abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_26885059
Nieuw leven blazen in noodlijdende restaurants

YORIN, 21.30 uur De succesvolle Britse televisieformule Kitchen Nightmares, beter bekend als Gordon Ramsay: Oorlog In De Keuken trok in september bij Yorin gemiddeld een half miljoen kijkers. In dit programma kreeg chef-kok Ramsay een week de tijd om het tij te keren in een noodlijdend restaurant.

Welke weg gaat het gerecht voordat het op tafel komt? Hoe kies je een goede kaart en waar moet deze aan voldoen? Waar haal je de beste ingrediënten vandaan? Wat zijn de kwaliteitseisen voor goed personeel en hoe belangrijk is inrichting? Al deze vragen en meer komen ook aan bod in de Nederlandse versie van het programma: Herman Den Blijker: Herrie in de keuken!, dat Yorin vanaf vandaag uitzendt.

De Nederlandse chef-kok is echter allerminst te vergelijken met zijn Britse collega. Herman den Blijker heeft een imposant postuur, een eigen visie en een zeer karakteristieke manier van doen en zich uitdrukken.

Erland Galjaard, de programmaleider van Yorin, over Den Blijker: "Herman is een eigenzinnige, unieke persoonlijkheid die uitstekend past bij de uitstraling van Yorin. Hij koppelt charme en doorzettingsvermogen aan een groot vakmanschap. Bovendien kan hij op meeslepende en begrijpelijke wijze praten over eten, de kwaliteit van een restaurant, en alles wat er bij komt kijken om succesvol te zijn of te worden."

De markante kookkunstenaar, eigenaar van de Rotterdamse etablissementen Rosso en Foodies en de gerenommeerde restaurants De Engel, Zeezout, Groot Paardenburg en Jachtclub Hillegersberg, staat bekend om zijn know-how op het gebied van restaurantconcepten. Eerder waren de inspanningen van Den Blijker te zien in de Yorin-docusoap De Engel en Het Paard, tijdens het opstarten van Groot Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel.


Verschenen in SP!TS op dinsdag 10 mei 2005.
pi_26885121
Ben benieuwd. Dat programma met Gordon Ramsay vond ik echt super grappig om te zien. Maar het valt of staat met de kok die de keuken probeert te verbeteren. Ik ken Herman den Blijker niet maar hij ziet eruit alsof hij wel ff wat herrie in keukens kan schoppen.
pi_26885328
Ziet er geinig uit.
Ik vond Gordon Ramsay geweldig om naar te kijken in die serie.
Ik hoop dat het net zo leuk wordt. Is al bekend om welke restaurants het gaat ?
pi_26885529
moet je hier klikken. Stukje over welk restaurant het gaat.
pi_26905901
Ik heb het gisteren gekeken. En ik moet zeggen dat het erg leuk was om te zien. Die Herman den Blijker weet wel van aanpakken. Haalt nog niet Gordon Ramsay maar was toch vermakelijk om te zien.
  woensdag 11 mei 2005 @ 10:59:01 #6
56208 Euc-
Verweg(gistan)
pi_26907040
Was wel leuk om te kijken idd, maar die stem! Die alles aanelkaar moet praten, wat eentonig zeg bah. Jammer dat er weinig koken in te zien was, en veel gepraat (maar dat komt waarschijnlijk omdat ik kok ben )
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
pi_26907149
Die stem was toch van herman den blijker zelf? Daar hadden ze misschien beter een echte aanelkaapraat stem voor kunnen gebruiken.
pi_26920351
Vond het behoorlijk tegenvallen eigenlijk.
Je trekt toch de vergelijking met Gordon Ramsay: Oorlog In De Keuken; en daar kan het toch echt niet aan tippen. Het is exact een kopie ervan, maar dan op alle punten net iets minder.
  zondag 15 mei 2005 @ 12:16:14 #9
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_27022172
quote:
Op woensdag 11 mei 2005 10:59 schreef Euc- het volgende:
Was wel leuk om te kijken idd, maar die stem! Die alles aanelkaar moet praten, wat eentonig zeg bah. Jammer dat er weinig koken in te zien was, en veel gepraat (maar dat komt waarschijnlijk omdat ik kok ben )
Vond idd ook dat het te veel gericht was op alles er rond om heen en niet op het koken zelf.
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
  dinsdag 17 mei 2005 @ 21:34:13 #10
108357 Xenomaniac
Radical outlet
pi_27097863
Aan de gang.
"Socialism only works in two places: Heaven, where they don't need it and Hell, where they already have it." - Ronald Reagan
  dinsdag 17 mei 2005 @ 21:45:43 #11
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_27098250
Best grappig om te zien.
Vooral door het eigen commentaar van Herrie/Herman.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 17 mei 2005 @ 21:55:33 #12
108357 Xenomaniac
Radical outlet
pi_27098594
Zo zijn veel restaurants, het is triest.
"Socialism only works in two places: Heaven, where they don't need it and Hell, where they already have it." - Ronald Reagan
  dinsdag 17 mei 2005 @ 21:59:52 #13
111260 Charmian
a little joy
pi_27098751
quote:
Op woensdag 11 mei 2005 17:54 schreef arieopmuzieksafari het volgende:
Vond het behoorlijk tegenvallen eigenlijk.
Je trekt toch de vergelijking met Gordon Ramsay: Oorlog In De Keuken; en daar kan het toch echt niet aan tippen. Het is exact een kopie ervan, maar dan op alle punten net iets minder.
Kortom een slap aftreksel. Ik vond het niet echt boeiend, Gordon zag je tenminste echt over z'n nek gaan.
The only true wisdom is in knowing you know nothing. -- [b]Socrates [/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
  dinsdag 17 mei 2005 @ 22:04:12 #14
108357 Xenomaniac
Radical outlet
pi_27098904
"Ik hoop dat hij er nog lang bij blijft, hij is belangrijk.. "


"Socialism only works in two places: Heaven, where they don't need it and Hell, where they already have it." - Ronald Reagan
  dinsdag 17 mei 2005 @ 22:14:32 #15
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_27099296
Ik hoop dat je onze tekortkomingen niet teveel op TV laat zien en het netjes uitzendt.

Ja,ja...laat dat maar aan die Rotterdammer over.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 17 mei 2005 @ 22:20:33 #16
108357 Xenomaniac
Radical outlet
pi_27099517
Wat een klootzakken hè Golfer?
"Socialism only works in two places: Heaven, where they don't need it and Hell, where they already have it." - Ronald Reagan
  dinsdag 17 mei 2005 @ 22:26:01 #17
108357 Xenomaniac
Radical outlet
pi_27099761
"Mwoah, het val wel mee met de drukte".

[ondertussen]
Ting, ting, ting.
[/ondertussen]


"Socialism only works in two places: Heaven, where they don't need it and Hell, where they already have it." - Ronald Reagan
  dinsdag 17 mei 2005 @ 22:32:03 #18
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_27100007
quote:
Op dinsdag 17 mei 2005 22:20 schreef Xenomaniac het volgende:
Wat een klootzakken hè Golfer?


Lachen toch?
En als je dan na gaat hoeveel er waarschijnlijk niet is uitgezonden van die bende van Frans.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 17 mei 2005 @ 22:44:28 #19
108357 Xenomaniac
Radical outlet
pi_27100499
quote:
Op dinsdag 17 mei 2005 22:32 schreef golfer het volgende:
En als je dan na gaat hoeveel er waarschijnlijk niet is uitgezonden van die bende van Frans.
Je wil het gewoon niet weten. Echt golfer, het is overal zo, ze doen maar wat.

[ Bericht 2% gewijzigd door Xenomaniac op 17-05-2005 22:53:24 ]
"Socialism only works in two places: Heaven, where they don't need it and Hell, where they already have it." - Ronald Reagan
  dinsdag 17 mei 2005 @ 22:47:26 #20
16447 Chielus
Dial M for me.
pi_27100615
wat een treurige zaak was dat zeg (met een nog treurigere eigenaar) ..... dat hij daar nog wat van heeft kunnen maken.
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
  dinsdag 17 mei 2005 @ 22:51:34 #21
904 L-X
The Lover X
pi_27100768
Herman vind ik wel een mooie vent. Gewoon lachen om te kijken.
It takes a minute to have a crush on someone,
an hour to like someone,
and a day to love someone,
but it takes a lifetime to forget someone.
  dinsdag 17 mei 2005 @ 22:54:17 #22
119235 Bad_Moon_Rising
Maak het beest in me los
pi_27100874
Deze uitzending heeft mij niet overtuigd om daar eens uit eten te gaan, het ziet er niet uitnodigend uit. En dan met die "lollige" Frans zo overdreven aanwezig tussen de gasten, dat hoort naar mijn idee niet in zo'n restaurant thuis maar in een kroeg.
Trouwens, ook hun website http://www.runderij.nl/runderij.html straalt niet echt gezelligheid uit.
  dinsdag 17 mei 2005 @ 22:55:18 #23
22754 Steve-O
Sarcasm-O
pi_27100917
Leuk programma
I'm sick of all this pooping stuff i'm getting my buttcheeks pierced together .
  woensdag 18 mei 2005 @ 16:14:49 #24
87545 miki
Hee!Mijn avatar!
pi_27119769
Leuk programma. Vond Oorlog in de Keuken van Gordon Ramsey ook altijd zo leuk. Die Frans uit dat restaurant van gister vond ik alleen een beetje een misselijkmakende vent. Herman is wel grappig!
I ain't got a signature...am I a criminal now?
I'd rather have a bottle in front of me than a frontal lobotomy
  dinsdag 24 mei 2005 @ 21:42:06 #25
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_27321880
Alweer bezig.

De Meerpaal in Vijfhuizen.
Best een goede tent, maar oubollig en veel te stijve bediening.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')