CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ah, vandaar dat ik dood ben.quote:Op maandag 12 september 2005 16:55 schreef leviathanfd het volgende:
Sperziebonen zijn rauw giftig!!!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik dacht ook dat er een giftige stof inzat bij rauw eten
quote:Bijzonderheden
Sperziebonen zijn niet geschikt om rauw te eten. In rauwe bonen en peulvruchten komt van nature een giftige stof voor die door het koken van de bonen onwerkzaam wordt. Bonen in pot en blik en uit de diepvries zijn niet meer rauw.
Was de bonen voor gebruik, snijd de puntjes er af en breek ze in stukken.
Verpakt in een open plastic zak zijn de bonen enkele dagen op een koele plaats of de koelkast houdbaar.
Ja hoor, giftig nog wel. Dat is hetzelfde met taugé en champions, je moet er KILO's van eten wil het je ooit schaden.
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Je kunt ze ook roerbaken. als je dat kort doet blijven ze ook lekker knapperig
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
das een vak apart, trouwens, goed roerbakken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Idd, kook ze meestal vooraf even kort anders blijven ze veel te hardquote:Op maandag 12 september 2005 20:17 schreef Pietverdriet het volgende:
das een vak apart, trouwens, goed roerbakken.
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Ik vind ze lekker eerst gekookt en dan nog gebakken in een plakje spek.
Of roergebakken met wat uit, knoflook, sambal, tomatenpuree, gele basterdsuiker en ketoembar.
Of roergebakken met wat uit, knoflook, sambal, tomatenpuree, gele basterdsuiker en ketoembar.
Gewoon of koken tot ze beetgaar zijn of stomen. Dan een klontje bakboter erbij en flink wat peper met nootmuskaat erbij. Yummie
Ook kan je er nog wat gefruite ui bijdoen
Ook kan je er nog wat gefruite ui bijdoen
Thank Drunk I'm a Goddess!
sperziebonen koken en beetje stevig laten.
In bacon rollen of ontbijtspek en dan lekker in de bakboter bakken tot de spek goed is (niet te knapperig). Yummy!
In bacon rollen of ontbijtspek en dan lekker in de bakboter bakken tot de spek goed is (niet te knapperig). Yummy!
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Dit kan ook door de rolletjes in de oven te leggen en het spek een beetje te laten uitbakken, hmmmmquote:Op maandag 12 september 2005 23:35 schreef Nembrionic het volgende:
sperziebonen koken en beetje stevig laten.
In bacon rollen of ontbijtspek en dan lekker in de bakboter bakken tot de spek goed is (niet te knapperig). Yummy!
Sperziebonensalade is trouwens ook lekker.
En volgens mij was hier al een topic over...
-Edit- zie je wel: Sperzieboontjes
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
kip, waarom neem je niet weer je blauwe kleurtje terug?quote:Op dinsdag 13 september 2005 11:03 schreef BBQ-kip het volgende:
[..]
Dit kan ook door de rolletjes in de oven te leggen en het spek een beetje te laten uitbakken, hmmmm
Sperziebonensalade is trouwens ook lekker.
En volgens mij was hier al een topic over...
-Edit- zie je wel: Sperzieboontjes
kan je meurtsjen enzo.
en je bent er regelmatig[er!!!]
Zal de merge aanvragen (Nee, mods zelf kunnen niet mergen dat kunnen alleen FA's)quote:Op dinsdag 13 september 2005 17:27 schreef MissyMirjaM het volgende:
kan je meurtsjen enzo.
en je bent er regelmatig[er!!!]
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Hoe maak je ze eigenlijk klaar (normaal) ?
Uiteindes eraf knallen, in het water gooien en koken maar
?
Uiteindes eraf knallen, in het water gooien en koken maar
?
All those moments will be lost, like tears in rain... Time to die.
Scotty....bzzzzzprrr........Scotty......tiktiktik.........do we have contact? Yes, Captain, but we have landed in the wrong year........It looks like we are in the year 2008 but this topic was last visited in the year 2005. I don't know sir, something must have gone terribly wrong.......
Doesn't matter, Scotty, answer this user than we can go on as planned.
Toppen van de sperziebonen afsnijden, door de midden snijden tenzij ze al klein zijn (5 cm). Met water en zout (theelepel) opzetten. Zodra het kookt helemaal laag zetten, deksel op de pan voor ongeveer 20 minuten laten koken. Afgieten en klaar, basis sperziebonen
Ikzelf doe er graag nog een klont boter doorheen (10 gram ofzo) en uitgebakken spekkies. Dat laatste kan je ook met plakken ontbijtspek doen, klein snijden en knapperig bakken (is sneller en kan je in die 20 minuten tijd doen).
Log off, on to another year
Doesn't matter, Scotty, answer this user than we can go on as planned.
Toppen van de sperziebonen afsnijden, door de midden snijden tenzij ze al klein zijn (5 cm). Met water en zout (theelepel) opzetten. Zodra het kookt helemaal laag zetten, deksel op de pan voor ongeveer 20 minuten laten koken. Afgieten en klaar, basis sperziebonen
Ikzelf doe er graag nog een klont boter doorheen (10 gram ofzo) en uitgebakken spekkies. Dat laatste kan je ook met plakken ontbijtspek doen, klein snijden en knapperig bakken (is sneller en kan je in die 20 minuten tijd doen).Log off, on to another year
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
Mooie kick. Is er al een topic over snijbonen? 
Ow en de sperciebonen na afsnijden van de uiterste puntjes 10 minuten koken en dan bakken met sambal.
Ow en de sperciebonen na afsnijden van de uiterste puntjes 10 minuten koken en dan bakken met sambal.
*****Kraak........
Dan maak je een drol nog wel lekkerquote:Op zondag 6 juli 2008 05:40 schreef kraakvandaal het volgende:
Mooie kick. Is er al een topic over snijbonen?
Ow en de sperciebonen na afsnijden van de uiterste puntjes 10 minuten koken en dan bakken met sambal.
Je kan er ook een fles ketchup overheen gooien, maar ik hou juist van de smaak van sperziebonen, het vet en het zout halen de smaak naar boven. Sambal verdooft je smaakpapillen, maar dat zal de bedoeling wel zijn. 
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
Ketchup.quote:Op zondag 6 juli 2008 05:50 schreef Morwen het volgende:
[..]
Dan maak je een drol nog wel lekker
Je hebt wel een punt met dat verdoven. 
*****Kraak........
Een puntquote:Op zondag 6 juli 2008 05:54 schreef kraakvandaal het volgende:
[..]
Ketchup.
Maar ik kon dus iemand die OVERAL ketchup over kwakte, gewoon omdat ze niks lustte. Zo zonde, maarja, haar moeder kon ook niet echt koken
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
Mijn moeder kon dat ook niet.quote:Op zondag 6 juli 2008 05:59 schreef Morwen het volgende:
. Zo zonde, maarja, haar moeder kon ook niet echt koken
Sambal was het toverwoord dan smaakte de bleke zooi tenminste.
*****Kraak........
Hmmm,is dat niet als met ui dat dat niet echt iets doet? Dat heb ik dus met hutspot, ik gooi die uien bij die wortels en aardappen en zwaai ze eigenlijk een beetje uit. RIPquote:Op zondag 6 juli 2008 06:00 schreef Maroetje het volgende:
Gewoon knoflook toevoegen aan het kookwater... heerlijk!
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
Nee joh is echt een smaakverbetering. Gewoon twee uitgeperste of gekneusde teentjes in het water gooien en ruik & proef het verschil.quote:Op zondag 6 juli 2008 06:10 schreef Morwen het volgende:
[..]
Hmmm,is dat niet als met ui dat dat niet echt iets doet? Dat heb ik dus met hutspot, ik gooi die uien bij die wortels en aardappen en zwaai ze eigenlijk een beetje uit. RIP
|
|
