ik loop al een tijd met een idee in mijn hoofd om een bbq aanhanger te gaan maken en wilde eens peilen op Fok! of er hier lui zijn die zoiets als eens gedaan hebben en of die wellicht praktische tips of hints hebben waar je zoals op moet letten etc..
Dus heb je er al eens een gebouwd spui hier dan je kennis erover
ik maak er dankbaar gebruik van om wellicht zelf een te fabriceren.
@bonke: uiteraard op kolen he. Zijn geen amerikanen
[ Bericht 10% gewijzigd door ByteMe op 08-10-2004 10:13:58 ]
quote:Voor de verhuur?Op vrijdag 8 oktober 2004 09:44 schreef clowncloon het volgende:
stomme vraag: waarom wil je een bbq in een aanhanger??? Ga je reizend bbq'en? Op reis met kooltjes?
Maar ik en een groep vrienden doen af en toe eens een gek project. Dit is nummer 2. Plus bbq is meestal wel aan de orde als we samenkomen en dan is een grote bbq wel zo handig (als je de ruimte hebt het ding ergens te stallen dan wel he)
quote:Misschien is het handig op de kar een (oude) waterpas te monteren. liefst 2.Op vrijdag 8 oktober 2004 09:57 schreef ByteMe het volgende:
Ah nee dat niet hoor
één horizontaal, één vertikaal. Kun je hem waterpas zetten. wel zo handig als je gaat BBQ'en ergens in de rimboe.
(Wel van die uitschuifbare pootjes erbij doen dan he. Is trouwens alleen vooraan nodig. En zorg ook dat de handrem werkt, anders gaat de BBQ er met je karbonaatje van door
)quote:Dan kun je 99 % van de caravans in Nederland wel van de weg afhalenOp vrijdag 8 oktober 2004 10:09 schreef bonke het volgende:
let er wel op dathet verboden is om met gasflessen rond te rijden
Wel leuk als je met een grote groep vrienden op een camping gaat staan
Ik weet alleen niet hoe de politie hier tegen opkijkt
najah boeiend, ik vind het wel een tof idee eigenlijk. maarja echt iets voor de zomer zowiets. dus net iets te laat ermee
je kan ook gewoon een aanhanger maken met een plaat waar je 15 wegwerp bbq's op kwijt kan
dat is pas humor quote:Kolen- barbequeOp vrijdag 8 oktober 2004 11:02 schreef clowncloon het volgende:
Waarom ijlen sommige mensen over gasflessen??? BBQ hoort met kooltjes hoor anders is het..tjsa....IETS ANDERS.
gas-barbeque
electische- barbeque
Ik nie snap jou punt nie:?
quote:Dat noemt men ook wel grillen, barbeque'n doe je nou eenmaal op hout/kool.Op vrijdag 8 oktober 2004 11:09 schreef Tjabbo het volgende:
[..]
Kolen- barbeque
gas-barbeque
electische- barbeque
Ik nie snap jou punt nie:?
quote:Lul niet man... kooltjes is voor sloebers die te veel werk willen verrichten en eerst een eeuwigheid willen wachten op een goed heet vuur en van verkeerd bereid eten houden....Op vrijdag 8 oktober 2004 11:02 schreef clowncloon het volgende:
Waarom ijlen sommige mensen over gasflessen??? BBQ hoort met kooltjes hoor anders is het..tjsa....IETS ANDERS.
Kooltjes voegen ook geen smaak toe aan het vlees.
Het principe van barbequen is boven een open vuur met iets dat de sappen kan opvangen (kooltjes/hout/steentjes) en zodoende krijg je de bbq smaak of het nou boven gas of iets anders is.
Grillen is ook barbequen.....
Hmmm leest een beetje flamerig weg. Zo is het niet bedoelt
Ik bbq al een jaartje of 8 op gas... niets mis mee
De grens tussen gaan bbqen en niet bbqen is ook kleiner.
Heb bijvoorbeeld ook een bbq-wok waar je makkelijk garnalen en groenten in kan bbqen (gemarineerde courgettes champions en ui etc)
quote:juist wel man, het echte rokerige smaakje! en jij noemt je een echte bbq'er tsss mallerdOp vrijdag 8 oktober 2004 11:39 schreef VanDread het volgende:
[..]
Kooltjes voegen ook geen smaak toe aan het vlees.
quote:Te laat ? Te laat ? Noooooooit te laat voor een bbqOp vrijdag 8 oktober 2004 11:09 schreef Stievus het volgende:
najah boeiend, ik vind het wel een tof idee eigenlijk. maarja echt iets voor de zomer zowiets. dus net iets te laat ermee
. Eerst staat al gepland op 16 oktober en de volgende daarna op 15 januari meen ik. Never nooit niet te laat om te bbq'en Leuke tips al btw. Waterpassen enz..
Zat al wel te denken ergens een oude propaantank op de kop te tikken.. luik erop net als in het voorbeeld plaatje.
quote:Het voedsel wordt op een rooster boven de hiite geplaatst en geeft tijdens de bereiding gesmolten vet en kooksappen vrij. Deze druipen op de hittebron (houtskool, lavasteen en metalen staven of platen) waarbij het vocht wordt omgezet in rook die weer opstijgt en smaak geeft aan het voedsel. Ander dan vaak gedacht geeft houtskool zelf geen smaak af - alleen de rook van de kooksappen en de smaakmakers (er zijn potten bbq kruiden die je over het vuur moet strooien te koop) die aan de hittebron zijn toegevoegd, geven het voedsel smaak met een gasbarbecue krijg je dus in feite dezeflde bbqsmaak. Ga nou niet denken dat je er verstand van hebt want dat heb je nietOp vrijdag 8 oktober 2004 11:42 schreef clowncloon het volgende:
[..]
juist wel man, het echte rokerige smaakje! en jij noemt je een echte bbq'er tsss mallerd
moet wel ergens foto's hebben... (maar waar...)
Gaarne bbq discussies verplaatsen naar een apart topic ok. Dit gaat puur ff over de constructie van een bbq aanhanger.quote:het is geen discussieOp vrijdag 8 oktober 2004 11:53 schreef ByteMe het volgende:
Heren heren
ik heb namelijk gelijk aangezien iedere deskundig op het gebied van bbqen het met mij eens is..... succes verder (ik help alleen misverstanden uit de wereld )quote:Ignorance is bliss....Op vrijdag 8 oktober 2004 11:58 schreef bonke het volgende:ps: bbq op kolen is lekkerder dan op gas enzo ;-)
[ Bericht 15% gewijzigd door VanDread op 08-10-2004 12:03:05 ]
quote:als je zo`n ding maakt zou ik het bakgedeelte niet van rvs maken maar gewoon van plaatstaalOp vrijdag 8 oktober 2004 11:52 schreef BroesWillems het volgende:
Wij heeft er een stuk of 10 gemaakt... niet echt een bbq, maar mee een grote braadpan op wielen.. helemaal van RVS
moet wel ergens foto's hebben... (maar waar...)
gewoon omdat rvs nogal trekt
en als je zo`n stalen bbq gewoon goed schoonmaakt is er niks mee aan de hand
ps: bbq op kolen is lekkerder dan op gas enzo ;-)
quote:Wij heeftOp vrijdag 8 oktober 2004 11:52 schreef BroesWillems het volgende:
Wij heeft er een stuk of 10 gemaakt... niet echt een bbq, maar mee een grote braadpan op wielen.. helemaal van RVS
moet wel ergens foto's hebben... (maar waar...)
Broes doe's foto posten!
quote:nou wijsneus, om de hele discussie te vermijden, geef dan een paar tips voor onze grote wannabe-bqq-bouwerOp vrijdag 8 oktober 2004 11:57 schreef VanDread het volgende:
[..]
het is geen discussie
[..]
quote:Op het logische vlak zijn alle tips al gegeven en qua technische aspecten ben ik geen kenner dus ga ik ook geen onzin uitkramenOp vrijdag 8 oktober 2004 12:11 schreef clowncloon het volgende:
[..]
nou wijsneus, om de hele discussie te vermijden, geef dan een paar tips voor onze grote wannabe-bqq-bouwer
Wellicht is in de bbq een tussenschot handig zodat je niet persee de hele bbq hoeft te gebruiken en zodat je makkelijk op het ene gedeelte voedsel kan bereiden en bij het andere kooltjes toevoegen zodat deze eerst weer heet kunnen worden.
keep'm comin'quote:Ahaaaaaa! dus toch stiekem kooltjes gebruikenOp vrijdag 8 oktober 2004 12:20 schreef VanDread het volgende:
[..]
... kooltjes toevoegen zodat deze eerst weer heet kunnen worden.
quote:De TS wil kooltjes dan geef ik toch kool suggesties...Op vrijdag 8 oktober 2004 13:10 schreef clowncloon het volgende:
[..]
Ahaaaaaa! dus toch stiekem kooltjes gebruiken
Ik ben niet tegen kooltjes ik ben tegen het misverstand dat er berust op dat kooltjes anders smaken
Voor het goed branden van kooltjes hebben ze lucht nodig, dus een luchtinlaat van onder of zoiets als gaas of een rooster waar de kooltjes op liggen is ook een suggestie
Maar wat te doen ? om de zoveel met schepje ding leeg lepelen of een constructie verzinnen met een uitneembare asbak ? Denk dat laatste..moet te doen als je een vierkant bak in de bbq monteert en die uitneembaar maakt.
Dan kun je altijd in de onderkant van de bbq gaatjes boren voor de nodige doorluchting.
Nog andere dingen die wel eens van pas kunnen komen op een dergelijk apparaat ?
ps:
plan is goed ontvangen bij de rest van de groep. Gaan eens een blik ernaar werpen, wordt pas volgend jaar. Bedankt voor de input!- Misschien een straalkacheltje aan het dak monteren...mocht het wat fris worden
- en een lampje erbij natuurlijk....
- en een klem om een werkblad in te steken om je vlees op te leggen natuurlijk
- koelkastje onderin voor je vlees, of nog liever nog...2 koelkasten: een kleine en een grote. Klein voor vlees, groot voor bier
- radio / tv. Muziekje erbij is nooit weg...en tijdens het WK een grote bbq organiseren is ook geen probleem dan (bier, eten, en voetbal...wat wil een man nog meer)
- geintegreerde vuilnisbak...altijd handig
- GPS om de slagerij/slijterij snel te vinden
hoe meer ik dr over na denk hoe genialer het idee is