Mijn pitbull is gedood door een kitten

Bleef hem in zijn hals steken, en kreeg geen lucht meer

Recept voor Pitbull: Nan tsao go zo
Neem een pitbull en voer hem een kitten, zodat ie er in stikt,
Snij zijn strot door en haal de kitten er weer uit en pas mond op mond toe.
Haal de hond leeg en maak hem schoon, brand op een strovuurtje zijn pels weg en rooster hem op een houtskoolvuurtje goudbruin.
Snij het vlees aan stukjes en roerbak dit
In een andere wok bak je gefermenteerde soyabonen met wat gember en knoflook, voeg na 10 minuten de stukjes hond toe en wat soyasaus, jonge uitjes en gefrituurde stukjes sojakaas, omscheppen en serveren met rijst.

Mocht het kitten het niet hebben overleefd:
Caldo de Gato Estramadura:
Hak de schoongemaakte kat in stukken, en zout deze, bak hem in olijfolie en doe er wat witte wijn, laurier en thijm bij, deksel op de pan en 1/2 uur laten smoren, Voeg verse erwten, tuinbonen schijfjes wortel, raapjes en aardappel er aan toen en wat ui. voeg boullion toe en sudderen tot de groente gaar zijn.

Kwestie van wat langer stoven hooguit, enne, als het een mannetje is castreren.
Verder neemt men in china vooral jonge hond voor dit gerecht, een chow chow of st bernhard schijnen het summum te zijn.

quote:

Op maandag 31 januari 2005 14:59 schreef Karboenkeltje het volgende:

Ha, komt goed uit. Mijn exemplaar is allang gecastreerd. Maar als ik die rassen zo bekijk dan is Boris (boerenfox) waarschijnlijk te mager. Misschien zet ik hem even aan de trechtervoeding.

Closer to the bone, the sweeter is the meat.
gestoofde hond is trouwens ook lekker, smaakt als ossestaart