeft Fok! verlaten, jeweetoch.
Ja, dat is ook wel zo, maar voor de kerst wil ik wel eens iets anders.
Die Tivall balletjes snij ik trouwens meestal in stukjes en dan bijvoorbeeld roerbakken met boontjes, een ui, lekker wat kruiden en dan gekruide rijst erbij.
Die Tivall balletjes snij ik trouwens meestal in stukjes en dan bijvoorbeeld roerbakken met boontjes, een ui, lekker wat kruiden en dan gekruide rijst erbij.
Hoe gaan jullie om met dode beestjes in je kerstpakket?
Zelf heb ik er geen enkele moeite mee om de kleinere dingen aan vrienden weg te geven. Maar dit jaar zit in het standaardpakket van mijn bijbaantje een flinke homp vlees (naar keuze) van 1 kg. Ik heb er moeite mee om zoiets dan weg te geven omdat ik daarmee dan iemand de gelegenheid geef om zich helemaal vol te vreten met dat vlees. En dat is behoorlijk strijdig met mijn opvattingen. Vlees eten voor de voedingsstoffen (en daar dan ook nog van genieten) kan ik begrijpen. Maar ik ben er zeer op tegen zodra het puur en alleen uit lust gebeurd.
Nou ja, ik hoop dat mijn wens om geen vlees te krijgen (dit was geen standaard optie) gerespecteerd wordt. Anders kijk ik maar eens of ik er een paar katten blij mee kan maken.
Zelf heb ik er geen enkele moeite mee om de kleinere dingen aan vrienden weg te geven. Maar dit jaar zit in het standaardpakket van mijn bijbaantje een flinke homp vlees (naar keuze) van 1 kg. Ik heb er moeite mee om zoiets dan weg te geven omdat ik daarmee dan iemand de gelegenheid geef om zich helemaal vol te vreten met dat vlees. En dat is behoorlijk strijdig met mijn opvattingen. Vlees eten voor de voedingsstoffen (en daar dan ook nog van genieten) kan ik begrijpen. Maar ik ben er zeer op tegen zodra het puur en alleen uit lust gebeurd.
Nou ja, ik hoop dat mijn wens om geen vlees te krijgen (dit was geen standaard optie) gerespecteerd wordt. Anders kijk ik maar eens of ik er een paar katten blij mee kan maken.
Naar mijn mening is het erg vreemd dat er sowieso een kilo vlees inzit. Er zullen meer vegetariers zijn die hier niets mee kunnen lijkt me?
Maargoed, ik heb me ook altijd afgevraagd waarom het uitzendbureau waar ik voor werkte elk jaar een fles wijn aanbood voor zijn personeel, terwijl juist een uitzendbureau een flinke hap moslims in zijn personeelsbestand heeft. Maargoed, misschien denk ik weer eens te veel na.
[ Bericht 0% gewijzigd door marsterretje op 13-12-2005 23:04:11 ]
Maargoed, ik heb me ook altijd afgevraagd waarom het uitzendbureau waar ik voor werkte elk jaar een fles wijn aanbood voor zijn personeel, terwijl juist een uitzendbureau een flinke hap moslims in zijn personeelsbestand heeft. Maargoed, misschien denk ik weer eens te veel na.
[ Bericht 0% gewijzigd door marsterretje op 13-12-2005 23:04:11 ]
Ik werk bij een groot bedrijf die wel een beetje rekening houden met grote minderheden. Okey, ze doen er wel zuivelproducten in, en ik vermoed dat de brie van vorig jaar niet met dierlijk stremsel was maar ze zullen er niet zo snel vlees in gooien (alleen weet ik nog niet zo zeker of dat komt omdat vlees niet zolang houdbaar is, of echt om vegetariers tegenmoet te doen, maar ach
Voor grote bedrijven zal het dus wel meevallen. Bij kleinere zul je wss veel sneller er vlees in zien zitten. 1 kg lijkt me erg veel... Maar bij een klein bedrijf zul je ook veel sneller er wat tegen kunnen doen. Hopelijk...
Voor grote bedrijven zal het dus wel meevallen. Bij kleinere zul je wss veel sneller er vlees in zien zitten. 1 kg lijkt me erg veel... Maar bij een klein bedrijf zul je ook veel sneller er wat tegen kunnen doen. Hopelijk...
Een kerstpakket/cadeau is over het algemeen iets wat leuk moet zijn voor de massa, voor de gemiddelde medewerker dus (niet dat die bestaat, maar goed).
Je kunt alles wel aanpassen aan alle minderheden die er bestaan zeg...
De een is allergisch voor tarwe, niks met tarwe erin.
De ander is vegetariėr, geen vlees erin.
Nog een ander houdt niet van drop, geen drop erin.
Weer een ander is moslim, geen haram-producten erin.
Wat er dus op neer komt dat het bedrijf maar geld moet gaan geven, dan is iedereen zo'n beetje tevreden (ook niet eens trouwens, veel mensen vinden geld krijgen veel minder leuk dan een pakketje)... maar geld geven is toch niet leuk!
Als je met kerst iets van je werkgever krijgt moet je dat gewoon als extraatje zien, een presentje, wat je niet bevalt dat geef je maar weg of desnoods flikker je het in de kieperton.
Je kan het nooit iedereen naar de zin maken natuurlijk.
Je kunt alles wel aanpassen aan alle minderheden die er bestaan zeg...
De een is allergisch voor tarwe, niks met tarwe erin.
De ander is vegetariėr, geen vlees erin.
Nog een ander houdt niet van drop, geen drop erin.
Weer een ander is moslim, geen haram-producten erin.
Wat er dus op neer komt dat het bedrijf maar geld moet gaan geven, dan is iedereen zo'n beetje tevreden (ook niet eens trouwens, veel mensen vinden geld krijgen veel minder leuk dan een pakketje)... maar geld geven is toch niet leuk!
Als je met kerst iets van je werkgever krijgt moet je dat gewoon als extraatje zien, een presentje, wat je niet bevalt dat geef je maar weg of desnoods flikker je het in de kieperton.
Je kan het nooit iedereen naar de zin maken natuurlijk.
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Mijn kerstpakket van vorig jaar bevatte in totaal geloof ik twee blikjes vis en een of ander ham-nogwat sausje op een grote doos met verder van allerlei soorten levensmiddelen (geen alcohol overigens). Ik kan me ook niet voorstellen dat ze veel vlees in een kerstpakket dat bestaat uit over het algemeen houdbare producten zouden proppen.
Het blijft natuurlijk gewoon een extratje en als je er zoveel mogelijk verschillende producten in stopt, dan heeft iedereen nog wat over en weggeven is ook leuk.
Het blijft natuurlijk gewoon een extratje en als je er zoveel mogelijk verschillende producten in stopt, dan heeft iedereen nog wat over en weggeven is ook leuk.
Ik snap ook wel dat je met een kerstpakket niet iedereen blij kunt maken, maar het gaat mij erom dat er zo'n ruim bovengemiddelde hoeveelheid vlees in zit (standaard). Dat het zo veel is, is op zich niet zo vreemd omdat mijn bijbaantje in de voedselverwerkende industrie is. Ze zullen alles dus wel aanzienlijk goedkoper dan normale bedrijven kunnen krijgen. Ik krijg gelukkig ook genoeg fruit en een kerststol (en ander spul), dus over het algemeen zal ik er ook wel blij mee zijn.
Zo, zoals ik eigenlijk wel verwacht had een geheel zuiver kerstpakket Naja, er zal hier een daar nog wel een bepaald E-nummertje op staan, maar wel een leuk pakket
In mijn kerstpakket zat er een blik ossenstaart soep en een blik kip ragout, daar zijn mijn ouders weer blij mee. Verder was het een ontbijtpakket dus verder geen vlees. Vond het wel netjes ben er ook zeer blij mee.
Dus niet veel vlees (gelukkig maar) en ach het gaat om het gebaar toch..
Dus niet veel vlees (gelukkig maar) en ach het gaat om het gebaar toch..
Tivall heeft nu ook diepvries-vega-dingen . De mini frikandellen die ik vandaag heb geproefd, smaakten goed. De overige varianten moet ik nog proberen .
.
Ik heb het topic even snel doorgelezen en ik zag ergens iemand zeggen dat hij/zij die gewone tivallburgers ook in de vriezer gooide. Heeft iemand daar nog meer ervaring mee? Ik was er altijd van overtuigd dat ze uit elkaar zouden vallen.quote:Op donderdag 22 december 2005 20:47 schreef Wolfje het volgende:
Tivall heeft nu ook diepvries-vega-dingen . De mini frikandellen die ik vandaag heb geproefd, smaakten goed. De overige varianten moet ik nog proberen .
Vampire Romance O+
Mijn ouders slaan altijd voorraden vleesvervangers (alles, dus ook de Tivall spullen) in, in hun vriezer. Nooit problemen mee gehad, smaakt een half jaar later nog steeds prima.
Heeft Fok! verlaten, jeweetoch.
Ik heb dat een tijdje gedaan, heel veel inslaan en dan per stuk in een diepvrieszak en dan invriezen. Een avond vantevoren het uit de vriezer halen en in de koelkast ontdooien of gewoon gelijk in de pan, gaat gewoon goed . Ook met quorn trouwens.quote:Op donderdag 22 december 2005 21:06 schreef MouseOver het volgende:
[..]
Ik heb het topic even snel doorgelezen en ik zag ergens iemand zeggen dat hij/zij die gewone tivallburgers ook in de vriezer gooide. Heeft iemand daar nog meer ervaring mee? Ik was er altijd van overtuigd dat ze uit elkaar zouden vallen.
Duh, of anders lees ik nog ff verder
.Tarzan. meld zich
pau·per (de ~ (m.), ~s)= 1 maatschappelijk misdeeld persoon => arme
to·pic (de ~, ~s) = 1 onderwerp van gesprek
pau·per·to·pic = TVP
to·pic (de ~, ~s) = 1 onderwerp van gesprek
pau·per·to·pic = TVP
Ik vond die mini frikandellen niet zo lekker, had ze in de oven gedaan maar ze kwamen er niet lekker uit.quote:Op donderdag 22 december 2005 20:47 schreef Wolfje het volgende:
Tivall heeft nu ook diepvries-vega-dingen . De mini frikandellen die ik vandaag heb geproefd, smaakten goed. De overige varianten moet ik nog proberen .
Die mini balletjes zijn heerijk met sate saus
