CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Idd, we gaan ernaartoe voor de ervaring, daarbij KUN je idd voor 20 euro gaan uit eten, maar wat heb je voor die prijs? Een flink stuk biefstuk en een berg friet.
Nee, het is gewoon de totaal ervaring, de kleine dingetjes die de prijs gewoon goed maken, je komt binnen en wordt welkom geheten, jas wordt aangenomen, dan ga je naar de aperatief ruimte waar je rustig een drankje kunt nemen, de kaart kunt bekijken, je 1e amuse krijgt. Als je iets besteld bij de beste kerel, zal hij dat de hele avond onthouden (of iig ergens opschrijven zodat hij weet wat voor wie is) wat jij eet, geen dingen meer aan tafel als: "voor wie was de biefstuk?" De perfect bij het eten passende wijnen, met verhaaltje van de sommellier, de 7 gangen met alleen de beste en meest exclusieve ingredienten als kaviaar, kreeft, tarbot, krab en ga zo maar door. En als je uitgegeten bent en je na je aperatief en sigaren naar buiten gelopen wordt wordt je jas voor jou gepakt (ze hebben ook nog onthouden welke jas van wie is, of weer opgeschreven, ze hangen de jassen mooi per tafelnummer weg) en na nog een babbeltje wordt de deur achter je dicht gedaan
Het gaat gewoon om de totaal ervaring, niet om alleen het eten.
Nee, het is gewoon de totaal ervaring, de kleine dingetjes die de prijs gewoon goed maken, je komt binnen en wordt welkom geheten, jas wordt aangenomen, dan ga je naar de aperatief ruimte waar je rustig een drankje kunt nemen, de kaart kunt bekijken, je 1e amuse krijgt. Als je iets besteld bij de beste kerel, zal hij dat de hele avond onthouden (of iig ergens opschrijven zodat hij weet wat voor wie is) wat jij eet, geen dingen meer aan tafel als: "voor wie was de biefstuk?" De perfect bij het eten passende wijnen, met verhaaltje van de sommellier, de 7 gangen met alleen de beste en meest exclusieve ingredienten als kaviaar, kreeft, tarbot, krab en ga zo maar door. En als je uitgegeten bent en je na je aperatief en sigaren naar buiten gelopen wordt wordt je jas voor jou gepakt (ze hebben ook nog onthouden welke jas van wie is, of weer opgeschreven, ze hangen de jassen mooi per tafelnummer weg) en na nog een babbeltje wordt de deur achter je dicht gedaan
Het gaat gewoon om de totaal ervaring, niet om alleen het eten.
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
kan iemand voor mij menu parkheuvel even van de site kopieren?
kan de site niet op school op ivm met fles
kan de site niet op school op ivm met fles
Geef mij dan toch maar liever een BigMac ofzo .quote:MENU PARKHEUVEL
(alleen per tafel te bestellen)
¤ 115,00
Kreeftenstaart met basilicumroom, de schaar als salade met artisjokken
***
Gepocheerde kwarteleitjes met zwarte truffel in krokant stokbrood met groene asperges en truffelsabayon
***
In tempura-beslag gefrituurde langoustines, een pikant sesamkletskopje en Cantaloup meloen
***
Goujonnettes van tong en komkommer, bouillon van gerookte paling met mousselinesaus
***
Tarbot met ansjovismousseline, paddestoelen met peterseliecoulis en ingekookte vleesjus
***
Gepocheerde ossenhaas en ravioli van ganzenlever met truffel en een ‘pot-au-feu’ van jonge groenten
***
Kersencompote, ananasschuim met kokos en chocoladecake met kokossorbet
.
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=yIl_jGh-LWE" target="_blank" rel="nofollow">Afleidingsmanoeuvre</a>
Ik vind een big mac ook lekker.. jaja ik geef het toe Maar toch zou ik wel zoveel geld neer willen leggen voor het eten. Al is het alleen maar om 1 keer te proeven hoe het is. Maar goed, ik ben ook gewoon heel erg nieuwsgierig. Je zou toch ook wel eens 1 keer in een lamborghini willen rijden?quote:Op donderdag 22 september 2005 12:41 schreef Falco het volgende:
[..]
Geef mij dan toch maar liever een BigMac ofzo .
Maar toch zou ik wel zoveel geld neer willen leggen voor het eten. Al is het alleen maar om 1 keer te proeven hoe het is. Maar goed, ik ben ook gewoon heel erg nieuwsgierig. Je zou toch ook wel eens 1 keer in een lamborghini willen rijden?
Their eyes opaque.
K....... reageer dan gewoon niet Falco jeez ..quote:Op donderdag 22 september 2005 12:41 schreef Falco het volgende:
[..]
Geef mij dan toch maar liever een BigMac ofzo .
K....... reageer dan gewoon niet Falco jeez .. Dude's heeeeeeel veeeel plezier en geniet ervan, ben zelf altijd met ouders, familie of andere voor mij betalende mensen meegegaan, maar dat jullie zelf je rekening hier voor plunderen 'RESPECT !'
Als ik voor de keus gesteld werd dat menu of een big mac dan wist ik het welquote:Op donderdag 22 september 2005 12:41 schreef Falco het volgende:
[..]
Geef mij dan toch maar liever een BigMac ofzo .
Zo wat klinkt dat menu lekker!!
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Leuk dat jullie Bluezz en mij nog benaderd hebben om mee te gaan, maar het komt ons echt even niet uit, maar ik ben wel erg benieuwd wat jullie ervan vinden en zie de recensie graag tegemoed.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat vind ik ook weer overdreven, maar menu's als die zijn wel de reden waarom ik altijd een beetje tegenop zie om met een groepje naar zo'n restaurant te gaan.quote:Op donderdag 22 september 2005 12:41 schreef Falco het volgende:
[..]
Geef mij dan toch maar liever een BigMac ofzo .
Ik lust nl geen vis. Helemaal niets uit de zee. En mijn ervaring is dat er vaak slecht van afgeweken kan worden omdat 'het groepje' besluit dat er 1 compleet menu besteld moet worden(ook makkelijker voor de kok). En dat zit dus vaak volgepropt met vis.
Tot nu toe is het allemaal wel goedgekomen hoor.
Ik zou me ook eens moeten inlezen in alle "moeilijke" franse woorden
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Het water loopt mij al en beetje in de mond bij het zien van dat menu, lekker juist kreeft, langoustines en tong.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En wat zijn dat nou, langoustines?quote:Op vrijdag 23 september 2005 00:33 schreef golfer het volgende:
Het water loopt mij al en beetje in de mond bij het zien van dat menu, lekker juist kreeft, langoustines en tong.
En goujonnettes van tong etc etc.?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Langoustines is een kreeftensoort
Goujonettes van tong zijn rolletjes van tong
Nog meer vragen?
Goujonettes van tong zijn rolletjes van tong
Nog meer vragen?
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Ik heb dus een keer zoveel uitgegeven voor eten (of meer mijn baas die niet liep op te letten ). Ergens in een restaurant in Frankrijk. 250 gulden per persoon, 9 gangen. Maar om nou te zeggen, goh, dat was het helemaal, nee sorry.quote:Op donderdag 22 september 2005 13:20 schreef rashudo het volgende:
[..]
Maar toch zou ik wel zoveel geld neer willen leggen voor het eten. Al is het alleen maar om 1 keer te proeven hoe het is.
). Ergens in een restaurant in Frankrijk. 250 gulden per persoon, 9 gangen. Maar om nou te zeggen, goh, dat was het helemaal, nee sorry.Enige leuke was dat de Franse ober dus wel de mop verstond over de Fransen die niet helemaal aardig was. Nog nooit een bord zo hard zien en horen neerkomen
stupidity has become as common as common sense was before
Ja...quote:Op vrijdag 23 september 2005 00:39 schreef Euc- het volgende:
Langoustines is een kreeftensoort
Goujonettes van tong zijn rolletjes van tong
Nog meer vragen?
peterseliecoulis?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Een coulis is een vloeibare puree van vis, vlees, gevogelte of groenten.
In dit geval dus van peterselie
In dit geval dus van peterselie
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Euc & KArper, wat heeft jullie eigenlijk doen besluiten om naar Parkheuvel te gaan en niet naar de Librije
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Karper woont in Capelle, kunnen met de fiets naar Parkheuvel, en ik had er niet aan gedacht da tik familie redelijk in de buurt van de Librije heb wonen (uur rijden)
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
op de fiets naar 3 sterren restaurants, daar maak je daar behoorlijk de blits mee, lees maar op de website van de Librijequote:Op vrijdag 23 september 2005 01:13 schreef Euc- het volgende:
Karper woont in Capelle, kunnen met de fiets naar Parkheuvel, en ik had er niet aan gedacht da tik familie redelijk in de buurt van de Librije heb wonen (uur rijden)
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Ja idd, dat oud stelletje niet? Misschien komen wij ook wel op de websitequote:Op vrijdag 23 september 2005 01:16 schreef Chielus het volgende:
[..]
op de fiets naar 3 sterren restaurants, daar maak je daar behoorlijk de blits mee, lees maar op de website van de Librije
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Goeie keuze, Beluga is echt 'n toprestaurantquote:Op woensdag 21 september 2005 14:28 schreef Euc- het volgende:
Enne Karper, ik dacht zo rond januari naar Beluga te gaan? (Dat was mijn idee btw, beluga ), hoewel ik wel weer zit met een skireis in februari..
M'n vrouw en ik zijn ook dol op lekker eten en de hele ambiance en omheen die je halverwege deze pagina zo mooi beschrijft en zijn er dan ook vaak te vinden.
Naast Beluga komen we ook graag in Juliana (valkenburg) of in de Leuf (Ubachsberg), laatst genoemde restaurant heeft trouwens ook een eigen limousine waarmee ze je thuis kunnen komen ophalen mocht je dat willen
Ben benieuwd naar jullie verslag van Parkheuvel.
Vertrek nooit zonder een kus, voor je 't weet lig je achterin onze bus.
Is het al bijna 21 oktober?
Trouwens wat grappig, mijn Chef nu heeft enkele jaren bij de Leuf gewerkt (voordat hij sous-chef werd bij Cas Spijkers)
Trouwens wat grappig, mijn Chef nu heeft enkele jaren bij de Leuf gewerkt (voordat hij sous-chef werd bij Cas Spijkers)
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Wow... mensen van 18 die op de fiets naar een sterrenrestaurant gaan.
Maar zijn jullie niet stiekem een beetje "sterrenneukers" ?
Maar zijn jullie niet stiekem een beetje "sterrenneukers" ?
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
We zeggen als grapje dat we "er op de fiets HEEN ZOUDEN KUNNEN GAAN". Waar staat ergens dat we dat ook daadwerkelijk doen aangezien iedereen daar zo over blijft zeiken.
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Euc-
Ik heb begin jaren 90 2 jaar als leerling bij de leuf gewerkt,
nog voordat ie zijn eerste ster kreeg.
Ik heb een hele goede tijd daar gehad.
Jaren later denk ik nog steeds terug aan de goede oude tijd
Ik heb begin jaren 90 2 jaar als leerling bij de leuf gewerkt,
nog voordat ie zijn eerste ster kreeg.
Ik heb een hele goede tijd daar gehad.
Jaren later denk ik nog steeds terug aan de goede oude tijd
geschoten is de laatste tijd ook vaak mis :(<P>
|
|
