- Moet je zo'n ding invetten?
- Tot welke temperatuur kun je hem gebruiken in de oven?
Wie heeft ervaring en kan me wat vertellen over de do's en don'ts?
Hoe moet ik mij dat voorstellen?
Ze keek een beetje beteuterd toen de cake toch bleek te plakken.
Ze had de vormen wèl ingevet dus misschien heeft ze zelf dat misbaksel veroorzaakt.
Boter koekt nou eenmaal aan.
Maar voor 3 euro is het een poging waard 
Bedankt voor alle reacties trouwens
ze zijn meestal 30
mooie aanbieding dan!!
quote:zat ook gek te kijkenOp maandag 15 november 2004 22:46 schreef Pietverdriet het volgende:
Ik blijf het rare dingen vinden, ik weet niet, misschien vooroordeel.
maar die silcone matjes zijn van het zelfde matriaal trouwens die heb ik niet eens thuis toch een op de kop tikken
Dus de volgende keer gelijk eruit wippen ?
Dat is wat ik er van weet.
Geheel uit eigenbelang natuurlijk. CAKE !
Die van mij kwamen van de Aldi
[ Bericht 0% gewijzigd door wendy-tje op 16-11-2004 10:13:03 (typo) ]
quote:Had ik ook, tot ik er een cadeau kreeg en ik hem niet kon ruilen... Bevalt nog steeds prima. Ik gebruik de normale tulband en cake vorm niet heel vaak. Welke echt super zijn, zijn de bladen met kleine vormpjes! Die krijg je er namelijk veel mooier uit en dat is bij prille kleine gebakjes wel zo handig!Op maandag 15 november 2004 22:46 schreef Pietverdriet het volgende:
Ik blijf het rare dingen vinden, ik weet niet, misschien vooroordeel.
quote:wat onzin is, cake hoor je langer te bakken bij lage temperatuur, door het verhogen van de temperatuur maak je de baktijd niet korter. De verhoging van de temperatuur heeft effect dat suikers carameliseren, botereiwitten eerder verbranden, etc etc.Op dinsdag 16 november 2004 08:55 schreef coolbabe het volgende:
De vorm voor je hem gaat gebruiken afspoelen met koud water en niet direct op de bodem van de oven zetten maar een rekje gebruiken. De temp kan tot zo`n 220 graden en het verkort de baktijd met ongeveer 10%.
Dat is wat ik er van weet.
quote:Ik noemde de eigenschappen van het prouct, ik heb het er nergens over gehad hoe je een cake moet bakken.Op dinsdag 16 november 2004 12:10 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
wat onzin is, cake hoor je langer te bakken bij lage temperatuur, door het verhogen van de temperatuur maak je de baktijd niet korter. De verhoging van de temperatuur heeft effect dat suikers carameliseren, botereiwitten eerder verbranden, etc etc.
quote:Op dinsdag 16 november 2004 12:54 schreef coolbabe het volgende:
[..]
Ik noemde de eigenschappen van het prouct, ik heb het er nergens over gehad hoe je een cake moet bakken.
quote:Misschien vreemde opmerking, maar als je bijvoorbeeld een cake bakt zet je hem toch nooit onderin de oven?Op dinsdag 16 november 2004 08:55 schreef coolbabe het volgende:
De vorm voor je hem gaat gebruiken afspoelen met koud water en niet direct op de bodem van de oven zetten maar een rekje gebruiken. De temp kan tot zo`n 220 graden en het verkort de baktijd met ongeveer 10%.
Dat is wat ik er van weet.
Begrijpend lezen is best moeilijk schijnbaar
Anyway, ik wacht nog even met aanschaffen tot ik wat meer ervaringsdeskundigen heb gehoord.
* Flubby van vorm, je kan het met beslag er in niet aan een rand met één hand oppakken, want dan flubt het om
* Mag het niet op de bodem zetten
* Mag het niet heet bakken
* Bij vergissing de grill ff aan en je vorm is naar de kloten
* Duur
* Niet veel bekend over levensduur
Ik zie geen andere unieke voordelen dan dat je klein baksels als uit een doordrukstrip er uit kan wippen. Heb met ingeboterde metalen vormen met wat paneermeel ook nooit problemen.
quote:Dan blijf jij toch lekker die andere vormen gebruiken... Mijn moeder heeft ook zo'n flubberding en bij mijn weten is ze er erg tevreden overOp dinsdag 16 november 2004 14:38 schreef Pietverdriet het volgende:
Lijkt mij dat het spul de nodige nadelen heeft.
* Flubby van vorm, je kan het met beslag er in niet aan een rand met één hand oppakken, want dan flubt het om
* Mag het niet op de bodem zetten
* Mag het niet heet bakken
* Bij vergissing de grill ff aan en je vorm is naar de kloten
* Duur
* Niet veel bekend over levensduur
Ik zie geen andere unieke voordelen dan dat je klein baksels als uit een doordrukstrip er uit kan wippen. Heb met ingeboterde metalen vormen met wat paneermeel ook nooit problemen.
quote:Ik denk dat het ook meer voor de 'leuk' is, voor mij tenminste wel als ik er een koop.Op dinsdag 16 november 2004 14:38 schreef Pietverdriet het volgende:
Lijkt mij dat het spul de nodige nadelen heeft.
* Flubby van vorm, je kan het met beslag er in niet aan een rand met één hand oppakken, want dan flubt het om
* Mag het niet op de bodem zetten
* Mag het niet heet bakken
* Bij vergissing de grill ff aan en je vorm is naar de kloten
* Duur
* Niet veel bekend over levensduur
Ik zie geen andere unieke voordelen dan dat je klein baksels als uit een doordrukstrip er uit kan wippen. Heb met ingeboterde metalen vormen met wat paneermeel ook nooit problemen.
Frisse kleurtjes, tis weer eens iets anders, dat idee.
quote:Een goede vorm gebruiken, eventueel met teflon, de vorm goed invetten en bekleden met paneermeel. Cake op lage temperatuur langzaam bakken en niet te lang in de vorm laten zitten voor dat je hem er uit haalt.Op dinsdag 16 november 2004 14:49 schreef Leep het volgende:
hmmm bij bakseltjes met veel vormpjes en friemeltjes blijft er bij mij altijd cake in de hoekjes van de vorm plakken
quote:ok bedanktOp dinsdag 16 november 2004 14:54 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Een goede vorm gebruiken, eventueel met teflon, de vorm goed invetten en bekleden met paneermeel. Cake op lage temperatuur langzaam bakken en niet te lang in de vorm laten zitten voor dat je hem er uit haalt.
maar zo belangrijk is het niet, ik gebruik die vorm gewoon bij gebrek aan beter. En het zal mij eerlijk gezegt een worst wezen hoe een cake er uit ziet alsie maar lekker smaakt
Maar ik zei t vooral omdat ik me kan voorstellen dat mensen daarvoor een silliconen vorm gebruiken
quote:Sorry hoorOp dinsdag 16 november 2004 14:06 schreef coolbabe het volgende:
Je kunt meer dingen in zo`n vorm bakken dan alleen een cake. Weet ik veel waar jullie normaal gesproken een cake zetten om te bakken. Voor mijn part zet je hem op het dak of in de haven. Ik zeg alleen maar dat je die VORM niet rechtstreeks op de bodem van de oven mag zetten.
Begrijpend lezen is best moeilijk schijnbaar
Ik verbaasde me gewoon over de opmerking omdat ik nooit wat onderin de oven zet
Geen cake, maar ook niet iets anders
quote:Als je goeie siliconen vormen koopt, dan:Op dinsdag 16 november 2004 14:38 schreef Pietverdriet het volgende:
Lijkt mij dat het spul de nodige nadelen heeft.
* Flubby van vorm, je kan het met beslag er in niet aan een rand met één hand oppakken, want dan flubt het om
* Mag het niet op de bodem zetten
* Mag het niet heet bakken
* Bij vergissing de grill ff aan en je vorm is naar de kloten
* Duur
* Niet veel bekend over levensduur
Ik zie geen andere unieke voordelen dan dat je klein baksels als uit een doordrukstrip er uit kan wippen. Heb met ingeboterde metalen vormen met wat paneermeel ook nooit problemen.
*kan ie gewoon op de bodem staan
*mag je hem belachelijk heet gebruiken (de mijne gaan volgens mij tot boven de 300, meer hoef ik niet te weten)
*flubber valt erg mee, maar is inderdaad een verschil
*levensduur is prima, na een paar jaar nog niks dat lijkt op slijtage
Maar goed, het is maar wat je ok vindt. Ik zie ze steeds meer ook in professionele keukens komen, dat viel me laatst al op. Ik heb er een paar, maar niet speciaal omdat ik het briljant vind ofzo. Ze werken goed, ik vond een paar goeie vormen, zodoende....
Maar Piet, je mag niet zo oordelen als je er geen in gebruik hebt...
nou heel verhaal geworden, als ik er een heb en er in gebakken heb doe ik wel weer verslag ...
Op de Tupperwareparty kreeg ik de tip om de flubberige vorm op het rooster te zetten , voor je hem vult. Meestal moet je een cake toch in het midden van de oven bakken, vandaar het rooster.
quote:maakt niet uit het is drie minuten lopenOp dinsdag 16 november 2004 21:53 schreef Rewimo het volgende:
Volgens mij wel, Jelief. Mijn vriendin heeft hem voor me gehaald en voor zover ik weet hadden ze ook een ronde en een tulbandvorm. Helaas staat de folder niet meer online.
ga morgen na het werk wel even kijken, dan is vriendje ook blij want dan ga ik vast vaker bakken. 
)
En? En? En?
Smaak, handig of niet, vertel.
En tevens een tvptje....he....
quote:Oeh, lijkt me leuk ding als je kindertjes moet vermaken, kan je leuk versieren enzo.Op dinsdag 23 november 2004 17:19 schreef Rewimo het volgende:
Het voorlopige resultaat (nog heet, pas op!
[afbeelding]
quote:Morgen wordt ie versierd met snoepjes en glazuur en dan gaan we proeven. Dus morgen meerOp dinsdag 23 november 2004 21:09 schreef shmoopy het volgende:
Foto's, altijd leuk.
En? En? En?
Smaak, handig of niet, vertel.
quote:Ja, maar hoe is hij uit de vorm gekomen?Op dinsdag 23 november 2004 21:58 schreef Rewimo het volgende:
[..]
Morgen wordt ie versierd met snoepjes en glazuur en dan gaan we proeven. Dus morgen meer
Heel aardig, je stroopt de vorm er als het ware af. Ik had de vorm niet ingevet, alleen natgemaakt. Er kleeft wel iets aan, maar dat stelt nauwelijks iets voor.
[ Bericht 0% gewijzigd door Oblivion op 23-11-2004 22:45:19 (Verkeerde PI... :D) ]
quote:Ja, je kunt zien waar er een beetje aan de vorm is blijven plakken. Maar dat is maar een heel dun laagje en lang niet overal.Op dinsdag 23 november 2004 22:35 schreef Leep het volgende:
Maar er zijn gedeeltes 'glimmend'en gedeeltes als de binnekant van de cake?
Dat ziet eruit als een echte Christan-Creatie
Mail me eens een stukkie beer
Met bananeschuimpie Knap ventje, hoor, ziet er heel mooi uit.
http://www.lidl.nl/nl/ind(...)0041129.p.Bakvormen_
En het recept wat ik had was niet goed, dus ik vond ze niet heel erg lekker. Dit weerstaat me een beetje om weer te gaan bakken. Eigenlijk moet ik gewoon even een ander recept uit proberen.
Ik vind je beer wel echt beer, en niet een brok cake met een figuur wat eventueel wel een beer zou kunnen zijn...
Je ziet zelfs nageltjes aan zijn pootjes mooie beer trouwens Rewimo en Christan!