smaakverschil van frikadellen

dinsdag 9 november 2004 @ 12:44:18 #1

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

Het is mij opgevallen dat de smaak van frikadellen in snackbars e.d. anders (lekkerder) smaken dan diegene die ik thuis frituur. Nu heb ik alle merken wel gehad maar op de 1 of andere manier smaakt de snackbar-frikadel toch altijd net iets pittiger o.i.d. Ik kan mijn vinger er niet precies op leggen wat het verschil nou ECHT is. Probeer het zelfs eens....haal een rauwe frikadel bij de snackbar en neem een andere van beckers of mora )whatever!

Is dit een complot?

dinsdag 9 november 2004 @ 13:08:32 #2

Brutus2k

ander frituurvet mischien

http://www.designyourgoogle.com

dinsdag 9 november 2004 @ 13:10:48 #3

Kopstoot

Ik houd nog steeds van Janine.

Ossewit gebruiken, dat vet bakt lekkerder dan frituurolie bijvoorbeeld.

"Als ze de uitkeringen nu hoger maken, hoef ik ook niet zo veel meer te doen.."

dinsdag 9 november 2004 @ 13:34:10 #4

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

Neen brutus want de snackbar frikadel smaakt in mijn eigen vetrouwde frituurtje echt anders (lekkerder) dan de supermarkt frikadel. Het IS gewoon een andere frikadel!

dinsdag 9 november 2004 @ 13:35:15 #5

Sander

Nerds do it rarely

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 13:34 schreef clowncloon het volgende:
Neen brutus want de snackbar frikadel smaakt in mijn eigen vetrouwde frituurtje echt anders (lekkerder) dan de supermarkt frikadel. Het IS gewoon een andere frikadel!

Vraag of je wat bevroren frikandellen mee kan krijgen, en frituur ze thuis. Weet je het gelijk.

dinsdag 9 november 2004 @ 13:37:41 #6

Jordy-B

Zou het ermee te maken hebben dat de mensen in snackbars nooit de ingrediëntenlijst te zien krijgen?

Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.

dinsdag 9 november 2004 @ 13:38:37 #7

Wolter

Ik vind ze van de supermarkt juist lekkerder. Vooral die aller goedkoopste, met uien enzo.

dinsdag 9 november 2004 @ 13:38:57 #8

Jordy-B

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 13:35 schreef Slarioux het volgende:

[..]

Vraag of je wat bevroren frikandellen mee kan krijgen, en frituur ze thuis. Weet je het gelijk.

Als ik die zin zo lees, lijkt het haast wel alsof hij dat al een keer geprobeerd heeft...

Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.

dinsdag 9 november 2004 @ 13:39:19 #9

Adagio

Agree to disagree

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 13:35 schreef Slarioux het volgende:

[..]

Vraag of je wat bevroren frikandellen mee kan krijgen, en frituur ze thuis. Weet je het gelijk.

Dat heeftie dus gedaan. Zie OP. Duh

"Avoid employing unlucky people - throw half of the pile of CVs in the bin without reading them." - "Al dat Rev tuig moet hard aangepakt worden, TUIG is het TUIG ZEG IK JE!!"

dinsdag 9 november 2004 @ 13:40:42 #10

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 13:35 schreef Slarioux het volgende:

[..]

Vraag of je wat bevroren frikandellen mee kan krijgen, en frituur ze thuis. Weet je het gelijk.

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 12:44 schreef clowncloon het volgende:
Probeer het zelfs eens....haal een rauwe frikadel bij de snackbar en neem een andere van beckers of mora )whatever!

Ik heb het dus al getest

dinsdag 9 november 2004 @ 13:41:47 #11

Jester

Je moet gewoon de echte frikadellen kopen: De "van Lieshout" en dan de extra / bikfrik (100 gram massive genot

)

dinsdag 9 november 2004 @ 13:42:46 #12

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 13:37 schreef Jordy-B het volgende:
Zou het ermee te maken hebben dat de mensen in snackbars nooit de ingrediëntenlijst te zien krijgen?

en toch twijfel ik of die ingerienten dan ZO een mysterie zijn dan geen enkele frikadellenfabrikant (goed galgje woord overigens...) al een vergelijkbaar smakend product heeft weten te creeren.
Niet dat ik wil zeggen dat ik ALLE soorten op de wereld hebt geprobeerd dus misschien bij deze, heeft iemand al een frikadel geprobeerd uit de supermarkt die de snackbar frikadel evenaart....jezus waar gaat dit over?

dinsdag 9 november 2004 @ 13:44:22 #13

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

http://leden.tref.nl/~griftcg/frikadellentest.htm

er is zelfs een test!

dinsdag 9 november 2004 @ 13:59:17 #14

FritsVanEgters

flipflopper

Klopt, ik hou niet van frikandellen tenzij ze bij de (juiste) snackbar vandaan komen.

Het gaat slecht, maar verder gaat het goed.

dinsdag 9 november 2004 @ 14:00:48 #15

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 13:59 schreef FritsVanEgters het volgende:
Klopt, ik hou niet van frikandellen tenzij ze bij de (juiste) snackbar vandaan komen.

Nou vraag ik je, zijn alle frikadellen in de supermarkt nou express anders omdat bijvoorbeeld alle snackbars hebben afgesproken om 'hun' product anders en dus speciaal te laten zijn. Of is het gewoon een goed bewaard geheim of zijn de supermarkt-frikadel-verkopers tot de ontdekking gekomen dat ze meer frikadllen verkopen als ze minder sterk smaken o.i.d.?

dinsdag 9 november 2004 @ 14:22:17 #16

Kopstoot

Ik houd nog steeds van Janine.

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 13:41 schreef Jester het volgende:
Je moet gewoon de echte frikadellen kopen: De "van Lieshout" en dan de extra / bikfrik (100 gram massive genot )

die hebben wij thuis ook.
Die moet je inderdaad gewoon halen bij een diepvriesgroothandel, daar heb je de echte goede snacks, goed gevuld, goed formaat en erg lekker.

Tips in Zuid-Oost Brabant: - Boerenbond Neerkant
- Van Rijsingen diepvrieshandel, onder andere in Deurne en Helmond

"Als ze de uitkeringen nu hoger maken, hoef ik ook niet zo veel meer te doen.."

dinsdag 9 november 2004 @ 14:23:33 #17

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 14:22 schreef Kopstoot het volgende:

[..]

die hebben wij thuis ook.
Die moet je inderdaad gewoon halen bij een diepvriesgroothandel, daar heb je de echte goede snacks, goed gevuld, goed formaat en erg lekker.
Tips in Zuid-Oost Brabant: - Boerenbond Neerkant
- Van Rijsingen diepvrieshandel, onder andere in Deurne en Helmond

Dus deze mag ik vergelijken met de 'echte' uit de snackbar? mooi!
Hebbie ook nog addressie omgeving amsterdam?

dinsdag 9 november 2004 @ 14:24:36 #18

FritsVanEgters

flipflopper

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 14:00 schreef clowncloon het volgende:

[..]

Nou vraag ik je, zijn alle frikadellen in de supermarkt nou express anders omdat bijvoorbeeld alle snackbars hebben afgesproken om 'hun' product anders en dus speciaal te laten zijn. Of is het gewoon een goed bewaard geheim of zijn de supermarkt-frikadel-verkopers tot de ontdekking gekomen dat ze meer frikadllen verkopen als ze minder sterk smaken o.i.d.?

Ik denk dat snackbars waarschijnlijk een ander merk frikadellen verkopen (of ze maken ze zelf

) en dat je in de supermarkt een goedkopere variant vindt (net zoals de Kwekkeboomkroket ofzo, die ik trouwens niet te vreten vind). Maar ik ben geen supermarktfrikadellenkenner, dus ik heb geen idee hoe lekker de beste supermarktfrikandel smaakt. Ik weet alleen dat ik de meeste vies vindt, dus mij verkopen ze er iig niet méér van. Ik hou er met moeite eentje binnen

, terwijl een gemiddelde snackbarfrikandel juist naar méér smaakt imo.

Ik zou zeggen, vraag je snackbar naar hun merk en zoek een winkel die ze heeft.

Het gaat slecht, maar verder gaat het goed.

dinsdag 9 november 2004 @ 14:32:58 #19

Kopstoot

Ik houd nog steeds van Janine.

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 14:23 schreef clowncloon het volgende:

[..]

Dus deze mag ik vergelijken met de 'echte' uit de snackbar? mooi!
Hebbie ook nog addressie omgeving amsterdam?

- Ja, goed vergelijkbaar.
- Nee, helaas niet, maar hebben ze daar toevallig een Sligro in de buurt? Daar hebben ze ze meestal ook wel.

"Als ze de uitkeringen nu hoger maken, hoef ik ook niet zo veel meer te doen.."

dinsdag 9 november 2004 @ 14:33:23 #20

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 14:24 schreef FritsVanEgters het volgende:

[..]

Ik zou zeggen, vraag je snackbar naar hun merk en zoek een winkel die ze heeft.

Dat had ik natuurlijk kunnen doen MAAR dan roepen ze een of ander merk dan uitsluitend via een groothandel is te verkrijgen en ik zoek juist een merk dat gewoon bij de supermarkt is te vinden.

dinsdag 9 november 2004 @ 14:34:05 #21

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 14:32 schreef Kopstoot het volgende:

[..]

- Ja, goed vergelijkbaar.
- Nee, helaas niet, maar hebben ze daar toevallig een Sligro in de buurt? Daar hebben ze ze meestal ook wel.

Thnx, ik ga op jacht naar deze (alhoewel ik NOOIT van sligro gehoord heb

)

dinsdag 9 november 2004 @ 14:37:38 #22

Kopstoot

Ik houd nog steeds van Janine.

http://www.sligro.nl/vestigingen/noordholland.htm

"Als ze de uitkeringen nu hoger maken, hoef ik ook niet zo veel meer te doen.."

dinsdag 9 november 2004 @ 14:38:11 #23

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

mijn dank is groot!

dinsdag 9 november 2004 @ 14:40:37 #24

Pietverdriet

Ik wou dat ik een ijsbeer was.

Meest smerige frikandellen ooit, zijn de AH Huismerk dellen

In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.

dinsdag 9 november 2004 @ 14:40:47 #25

Space-Chinees

Mijn ouders hebben een snackbar.
Ik vind onze waren ook altijd lekkerder dan andere :p

Maar snackbars die kopen ze gewoon van groothandel meestal en die merken vind je niet zo gauw in de gewone supermarkt.
Hoewel, verschilt natuurlijk per snackbar. De een gebruikt wel van Mora, de ander weer niet.

dinsdag 9 november 2004 @ 14:42:25 #26

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 14:40 schreef Space-Chinees het volgende:
Mijn ouders hebben een snackbar.
Ik vind onze waren ook altijd lekkerder dan andere :p

Maar snackbars die kopen ze gewoon van groothandel meestal en die merken vind je niet zo gauw in de gewone supermarkt.
Hoewel, verschilt natuurlijk per snack bar. De een gebruikt wel van Mora, de ander weer niet.

ahaaaaa een insider! Dus jij kan me ook wel vertellen welke frikadel van de supermarkten het meest dichtbij komt (afgezien van die ene die al eerder genoemd is dus...).

dinsdag 9 november 2004 @ 14:52:15 #27

turnpike

have spacesuit, will travel

bij de makro hebben ze ook groothandel frikasletjes

We blijven ons verzetten! En weten doen we niks...

dinsdag 9 november 2004 @ 15:11:50 #28

Space-Chinees

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 14:42 schreef clowncloon het volgende:

[..]

ahaaaaa een insider! Dus jij kan me ook wel vertellen welke frikadel van de supermarkten het meest dichtbij komt (afgezien van die ene die al eerder genoemd is dus...).

Nee, want aangezien wij een snackbar hebben, koop ik nooit frikadellen oid in de supermarkt meer

( Waarom nog een doos kopen terwijl we 10 dozen thuis krijgen geleverd?

)
Ik kan je wel het merk van onze frikadel geven, weet ik niet uit m'n hoofd. Maar dan post ik het vanavond / morgen wel weer hier.

dinsdag 9 november 2004 @ 15:14:25 #29

Space-Chinees

Oh nu je het zegt, zou best eens is van beckers kunnen zijn.

dinsdag 9 november 2004 @ 15:15:57 #30

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 15:14 schreef Space-Chinees het volgende:
Oh nu je het zegt, zou best eens is van beckers kunnen zijn.

nou dan nog, vermoed ik dat ze een supermarkt frikadel hebben en een snackbar frikadel...maar dat kan jij weerleggen hoop ik

Ik wacht je mailtje af kearel

dinsdag 9 november 2004 @ 15:17:54 #31

Kopstoot

Ik houd nog steeds van Janine.

Bij de Sligro hebben ze dan dus de Snackbar variant, deze week in de aanbieding daar

Die hebben wij thuis ook weleens gehad, maar mijn voorkeur gaat toch uit naar de Van Lieshout frikadel, die ze hier in de regio ook in tal van frietzaken gebruiken.

"Als ze de uitkeringen nu hoger maken, hoef ik ook niet zo veel meer te doen.."

dinsdag 9 november 2004 @ 15:18:05 #32

Space-Chinees

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 15:15 schreef clowncloon het volgende:

[..]

nou dan nog, vermoed ik dat ze een supermarkt frikadel hebben en een snackbar frikadel...maar dat kan jij weerleggen hoop ik
Ik wacht je mailtje af kearel

sowieso zijn het al verschillende dozen.
Wij hebben dozen van circa 30 stuks erin. Die vind je echt niet in de supermarkt. Maar ik zal voor je kijken.

dinsdag 9 november 2004 @ 15:23:46 #33

Kopstoot

Ik houd nog steeds van Janine.

Bij de Sligro zijn de Beckers frikadellen nu in de aanbieding, 40 stuks van 85 gram, dat zal dan wel de snackbarvariant zijn, maar nogmaals mijn voorkeur gaat uit naar de nog iets grotere Van Lieshout.

Overigens, mijn ouderlijk huis staat echt in de frikadellen regio, ZO-Brabant, daar zijn namelijk Beckers, Habek en Van Lieshout gevestigd, ohja en Welten, maar ik weet niet of die nog bestaat.

"Als ze de uitkeringen nu hoger maken, hoef ik ook niet zo veel meer te doen.."

dinsdag 9 november 2004 @ 15:36:16 #34

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

Nu we toch een 'in-depth' topic over frikadellen hebben, weet iemand precies wat voor soort vlees er in zit verwerkt? Is dat nou echt slecht afvalvlees zoals de urban muth verhaalt?

dinsdag 9 november 2004 @ 19:32:44 #35

Jominro

muisje?

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 12:44 schreef clowncloon het volgende:
Het is mij opgevallen dat de smaak van frikadellen in snackbars e.d. anders (lekkerder) smaken dan diegene die ik thuis frituur. Nu heb ik alle merken wel gehad maar op de 1 of andere manier smaakt de snackbar-frikadel toch altijd net iets pittiger o.i.d. Ik kan mijn vinger er niet precies op leggen wat het verschil nou ECHT is. Probeer het zelfs eens....haal een rauwe frikadel bij de snackbar en neem een andere van beckers of mora )whatever!

Is dit een complot?

Kijk.....dit had ik kunnen schrijven

vorige week had ik het er nog over (na de zoveelste merk
frikadellen geprobeert te hebben)

één of twee hapjes daar blijft het dan bij en uiteindelijk maar aan de hond gevoerd.
Ik volg dit onderwerp dus met grote belangstelling.

Trouwens de supermarkt variant Beckers is ook ronduit goor vind ik.

† In Memoriam † dinsdag 9 november 2004 @ 19:39:47 #36

moussy

kuttekop

Ik vind de dellen van de lidl erg lekker en pittig

Je zou er haast een boek over schrijven!

dinsdag 9 november 2004 @ 20:18:55 #37

Martijn_77

It was a good year

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 15:23 schreef Kopstoot het volgende:
Bij de Sligro zijn de Beckers frikadellen nu in de aanbieding, 40 stuks van 85 gram, dat zal dan wel de snackbarvariant zijn, maar nogmaals mijn voorkeur gaat uit naar de nog iets grotere Van Lieshout.

Maar verschillen de Sligro Beckers frikadelen qua smaak met de Beckers frikadelen die ik in de winkel (supermarkt) koop?

Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search

dinsdag 9 november 2004 @ 21:28:06 #38

Kopstoot

Ik houd nog steeds van Janine.

Geen idee, wij kopen ze thuis al in geen jaren meer in de supermarkt, maar de frikadellen in de supermarkt zijn vaak 70 gram's frikadellen, dus een heel ander model

..
In veel frietzaken gebruiken ze ook 85 grams frikadellen van Beckers, dus ik verwcht dat die het zijn.

Overigens blijf ik dezelfde snacks in de frietzaak nog altijd lekkerder vinden omdat ze daar frituren in lekkerder vet, zoals ossewit.

"Als ze de uitkeringen nu hoger maken, hoef ik ook niet zo veel meer te doen.."

dinsdag 9 november 2004 @ 22:23:20 #39

Mr-Z

Makkers staakt uw wild geraas

[offtopic]En wat is nou het verschil tussen Frikadellen en Frikandellen!? zelfs in de supermarkt zie je het verschillend op de verpakking staan[/offtopic]

Ik vind de supermarkt beckers frika(n)dellen ook goor. Maar ik werk in een bakkerij en daar verwerken wij dus ook beckers frika(n)dellen in broodjes en die zijn duidelijk anders! Ik snap niet waarom ze verschillende frika(n)dellen leveren terwijl de meeste mensen de gene van de friettent het lekkerst vindt. Misschien een complot inderdaad om de friettenten te spekken!

woensdag 10 november 2004 @ 10:01:32 #40

clowncloon

Oppervlakkigheid troef

quote:
Op dinsdag 9 november 2004 22:23 schreef Mr-Z het volgende:
[offtopic]En wat is nou het verschil tussen Frikadellen en Frikandellen!? zelfs in de supermarkt zie je het verschillend op de verpakking staan[/offtopic]

fri·ka·del (de ~, ~len)
1 [Belg., inf.] gehaktbal

fri·kan·del (de ~ (m.), ~len)
1 snack, bestaande uit een rolletje gehakt vlees => berenlul

Het kan kennelijk allebei alhoewel er een klein verschil is in de uitleg...

zaterdag 13 november 2004 @ 10:28:40 #41

TheWizz

voornamelijk paardenvlees, varkensvlees en slacht afval van kippen vlees (vlees wat aan de botjes blijft zitten)

dus GEEN koeienogen, hersenen, darmen of wat dan ook.

And dragons... Dragons breathe fire

zondag 14 november 2004 @ 00:50:01 #42

bloodymary

Veel snackbars gebruiken ook het merk Kern. Dit hebben ze ook bij de Sligro.

zondag 14 november 2004 @ 12:35:47 #43

Joene

Nerd.

Beckes frikadellen zijn echt overheerlijk, de hamburgers van hun trouwens ook.!

A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.

zondag 14 november 2004 @ 12:53:08 #44

Fixers

quote:
Op woensdag 10 november 2004 10:01 schreef clowncloon het volgende:

[..]

fri·ka·del (de ~, ~len)
1 [Belg., inf.] gehaktbal

fri·kan·del (de ~ (m.), ~len)
1 snack, bestaande uit een rolletje gehakt vlees => berenlul

Het kan kennelijk allebei alhoewel er een klein verschil is in de uitleg...

Zonder n belgisch? Ik dacht dat frikadel de standaard spelwijze was en frikandel de verbastering. En onder de naam berenlul ken ik hem niet. Ik ken wel de berenhap of berenklauw, schijfjes gehaktbal afgewisseld met ui op een sathe prikker.

zondag 14 november 2004 @ 14:14:43 #45

Evil-Cherry

Ja hoor!

Áls ze al anders zijn, dan doen ze dat niet om de consument te pesten. Kijk, veel fabrikanten van voedingsmiddelen, maken producten speciaal naar de wens van de klant. Als het een producent is voor consumenten, dan ligt de keuze van de smaak bij de fabrikant en soms bij een testpannel. Als de producent levert aan een ander bedrijf, dan ligt de smaak dus bij dat bedrijf. Vandaar wellicht het verschil. En wat er in het assortiment zit, kan dus ook worden afgenomen door meerdere mensen.

Kleine brainstorm

Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:	(afkorting, bv 'KLB')

» culinesse à gogo

» culinesse à gogo