CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Topictitel zegt het al Ik heb een pompoen gekocht en zoek daar leuke (vegetarische) recepten bij. Met voorgaande pompoenen ben ik niet verder gekomen dan hem in blokjes in de soep gooien. Ook erg lekker maar er zijn vast veel meer lekkere dingen mee te maken. Kom maar op met die recepten
Ik heb een pompoen gekocht en zoek daar leuke (vegetarische) recepten bij. Met voorgaande pompoenen ben ik niet verder gekomen dan hem in blokjes in de soep gooien. Ook erg lekker maar er zijn vast veel meer lekkere dingen mee te maken. Kom maar op met die recepten 
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
En dat is dan niet zoals de TS omschrijft "blokjes in de soep gooien". Pompoensoep geserveerd met "fuck-hoe-heten-die-koekjes-ook-al-weer" is best lekker. Die koekjes zijn een soort van bitterkoekjes maar droog en véél luchtiger, stom dat ik nu niet op de naam kan komenquote:Op dinsdag 21 september 2004 10:54 schreef ed_reeb het volgende:
pompoensoep
Ik ken ook alleen pompoensoep. Ik vind het overigens niet te vreten.....
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
en als je dan klaar bent met je gerecht , kan je er een Halloween gezichtje uitsnijden , en dan een kaarsje erin doen.
Ik had dat verleden jaar november ook gedaan
Ik had dat verleden jaar november ook gedaan
Uihollen en dan een soort salade erin maken =)
Ziet er altijd wel sfeervol uit
Ziet er altijd wel sfeervol uit
Tim's LastFM Charts
' I want a easy plateau, some place to rest my head '
' I want a easy plateau, some place to rest my head '
Snap de liefde van mensen voor pompoenen niet, zit voor geen meter smaak aan, is alleen maar structuur imho. En Pompoensoep, das altijd weer een hap ingedikt kerriewater.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
In de soep. Doe er wel iets pittigs in, want anders wordt het een flauwe drab.
Ook te bakken met ei, sperziebonen en zwarte peper
Ook te bakken met ei, sperziebonen en zwarte peper
If you have a problem, if no-one else can help, and if you can find them, maybe you can hire the A-Team
Soep is overheerlijk! Maar dan wel gepureerd, met wat creme fraiche en jus d'orange en peperteveel is bijna genoeg .
Ik wist trouwens niet dat pompoenen nu al te krijgen waren? Wat is eigenlijk het pompoenseizoen?
.Ik wist trouwens niet dat pompoenen nu al te krijgen waren? Wat is eigenlijk het pompoenseizoen?
Vampire Romance O+
Ow.... en dan heb je ook nog die gevulde pompoen zoals in de reclame van... mijn geheugen is vandaag een zeef. Dan wordt er op tv een pompoen bereidt "dat kan niet mislukken, en hij is zó sweety" en in de oven van de reclame persoon zie je dan een zwart uitgefikte pompoen.
mijn geheugen is vandaag een zeef. Dan wordt er op tv een pompoen bereidt "dat kan niet mislukken, en hij is zó sweety" en in de oven van de reclame persoon zie je dan een zwart uitgefikte pompoen.
In oostenrijk wordt er van de pitten een soort olie geperst: 'Kürbiskernöl'. Dat is een erg donkere, sterk smakende olie die je over salade's kan gebruiken.
Time's fun when you're having flies - Kermit the Frog
En HIER de ideeën van AH wat je allemaal met een pompoen kunt doen.
Er zit wel degelijk een smaak aan pompoenen, ook al is hij niet heel erg uitgesproken het is wel een aparte smaak (schijnbare tegenstelling ). Of dat lekker is of niet valt over te twisten.
Er zit wel degelijk een smaak aan pompoenen, ook al is hij niet heel erg uitgesproken het is wel een aparte smaak (schijnbare tegenstelling ). Of dat lekker is of niet valt over te twisten.
Het ziet er wel gezellig herfstig uit zo'n pompen. Ik zou hem gewoon zo op tafel zetten, als versiering.
[b]Mijn Reviews[/b]
Ex-crew.
Ex-crew.
Heet dit topic soms "Wat vindt PietVerdriet van pompoen"?quote:Op dinsdag 21 september 2004 11:00 schreef Pietverdriet het volgende:
Snap de liefde van mensen voor pompoenen niet, zit voor geen meter smaak aan, is alleen maar structuur imho. En Pompoensoep, das altijd weer een hap ingedikt kerriewater.
Bedankt voor alle tips tot nu toe Ik weet niet of het al echt pompoenenseizoen is maar bij de biowinkel lag een hele grote berg pompoenen. Heb ze bij de Appie ook al zien liggen.
Ik weet niet of het al echt pompoenenseizoen is maar bij de biowinkel lag een hele grote berg pompoenen. Heb ze bij de Appie ook al zien liggen.De pompoenpasta lijkt me wel wat Zou pompoenstamp wat kunnen worden of is het daar te melig voor?
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
"Hij is echt sweety, dat is surinaams voor lekker. En het beste is, hij kan niet mislukken!"quote:Op dinsdag 21 september 2004 11:01 schreef 205_Lacoste het volgende:
Ow.... en dan heb je ook nog die gevulde pompoen zoals in de reclame van... mijn geheugen is vandaag een zeef. Dan wordt er op tv een pompoen bereidt "dat kan niet mislukken, en hij is zó sweety" en in de oven van de reclame persoon zie je dan een zwart uitgefikte pompoen.
Zoiets
kloptquote:Op dinsdag 21 september 2004 11:34 schreef ParanoidEv het volgende:
[..]
"Hij is echt sweety, dat is surinaams voor lekker. En het beste is, hij kan niet mislukken!"
Zoiets
Dit recept (komt uit het spruitjestopic) klinkt erg goed. Ben dol op spruiten
WOK VAN SPRUITJES EN POMPOEN MET SPEKSPIESJES
(4 personen)
Benodigdheden
- 400g spruitjes
- 100g pompoen (ontpit en in reepjes)
- 100g dadels (gehalveerd en ontpit)
- 2 teentjes knoflook (fijngesneden)
- olijfolie
- 100g gerookt spek (flinterdun gesneden)
- peper en zout
Bereidingswijze
- Maak de spruitjes schoon en blancheer ze 1 minuut in kokend water. Giet af en hou ze onder koud stromend water.
- Wok de spruitjes 5 minuten met de pompoen, de dadels en de knoflook in olijfolie.
- Rijg het spek aan spiesjes en zet 10 minuten in een op 200° voorverwarmde oven
- Serveer met peper en een snufje zeezout
WOK VAN SPRUITJES EN POMPOEN MET SPEKSPIESJES
(4 personen)
Benodigdheden
- 400g spruitjes
- 100g pompoen (ontpit en in reepjes)
- 100g dadels (gehalveerd en ontpit)
- 2 teentjes knoflook (fijngesneden)
- olijfolie
- 100g gerookt spek (flinterdun gesneden)
- peper en zout
Bereidingswijze
- Maak de spruitjes schoon en blancheer ze 1 minuut in kokend water. Giet af en hou ze onder koud stromend water.
- Wok de spruitjes 5 minuten met de pompoen, de dadels en de knoflook in olijfolie.
- Rijg het spek aan spiesjes en zet 10 minuten in een op 200° voorverwarmde oven
- Serveer met peper en een snufje zeezout
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Pompoenpuree, lekkerrrr.... hij wordt alleen snel drassig. Na het koken goed laten uitdampen, prakken, boter erbij, z&p, superlekker met gebraden varkensvlees.
Pumpkin pie: zoete taart met gladde pompoendrab, tikje nootmuskaat.
Gekonfijte en daarna gedroogde pompoen. Net snoep.
Gekruide en geoliede pompoenpartjes uit de oven.
Pompoenfriet met mayonnaise! Eenmaal frituren op 180 graden.
Pumpkin pie: zoete taart met gladde pompoendrab, tikje nootmuskaat.
Gekonfijte en daarna gedroogde pompoen. Net snoep.
Gekruide en geoliede pompoenpartjes uit de oven.
Pompoenfriet met mayonnaise! Eenmaal frituren op 180 graden.
En ipv de klassieke halloween pompoenkop kan je ook eens wat anders snijden
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Pompoen is sinds vorig jaar mijn nieuwe favoriete groente! Beetje jammer dat het zo'n gedoe is om hem te snijden enzo. Ik heb nog wel een paar lekkere recepten, ik heb alleen nu niet zo'n zin om ze op te zoeken. Ik zal proberen binnenkort wat te posten.
|
|
